湘式胡蘿蔔炒肉
老母親👩的配方用料胡蘿蔔隨便青椒隨便生抽隨便鹽隨便姜隨便蒜隨你豬肉隨你老抽隨你油隨你湘式胡蘿蔔炒肉的做法肉切了以後，放油鹽生抽老抽姜蒜（切碎，不要挑出來，直接倒鍋裏炒）醃製10分鐘左右下油，油熱以後放胡蘿蔔放鹽胡蘿...
幹曬蘿蔔乾炒湘西臘肉
用料幹嗮蘿蔔乾克臘肉塊薑片蒜瓣生抽勺白糖克老抽鹽耗油大蒜葉大蒜片幹辣椒豆辨醬幹曬蘿蔔乾炒湘西臘肉的做法幹曬蘿蔔乾洗淨，冷水浸泡，溫水泡半小時，瀝乾水備用。臘肉洗淨，冷水下鍋，煮二十分鐘。切片備用。蔥段，薑絲，蒜片，幹...
經典湘菜：蘿蔔乾炒臘肉
我是有多愛吃湖南菜…連發了好幾篇。蘿蔔乾脆脆的有嚼勁，口感很特別。蘿蔔乾和臘肉都能長期存放，是我家的常備食材，再配點辣椒，簡單原料也能做出地道湘味。用料蘿蔔乾100克臘肉1塊蒜3瓣蒜苗1根青椒1個幹辣椒3-4個小米椒2-...
沒有胡蘿蔔草味的辣味胡蘿蔔絲炒肉
🥕胡蘿蔔是一種非常有營養的蔬菜，但是因爲有一股特殊的像草一樣的味道，做的一直很少，直到最近嘗試了新的方法，簡直可以一個菜吃一大碗米飯了！甜甜辣椒🌶️辣味的喔，不能吃辣的朋友可以去掉朝天椒。胡蘿蔔的數量按它的大小來決...
炒胡蘿蔔
用料胡蘿蔔根青椒個姜蒜香菜自己做的牛肉醬炒胡蘿蔔的做法洗乾淨後蘿蔔切好過下水，直到筷子能插進去起鍋濾水，辣椒切好，蒜切片，姜切絲。鍋裏放油，放蒜姜下鍋，油熱後炸出香味，放辣椒下鍋爆炒，軟了後放蘿蔔下鍋繼續炒，放牛肉辣椒...
湘食記|胡蘿蔔廋肉湯
胡蘿蔔（紅蘿蔔）瘦肉湯清甜，有止咳潤肺之功效。過年的時候，在小姨家吃過一次，肉質特別鮮嫩，覺得非常美味。於是向小姨仔細問得做法，回家做了一次，非常成功，故分享給各位吃貨。此種做法和一般煲湯的做法不一樣，帶有典型的湖南風味...
（菇卜炒肉）杏鮑菇胡蘿蔔炒肉片
因爲十個多月的寶貝要吃胡蘿蔔，所以沒有添加任何生抽蠔油，鹽也減少，炒出來的鮮甜鮮甜，寶貝很愛吃用料杏鮑菇1個胡蘿蔔1根瘦肉250克蔥1根生粉1勺鹽（菇卜炒肉）杏鮑菇胡蘿蔔炒肉片的做法新鮮的杏鮑菇（買的時候可以聞一下）用水衝...
胡蘿蔔雞蛋手擀麪（配蕃茄炒蛋和胡蘿蔔炒肉絲）
喜歡吃麪食，喜歡動手做麪食，在家手擀麪經濟又實惠，希望大家也能開心自己動手做美食！材料總價約25元量2～3人份用料麪條雞蛋1只麪粉300克胡蘿蔔小半根水少量配菜黃瓜1根蕃茄1個胡蘿蔔1根半雞蛋2只肉絲2～3兩配料麻油少量鹽少許...
胡蘿蔔炒肉出
我喜歡用只用鹽和各種食材烹飪菜餚。杜絕味精雞精調味。用料胡蘿蔔1根豬肉150克蒜3瓣鹽適量克胡蘿蔔炒肉出的做法胡蘿蔔切片肉片用鹽和客家米酒醃製十分鐘豬油爆香蒜頭放肉片爆炒至兩面有點焦黃加胡蘿蔔繼續翻炒炒至...
【家常湘菜】蘿蔔乾炒臘肉
湖南特色煙燻臘肉，肉質厚實，香氣濃郁，鹹淡適宜，搭配蘿蔔乾，脆嫩爽口，味道鮮美，回味無窮。用料臘肉1塊（100g）蘿蔔乾80克大蒜3瓣蒜苗2根辣椒粉2勺鹽1克生抽2勺【家常湘菜】蘿蔔乾炒臘肉的做法1、將蘿蔔乾用溫水浸沒，浸泡2小時泡發...
蘿蔔乾豌豆胡蘿蔔炒肉
下飯菜用料胡蘿蔔1/3根蘿蔔乾200克豌豆200克五花肉200克鹽適量生抽適量蘿蔔乾豌豆胡蘿蔔炒肉的做法蘿蔔乾提前1小時浸泡，洗乾淨切丁，胡蘿蔔切丁，五花肉肥瘦分開切粒，豌豆洗乾淨先把豌豆焯水，撈出放涼；起鍋，小火把肥肉煎出油，...
下飯菜-湘味蘿蔔絲炒牛肉
老家是湘西的鄰家姐姐爲我們做了他們當地著名的蘿蔔絲炒牛肉絲，實在太下飯了，一口氣吃了兩碗飯。認真學習了姐姐的方子，學做湖南人。用料牛肉絲250克澱粉1勺生抽1勺料酒1勺花椒粉1勺蘿蔔半根鹽雞精花椒1把幹辣椒8個下飯...
韓式胡蘿蔔----讓你愛上胡蘿蔔
胡蘿蔔中含有的營養價值非常豐富。胡蘿中含有非常多的胡蘿蔔素，胡蘿蔔素食維持人體健康所不可以缺少的營養物質，經常吃胡蘿蔔可以起到保護視力，滋潤面板，提高免疫力的功效。熟吃的時候達到的效果是最好的，並且在烹飪的時候...
廣式臘肉yyds！土豆胡蘿蔔炒臘肉
下飯菜！用料臘肉1塊土豆1個胡蘿蔔半根尖椒3個紅辣椒1個蒜2瓣姜一點蠔油適量味極鮮（醬油）適量白糖適量廣式臘肉yyds！土豆胡蘿蔔炒臘肉的做法煮臘肉20分鐘左右，土豆胡蘿蔔切片，青紅椒，姜蒜切段土豆泡水煮好的肉切塊先炒肉肉出...
胡蘿蔔炒肉
用料胡蘿蔔2根豬肉200克薑絲10克蒜2瓣生抽2勺鹽適量蠔油2勺辣椒依個人口味雞精適量醬油勺大蒜瓣肉克胡蘿蔔炒肉的做法豬肉切去肥肉用生抽料酒油玉米澱粉醃製5分鐘胡蘿蔔切成菱形片鍋中加入適量油將豬肥肉放入煸出油放...
胡蘿蔔炒潮式肉餅
用料胡蘿蔔200肉餅100胡蘿蔔炒潮式肉餅的做法胡蘿蔔肉餅切丁蔥切斷胡蘿蔔肉餅分別下鍋炒至七成熟後將二者混炒加水燒至熟透下鹽味精蔥攪拌起鍋即可。...
炒胡蘿蔔
孩子喜歡吃細的，大人喜歡吃粗點的，於是就使用兩個工具，把胡蘿蔔做成兩種口感，同時大人小孩都愛吃，簡單又有營養。用料胡蘿蔔一根燈籠椒1個大蒜末3瓣薑末5克食用鹽3克生抽2勺蠔油2勺白糖5克炒胡蘿蔔的做法把蘿蔔削皮把胡蘿...
廣式臘肉炒胡蘿蔔西芹
用料西芹1根胡蘿蔔半根大蒜3瓣蠔油半勺雞汁少許生粉少許廣式臘肉炒胡蘿蔔西芹的做法備齊所有食材1、西芹洗淨切斷，胡蘿蔔去皮切片2、臘肉切薄片3、蒜瓣切片4、蠔油、雞汁、生粉、兩勺水兌成醬汁煮一鍋水，水開下入少許食...
日式豬肉炒青椒胡蘿蔔
配米飯的菜用料工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸（大約15ml）需要數量豬肉薄片（切成一口大）150g青椒（洗淨，去種子、切成絲）120g胡蘿蔔（洗淨，削皮，切成絲）80g芝麻油1勺A白砂糖1/2勺A醬油1/2勺A白料酒1/2勺A味淋（日本）1/2勺※味淋代...
胡蘿蔔炒牛肉
用料胡蘿蔔1根牛肉500克蒜2瓣蔥段適量生抽1勺料酒半勺蠔油1勺糖少許黑胡椒適量澱粉1勺清水適量胡蘿蔔炒牛肉的做法牛肉加生抽和料酒醃製10分鐘加澱粉水，分3次加入，少量多次，每次抓至澱粉水被牛肉吸收，最後加油鎖住水分先...
正宗湘菜-蘿蔔丁炒肉
蘿蔔丁是媽媽自己做的，蘿蔔丁炒肉也是一道從小吃到大的家常湘菜，超下飯！湖南菜就是喜歡各種炒肉，也很適合帶便當～用料豬肉200克蘿蔔丁50克辣椒2個陳醋半勺蒜3瓣小米辣1個生抽2勺老抽1勺蠔油1勺鹽小半勺剁椒1勺正宗湘菜-蘿...
肉炒胡蘿蔔
用料胡蘿蔔2根豬瘦肉50g肉炒胡蘿蔔的做法豬瘦肉切片，裝盤待用胡蘿蔔均勻切片，裝盤待用放油熱鍋，豬肉過油炒半熟，裝盤備用油熱後，下胡蘿蔔片炒至半熟肉片下鍋，炒熟裝盤...
【活下去】家湘｜胡蘿蔔炒臘肉
家鄉的臘肉，一縷鄉愁用料胡蘿蔔1根臘肉1塊青椒3根蒜瓣3瓣幹辣椒可選醬油適量【活下去】家湘｜胡蘿蔔炒臘肉的做法一塊臘肉，洗乾淨冷水下鍋，蓋上鍋蓋，咕嚕咕嚕，焯水10分鐘。臘肉焯水的時間，準備一根胡蘿蔔，切成片；辣椒，滾刀切；蒜瓣...
胡蘿蔔炒肉
五花肉總是最愛的少不了的啦！😁胡蘿蔔嫩嫩的切片很香！用料胡蘿蔔根豬肉克大蒜瓣食用油克鹽克胡蘿蔔炒肉的做法太懶了，一步到位了！做法非常簡單哈。如圖...
爆炒下飯湘菜系列（六）臘牛肉炒胡蘿蔔
臘牛肉也叫焙牛肉，是過完年從老家背過來的，偶爾吃一吃真的很妙。這道菜從煮牛肉開始，需要40分鐘左右，對於刀工不好的人來說切胡蘿蔔片比較費時間。如果急着出菜，可以換成臘牛肉炒蒜葉，跳過步驟6和步驟7即可，炒完牛肉片撒一把...