胡蘿蔔炒肉 食譜坊 菜譜 5.06K 大中小設定文字大小 用料 胡蘿蔔 2根 豬肉 200克 薑絲 10克 蒜 2瓣 生抽 2勺 鹽 適量 蠔油 2勺 辣椒 依個人口味 雞精 適量 醬油 勺 大蒜 瓣 肉 克 胡蘿蔔炒肉的做法 豬肉切去肥肉 用生抽 料酒 油 玉米澱粉醃製5分鐘胡蘿蔔切成菱形片 鍋中加入適量油 將豬肥肉放入煸出油放入醃製的瘦肉炒制一分鐘變色盛出 用鍋中剩餘油中放入薑絲蒜片再將胡蘿蔔放入翻炒放入醬油鹽再將肉放入鍋中繼續翻炒加入適量蠔油胡蘿蔔變熟後加入適量雞精盛出 小貼士將肥肉切去煸油，可以去除豬肉的膩味 增加菜香 TAG標籤：好吃 胡蘿蔔炒肉 炒肉 胡蘿蔔 #
