胡蘿蔔炒素 食譜坊 菜譜 1.58W 大中小設定文字大小 就是健康美味的蔬菜啦 用料 胡蘿蔔 1根 牛心菜/包心菜 1顆 番茄(不喜歡酸味的別加) 一個 調味料 糖 3g 老抽 半勺 生抽 半勺 麻油 少許 水 半小碗 鹽 2克 胡蘿蔔炒素的做法 胡蘿蔔削皮,切片 牛心菜 洗一洗,去根,撕成小片如圖 番茄切成塊狀 少許橄欖油入鍋,先放入胡蘿蔔炒一下,然後放入牛心菜(炒軟一點,注意這時候鍋裏面菜就很滿,慢慢翻炒之後就癟下去了,軟了……)最後放入番茄。 將其調味料部分全部加入鍋中,翻炒一會後,基本上蔬菜也都出水了。然後開始中小火燜煮10分鐘。注意火候不要開大火。 出鍋,加番茄口味會變成有點酸酸的,不喜歡的可以不加。 TAG標籤:胡蘿蔔 胡蘿蔔炒素 好吃 炒素 #