素炒胡蘿蔔（家常） 食譜坊 菜譜 1.11W 大中小設定文字大小 胡蘿蔔提前焯一下，口感更好。既是素炒也是速炒，簡單易做，口感清爽。 用料 胡蘿蔔 2根 青椒 2個 油 8克 鹽 4克 黑胡椒 3克 草菇老抽 3克 素炒胡蘿蔔（家常）的做法 燒一鍋水，將胡蘿蔔和青椒切滾刀塊。 將胡蘿蔔放入沸水焯5分鐘後撈出瀝乾。 熱鍋入8克油，放進胡蘿蔔中火翻炒3分鐘，至香味飄出。 倒入青椒，翻炒均勻後放入鹽4克、老抽3克、黑胡椒3克，開大火炒4分鐘後出鍋。 TAG標籤：素炒胡蘿蔔家常 家常 胡蘿蔔 #
