養胃羅鍋菜
用料白菜或娃娃菜花椒油鹽養胃羅鍋菜的做法白菜切條油鍋中加入花椒炒香撈出花椒放入白菜條翻炒至白菜出水變軟加鹽加水蓋鍋蓋中火煮至湯變成奶白色...
羅鍋大白菜
用料白菜肉絲紅椒薑絲香菜鹽料酒雞精胡椒粉醋香油羅鍋大白菜的做法選材很關鍵：剝去白菜的老幫，外表發軟的就屬於老幫。去掉菜幫二側的菜葉不要，只取硬幫。將白菜幫碼齊，菜刀與白菜纖維的方向垂直，即頂刀切。再粗的纖維，也變...
簡易G1宿舍羅鍋雜燴
背後的故事：我們來這人間是來享受美食的用料魚1條盒裝小豆腐2盒五香辣椒麪2袋黑胡辣椒麪2袋生菜30片韭菜適量洋芋3個火腿腸4根樂耕甜五花肉2斤金針菇適量維他檸檬茶1L涵涵小豆腐若干簡易G1宿舍羅鍋雜燴的做法芳姐買的...
普羅旺斯燜鍋（英國版）
本人英國留學狗一枚，平時喜歡做個飯，今天比較懶不想做飯想來個大雜燴，但是像我這種高端的大廚，我決定來個英國燜鍋用料Tesco雞翅（雞翅雞腿連在一起的）3只Tesco牛肉丸6個洋蔥1個土豆2個青椒1個（大的）紅椒1個（大的）大蒜來點白糖澱...
羅宋湯（高壓鍋省心版）
羅宋湯，海派西餐的經典。用料洋蔥半個番茄2個土豆1個胡蘿蔔1根紅腸半根牛腩500克捲心菜半個番茄醬1包黃油50克羅宋湯（高壓鍋省心版）的做法熱黃油，不能大火，否則就是我這種焦色出來了。放洋蔥放番茄，炒出醬來。放土豆和胡蘿...
不粘鍋版涼皮（不用羅羅）
這種出來的涼皮不像用羅羅做出來的那麼軟糯，更像擀麪皮那種勁道。我是很愛這種口感，喜歡軟糯的還是傳統羅羅做法哈。感謝婆婆實驗出來的好辦法。用料麪粉2.5碗水（和麪）1.5碗水大量調料部分：花椒一小把八角2個小茴香一小撮...
琺琅鍋美食｜羅宋湯
用料番茄3個牛腩適量胡蘿蔔2根包菜1個土豆3個洋蔥2個琺琅鍋美食｜羅宋湯的做法食材起鍋翻炒牛腩洋蔥和土豆胡蘿蔔倒入番茄罐頭加水煮開調味燉煮15分鐘...
燜鍋羅非魚
用料羅非魚1條油30克大蔥1根料酒1勺燒烤醬5勺姜5片蒜5瓣鹽5克土豆一個金針菇一把冬瓜500克燜鍋羅非魚的做法把魚洗乾淨，加入生薑片料酒醃製半個小時土豆冬瓜金針菇把這些喜歡吃的菜準備好，蔥薑蒜切好備用熱鍋加油，放入蔥...
(電飯鍋)悶羅非魚
用料羅非魚一斤，7.5元香菜1元蒜蓉生薑(電飯鍋)悶羅非魚的做法蒜蓉和油，暴香放點姜或者配料醬油，鹽蓋上蓋子煮飯檔煮10分鐘，用筷子能戳穿就熟透了，放上香菜，ok...
塔吉鍋黑椒羅勒雞腿
第一次看到這道菜是在西鎮一嬸的菜譜裏。真的非常好吃，尤其是散發着羅勒香氣的滑嫩雞肉，飽含着酸溜溜的番茄湯汁，一口咬下去，黑胡椒，油烤小番茄，羅勒，薄荷，檸檬，鹽，各種味道在嘴裏瞬間炸開的美妙享受。。。哈哈，我形容誇張了。做...
九層塔焗雞（鑄鐵鍋 琺琅鍋 羅勒 鹽焗雞）
用料童子雞1只，約1100g洋蔥1個胡蘿蔔1根土豆1個紅色小番茄（聖女果）25顆左右薑片10片羅勒葉20片料酒兩大勺老抽兩大勺鹽兩大勺蜂蜜一大勺橄欖油兩勺花生油兩勺九層塔焗雞（鑄鐵鍋琺琅鍋羅勒鹽焗雞）的做法童子雞洗乾淨，雞爪切...
羅漢粉絲鍋
用料白蘿蔔胡蘿蔔蘋果小半個香菇松茸金針菇豆腐白菜木耳八角薑末醬油鹽冰糖香油羅漢粉絲鍋的做法白蘿蔔塊，胡蘿蔔塊，香菇，松茸一起煮半小時以上。可以用泡發的香菇水煮或者淘米水。步驟1的湯底煮半小時後放煎過的豆腐，木...
羅宋湯（高壓鍋版）
牛肉和西紅柿是絕配喲！這道菜有濃濃的西紅柿味，有肉有菜，小朋友也會很喜歡吃的。用料牛肉1斤或更多洋蔥1個胡蘿蔔2根圓白菜半個土豆2個黃油（或者食用油）一小塊麪粉兩勺子羅宋湯（高壓鍋版）的做法新鮮牛腩洗乾淨，切塊，放水裏泡1-...
蒜蓉羅氏蝦（空氣炸鍋版）
用料蝦若干只蒜一頭生抽1勺蠔油半勺黃油若干蒜蓉羅氏蝦（空氣炸鍋版）的做法盒馬買的鮮活羅氏蝦一斤蝦洗乾淨剪腿剪鬍鬚挑蝦線，後背切開一刀蒜末，鍋中放黃油，油熱下蒜末，生抽蠔油。盛出備用將蒜末塞入蝦背中，放入空氣炸鍋。180...
不粘鍋的紅燒羅非魚
媽媽的拿手好菜，好好記錄一下！用料羅非魚1條蒜3瓣姜2-3片蔥少許紅辣椒2個料酒1勺雞蛋1個豆瓣醬2勺生抽1勺花椒麪少許鹽少許不粘鍋的紅燒羅非魚的做法調料準備：蔥一小段，姜3片，蒜3瓣，紅辣椒2顆魚處理好洗淨瀝水，切花刀，塗抹少...
普羅旺斯燉菜▎鑄鐵鍋
🧚🏻♀️🧚🏻♀️🧚🏻♀️《料理鼠王》中小老鼠征服怪怪美食家老頭的菜……用料♥︎醬汁西紅柿350克胡蘿蔔100克紫洋蔥80克大蒜20克歐芹10克亨氏番茄醬50克德國Alnatura有機無鹽純番茄膏5克拉涅利特級初榨橄欖油20克可...
空氣炸鍋脆蝦天婦羅
使用飛利浦空氣炸鍋用料大對蝦300克鹽1撮胡椒粉1撮雞蛋1個天婦羅粉40克鹽1撮胡椒粉1撮植物油2茶匙空氣炸鍋脆蝦天婦羅的做法將對蝦洗淨，去掉蝦爪，但留下蝦尾。用鹽和胡椒粉醃製對蝦，並將對蝦串到串肉扦上。準備麪糊，將雞...
（電砂鍋版）羅宋湯
用料牛腩500g土豆700g西紅柿3個大的包菜隨意生薑少許蔥少許料酒3勺醬油少許鹽根據個人口味糖自定（電砂鍋版）羅宋湯的做法牛肉用開水煮一下，煮出血水浮沫。再用熱水清洗乾淨，儘量不用冷水，容易讓肉質變老硬將處理好的牛肉粒...
砂鍋羅氏蝦
家裏小朋友最愛吃海鮮，今天市場的羅氏蝦非常漂亮，用砂鍋焗，鮮香可口，寶寶吃的老開心了😃用料羅氏蝦一斤左右油適量蔥適量姜適量醬油適量大蒜適量鹽適量蠔油適量香菜適量砂鍋羅氏蝦的做法蔥薑蒜香菜切好備用，蝦清洗乾淨備用...
羅非.羅非.羅非魚
用料羅非魚1條（兩斤左右）大蒜7瓣蔥1根姜5片生抽4勺料酒4勺白糖3勺老抽2勺蠔油1勺陳醋7勺鹽1勺羅非.羅非.羅非魚的做法內臟，腮去除，魚鱗刮乾淨內臟裏面黑色的膜必須清洗乾淨，這個是腥不腥的關鍵！去除以後放一些蔥跟姜在裏面，...
高壓鍋版簡易羅宋湯
對於一個朝九晚五的上班族來說，晚上回家能夠快速吃上熱騰騰的飯菜是最重要的，所以我一直以來都特別推崇高壓鍋，切切弄弄半個多小時就可以吃上，一鍋湯裏必需的營養也都有了。這個湯用到的材料也是最基礎版的，就用到洋蔥、胡...
幹鍋羅卜絲
用料牛肉250克白羅卜1個蔥2根老薑1塊幹辣椒5個老抽1勺料酒2勺生抽2勺蠔油1勺胡椒粉1克鹽適量幹鍋羅卜絲的做法牛肉切成絲加入老抽+蠔油+料酒+胡椒粉醃製十分鐘。白羅卜洗淨去皮切成細絲用鹽醃製十分鐘，殺出多餘的水份，...
私房菜.羅非🐠魚片火鍋
吃在廣東，美食在廣東。愛吃，喜歡週末一家子動起手來的氛圍，也是最好的親子活動。用料食材：羅非魚用量：一條4斤蓮藕、蘿蔔、辣椒、薯仔、青菜適量：姜、油、醋、醬油、食鹽私房菜.羅非🐠魚片火鍋的做法今天美食～4斤水庫羅非，魚...
幹鍋羅非魚
爸爸媽媽喜歡釣魚，家裏有很多羅非魚，於是就想了各種做法來吃掉他們，覺得這是最好吃的吃法，我們一家三口乾掉了這一鍋，一點都沒剩下，棒棒噠*^O^*用料羅非魚3條土豆一個洋蔥一個芹菜4棵胡蘿蔔一根水豆腐姜蒜蔥醬油料酒豆瓣醬...
【北鼎16㎝琺琅鍋】天婦羅
用料馬鈴薯1/2個番薯1/2個洋蔥1/2個明蝦10只秋葵1根冰水150克低筋麪粉120克玉米澱粉30克雞蛋1個【北鼎16㎝琺琅鍋】天婦羅的做法準備好食材倒入半鍋油燒至8成熱冰水低筋麪粉玉米澱粉雞蛋混合在一起調製稱天婦羅掛糊逐...