豬肉攪鴨春
用料雞蛋2個肉末6元蔥鹽豬肉攪鴨春的做法剁肉餅打雞蛋攪勻...
攪攪糖
攪攪糖一種主要以白糖爲原料製成糖類食品。攪攪糖以麥芽糖做出來的最正宗。傳說中的"絞絞糖"其實就是糖稀。也有地方叫"拉絲糖、絞絲糖、唆囉蜜"。用料紅糖適量清水適量醋少許攪攪糖的做法1、準備好紅糖和一口小鍋。2...
春捲皮 烤鴨餅 春餅
春天如期而至，歲歲年年春天如期，年年歲歲春不同。2020年的春天帶着些許的焦慮彷徨和不安，物質極大豐富的年代，買不到春餅的日子，就自己動手吧！很方便用料麪粉200克開水100克鹽1克油適量以上的量可做10個餅春捲皮烤鴨餅春餅...
春日物語🍃三色開花發糕🌸攪一攪就能成功✔
🔺做前嘚啵嘚：春日限定🍃顏值與美味並存的三色開花發糕又香又甜又軟✌🏻個個開花🌸好看也好吃無需發酵❗️不用揉麪❗️無需烤箱❗️攪一攪就能成功💯簡單到有手就能做～用料牛奶146克細砂糖35克泡打粉4克低筋麪粉158克果蔬粉/...
春筍水鴨褒
用料水鴨一隻春筍或任何季節的筍都行一斤半左右味精或雞精根據個人口味適量或不加鹽根據個人口味適量蔥段根據個人口味適量或不加春筍水鴨褒的做法將筍的硬外殼剝去（剝幾層視閣下所買的筍的老嫩程度），洗淨後橫向切成圓片...
春餅卷鴨肉
用料烤鴨肉1只春餅20張黃瓜1根大蔥1根甜麪醬5勺春餅卷鴨肉的做法春餅開火蒸5分鐘鴨肉開火蒸5分鐘蔥，黃瓜切絲開吃...
春筍老鴨湯
春筍被稱爲春天的“菜王”，食法很多，可以“葷素百搭”，與各種肉類一同烹飪，味道就顯得更加鮮美，無論炒、燒、煮、煨、燉皆可。春筍的鮮美，燉湯最能彰顯，鴨肉是"涼補"，一些老年人或身體弱的人,有"虛不受補"的情況,一旦用一些補...
春芽炒鴨蛋
這是我個人比較喜歡的一道菜，春芽有一種獨特的味道，很喜歡。春天一到，常會在街上見到農民賣一小把一小把捆好的紅色的春芽，原來媽媽說這個可以拿來炒鴨蛋，做了以後，我就很喜歡這道菜的味道，春天可以做來吃個一兩次。春芽和鴨...
春筍悶鴨肉
用料春筍根生抽勺老抽勺鹽克蠔油勺鴨肉啤酒姜蒜辣椒春筍悶鴨肉的做法鴨肉冷水下鍋加姜塊，料酒過水後洗乾淨備用水開後下春筍，放點鹽然後洗乾淨備用鍋熱下姜蒜辣椒炒香放鴨肉爆炒然後放春筍，放鹽，醬油，蠔油，老抽爆炒出香味倒...
春餅包烤鴨
休息在家卷春餅用料餃子皮50張烤鴨1只蘿蔔1根蔥5根圓蔥半個胡蘿蔔1根甜麪醬2勺油一小碗春餅包烤鴨的做法先做春餅，準備餃子皮，盤子，油，小刷子盤子裏摸油，一會放餅，鍋裏可以燒水，先燒上案板抹油鋪上餃子皮，再摸一層油蓋上，一層...
春筍鴨肉湯
鴨肉入湯甚是鮮美~~加上春筍、竹蓀，那真是鮮上加鮮了！用鴨腿比用鴨肉好打理的多，而且不會有羶味，兩隻鴨腿剛好滿足一家三口一頓所需，快快試試吧！用料【主料】鴨腿兩隻、春筍兩根【配料】竹蓀、枸杞、平菇、蔥段、生薑片【調...
春筍啤酒鴨
用料鴨半隻啤酒1聽春筍5-6根桂皮1塊蒜5-6瓣姜5-6片大蔥1段小蔥2-3根八角1-2個老抽2勺生抽1勺白胡椒粉1克冰糖20克小紅椒2個春筍啤酒鴨的做法清洗準備好配料。(準備佐料碗)薑切片，大蔥切斜段，小紅椒切成切段去籽。準備桂...
老鴨燉春筍
春天凍在冰箱裏的春筍有一種特別的清香當然也可以用冬筍老鴨和筍子還是很搭的真的好香老鴨和筍子老鴨一定要用自然放養的才香哦用料老鴨半隻春筍適量蔥薑蒜生抽3湯勺老抽1湯勺白糖1/3湯勺老鴨燉春筍的做法起油鍋，高熱...
老鴨春筍湯
非正宗，家常版用料老鴨半隻春筍4根金華火腿8片姜5片老鴨春筍湯的做法春筍切滾刀塊切好的春筍半隻鴨子切塊金華火腿，切片，適量筍，肉，都焯一下放入砂鍋3個小時，上桌小貼士沒有放鹽，鴨肉沾着醬油加點醋的小料吃，特別爛湯很鮮，自己...
春鮮燒鴨腿
天氣好要做什麼？吃！天氣不好要做什麼？吃！吃是一種幸福，從舌尖到肚腸都熨帖的滿足。吃要順應天時，春吃什麼，夏吃什麼，每一個季節都有自然的饋贈。作爲吃貨，最應該做的就是把它們統統吃下去！這道春鮮燒鴨腿，用了新鮮的竹筍，木耳。鴨...
攪攪棒
用料手抓餅2片蛋黃1個攪攪棒的做法手抓餅兩片疊在一起，切成長條，捲成如圖刷上蛋黃液，撒上白糖烤箱180度20分鐘...
春筍燒鴨
用料鴨腿1只春筍油生抽料酒八角鹽冰糖春筍燒鴨的做法鴨腿一隻洗淨切丁春筍切斜塊炒鍋放油，油溫熱時炒蔥段把鴨肉滑進鍋，小火慢慢翻炒等變色後加老抽、生抽、料酒、八角翻炒均放適量水慢慢燉肉8成熟時，放春筍，然後加鹽、冰...
春筍燉老鴨
用料春筍老鴨火腿蔥姜鹽雞精香菜春筍燉老鴨的做法春筍去殼切滾刀塊，老鴨剁塊，火腿切片，蔥切蔥段，姜去皮拍鬆老鴨放清水中煮沸，撈出，除盡血污；春筍放清水中煮5分鐘春筍、老鴨、火腿加水及調料，砂鍋小火燉一個小時，撒香菜...
臘鴨燉春筍
用料臘鴨小半隻（2人用量）春筍5個料酒少許白糖少許枸杞8顆薑片少許蒜片少許洋蔥少許紅棗1個臘鴨燉春筍的做法鴨肉剁成小塊，放入涼水中2小時泡着去除一些鹹味。在春筍的尖部位切一刀，然後慢慢掰開筍皮。清洗一下，去掉髒的和...
春江鴨肉煲
用料鴨肉蔥薑蒜八角花椒小辣椒香菇大芥菜紅彩椒春江鴨肉煲的做法鴨肉切塊，大芥菜切塊、紅彩椒切塊，鮮香菇切上花刀鍋中放涼水加切好的蒜片一點醋，放入鴨塊，焯熟去掉血沫。（妙招）鍋中放油煸香蔥薑蒜、八角、花椒放入鴨塊煸炒...
春筍燜鴨
用料春筍1根鴨腿2只料酒3勺生抽2勺老抽1勺冰糖適量蔥，姜，蒜適量郫縣豆瓣醬適量春筍燜鴨的做法步驟一：準備好食材：春筍，鴨肉，蔥，姜，蒜，小米辣（不吃辣可不放）步驟二：春筍剝好皮後切成塊，水開後下鍋煮一分鐘後撈出，衝下冷水備用步驟三，...
春餅卷烤鴨
用料麪粉10克春餅卷烤鴨的做法看圖看圖看圖看圖看圖...
春蕎炒燒鴨
特別喜歡吃各種有個性的蔬菜，例如蕎，不喜歡吃的人會覺得臭，蕎菜春天特別好吃，拿來炒燒鴨，很下飯。用料燒鴨隨意蕎菜半斤醬油適量鹽適量春蕎炒燒鴨的做法蕎菜摘除紫色的老葉，翠綠的部分可以留下。切成四五釐米一段段的。記得...
春筍鴨湯
煲湯，真是一個耐心活，雖然不需要啥技巧，然而時間好長呀~~~可是，當你看見喝湯人的幸福模樣時，瞬間又覺得，所有的時間都耗得那麼值了呀~~~關於這道春筍鴨湯，不多說其它的了，一個字”鮮”，還有便是：來年春天，我們再約！！！用料春筍500g鴨...
春筍燒鴨塊
用料淨鴨半隻800克春筍600克生薑80克大蔥白3段八角3粒花雕酒150克小冰糖5粒鹽、味精、生抽、老抽、香油、水澱粉各適量春筍燒鴨塊的做法春筍大塊投壓力禍內倒入洗米水壓煮，上汽2分鐘即可。開蓋後撈出用清水沖洗乾淨，改...