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有關覆盆子巧克力的做法步驟和做法圖解
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有關覆盆子巧克力的做法步驟和做法圖解
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覆盆子巧克力
07-16
我是試試看用料蛋2覆盆子巧克力的做法試驗品試驗品...
覆盆子白巧克力果醬
03-16
這款【覆盆子白巧克力果醬】配方來自#河井美步[日]#的《美式作風派塔點心》。研究了一下,方子中的*二號砂糖*應該是沖繩黃蔗糖(不對,請指教)。白巧克力我用的是法芙娜IVOIRE35%白巧,出鍋後我覺得有點膩,下次試試濃度低一點...
覆盆子巧克力布丁Raspberry Chocolate Pudding~
11-25
用料動物性奶油1-1.5杯牛奶巧克力一大杯覆盆子5-8粒棉花糖10-15粒覆盆子巧克力布丁RaspberryChocolatePudding~的做法把鮮奶油和棉花糖加熱到差不多沸,但不能煮沸熄火後加入巧克力碎塊攪拌至巧克力完全融化均勻就可以...
覆盆子草莓白巧克力曲奇
04-06
酸甜覆盆子與清甜草莓的完美的組合遇上香甜白巧克力與香酥法式曲奇,一場奇妙的舌尖盛宴!用料白巧克力70克覆盆子果汁冰糕4勺草莓250克海鹽焦糖曲奇餅乾4個覆盆子草莓白巧克力曲奇的做法將白巧克力分成小碎塊,放入碗中,在...
巧克力覆盆子NNN層慕斯
01-04
(以下的量,我做了一個6寸方形慕斯)用料1(杏仁奶酥餅皮)黃油65G杏仁粉36G低粉65G全蛋10G鹽少許糖粉20G用料2(巧克力慕斯)淡奶油90G(A)巧克力72G淡奶油188G(B)吉利丁半張(大概3G)轉化糖漿11G麥芽糖11G用料3(覆盆子果凍)覆盆...
覆盆子白巧克力蛋糕
02-26
用料14.5*14.5cm方形模具果泥果粒常溫軟化吉利丁冷水軟化波美糖漿29g糖+20g水煮沸騰後,取20g備用雞蛋2個白砂糖60克波美糖漿20克牛奶40克低筋麪粉70克覆盆子醬覆盆子果泥40克冷凍覆盆子粒20克細砂糖20克吉利丁1克白巧...
巧克力葉子覆盆子蛋糕
05-31
用料覆盆子克巧克力葉子覆盆子蛋糕的做法,...
巧克力覆盆子Cake
06-06
巧克力覆盆子Cake看起來味道好像厚重一些,但裏面夾入了大量新鮮覆盆子做的果醬,以及入口即化的牛奶巧克力製作的香緹奶油,入口回味酸甜爽口。10Cm*2.5Cm5個份*食譜很詳細,別問我什麼食材可以替代,如果沒有去買就好了。*別...
黑巧克力覆盆子雪糕
07-31
天氣預報說今天37度,車顯其實已經達到40度。在太陽底下煎雞蛋估計也是分分鐘的事兒。這樣的大熱天,在室內吹着空調來一根自制雪糕,再舒爽不過。口口聲聲喊着要減肥的人,也只能用黑巧克力能減肥這種話來安慰自己了。黑巧克...
巧克力覆盆子蛋糕卷
03-28
巧克力泡芙海綿蛋糕(共計:1400克)202.2克【14.44%】……全脂牛奶40.5克【2.89%】……黃油(室溫軟化)108.1克【7.72%】……80%黑巧克力(Cœurdeguanjachocolat80%P125)162.2克【11.59%】……T55麪粉21.6克【1.54%】……可可粉...
流心覆盆子巧克力蛋糕
03-31
A-法式杏仁巧克力蛋糕110克......黑巧克力50克......無鹽黃油2個......蛋黃40克......杏仁粉40克......玉米澱粉2個......蛋白110克......細砂糖適量......細鹽製作:1、將巧克力與黃油在熱水浴上融化,然後加入蛋黃攪打...
覆盆子巧克力思慕雪
07-25
覆盆子和巧克力特別搭~試過後你就知道了~這是蛋白質含量特別高的思慕雪,尤其我還加了蛋白粉。特別適合做完力量運動後喝。平時當飲料喝的可以省略蛋白粉~用料覆盆子13顆巧克力杏仁一小撮香蕉一隻酸奶一盒蛋白粉一勺巧克力...
覆盆子白巧克力奶酪派
12-08
奶油奶酪和白巧克力搭配的甜味,覆盆子醬的酸味好吃~~~用料-派皮-可可粉低粉黃油冰水砂糖-派餡-白巧克力奶油奶酪酸奶玉米澱粉砂糖覆盆子醬-裝飾-巧克力花幾朵打發的奶油適量覆盆子白巧克力奶酪派的做法做巧克力派皮按...
BOSTANI覆盆子味巧克力
10-05
開市客產地:比利時500克覆盆子味的巧克力獨立小包裝春節自己家吃還是送親朋好友都是拿得出的禮物!用料覆盆子克巧克力500克BOSTANI覆盆子味巧克力的做法比利時出品有顏有內涵的巧克力,想吃的找我!...
覆盆子牛奶巧克力撻
03-29
A-巧克力沙佈列【共計:1628克】360克[21.43%]……鹽黃油(切小塊,室溫軟化)680克[41.77%]……中筋麪粉(all-purposeflour)40克[2.46%]……可可粉280克[17.20%]……糖粉3克[0.18%]……鹽100克[6.14%]……杏仁粉165克[10.14%]...
榛果覆盆子巧克力慕斯
01-05
用料1榛果粉68g黃油23g低粉16g玉米粉5g蛋黃約56g細砂糖60g大蛋白兩個(約80g)細砂糖20g用料2淡奶油67.2G榛果泥36.8G淡奶油96G淡奶油110G,覆盆子慕斯淡奶油105G,巧克力慕斯果泥135G,B,覆盆子慕斯牛奶67.2G蛋黃22G糖38G吉利丁...
玫瑰覆盆子松露巧克力
01-09
馬上就是聖誕節啦,親手做一份巧克力送給心愛的TA!可根據個人愛好,製作成各種形狀的巧克力~用料黑巧克力55%85g樹莓果泥80g黃油10g朗姆酒10g玫瑰露(可不加)25g玫瑰覆盆子松露巧克力的做法將樹莓果泥煮沸倒入黑巧克力中,等幾...
巧克力覆盆子銅鑼燒
09-13
用料大個雞蛋1個細砂糖100g黑巧克力35g可可粉22g低筋麪粉125g泡打粉6g無鹽黃油28g玉米油28g純牛奶60g原味酸奶60g夾餡材料淡奶油50g無鹽黃油80g覆盆子粉10g糖粉30g巧克力覆盆子銅鑼燒的做法軟化的黃油中加入一半的細...
覆盆子白巧克力慕斯
12-07
酸酸甜甜的覆盆子跟奶香濃郁的白巧克力再配上可可戚風,吖咪~~~~用料可可戚風:雞蛋5個低筋麪粉70克可可粉30克白砂糖60克+40克植物油65ML牛奶65ML泡打粉4/5小勺覆盆子慕斯:覆盆子泥200克吉利丁2片朗姆酒2小勺鮮奶油200克白砂...
巧克力覆盆子無比派
07-07
無比派,名字有點陌生是不是的確,初拿到無比派模具的時候我也有點無從下手甜點書,網上,惡補了很久看過一些介紹和食譜之後,終於有了點眉目無比派(Whoopiepie),它是美國阿米希人的傳統甜點據說當地男人在地裏工作,女人就會做這種...
甜品|巧克力餡覆盆子撻
03-23
用料適合一個8寸的菊花派模。我覺得這個看上去實在是有點複雜,不知道有多少人會看。。但是!其實做起來感覺還好,而且真的好好吃!寫出來,給朋友們一樂,給自己一個紀念~用料甜派皮(藍帶)中筋麪粉100g糖粉(我就是把白砂糖打打碎)35g...
覆盆子白巧克力馬卡龍
04-12
意式馬卡龍150克糖粉150克杏仁粉55克蛋白#125克砂糖#1125克砂糖#235克水55克蛋白#2適量色粉製作:1、糖粉和杏仁粉過篩後混合在一起,加入55克蛋白(液態,不打發)用膠刮刀用力攪拌均勻呈糊狀,加入少量紅色粉攪拌至呈粉嫩顏色。...
覆盆子甘納許巧克力蛋糕
07-13
用料黑巧克力甘納許切碎黑巧克力60g淡奶油60g覆盆子布丁250g細砂糖50g玉米粉9g鹽1/4tsp全脂牛奶150ml淡奶油45ml全蛋13g覆盆子果泥30ml無鹽黃油3g覆盆子香精0.4tsp紅色食用色素1滴覆盆子奶油120g鮮奶油90g覆盆子果泥3...
覆盆子巧克力慕絲蛋糕
01-03
這個巧克力慕絲覆棚子蛋糕是我非常喜歡的一個組合蛋糕。蛋糕由鬆軟的巧克力蛋糕片打底,中間夾上純黑巧克力慕絲,疊上第二層蛋糕片後再另加一層慕絲,最後淋上覆盆子醬汁。比之歌劇院蛋糕,這款蛋糕口感更爲輕盈,慕絲入口即化...
白巧克力覆盆子千層酥
05-25
《法式甜品基本配方與烘焙技巧》用料千層酥皮白巧克力135克淡奶油180克覆盆子125克白巧克力覆盆子千層酥的做法將白巧克力切碎放在碗中,取60克淡奶油煮沸,澆在白巧克力碎上,攪拌使其融化。隔冰水攪拌至均勻,與剩下的淡奶...
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