玫瑰手撕包
用料高筋麪粉800克低筋麪粉125克奶粉50克酵母16克水450克雞蛋75克砂糖125克黃油125克鹽10克改良劑4克冷藏中種300克（面2080：片狀丹麥油500）4：1玫瑰手撕包的做法將乾料稱好中種分塊放入麪粉準備雞蛋冰水將麪粉倒入麪缸、再...
手撕玫瑰麪包
用料牛奶110g高筋麪粉300g酵母5g黃油20g鹽2g雞蛋1個（留少許最後刷蛋液）細砂糖40g淡奶油40g手撕玫瑰麪包的做法除黃油外，所有原料倒入廚師機和麪至光滑後倒入黃油（黃油切小塊）繼續和麪至麪糰延展，可以拉出一層薄膜（這步忘記拍...
玫瑰餐包
這方子是參考飛雪無霜老師的。稍稍改了下用料普通麪粉300克雞蛋一個黃油20克牛奶125白糖20全蛋液適量表面裝飾酵母3克玫瑰餐包的做法除黃油外，所有材料像洗衣服一樣，搓吖搓吖搓吖shi命搓，這樣容易出膜。麪糰搓至可以拉出...
玫瑰包
份量：13個包子用料玫瑰醬麪粉450克水230克乾酵母粉1又1/2TSP玫瑰包的做法把麪糰材料都丟到一起揉麪，揉至光滑麪糰常溫發酵80分鐘，麪糰增大一倍分成50克一個的小劑取1小劑，壓扁窩起來，包入玫瑰餡一隻手窩着，另一隻手摺摺子，邊...
玫瑰手撕包(個人記錄用)
麪糰配方取自啊嗚老師的蜜豆手撕小金磚用料高筋麪粉(鷹牌)255克低筋粉(王后白線)85克奶粉15克糖55克鹽5克鮮酵母20克雞蛋50克冰水138克黃油30克可頌切邊邊角料100克裹入黃油(總統500g裝)187克麪糰:裹入黃油4:1玫瑰手...
香蔥番茄沙拉醬玫瑰花手撕麪包（一發）B73
玫瑰花蕾的造型，加上番茄沙拉醬的濃郁pizza風味，於晨曦探照中，像一滴滴能倒映着光的露珠，這個麪包色香味都足夠誘人。-8寸不粘固底圓模。用料主麪糰高粉（柔風）300克牛奶150克耐高糖酵母3克全蛋液40克白糖25克鹽3克樂荷有機...
蜜釀玫瑰 手工玫瑰醬
新鮮墨紅玫瑰，蔗糖，蜂蜜用料花瓣900克蔗糖300克蜂蜜適量蜜釀玫瑰手工玫瑰醬的做法清晨六七點採摘的新鮮玫瑰，不要上邊開放的，香味較淡，不要下邊的花蕾，香味不足，只選用中間半開的玫瑰🌹，香味剛剛好無需清洗，清洗後香味會消失，摘...
玫瑰豆沙手撕包🌙普通麪包房比不了！
家人喜歡玫瑰味的點心，做的也就多，極容易成功，沁人心脾的清香，加上面包暖暖的奶香，層層拉絲，絕對感官享受想要出膜輕薄，麪糰必須偏軟一點，我喜歡不蓋蓋，讓麪糰儘量伸展模具:450克吐司盒*1，水立方吐司盒*1，如果只想做一個大吐司，材...
表裏如一的玫瑰手撕麪包--長帝焙Man CRTF32K試用報告
玫瑰就是女人花，對人體有諸多好處。玫瑰花味甘微苦、性溫，最明顯的功效就是理氣解鬱、活血散淤和調經止痛。玫瑰花的藥性非常溫和，能夠溫養人的心肝血脈，舒發體內鬱氣，起到鎮靜、安撫、抗抑鬱的功效。玫瑰花茶能降火氣、滋...
玫瑰醬手撕甜吐司
用玫瑰醬來做手撕麪包，帶着玫瑰醬迷人的香氣，滿滿的花瓣，濃濃的花香，配一杯咖啡或者紅茶，坐在那用手一片一片撕着吃，嗯，滿足，很過癮！用料中種麪糰王后日式吐司粉350g細砂糖14g鮮酵母12g水245ml主麪糰高筋麪粉150g細糖46g奶粉10...
自制玫瑰糖三角 平陰玫瑰醬紅糖 玫瑰糖包 糖包子
在平陰小時候記憶中的甜蜜味道就是玫瑰醬包的玫瑰糖包啦！平陰玫瑰醬分兩種：白糖玫瑰醬和紅糖玫瑰醬。白糖的玫瑰醬，玫瑰味濃郁，甜味相對大一些。紅糖醬的有滋補的作用，帶紅糖味了，按親喜歡就行。。。都可以。用料平陰玫瑰醬...
玫瑰煎包
爲最愛的99！用料鹽適量料酒適量豬肉末克生抽適量薑片醬油適量蔥花適量黑芝麻適量玫瑰煎包的做法拌餡餃皮放餡對摺捲起來煎起來撒黑芝麻小貼士簡單快樂！...
玫瑰花面包（豆沙玫瑰）
“哥哥，哪個麪包最好吃？”“酸奶吐司，吐司就很好”N天之後……“咱能做個帶餡的麪包嗎？”“不做吐司啦？”“嗯”“做什麼餡的呢？”“豆沙吧”用料高筋麪粉200克牛奶90克雞蛋50克玫瑰醬（糖）35克紅曲粉2克鹽3克酵母4克黃油20克...
超快手de玫瑰伯爵紅茶手撕吐司
無意間發現，加了玫瑰糖漿的伯爵茶竟然如此驚豔～於是就有了這個味道的吐司這類味道屬於清香型的，而二髮帶來的過重發酵味和這種香味不搭，所以快手的手撕吐司正適合完美的保留住茶香玫瑰香～方子可做2⃣️個450g吐司模雖然奶茶...
玫瑰包包
美味的紫薯玫瑰包包，好吃又好看用料紫薯兩個麪粉適量酵母適量玫瑰包包的做法先將紫薯洗淨帶皮蒸熟，拿筷子能輕鬆插透。紫薯冷卻，去皮。捏成泥裝。用30度溫水將酵母化開備用。在紫薯泥中加入麪粉，要慢慢加，加入準備好的酵母...
玫瑰乳酪手撕包
用料麪糰材料:牛奶66g水70g白鯊麪包粉200g細砂糖20g鹽2g黃油20g乾酵母2g內餡材料:奶油乳酪80g細砂糖15g玫瑰醬15g蔓越莓幹適量(沒有可以不放)玫瑰乳酪手撕包的做法材料備齊。黃油，奶油奶酪室溫軟化！麪糰材料除黃油外全...
玫瑰手撕麪包
偶然看到一個不用出膜的麪包方子，開心啊，適合我這樣的新手做，很快上手，唯獨對烤箱溫度沒有把控好，下次注意，方子是不錯的！用料高筋麪粉190克普通麪粉80克雞蛋1個牛奶100克色拉油30克白糖40克鹽3克餡兒玫瑰餡料（買現成的）酵母粉...
玫瑰花手撕麪包
由於疫情的原因，不敢在外溜達！所以今年的三八婦女節，就宅在家裏爲自己做幾朵既能欣賞又能品嚐的玫瑰花手撕麪包吧！用料高筋麪粉200克淡奶油30克橙汁85克橙皮屑1個（大）雞蛋1個（留點刷面）酵母3克糖30克鹽1克黃油30克玫瑰花手撕...
奶香十足手撕玫瑰卷
秋風颳起🍂各位的城市已經進入秋天了嗎？伴隨着烤箱發出的奶香味配上摩卡咖啡……是秋天的味道了用料高筋麪粉150克牛奶80克雞蛋1個酵母3克鹽2克奶油芝士35克白砂糖30克奶香十足手撕玫瑰卷的做法80克牛奶加入3克酵母攪...
玫瑰餡手撕包(波蘭種)
近期喜歡上烘培，做了幾個小餐包，都比較成功。大家都說波蘭種的手撕包特別的柔軟，口感特別好吃，所以自己就嘗試了一下，果然是很好吃。這種酵頭起源於波蘭，所以大家稱之爲“波蘭種”。“Poolish”在法語中就是指“波蘭的”。...
好樂門蛋黃醬蔥香玫瑰手撕包
鑄鐵鍋尺寸爲：26cm本做法爲寶寶的不辣版本，喜歡辣的可以加辣椒仔醬在表面一起烤喲由於不同品牌面粉吸水性不同，可預留10-15g麪粉用料面胚部分純牛奶200g酵母4g全蛋液54g高筋麪粉400g白砂糖30g鹽4g奶粉10g黃油30g配料部分...
玫瑰麪包～
轉用料如圖玫瑰麪包～的做法如圖如圖如圖如圖如圖...
玫瑰麪包
份量是一金盤的。用料中粉500克酵母6.4克鹽4.8克糖64克油48克餡料蛋1個糖40克黃油80克椰蓉50克玫瑰麪包的做法混合麪糰材料放一夜排氣。分割，40克一個擀開，抹餡料，對摺，捲起二發烤箱30分鐘預熱五分鐘180℃25分鐘上200下16...
手撕玫瑰花面包美善品
好吃到停不下來的手撕麪包，可以根據自己的口味調整甜度，我覺得這款比較適合全家人，麪包的香味太好吃了😁用料高筋粉300克細砂糖50克鹽2克全蛋液35克牛奶160克酵母4克總統黃油25克手撕玫瑰花面包美善品的做法除黃油以外的...
香蔥番茄沙拉醬玫瑰花手撕麪包（僅一次發酵）
玫瑰花蕾的造型，加上番茄沙拉醬的濃郁pizza風味，於晨曦探照中，像一滴滴能倒映着光的露珠，這個麪包色香味都足夠誘人。用了奶製品之冠的樂荷有機黃油，這個12000毫升有機生牛乳才能得到209克的樂荷黃油（而普通黃油5000毫升就...