抹茶花型吐司
喜歡日式吐司的盆友也都一定喜歡抹茶與蜜豆的經典組合。在此基礎上，我們透過花式編織的成型方法，讓它在外形上更吸引眼球。本食譜建議使用250克吐司模具（風和日麗），全量麪糰入膜，膨脹飽滿，花紋明顯。用料高粉186克抹茶粉4克...
椰蓉吐司（抹茶奶酥吐司）
250克吐司模具3個的量。參考啊嗚的方子。想一次做二個口味，2條椰蓉，1條抹茶奶酥。用料高筋麪粉400克細砂糖36克鹽3.6克奶粉22克全蛋液48克冰水227克黃油28克酵母4克椰蓉餡180克抹茶奶酥餡66克椰蓉吐司（抹茶奶酥吐司）的做...
濃郁型吐司-蜂蜜抹茶吐司（波蘭酵種）
用料波蘭酵種：高粉50g水50g酵母粉1g主麪糰：高粉450g水220g奶粉30g無鹽黃油100g抹茶粉8g鹽5g蜂蜜20g奶粉30g全蛋液50g酵母粉3g濃郁型吐司-蜂蜜抹茶吐司（波蘭酵種）的做法波蘭酵種：高粉50g+水50g+酵母粉1g混合至無干粉，蓋上保...
花式抹茶吐司
用料牛奶135克耐高糖酵母5克白砂糖40克雞蛋35克高粉260克鹽2克黃油30克抹茶粉6克蜜豆適量花式抹茶吐司的做法將135克牛奶、40克白砂糖、5克耐高糖酵母放入主鍋，設定1分鐘/速度3加入260克高筋麪粉、35克雞蛋液、2克鹽，設...
抹茶吐司🍞
用料抹茶10克高筋麪粉280克黃油25克酵母3克雞蛋1個奶粉20克細砂糖30克水150克抹茶吐司🍞的做法和麪時記得水要一點點加進去哦，這樣才能使麪糰均勻光滑。抹茶麪.包卷在白麪外，一切爲二二次發酵兩倍大，準備入烤箱哇～新鮮出...
抹茶奶酥吐司
廣東終於入秋了，阿濤日常跑步也感覺特別輕鬆，不會熱到脫力，配速也提高了不少。天氣涼快了，不僅僅運動起來特別舒服，烘焙也十分舒服，不會因爲開烤箱弄到家裏熱烘烘，也不會因爲溫度太高，而導致打發奶油或者揉麪翻車了。所以阿濤...
抹茶芒果包～抹茶小吐司
自己做麪包就是好，想怎麼做就怎麼了，管你喜不喜歡，自己開心就好😁這次做個芒果餡的用料高筋麪粉200克細砂糖20克酵母2克奶粉15克鹽少許牛奶100克雞蛋1個黃油15克抹茶粉適量芒果1個沙拉醬適量抹茶芒果包～抹茶小吐司的做法1...
梅花型抹茶蜜豆吐司
#EAT熱風爐，助力烘焙創業夢#EAT新款610L風爐終於拔草了，因爲出遊只能麻煩商家推遲發貨，今天終於解鎖了它的“廬山真面目”，對於一個顏值控的我來說，這一關麻溜的過了。機器內膽外殼全是不鏽鋼，做工細緻。並且它有多項專利技...
抹茶生吐司
生吐司這兩年大火的配方，各種做法都有，之前配方得到很多人收藏了反饋都還不錯，今天來做一個抹茶口味，中種法做的更柔軟，麪糰手感超好，一起來試下吧～配方可做2個450g吐司，或者1個450g和2個250g。用料中種材料：高筋麪粉300克水17...
抹茶醬吐司
好吃美味的耐撕……用料抹茶醬抹茶醬吐司的做法麪糰除黃油以外揉至有筋度，也就是擴展階段，投入黃油，揉至完全階段。吐司麪糰抹上醬，整形。...
抹茶小吐司🍞
這次的吐司做出來的口感是有嚼勁的，拌酸奶吃非常棒。用料高筋麪粉200克奶粉20克煉乳20克細砂糖25克雞蛋1個酵母2-2.5克牛奶100克鹽1-2克黃油25克抹茶粉3克抹茶小吐司🍞的做法1、除了抹茶粉外其它的材料放入碗中攪拌成...
抹茶吐司VS紫薯吐司
凌晨做的2個吐司，還真的是深夜食堂。😢抹茶和紫薯的口味，你更愛哪一個？我選抹茶。用料⚠️以下是1個吐司的量：高筋麪粉250-260克（抹茶吐司用）抹茶粉5克（紫薯吐司用）紫薯粉20克奶粉10克雞蛋50克左右（1個）牛奶120克細砂糖50克鹽4克...
抹茶大理石吐司+抹茶拿鐵
用料抹茶大理石吐司高筋麪粉210g低筋麪粉50g細砂糖15g冰水115g奶粉10g酵母4g雞蛋40g鹽3g煉乳10g黃油20g白芸豆沙140g北川半兵衛3.0烘焙抹茶5g黃油（抹茶粉用）15g水（抹茶粉用）5g抹茶拿鐵北川半兵衛五十鈴抹茶粉3g淡奶油100g...
抹茶雙色吐司｜麪包機吐司
用料高筋麪粉270克牛奶150克雞蛋1個糖30克鹽2克耐高糖酵母3克黃油35克抹茶粉5克牛奶（和抹茶用）5克葡萄乾60克（可不放）抹茶雙色吐司｜麪包機吐司的做法葡萄乾用溫水浸泡10分鐘，瀝乾用廚房紙巾吸乾表面水份。麪包機桶裏先放雞...
花型吐司盞
腳下的路就是心中的路生命需要尋找和豐富-----《路》畢淑敏用料雞蛋2只吐司片3片葡萄乾適量蔓越莓幹適量糖適量花型吐司盞的做法取新鮮麪包片，用擀麪仗擀一擀（目的是爲了防止放入瑪芬模的時候斷裂），如果麪包片硬了，用熱水...
100個吐司🍞練習No.40不用抹茶粉的抹茶奶酥吐司
奶酥吐司真的超級香我們家每次必點的麪包國產抹茶粉顏色不好看進口的太貴不捨得一個烘焙姐妹分享的小訣竅用青汁粉代替顏色真是太好看⚠️喜歡抹茶味的可以忽略哈用料麪糰部分高粉250雞蛋1個白糖35克牛奶100克奶粉10克...
抹茶小吐司
份量：450g吐司一個用料金像高粉200g低粉50g鹽2.5g白糖30g酵母粉2.5g抹茶粉10g雞蛋1個黃油25g牛奶110g（酌量）抹茶小吐司的做法除黃油以外的所有材料倒入容器，牛奶先放三分之二，根據揉麪的情況，逐漸添加餘下的牛奶。手工揉麪...
抹茶吐司
日本買來的宇治抹茶，不知如何用，那就做抹茶吐司吧～～～用料抹茶24克高筋麪粉270克酵母3克水192克鹽2克糖19克黃油18克抹茶吐司的做法除了黃油以外的材料混合放入廚師機1檔揉麪至內壁無麪粉，換2檔打10分鐘左右；放入軟化的黃油，繼...
麪包機做吐司-抹茶吐司
抹茶吐司，抹茶淡淡的清香，加上蔓越莓的清新，完美的融合了抹茶、牛奶、黃油這三種味道，還有酸酸甜甜的蔓越莓刺激着味覺，搭配出來的麪包，誰能抵擋住的誘惑，而且色澤也非常有吸引力喔！用料牛奶180ml黃油30g鹽4g雞蛋1個糖50g高筋...
延旭牛奶吐司抹茶吐司紅豆吐司💘
相傳法國是吐司的原產地，是由一位法國人GrardDepardieu於1491年發明的。法國國王威脅這位發明家在兩週之內造出一臺能把麪包變黃金的機器，否則就要砍頭。發明家並沒有成功，只好拿着麪包和製作的烤麪包機去見國王。國王吃...
抹茶餡吐司
自用帖～喜歡抹茶味道的可以試試。帖子適合會自行調整的盆友哈。原方是啊嗚老師的(感謝🙏)這個帖子的克數是自己調整的，1個450g無糖吐司盒的量。用料先鋒高粉250克鹽3克糖29克奶粉10克耐高糖乾酵母3克全蛋液22克牛奶105...
堡爾美克抹茶櫻花吐司
用料細砂糖80克黃油30克牛奶130克高筋麪粉600鹽6克酸奶120克雞蛋100克耐高糖酵母7克鹽漬櫻花50克五十鈴抹茶粉5克堡爾美克抹茶櫻花吐司的做法請看說明謝謝請看說明謝謝請看說明謝謝請看說明謝謝請看說明謝謝請看說明...
抹茶控最值得擁有的蜜紅豆抹茶吐司（是超越普通抹茶吐司的配方）
爲什麼是抹茶控最值得擁的？做過，吃過，你就知道了。應爲對烘焙的極度熱愛，平時在家裏自己琢磨的簡單烘焙，已經無法滿足我想要做出更高品質的烘焙美食的需求求。所以大學畢業後專門去學了更專業的烘焙，這個原配方就是來自於帶...
抹茶桂花吐司
參考飛雪無霜的方子，略有修改，味道不錯！用料高粉200g低粉50g抹茶粉15g白糖25g鹽3g酵母3g牛奶150g雞蛋1個黃油25g桂花餡兒適量（根據喜好酌情放）抹茶桂花吐司的做法除黃油、桂花餡兒以外的材料全部放入盆中，稍作攪拌放入冰箱...
三色吐司，抹茶、可可吐司
用料高筋麪粉375G牛奶250G（如果用水替換減去10G）糖45G鹽6G黃油38G酵母4G抹茶粉6G可可粉6G三色吐司，抹茶、可可吐司的做法黃油提前室溫軟化至鏡面狀態；將材料中除抹茶粉和可可粉以外的全部材料放入麪包機中，開啓：揉至、第一...