黃哈兒冒菜

火鍋是一羣人的冒菜，冒菜是一個人的火鍋。香香的午餐肉、面面的土豆、脆脆的藕片、滑滑的寬粉……澆上祕製湯料，撒上小米椒，火辣辣的滋味可帶勁了！
黃哈兒大廚教你做冒菜，自己動手吃出實惠！這樣做出來的冒菜，絕對香辣過癮又下飯！

用料  

黃哈兒冒菜的做法  

1. 輔料: 10斤高湯、 白糖20g、 雞精100g、 《油辣子、蒜末、蔥花、芹菜、小米辣適量用於碗裏輔料》

2. 將準備好的調料配好後熬製好後待用!

3. 麻辣燙出品:將麻辣燙的菜品燙熟後，放入一勺調好的麻辣底湯250g、蒜末、淋上油辣子、點綴蔥花、芹菜、小米辣即可
   備註:湯菜的基礎湯直接熬製高湯即可