南北 滑脊湯
這道屬於主食河南濮陽的湯類、味道鮮美、口感絲滑、入口嚼勁十足可以稱的上是美食。同樣它是當地人標準的招待大餐之一哦由於本人在滬數年就做了一些符合南方人口味的改量。用料雞蛋3只裏脊肉500g澱粉（或紅薯粉）蓋過肉...
平菇滑裏脊
用料裏脊肉改三分片平菇滑裏脊的做法裏脊醃好，抓上水，溫油滑七成，控油蔥姜起鍋炒平菇入裏脊，調味，勾芡...
滑溜裏脊#滑熘裏脊（最簡單的做法，吃出小時候的味道）
小時候特別喜歡的老東北菜，入口即化、肉片滑嫩、鹹鮮適口、特別下飯，我兒子點菜想吃：魚香肉絲，但是家裏沒有木耳青椒。之後說：＂滑溜裏脊呢？＂成，有黃瓜就行😂😂用料裏脊200一250克鹽1勺味精或雞精半勺水澱粉適量蛋清1個蔥薑蒜末...
Day24 滑熘牛裏脊
用料牛肉瘦500克香菇50g雞蛋白40g香菜15g飲用水50克豌豆澱粉10g大蔥適量料酒1勺姜適量食鹽1/2勺味精適量香油少許Day24滑熘牛裏脊的做法將牛肉切成片，加入鹽、蛋清、試澱粉拌勻使用蔥姜切成絲，香菇用水泡發洗乾淨，一切兩...
南瓜肉滑湯
食譜名：南瓜肉滑湯參考月齡：10個月以上今天教大家做一碗肉湯，把豬肉和山藥攪和下，軟軟嫩嫩，一點都不柴。用南瓜做成香甜的濃湯，金黃的顏色，還沒出鍋，香味已經先飄出來了。用料南瓜100克生菜葉14克豬裏脊50克鐵棍山藥20克南瓜...
滑溜裏脊
用料澱粉勺裏脊200克木耳10朵油菜4棵蛋清，蔥姜滑溜裏脊的做法原料準備裏脊切寬1.7釐米，長3-4釐米，厚0.3釐米，加鹽，味精，料酒，蛋清，溼澱粉抓均。在油溫3-4成滑出。熱鍋涼油，油10克，小料爆鍋，輔料略煸，加高湯半勺，鹽，料酒，味精，燒開，去浮...
東北酸菜湯燉脊骨
酸菜燉脊骨一口大肉蘸着蒜泥沒治了！再來口酸菜太爽口了！熱乎乎的酸菜湯哎呀！這酸爽特別解膩用料酸菜1袋脊骨1斤料酒2勺生抽2勺老抽1勺蠔油1勺鹽2勺白糖1勺五花肉6塊東北酸菜湯燉脊骨的做法脊骨直接在賣肉的地方就能切塊...
滑熘裏脊
滑熘裏脊是一道傳統魯菜，口味清香，鮮鹹，肉片滑嫩，清爽適口。用料豬裏脊肉500g配料：黃瓜，胡蘿蔔調料:澱粉，精鹽，料酒，味精滑熘裏脊的做法裏脊肉切片，用溼澱粉上漿。配料切象眼片。取一隻碗，加入精鹽，料酒，味精，水澱粉兌成碗汁。炒勺...
滑裏脊
用料裏脊嗯克蛋白個澱粉勺料酒勺白糖克鹽克滑裏脊的做法蔥薑末，黃瓜先切馬蹄狀，也就是斜切厚段，再切象眼狀，也就是馬蹄段切片木耳泡發撕大朵碗汁：澱粉，水，香油，白醋裏脊放一個蛋清澱粉少許料酒鹽，水，水是肉的4分之一，攪拌汁入肉...
絲滑南瓜湯
用料牛奶10克南瓜100克堅果麥片適量絲滑南瓜湯的做法南瓜去皮蒸熟和牛奶放入料理機打成細膩的濃湯，裝盤放入喜歡的堅果麥片等即可。用牛奶代替淡奶油適合需要低脂的你。...
滑溜裏脊肉
時蔬清甜可口，裏脊鮮嫩爽滑，彈跳與脣齒之間，雖爲“口舌之快”，今當逞之。（掃描關注下方二維碼烹小鮮爲您把新鮮美味的食材送到家）用料裏脊肉200g木耳、黃瓜片、蔥薑蒜適量滑溜裏脊肉的做法開鍋放油，油熱放入裏脊肉稍加翻炒，撈...
懶人版滑脊湯
河南省濮陽市範縣濮城名吃用料裏脊肉500g雞蛋1個澱粉適量十三香適量醋適量胡椒粉適量香油適量紫菜適量香菜適量懶人版滑脊湯的做法將裏脊肉切條。放入容器中加入十三香。拌均勻。把打好的雞蛋倒入裏脊肉容器中，加入澱...
滑烹裏脊
裏脊說：矮胖子，你能不能放過我。用料裏脊250克醃肉調料：鹽2克、黃酒5克，澱粉適量（10～15克，看品牌的粘度），雞蛋清一枚。味汁：清水12克，鹽2克，黃酒5克。調料：蔥絲3克、薑絲2克、蒜片3克，香菜梗5克。滑烹裏脊的做法裏脊切大薄片，用醃肉...
雪梨南杏裏脊湯
用料豬裏脊肉500克雪梨三個杏仁50克百合15克枸杞15克生薑5片雪梨南杏裏脊湯的做法裏脊肉500克，切成正方小塊雪梨去皮洗淨，挖去內核，切成大塊生薑切片、百合、枸杞、杏仁洗淨備用將裏脊肉過沸水汆燙至熟，撈出濾幹血水，備用...
羊肉滑脊
小時候鄉下大席的菜用料羊肉，紅薯粉，西紅柿，蓬蒿菜羊肉滑脊的做法羊肉切薄片，放五香粉，鹽醃半小時，加雞蛋，紅薯粉，量是肉的2/3。燒開水，把肉一片片放鍋裏，煮15分鐘，撈起，放冷水裏泡着。蔥，姜，蒜炒香，加西紅柿翻炒加羊骨頭湯加醋，胡椒...
滑炒裏脊絲
用料裏脊肉青椒料酒白糖鹽味精溼澱粉滑炒裏脊絲的做法裏脊肉分割成大塊，片出薄片後切絲，青椒切成絲。切好的肉絲上漿，料酒，少許鹽，溼澱粉抓勻，加入色拉油。兌汁：料酒，鹽，白糖，味精，溼澱粉鍋加寬油，3，4成熱油，下入上好漿的肉絲用筷子...
南瓜海帶脊骨湯
這是一款排毒解毒湯，生活在大氣污染的人們，經常喝很有必要～～做法來自國醫絕學，南瓜和海帶兩者功效多多，我就不一一複述了用料脊骨、南瓜1：1海帶爲南瓜4分之一蔥、姜、鹽、雞精適量南瓜海帶脊骨湯的做法脊骨冷水下鍋燒開煮幾...
絲滑甜美湯奶油南瓜湯
簡單容易得到的平常食材更容易做出令人驚豔的美食來。美食之美，簡單現代，讓我們在味覺裏流連忘返。用料南瓜200克奶油奶酪兩勺液體奶油一小勺黃油一大勺鹽一點點糖一勺自制藥芹樹莓醬汁一大勺絲滑甜美湯奶油南瓜湯的做...
「滑滑的奶油南瓜湯」🥕
破壁機啓動，25分鐘後濃濃滑滑南瓜湯完成！難度指數⭐️用料南瓜一塊牛奶適量奶油適量鹽適量糖適量「滑滑的奶油南瓜湯」🥕的做法南瓜切塊，加入破壁機，點擊濃湯功能。時間到，加入牛奶、糖、鹽（很少一點）、淡奶油（沒有可不加），再打一...
南瓜肉滑湯
❤南瓜是秋冬季餐桌上少不了的食物，也是寶寶輔食添加中的明星食物。南瓜堪稱“營養全能王”，那吃南瓜對寶寶身體有哪些好處呢？❤給寶寶添加含有豐富維生素A、維生素E的食物，可提高寶寶免疫力。南瓜所含的β胡蘿蔔素，可由人...
青木瓜南北杏脊骨湯
秋風起，換季敏感，乾燥，不適，廣東人喜歡用湯湯水水滋潤身體。這個湯，簡單，快捷，湯汁奶白鮮香，祛溼潤燥。用料青木瓜半個白蓮子一小把洋薏米一小把南北杏一小把脊骨200g薑片2片青木瓜南北杏脊骨湯的做法脊骨飛水湯料洗乾淨所有...
滑溜裏脊絲
用料豬裏脊肉冬筍香菇青紅椒蔥姜鹽料酒湯味精澱粉精煉油雞蛋清滑溜裏脊絲的做法將肉切成0.2釐米粗細的絲。冬筍、青紅椒、香菇、蔥姜切絲。將肉絲放碗里加入鹽、料酒、雞蛋清和澱粉上漿。淨鍋加熱滑光加入油燒熱放原...
東北醬脊骨
用料1(主料&香料)脊骨3斤水4升左右香葉2片甘草2塊花椒30粒大料6粒桂皮3大塊山奈2塊草果2個丁香2粒用料2(調料)生抽2湯勺（家裏盛湯的大勺子）老抽1湯勺黃酒2湯勺鹽適量（大概10克左右）雞精3小勺（15ml的量）白糖適量（20ml的量...
濮陽滑脊湯
十七家鄉的小吃，做來給她解解饞用料裏脊300克紅薯粉100克（根據實際情況調節）蛋清2個雞蛋2個（攤蛋皮）澱粉1勺（攤蛋皮）木耳適量口蘑3只（沒有高湯所以用口蘑提鮮）蔥姜適量香菜1根豬油1勺（炸糊蔥油）鹽適量胡椒適量醋適量香油少許濮陽...
脊骨湯
用料脊骨500克玉米一個，胡蘿蔔兩根紅棗8個，枸杞十個高麗蔘兩粒脊骨湯的做法放水燒開水燒開後，放脊骨放了脊骨燒開後，放胡蘿蔔玉米燒開後，放紅棗枸杞跟高麗蔘燒開大概十五分鐘，轉小火，煲兩個小時兩小時後就放鹽，然後就可以出鍋...