草木染~可以進廚房的天然染料
建一個冷門“菜譜”。據說大部分女生碰上喜歡的衣服就想每個顏色都買齊。反正我碰上茶巾就想allin，然而一條就要20多塊，多買幾種顏色就會肉痛。自己動手便宜好玩又安全(ಡωಡ)廚房裏不止有吃的，還有美用料梔子果(黃20g...
天然染料～五色糯米飯（一色待解鎖）
用料糯米適量黃花（密蒙花）1小把紅藍草1小把楓葉1小把天然染料～五色糯米飯（一色待解鎖）的做法黃色：乾的黃花稍微用水沖洗表面的灰塵，冷水下鍋煮開，煮出黃色水後濾出把放入進行糯米寖泡一夜。紫色：紅藍草也是煮水煮出顏色，濾出染...
寶寶超愛的純素天然蔬果染色飯糰(內附彩色炒飯)
本人從小不愛吃米飯，基本以麪食爲生。因爲生活工作原因，慢慢喜歡西式和簡單烹飪的蔬食飲食方式，後來乾脆自己動手烤主食吐司和歐包，也自己製作果醬和佐餐醬來百搭。直到在一次有機食品博覽會上發現了這款大米，才慢慢開始吃...
草木染~自然的顏色！
用料蘇木粉梔子黃紫草(加酒精浸泡以後加等量的水)紫洋蔥皮黃茜草紅明礬固色草木染~自然的顏色！的做法水＋藥草，煮10分鐘布料捆紮，泡入染液煮10分鐘同上泡明礬水媒染解開！滿滿驚喜呢～紫草是用酒精泡然後加同比例的水！(蘇木)作...
蔬菜汁，天然染色劑
室友團了一把紅莧菜，每次做完蒸菜看著麵粉裹紅了都覺得好好看，説用莧菜打汁做饅頭肯定紅紅的特好看，於是我就動手嘗試了，沒想到……用料紅莧菜幾根麵粉適量白糖4勺鹽1小勺乾酵母6克蔬菜汁，天然染色劑的做法半包安琪酵母+1...
蝦殼粉（天然調料）
蝦殼說快烤我用料蝦1斤蒜粉適量鹽少許蝦殼粉（天然調料）的做法1⃣️蝦一斤洗淨瀝水2⃣️頭輕輕扯下，帶出蝦線去蝦腮，鬍鬚剪掉3⃣️去掉蝦頭裏圓形囊一樣的以及沙包4⃣️去尾留用，開背去蝦線，剝殼留用5⃣️a.處理好的蝦頭蝦殼洗淨瀝水b....
染飯
黃花飯用料自然黃花適量染飯的做法黃花黃花黃花溫開水泡花泡出黃花水在把淘洗好的大米或糯米泡入黃花水1-2小時直到上色瀝乾水份拌入切好的茴香苗和剝好的蠶豆粒切好的肉攪拌均勻。（可任意搭配自己喜歡的口味拌）上鍋蒸...
五色糯米飯 | | 純天然植物染色🌸🌿
廣西三月三，五色糯米飯其實不止5種顏色起初只有黑色黃色白色後期顏色越來越多，不僅豐富了顏值，也增加了食慾這些顏色，全部來自於純天然植物，主要是花花草草比如黑色---楓葉🍁黃色---密蒙花藍色---蝶豆花等等這次家裏有楓樹...
烏米 —天然染色的黑糯米
四月初八食烏米，一個來自民間流傳的傳統風俗習慣。有幸前幾年宜興的朋友帶了些烏米給我嚐嚐，當時覺得很特別，生的時候是青色，蒸熟後漂亮的烏青色就顯出來了。而且除了有白糯米的米香，還有些自然青草香，後來自制了才明白原來...
【萬能調料】自制天然調味鹽
我們努力的工作，希望生活條件更好；我們堅持的健身，希望身材能更美膩；我們激情的做菜，希望美味和健康能夠一起擁有～有時候，一盅好調料，就會讓料理很簡單的美味起來～❤️用料鹽50g黃冰糖/普通冰糖35g蝦皮15g白胡椒粉1/4茶匙黑胡椒...
自制純天然輔食調料
女兒開始添加輔食之後，每天的工作又多了一項，就是琢磨怎麼給她做些營養好吃的東西，現在外面買的東西就沒有不放添加劑的，實在不放心啊。那就自己動手做吧。用料鮮香菇15朵自制純天然輔食調料的做法香菇洗淨，去蒂。切成均勻...
天然酵種100%黑麥香料麪包
這款麪包除了黑麥酵種的發酵香，還加入了小茴香粉、葛縷子粉和香菜籽粉組合而成的混合香料，都是經常和黑麥麪包組合的香料，可根據自己的喜好隨意組合添加。這款是少有需要一發的黑麥，目的讓孔洞分佈得更均勻。方子轉自德姐...
天然調料（蝦皮粉）
在我的故事裏，記錄了花捲的週歲生日派對，最大的心思就花在了準備伴手禮🎁做了大量的輔食調料，其中之一就是蝦皮粉。我不喜歡給他添加額外的鹽啊醬油啊之類的，但是爲了好吃，就做了天然的調料粉，蝦皮粉呀香菇粉呀肉鬆呀這些，又...
香菇粉-寶寶的天然調味料
1歲內的寶寶不可以加鹽，怎樣才能讓輔食味道更鮮美呢，今天給大家分享一個調味料的製作方法用料香菇適量香菇粉-寶寶的天然調味料的做法新鮮香菇去蒂洗淨，控幹水分後切片放入烤盤，烤箱預熱，150°烤一個小時（烤箱不同數據不一...
天然植物染之楓葉糯米飯
五色養五臟，春三月有吃五色植物的糯米飯。今天我推薦一款。植物染的糯米飯，楓葉糯米飯。據說楓葉做的糯米飯可以袪風，做出來的糯米飯是黑色的，又可以入腎。第一次吃楓葉糯米飯是鄰居媽媽做的。送給我覺得非常好吃。但當時...
一起用餐吧___健康無污染的天然蒸布自己做
蒸饅頭、包子時，總爲洗蒸布煩惱。看了下廚房裏廚友有用玉米葉子代替蒸布的，今天我正好買了玉米，就依葫蘆畫瓢。下次再也不用爲洗蒸布愁了。😄此方，實爲生活妙招，記錄在此，爲自己方便。😊用料玉米葉若干一起用餐吧___健康無...
食用色素-----繪畫🎨染料
尤其適合家裏有小寶寶的媽媽們製作，我曾經絞盡腦汁去選購適合低齡寶寶的畫筆，但是無論多大的品牌，多貴的價格，都沒有一款說是可食用級別的，後來做糖霜想到了這個，一直在用，雖然我依然會對寶寶說染料別吃，但是免不了弄到手上，有...
不輸國宴泡菜的天然果香泡菜（全手工天然材料熬醬）
學了賈月星大廚的國宴泡菜，味道確實不錯，只是賈大廚是配方中用了4種外面買的成品醬料混合做成泡菜醬，成品醬料雖好，添加劑不少。試完賈大廚原配方後，驚爲天人，於是自己研究了那幾種市售醬料的主要成分，跟着感覺“組合發明”...
茶之城 全素天然香料奶茶
在一家素食餐廳喝到的，很喜歡，參考他家選單上描述的食材，把牛奶換成了杏仁奶、蜂蜜換成了楓糖漿，還挺好喝的。用料綠茶（我放的是一茶勺四季春茶葉+一杯開水）1cup茴香（此處忘記稱量了）2撮丁香粉1/8茶勺肉桂粉1/4茶勺小豆蔻粉1/...
三色紫甘藍麪粉染色（藍，紫蔬菜染料）
我自己挺喜歡紫色和藍色的，想做彩色湯圓，又怕蔬果粉買了浪費，之前在下廚房只看到蝶豆花染藍色，去百度了一下才發現紫甘藍不但可以出紫色，藍色也可以出，雖然不正宗，但是感覺比蝶豆花好取材，就想着上傳了方便大家，畫質無敵渣大家...
黑麥天然酵種香料麪包
鹹口香料歐包，配濃湯、抹各種芝士都非常贊！如果沒有天然酵種，可以將36g天然酵種轉換成18g水和18g黑麥粉，其它不變。份量：兩個約六寸圓麪包。用料levain酵頭：黑麥天然酵種36g（100%水粉比例）levain酵頭：水5glevain酵頭：T55法包粉1...
咖喱牛肉-純天然調料
用料牛肉克洋蔥個水克薑片百里香枝香茅新鮮香葉咖喱粉薄荷葉片紅辣椒個蒜粒瓣椰漿克番茄膏咖喱牛肉-純天然調料的做法除牛肉咖喱粉椰漿番茄膏之外的所有原料洗淨放入料理機攪碎攪拌後牛肉封煎至變色加入步驟三的香料，...
復活節天然染色彩蛋（硬核版超詳細解析）
頭兩期做蘋果菜，馬上覆活節了，在這裏插一期彩蛋！復活節彩蛋，小朋友的摯愛。別擔心，我們不做人工色素的，上色只需要幹洋蔥皮。製作方法無難度，但過程較精細，特別鍛鍊你的耐心。做好的彩蛋如果不裂口就可以擺在家裏，我家有個擺了...
天然調味料—香菇粉
一歲以內的孩子不吃鹽，調味料也都用天然的。香菇味道很好，但是直接吃香菇太小的孩子還吃不了，因爲香菇很韌大概要一歲以上才能吃。那我們用什麼方法把香菇做進食物裏去呢？今天就教你們做香菇粉，一般麪條、煎餅、湯、粥等等...
紫色小圓子（天然染色劑）
曾經誤打誤撞把紫薯和小圓子用電飯煲熬成了紫薯膠，那種濃稠的紫色透明超級美……這次想用小奶鍋試試，沒成功，反而將小圓子染了色，好漂亮用料小紫薯1個超市買的小圓子適量水足夠紫色小圓子（天然染色劑）的做法把紫薯切塊和水...