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有關蒜香煎薄牛舌的做法步驟和做法圖解
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有關蒜香煎薄牛舌的做法步驟和做法圖解
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蒜香煎薄牛舌
05-14
牛舌一直只在日料和燒烤店品嚐,薄切的牛舌飯,厚切的烤牛舌,烤盤是烤的滋啦滋響的牛舌片,美味無比!朋友正好團購牛舌,於是也沒想好怎麼做就拿了兩條回來,沒想到牛舌一條有那麼大,費了老大的功夫,還好結果非常好吃!這是我第一次寫...
香煎牛舌
05-16
用料牛舌100克西蘭花4朵洋蔥四分之一個蒜蓉少許醬油2勺蠔油1勺黑胡椒少許黃油一片料酒少許鹽少許香煎牛舌的做法我用的是超市裏買的處理好的牛舌片一盒,洗淨後,加點料酒和一點點鹽醃製10分鐘。調醬汁:2勺醬油、1勺蠔油、...
煎蒜香牛排
10-31
用料牛排兩塊橄欖油適量胡蘿蔔、大蒜適量煎蒜香牛排的做法買醃製好的牛排、備好橄欖油取平底鍋放少許橄欖油燒熱放入牛排小火慢煎一面煎好煎另一面、快煎好時放入大蒜一塊煎煎好的牛排切好裝盤即可...
蒜嗆牛舌
04-02
這個是國宴大師老飯骨中的大爺的方子,簡單易學,本來廚房小白一枚,跟著方子做,即變大師級別的了。用料牛舌一條蒜一個姜少許蔥少許香菜少許鹽適量糖適量醬油適量料酒適量蒜嗆牛舌的做法牛舌泡水,將血水洗乾淨涼水入鍋,加蔥,薑...
紅酒煎牛舌
09-12
用料牛舌200g紅酒煎牛舌的做法詳見視頻...
香煎舌鰨魚
07-02
本地人很喜歡煎魚,去買魚的時候碰到不認識的,問怎麼做好吃,回答一般都是——煎。。島民的吃法真是簡單純樸用料魚條蒜瓣薑片鹽克香煎舌鰨魚的做法魚切段放鹽醃製(最好是海鹽)鍋裏放底油,薑片,蒜瓣,魚,小火慢煎,煎熟出鍋即可小貼...
蒜香牛舌
07-24
每每去韓料店,點餐的首選一定是牛尾湯、烤牛舌,考慮到營養均衡會搭配石鍋拌飯、炸蔬菜。飯量和菜量很足,可牛尾和牛舌永遠是不夠的。吃貨有個祕訣就是——勤勞。一條牛尾或牛舌,三口之家可以吃三到四餐,價格差不多都在一百...
蒜蓉牛舌
12-04
微信:janeyoung_23,請備註來自下廚房自制蒜蓉醬的連結:用料厚切牛舌200g蒜蓉醬一小碗蒜蓉牛舌的做法冷凍牛舌拿出來室溫解凍放50度水中浸泡5分鐘出掉血水,稍清水衝一下,瀝乾用廚房紙把牛舌吸乾可以用電餅鐺或者平底鍋,準備...
蒜香煎牛排
07-16
用料牛排1-2塊黑胡椒2勺黃油30克鹽克橄欖油1勺百里香3枝大蒜3瓣蒜香煎牛排的做法牛排用廚房紙吸吸血水,兩面撒黑胡椒和鹽醃製15分鐘大蒜切片,百里香切2段。鍋燒熱後加入橄欖油和黃油,將大蒜和百里香煎出香味。將牛排放入...
蒜香牛舌
01-16
用料牛舌5毫米厚蒜香牛舌的做法買了否冷,看視頻哦...
麥香煎牛舌
08-15
帶有淡淡的麥芽香氣用料牛舌1斤麥芽糖2湯勺蠔油1湯勺蒸魚豉油1湯勺紅酒1湯勺醋少許蒜1瓣麥香煎牛舌的做法將麥芽糖、蠔油、蒸魚豉油、紅酒、醋混合調製成醃料,並放入拍碎的蒜瓣將牛舌稍許熱水中燙下(不要煮熟,便於去除舌...
龍舌蘭蒜香青檸烤牛排
05-12
用料大蒜3頭鮮榨青檸汁3/4杯(177ml)銀龍舌蘭酒(silvertequila)1/2杯(118ml)醬油1/4杯(59ml)芫荽一把孜然粉1茶匙(4.9ml)哈拉佩紐辣椒(jalapeno)1個塞拉諾辣椒(serranochile)1個現磨黑胡椒粒1大勺(15ml)牛腩一塊(1斤4兩到1斤...
藤椒蒜香煎牛舌(三人份)
08-14
用料藤椒油牛舌200克蠔油生抽糖蒜鹽黑胡椒粉蔥姜料酒藤椒蒜香煎牛舌(三人份)的做法蒜切成蒜末用藤椒油爆出香味盛出冷卻備用牛舌加鹽、蠔油、生抽、黑胡椒、糖、蔥姜料酒、冷卻的藤椒油蒜末醃製半小時小火煎牛舌,兩面...
煎牛舌
03-18
用料牛舌薄切約8片黑胡椒適量,撒表面用鹽10克蠔油1勺白芝麻適量,撒表面用黃油薄切一小塊大蒜1瓣,薄切煎牛舌的做法牛舌洗淨後表面擦鹽,醃製半小時開小火,黃油薄切一片入平底鍋,待黃油融化後,下蒜瓣爆香下牛舌,注意時間,薄切牛...
鹽煎牛舌
06-29
用料鹽少許克牛舌20片黃油少許克酒類少許勺糖少許克小香蔥1根鹽煎牛舌的做法牛舌洗去血水,兩面各撒一層鹽和白砂糖放碗中倒一些酒類醃製,如紅酒,白葡萄酒,料酒也行鍋中放塊兒黃油,開小火把醃好的牛舌放入鍋中慢慢煎兩面煎...
薄荷蒜香牛肉
10-05
熱油裏撈出來的牛肉鮮嫩彈牙不說,還浸潤着層次豐富的辛香,一口咬下嘴裏充斥着肉汁,嘴脣輕擺之間,是肆意的肉香在舌尖拍打,混合着薄荷的清香,吃着完全不想放下手裏的筷子。你要是嫌清淡,可以放幹碟蘸料理打個滾兒再送進嘴裏,更...
黑胡椒煎牛舌
04-08
第一次吃這道菜是在廣州白天鵝黃油洋蔥配牛舌,香味非常濃郁驚豔🧡先滷後煎,中西結合~在家也來一份完美復刻版吧🥂用料牛舌黃油洋蔥黑胡椒黑胡椒煎牛舌的做法把滷好的牛舌取出(此步驟可以按照自己喜歡的滷法自由發揮),切成1c...
大蒜醬油煎厚牛舌--孤獨的美食家
06-24
相信你們也和我一樣,吃飯的時候喜歡開啟個下飯劇來看。而《孤獨的美食家》正是最爲鍾愛的一個系列,畢竟五郎叔每集吃的東西看起來都太誘人啦!看着看着,手頭碗裏的菜都不香了起來。饞嘴的我當然要和五郎叔吃一樣的菜來解...
大蒜嗆牛舌
03-04
跟着視頻學做的用料牛舌1只大蒜2個大蒜嗆牛舌的做法牛舌準備步驟(放大料煮1.5小時,去皮,切片),參見我的鹽煎牛舌,不再贅述。取規整的長方形的牛舌切片(約2-3毫米厚度),放入鹽5克,蔥花,薑片,料酒一勺,生抽老抽各一勺,麻油一勺,蒸15分...
牛舌二吃:薄切牛舌蓋飯/牛舌日式咖喱
07-04
用料🍚薄切牛舌蓋飯牛舌薄切些許喜歡的蔬菜若干醬油清酒味淋糖1:1:1:1蒜末洋蔥末各一勺🍛日式咖喱牛舌牛舌建議中舌根及後▶️慢燉用料洋蔥胡蘿蔔西芹若干▶️咖喱用料洋蔥土豆胡蘿蔔若干咖喱塊醬油味淋牛舌二吃:薄切牛舌蓋飯...
香煎豬舌
02-07
用料豬舌半根鹽少許蔥少許香油少許黑胡椒少許香煎豬舌的做法把豬舌切片準備好蒜剝皮準備好蒜塊製成蒜泥混合在豬舌裏面準備好不沾鍋,倒入少許橄欖油中火開始煎煮舌豬舌正反面煎到自己喜歡的程度。期間加入少許鹽和黑胡...
蒜香薄荷牛肉
11-25
熱油裏撈出來的牛肉鮮嫩彈牙,浸潤着層次豐富的辛香,一口咬下嘴裏充斥着肉汁,混合着薄荷的清香,吃着完全不想放下手裏的筷子,牛肉的霸道配上薄荷的清新,吃完會讓人一直惦記。更多菜譜歡迎在公衆號搜尋:顏派生活用料牛肉300克...
香煎舌頭魚
04-25
用料魚條麪粉克料酒勺鹽克澱粉勺青花椒蔥姜香煎舌頭魚的做法舌頭魚清洗乾淨,加入青花椒,蔥姜,料酒,鹽醃製一下加入少量麪粉,或者澱粉,攪拌均勻平底鍋加入少量油,放入魚,兩面煎至金黃😍...
生煎牛舌
01-20
用料鮮牛舌若干鹽2克花生油3勺蒜末少許生煎牛舌的做法①牛舌解凍,並清洗乾淨②加入少許鹽醃製一下放油,爆香蒜末注:稍微過下油即可放入牛舌,煎到七成熟即可完成...
蒜蓉鹽煎牛舌
12-12
牛舌是我自己很喜歡的食物,在餐館尤其是日料店裏吃過好些做法,有天心血來潮在超市裏買了牛舌,回家後按照自己的想象做了道簡單的菜,味道還不錯,同樣喜歡吃牛舌但又不知道自己如何下手的盆友可以試一下~用料牛舌鹽大蒜黃油...
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