燉鯽魚？
哈哈哈！這魚太醜了。所以我也比較懷疑。之前做過兩次。第一次比較成功。第二次超級失敗。這次是事關尊嚴的試驗。還好。除了碎還可以！但是碎就已經是大問題了好嘛！主要不能怪我。魚🐠太多了！鍋太小了！這次是拼尊嚴的。所以...
燉鯽魚
去年回家跟爺爺屁後一步步拍的，結果沒拍成品哈哈，其實之前打算給自己看的，還是傳上來比較方便。用料鯽魚醬油姜蔥蒜八角幹辣椒醋香菜燉鯽魚的做法備料蔥段薑片幹辣椒八角蒜瓣準備香菜鯽魚用量大概10條？加黃豆醬油加醋熱油...
燉鯽魚
用料鯽魚條香菜金針菇小米椒蔥薑片蒜瓣鹽白糖克生抽勺老抽蠔油啤酒1瓶豆瓣醬勺燉鯽魚的做法1.下油煎魚。2.煎至兩面金黃。3.調汁，碗中加入生抽，老抽，蠔油。4.蔥，姜，蒜泥。5.鹽，白糖，豆瓣醬。6.一瓶啤酒。7.調好的汁倒入鍋中...
🐟燉鯽魚🐟！
用料鯽魚1條姜3片蒜2瓣蔥花5克料酒2勺黃豆80克鹽4克醬油1ml白菜葉10片白糖2勺陳醋5ml🐟燉鯽魚🐟！的做法黃豆洗淨泡發常溫三小時左右！處理好的魚、清洗乾淨、改刀！起火、燒油、放入蔥薑蒜、炒出香味！倒入醬油，炸鍋，隨後添水！...
酥燉鯽魚
本來想買鱸魚來清蒸的，結果賣完了，看着鯽魚還不錯，不過鯽魚刺比較多，就想起在北方吃過的“垮燉鯉魚”的做法。用料鯽魚2條蔥1根姜5片料酒1勺花椒20粒醬油2勺泡椒5個泡姜2塊豆瓣醬1勺豬油50克菜籽油3勺酥燉鯽魚的做法鯽魚...
鯽魚燉蛋
鯽魚燉蛋也是常熟的特色菜了，簡單，美味，營養，健康用料鯽魚1條雞蛋3個鹽1克料酒1勺蔥1根姜，4片白胡椒1克鯽魚燉蛋的做法鯽魚洗乾淨，去掉裏面的黑膜，兩邊背部的腥線取出蔥姜，料酒，胡椒粉加水放洗乾淨的鯽魚泡5分鐘，，魚肚子裏面要塞...
鯽魚燉豆
這……難道不會是個名菜麼我本來以爲很有名北方人常吃結果我朋友並沒吃過……用料鯽魚1條幹黃豆250g蔥一段姜四片蒜兩瓣香菜一根幹辣椒兩個白糖一勺醬油兩勺大醬兩勺鹽適量料酒一勺白醋半勺水適量鯽魚燉豆的做法準備...
辣燉鯽魚
辣燉鯽魚，採用紅河溼地微山湖野生鯽魚，魚肉鮮美無比，用料簡單，是下酒禦寒、滋補養生的美味佳餚。用料鯽魚二條蔥二段根料酒適量生抽適量鹽20克辣燉鯽魚的做法鍋中放油適量，蔥姜、花椒、白芷炒出香味，加辣椒麪少許。鍋中加水...
家燉鯽魚
自己記錄用，此方可以燉鯽魚或者黃花魚。喜歡吃胡蘿蔔的也可以放幾塊胡蘿蔔。用料鯽魚一條蔥三段姜5片白糖一點料酒多一些生抽適量八角1個鹽克香葉一片桂皮一小塊蒜5瓣香菜適量家燉鯽魚的做法魚收拾乾淨控幹水，外表抹一...
羊肉燉鯽魚
羊肉（熟）：羊肉肉質細嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少，膽固醇含量少，是冬季防寒溫補的美味之一；羊肉性溫味甘，既可食補，又可食療，爲優良的強壯祛疾食品，有益氣補虛，溫中暖下，補腎壯陽，生肌健力，抵禦...
番茄燉鯽魚
用料鯽魚1條番茄醬1勺豆瓣醬1勺蔥1根鹽1克白糖1克姜2片胡椒粉1克料酒和澱粉番茄燉鯽魚的做法一步一步先來了。先把魚去掉髒身體劃過東西，放蔥和姜，還有蒜，3樣東西放進魚上，然後把魚放澱粉，擦一下身體的魚，先把油放進去鍋裏，...
燉江鯽魚
晨跑的時候遇上趕集買的好久不吃有些嘴饞😋這是我最愛吃的魚以前回家的時候奶奶總用農村的大鍋給我燉特別香味道特別好但炒鍋燉出來的一定掌握火候魚纔會嫩！次多但很好吃哦用料鯽魚7條蔥適量姜4片鹽適量幹辣椒少許香菜...
醬燉鯽魚
用料鯽魚2條八角2粒蔥半根蒜瓣3姜3片蠔油2勺勺料酒勺2油適量香菜適量紅辣椒2個白糖1勺醬油2勺五花肉100克醬燉鯽魚的做法把魚清理乾淨，肚子裏的黑膜一定處理乾淨，特別醒！準備五花肉，蔥，姜，八角，幹辣椒起火燒油。炒香五花肉，下...
醬燉鯽魚
燉鯽魚，鯉魚，三道鱗，草魚都可以😊用料鯽魚2條土豆1個香菜適量料酒適量香其醬2袋八角3顆姜3片蔥1根蒜3瓣紅辣椒2個葷油1勺植物油適量鹽1勺陳醋適量醬燉鯽魚的做法鯽魚去鱗去內臟洗淨備用。土豆去皮洗淨切滾刀塊備用。鍋中...
垮燉鯽魚
垮燉，燉垮了把魚，軟爛入味，魚刺都能吃用料魚可以用鋰魚，花鏈，草魚花椒大料燉肉料適量鹽適量蠔油老抽適量料酒適量去腥澱粉適量蔥姜小辣椒適量垮燉鯽魚的做法處理乾淨將魚，放入少許鹽，蔥，姜，老抽，蠔油醃個半個鐘頭，不用太多鹽，因爲...
侉燉鯽魚
侉燉，在山東沿海一帶廣爲流傳，侉燉魚是一道帶湯的菜，魚不用煎，以保留其鮮嫩的特點。我這道侉燉魚，用五花肉先翻炒，是爲了更好溶解出魚中蛋白，加豆腐，是用植物蛋白和動物蛋白結合，轉化出對人體很有利的氨基酸，再加上菌類，這是一道...
鯽魚燉豆腐
一條魚🐟一碗飯🍚好好吃飯💪用料鯽魚1條豆腐1塊姜2片小蔥3-5根（換大蔥也可以）大蒜5瓣紅辣椒2個郫縣豆瓣醬半勺-1勺料酒15ml鹽5克（如果淡酌情增加）生抽30ml老抽15ml醋10ml食用油適量鯽魚燉豆腐的做法1：鯽魚清理乾淨後，用廚房...
蔥燉鯽魚
蔥燉糖醋鯉魚，好吃的連魚骨頭都沒有留下！用料鯽魚9條醬油2勺蔥23根白糖13克醋5勺花椒23粒幹辣椒2個蔥燉鯽魚的做法1.準備好3斤鯽魚，讓老闆娘處理好處理好的鯽魚這麼美2.準備食用油200克，將鯽魚炸成金黃鯽魚入油鍋順便買1～2...
清燉鯽魚
個人超級喜歡吃鯽魚，大家都覺得鯽魚刺多，基本都用來燉湯的比較多，其實清燉也很好吃，主圖是七條魚，我自己吃五條用料鯽魚2條蔥根薑片鹽克蒜瓣料酒勺八角個白醋米醋白糖克油清燉鯽魚的做法鯽魚買的時候讓商家處理好，回來多次...
亂燉鯽魚
第一份“全🐟”黑暗料理紀念一下。用料鯽魚1條蔥5根蒜苗1根蒜5瓣料酒1勺生抽少許白砂糖1勺姜3片小米椒3根亂燉鯽魚的做法洗好魚開花刀配料準備好下油煎（亂煎的我）放水燉15分鐘，放料酒、生抽、白糖等起鍋前放蒜和蔥以及姜...
鯽魚燉湯
魚湯鮮美，好喝嘞用料鯽魚2條山茶籽油適量開水能夠蓋住魚薑片5片蔥花少許蒜瓣5瓣白胡椒粉適量鹽適量鯽魚燉湯的做法洗淨，放油鍋煎至兩面金黃備好佐料佐菜加入壓力鍋添開水煮一個小時此油好處多多哦...
清燉鯽魚湯
健腦明目的鯽魚湯，濃密的湯汁如絲般順滑，太香了！用料鯽魚1條澱粉2勺姜2片鹽適量蔥1根清燉鯽魚湯的做法新鮮的鯽魚處理乾淨，擦乾表面水分，拍一層薄薄的澱粉熱油下鍋把兩面煎到金黃放兩片薑片倒入半鍋開水大火煮10分鐘再蓋上...
鯽魚亂燉
保定家庭味道。雪裏蕻（春不老）是保定特產三寶之一用料鯽魚6條雪裏蕻（春不老）500克蔥薑蒜一小碗辣椒，大料，肉蔻等香料若干油100克料酒30克糖20克醬油醋若干鯽魚亂燉的做法鯽魚洗淨，蔥切小段，姜切絲，蒜拍好，雪裏蕻洗淨切小段熱油，...
鯽魚燉豆腐
小時候鄰居爺爺喜歡釣魚。每次都能釣好多，分給我們。媽媽就給我們燉鯽魚湯。那叫一個鮮美。用料鯽魚2條豆腐1塊蔥1根姜2片蒜2瓣花椒適量料酒2勺油適量鹽適量香菜1棵黑胡椒粉適量鯽魚燉豆腐的做法清理好魚腹，魚鰓。魚腹...
紅菇燉鯽魚
用料鯽魚1條蔥2根姜4/5片紅菇7/8朵紅菇燉鯽魚的做法鯽魚清理乾淨，下油鍋雙面煎，然後下蔥頭和薑片爆出香味，倒入水（我覺得熱水和冷水沒差別呀！都能燉出奶白色）燉個15-20分鐘。紅菇用水清洗乾淨，扔到湯裏煮個五六分鐘，撒鹽調味，...