好吃的餡餅
此方主要是記錄我用低粉做餡餅的過程，因爲做出來的麪皮超鬆軟好吃。。因爲趕時間做，所以酵母用了平時三倍的量，糖份也加大了。。第一次用低粉做中式麪食。。用料麪糰:中粉200克，低粉300克，酵母15克，白糖30克，水255克餡料:韭...
韭菜餡餅肉餡餅（各種餡餅）
用料糖8克酵母3克鹽3克泡打粉5克水375-400克高筋麪粉500克韭菜餡適量肉餡適量韭菜餡餅肉餡餅（各種餡餅）的做法麪粉加入泡打粉攪拌均勻，所有材料倒入廚師機和成無干面的狀態。醒發半小時。手上抹油，抓一塊麪對摺，在對摺。裝...
〈餡餅〉
餡餅用料餅〈餡餅〉的做法（1）麻辣雞肉餡：先熬醬，碗裏放入金宮香辣魚調料65g、鮮姜100g、豆油100g，攪拌均勻，放入家用料理機打成泥；起鍋燒油160g，倒入打好的醬料，三分鐘左右熬出香味後倒入辣椒粉32g、大紅袍花椒粉10g、十三香2g...
餡 餅
不一樣的餡餅。最早吃到這樣的餡餅是，十幾歲在同學家，同學的媽媽烙的。覺得這個餡餅太好吃了，回家和媽媽說了，媽媽試了幾次都沒烙成功。後來我對媽媽失望了，不再要媽媽給我烙了。現在我也是一位寶貝的媽媽了。我的寶貝也特...
餡餅餡
用料中筋麪粉餡餅餡的做法角瓜雞蛋粉絲餡：角瓜插絲放少量鹽醃會撰幹水分。兩個雞蛋打散攪勻，起鍋燒油雞蛋炒散。粉絲泡好切一下。鍋中燒油放蝦皮炒一下。把準備好的食材放到盆中放鹽、蔥花(多放些)、十三香、醬油、蠔油...
酥皮餅餡餅
已經做了很多次，家人都很愛吃，配方是10個的量。用料水油皮中筋麪粉120克糖8克豬油35克水50克油酥中筋麪粉70克豬油40克餡芝麻20克豬肉120克炒熟麪粉70克鹽5克糖8克香蔥25克玉米油5克料酒5克花椒粉2克酥皮餅餡餅的做法水...
手抓餅餡餅
像新疆的烤包子😂😂😂用料胡蘿蔔兩根豆腐一塊蝦皮一把蔥一根生抽一勺耗油半勺孜然粉少許橄欖油一勺手抓餅餡餅的做法把胡蘿蔔擦絲用熱水燙熟過涼水後擠出水分倒進盆裏。蔥切碎放進去，蝦皮放進去豆腐捏碎了放進去（我用的...
三鮮餡餡餅
用料雞蛋1個蝦8只蘿蔔1根鹽2克蠔油1勺水125克麪粉250克十三香1勺芝麻油適量三鮮餡餡餅的做法先把蘿蔔擦絲，在沸水中焯1分鐘撈出過涼水後擠幹水分切碎。蝦切丁，雞蛋炒熟切碎。放入調料，攪拌均勻。50度左右的溫水和麪。像...
好吃不胖的素餡餡餅 小美版餡餅
放假陪小孩體能真心拼不過啊，爬個山回來四點我已經餓到不行了！隨時做隨時吃的營養快餐用料麪粉200克水100克餡料是我之前包餃子剩餘的一碗！大概的量克毛利瓜（小西葫蘆）一根雞蛋1個蝦仁十個左右好吃不胖的素餡餡餅小美版餡...
餡中餡燒餅
用料麪粉500克油適量水適量白糖適量芝士3片芋尼大半盒泡打粉少量克餡中餡燒餅的做法芝士片一片撕成四等份和好麪糰。麪糰裏面加入有泡打粉和白糖和水。芋尼自己做的。放冰箱儲存。隨時可用。做法我上個教程有。芋尼搓...
油餡餅
酥酥的很好吃老家的味道😄用料豬肉200克麪粉一碗蝦米100克豆腐200克蔥薑蒜少許油餡餅的做法把所有的料都調到一起用特製的模子放上面糊放到中火裏炸好了，成功...
發麪餅餡餅
用料主麪糰7個餅的量麪粉200克溫水125克酵母2克餡料豬肉餡250克香蔥5根姜15克鹽，料酒，耗油，胡椒，生抽適量發麪餅餡餅的做法冬天提前一晚發麪，早上做。按包包子的手法包好，輕輕擀圓。刷油，電餅鐺選餡餅程序，完成後翻面再3分鐘...
餡餅
用料麪粉雙層不鏽鋼滿滿兩碗麪大約燙15個餅麪粉若是包子300克10個肉的10個素的餡餅的做法肉餡❶豬肉半斤、先放栗子大的一塊薑末、放鹽、老抽、攪勻醃一會、然後放大蔥一根半、噴花椒油注意，油燒好後晾一會至4成熱再澆...
素餡餡餅
用料麪粉350克溫水(60度200克+50克冷水)230克玉米油少量牛心菜1顆蝦皮1把雞蛋2個油麪筋3只鹽，白胡椒粉適量肉絲適量克素餡餡餅的做法麪粉，水充分混合揉勻，放密閉的容器裏，鬆弛一段時間。我大概放了幾個小時，再分割擀開沒有...
土豆餡餡餅
用料土豆3個麪粉500克鹽適量十三香2小勺雞精2小勺花椒油適量香油適量土豆餡餡餅的做法土豆蒸熟，擦成絲小蔥切碎放入十三香放鹽放香油花椒油拌勻面和好醒15分鐘摘成劑子擀成皮包上拌好的餡按扁擀開，擀薄平底鍋烙至兩面金...
電餅鐺餡餅
白菜豬肉餡餅，皮薄餡大用料豬肉一小塊白菜適量麪糰1塊生抽1大勺蔥1段黑胡椒1勺香油1勺電餅鐺餡餅的做法酵母和麪醒發蔥切沫和肉一起剁爛，加生抽，鹽，黑胡椒攪拌均勻待用白菜剁一剁剁好的白菜加香油和拌好的肉再畫圈攪拌均...
茴香餡餡餅
茴香的味道有很多人都接受不了，記得小時候我也不喜歡茴香的味道，大了以後，不知什麼時候又開始喜歡吃了。感覺用它做餡餅比包包子味道更香。用料麪粉500克水330克豬肉餡300克茴香300克醬油適量花生油適量料酒適量鹽適量姜...
紅薯餡餡餅
用料全麥面50克玉米麪50克普通麪粉50克紅薯3個牛奶適量蜂蜜適量發酵粉3克紅薯餡餡餅的做法三種麪粉放在麪包機里加溫水，發酵粉揉成光滑的麪糰，發酵至兩倍大。紅薯切開上鍋蒸熟（約20分鐘左右）面發酵好拿出來揉勻排氣，分成小...
餡餅好不好吃，調餡很重要，我家做餡餅只認這個餡，比肉餡還香
餡餅是家常麪食的一種，皮薄餡香往往是其美味的標誌。要做好餡餅，除了掌握必備的和麪技巧之外，調餡也是非常的重要，也許你深有體會，同樣的餡，爲什麼外面賣的格外的香呢？雖說餡料所需的食材一致，但調製所需的調料和製作工藝不同...
餡餅餡餅~
用料麪粉芹菜玉米粒豬肉雞肉蘑菇黑胡椒粉白胡椒粉鹽糖黑芝麻粉+蜜棗粒餡餅餡餅~的做法揉好麪糰切成塊，擀成需要的形狀把餡包進去，沾上芝麻放入鍋中，小火，一點點油，煎一下熟了就起鍋啦~~小貼士我這個是兩個餡的啦~~哈哈，總算...
驢肉餡餡餅
中午做驢肉蒸餃剩下來的餡，晚上就做個餡餅把。有加啦點材料。用料驢肉克水克麪粉克雞蛋個生抽勺香油勺鹽克醬油勺芹菜少許洋蔥少許驢肉餡餡餅的做法面一定要活的特別軟，別用手弄因爲太粘啦。活好放一邊，然後用保鮮膜蓋住...
餡餅筒
#台州麥焦筒#在芝加哥也能享受到的家鄉美食[調皮]簡單的菜品,一張薄薄的餅皮,就能成就一道美味！作爲餡料的菜品可隨意選擇,土豆絲是我的最愛,每次都少不了。包好後可直接吃,也可以在鍋裏放點油煎成兩面金黃。煎過的更...
餡餅兒
簡單又好吃的餡餅兒用料1牛肉餡兒牛肉洋蔥蠔油糖薑末2酸菜餡兒酸菜豬肉蔥薑末蠔油餡餅兒的做法牛肉餡扮好備用酸菜豬肉餡兒辦好備用餡餅兒的皮和麪需要用溫開水和成光滑麪糰，注意要反覆醒面，這樣麪糰伸展性更好。包好下...
餡餅呀
突然想吃餡餅，搜方子，做了一次，發現很好吃，記錄一下，下次好用哦！用料雞蛋兩個粉條➕蝦皮一把韭菜一把豆腐一小塊生抽一勺鹽三克五香粉一勺餡餅皮中筋麪粉300克溫水200克酵母粉3克糖5克鹽2克水克餡餅呀的做法韭菜洗淨切碎，加...
月餅餡餅乾
其實我不喜歡吃月餅，我只喜歡吃外面的那層皮，加里面的鹹蛋黃，可是我又不喜歡吃鹹蛋，不過我倒經常吃餅乾，自己卻從來沒有做過，沒想過，第一次嘗試，使用的工具竟是平底鍋，我爲自己感到榮幸。小餅乾做出來的效果還不錯，口感上稍微欠...