無油全麥核桃吐司
完全沒有油的全麥養生核桃吐司，健康、飽腹、瘦身。用料冷藏隔夜種高筋麪粉500克糖20克牛奶適量雞蛋適量水適量酵母3克主麪糰高筋麪粉370克糖60克鹽9克酵母6克燙種適量水適量麥麩130剋核桃適量燕麥適量亞麻籽適量無油全...
全麥黑芝麻核桃吐司
很喜歡這款加料吐司裏面有全麥芝麻和烤核桃仁很香有嚼感，關鍵是吃自己做的健康吐司很有滿足感~！O(∩_∩)O用料高粉180g全麥粉100g水180g鹽3g糖20g乾酵母3g黃油23g黑芝麻15g烤核桃仁65g全麥黑芝麻核桃吐司的做法烤核桃仁...
100%純全麥核桃吐司 湯種
這款吐司是100%純全麥粉製作的，可以說非常健康了，很適合在減肥期間作爲主食。這款吐司不含蛋不含奶，材料很簡單了。核桃也可以不加，但是我覺得核桃非常有營養，所以我會放一些。含水量83%，吃起來嚼勁還是比較足的，我有做過87%...
桂圓核桃紅糖全麥吐司
僅記錄自用。真的超軟超好吃。用料燙種高筋麪粉15克水65克主麪糰高筋麪粉255克全麥粉105克紅糖30克鹽4克雞蛋20克牛奶220克黃油20剋核桃80克桂圓8顆桂圓核桃紅糖全麥吐司的做法燙種加入主麪糰材料中一起打，打差不多加...
全麥蔓越梅核桃吐司
用料高粉125g全麥粉115g麥麩10g奶粉6g砂糖14g酵母3g水200g黃油10g蔓越梅50g核桃50g全麥蔓越梅核桃吐司的做法松下pt1000，8號全麥，預約7小時，葡萄乾粗攪拌；...
100%全麥核桃紅棗吐司
這是我店裏的隱藏款，對減肥要求比較嚴格的朋友訂得比較多。這也是失敗了多次，扔了很多塊“磚頭”才做出滿意的100%全麥吐司。採用了燙種和波蘭種，用了粗全麥和細全麥粉，成品是比較柔軟溼潤的，不噎人不掉渣不割嘴巴，因爲無糖...
黑芝麻核桃全麥吐司
哥哥學校只能帶吐司做點心，老母親只好換着花樣做吐司。這個吐司不甜，口感有點嚼勁。用料全麥粉100克高筋麪粉180克水180克糖25克鹽3克酵母3.5克黃油25克黑芝麻15克（隨意）核桃50克（隨意）黑芝麻核桃全麥吐司的做法大核桃仁烤...
全麥吐司，50%全麥.無糖無油
下廚房新人一枚，第一次上傳菜譜，多多關照.由於體重無限制增加，造成身體上的負擔，所以暗暗下決心要減肥（減肥是每個女孩子的必修課），但是又不甘心虧了嘴巴，所以經過多次參考別的博主配方進行修改，終於出了一款自認爲爆發力也好，...
黑全麥核桃葡萄乾吐司
準備這些材料本來要做個全麥歐包的，結果搞了箇中種，第二天揉麪的時候又覺得麪筋好好，感覺能有支撐力，就試試吐司，沒想到真成功了，又多了一個全麥面的好去處用料中種：黑全麥粉150克高筋麪粉60克水140克酵母2克主麪糰：高筋麪粉9...
全麥核桃吐司香蕉卷
用料香蕉3根雞蛋1個沙拉醬適量吐司麪包3片全麥核桃吐司香蕉卷的做法準備好材料一片全麥麪包片塗上沙拉醬捲起沾上全蛋液鍋加熱放入黃油融化後把卷好的麪包片放入煎至金黃色斜刀切段裝盤配一杯咖啡開吃啦...
全麥核桃小吐司（無糖無油）
粗糙口感！主食麪包！新手勿輕易嘗試！我大概是吃多了蛋糕甜品返璞歸真了！大分量又來了，做麪包一次絕對不會低於500g買了做小磅蛋糕的模具，用來做可可愛愛的吐司吧最愛吃法，復烤四分鐘抹花生醬，喜歡穀物純粹的香氣不用怎麼揉麪我...
低油低糖核桃全麥吐司
執着享受手揉過程星人原方是麪包機版本，所以水量多，因爲找了很多方子就這個方子最接近我想要的，後期做的時候根據自己的需求分量大部分都有改動，就建個菜譜方便自己之後再做，手揉的話，整個手揉整形過程都有點黏，但是兩發都發...
首秀--奶油吐司vs全麥核桃吐司
自學烘焙多年，蛋糕甜點做的比較多，麪包類不常做，做麪包主要很花時間，揉麪、發酵、整型等，對於上班族的我，唯有休息日纔會偶爾做做麪包，新近做了這兩款吐司，感覺各有特色，口感和味道都很棒，首次發佈分享受，與大家共勉。用料冷藏法...
蒜香全麥核桃脆司康（無黃油）
一直在發掘好吃不胖的點心不然不能每天吃雜糧飯玉米地瓜呀⚠️這款無黃油版司康吃起來口感並不是傳統司康那麼鬆軟而是很有嚼勁脆脆的吃一塊感覺就很飽非健身人羣不習慣請勿輕易嘗試以前做過鹹司康吃慣了甜品鹹口味倒覺...
全麥核桃松子吐司65%全麥
我喜歡全麥麪包的健康，但是100%的全麥口感實在太乾了，所以基本做65-70%的。切片再烤抹黃油或者配奶酪都是絕佳的早餐了！這個方子裏的松子仁是我突發奇想加進去的，沒想到增加了芳香的氣味和獨特的口感。用料全麥麪粉（新良）36...
全麥核桃吐司：巨香！
又是一週屯糧日呀，春天了，又蠢蠢欲動想減肥，可能吃個全麥的麪包對於我這個吃貨來說就是行動力吧哈哈哈哈！小法的全麥吐司也必須得是有料！大顆粒的核桃保證了口感，加上好的全麥粉，整體真是香啊！其實油也有，紅糖也有，柔軟度好吃度...
全麥核桃吐司(低糖低脂無蛋)
不喜歡配方里加雞蛋，每次都只放幾克，剩下的蛋液不知道咋整(´-ι_-｀)結合歐包和吐司的方子，嘗試了幾次終於漲滿模，而且也會拉絲哦(๑˃̵ᴗ˂̵)و沒有淡奶油、雞蛋，口感不會像北海道吐司一樣蓬鬆。燙種的加入使整個麪糰含...
魯邦種全麥核桃吐司
大k每天早上都要麪包夾果醬夾奶酪，於是最近癡迷於吐司。這款魯邦種的全麥核桃吐司，集美味與營養一身，放上3天也能保持柔軟，可拉絲又韌性，又不含太多油脂。超愛的一款在這裏分享，期待看到大家大作品。用料中種麪糰：魯邦種1:1...
全麥核桃吐司（湯種）
日常使用配方記錄用料湯種全麥粉40+水120高粉200克全麥粉380克水280克鮮酵母20克鹽5克糖40克雞蛋80克奶粉30克黃油40剋核桃克亞麻籽克全麥核桃吐司（湯種）的做法室溫25℃，河套全麥粉+河套麪包粉。200度預熱10分鐘，180度40...
全麥核桃包（無糖無油）
方子是愛和自由老師的，無改動。在廚房裏找了一圈沒看到一樣的方子，我只是搬運工。用料高粉210g全麥粉90g酵母（低糖）1/2小匙鹽5克水210剋核桃仁90g全麥核桃包（無糖無油）的做法將高粉和全麥粉放在一起，加入配方中的水揉勻，浸泡3...
核桃蔓越莓全麥吐司
用料鹽3克高筋粉200克全麥粉80克細砂糖30克耐高糖酵母5克玉米油/色拉油15克雞蛋1個水120ml核桃碎18克蔓越莓碎18剋核桃蔓越莓全麥吐司的做法鹽先放好，高筋粉+全麥粉+糖+酵母+油+雞蛋+水，揉麪機揉30分鐘，15分鐘後+核桃碎+...
全麥核桃吐司（液種法）
今天用液種法來做全麥吐司，這個配方可以做2個450克的吐司。用料液種：高筋麪粉300克酵母1.5克水270克本種：全麥粉200克白砂糖50克鹽6克全蛋1個奶粉20克無鹽黃油40克速發酵母7剋核桃60克葡萄乾60克全麥核桃吐司（液種法）的做...
爸比's—無油無糖全麥黑麥核桃司康
爲高血糖的粑粑研製的食譜～好香好香，當早餐啦～冷藏發酵完早起現烤真的好快，剛烤好的口感外部硬殼很香裏面又有綿軟的感覺。我做的是酵母版要用高筋麪粉，泡打粉版的採用低筋麪粉哦可以加一勺蜂蜜調味也可以不加用料黑麥麪粉...
紅棗核桃黑全麥吐司
這款吐司加入了大量的黑全麥粉，相對來說更健康！雖然大量的麥粉加入，口感卻並不粗糙，質地柔軟卻充滿了彈性。加入了紅棗和核桃，細細品味，既有淳樸的麥香，又有甜甜的棗香和濃濃的核桃香。小提示：①我的烤箱是北鼎T752（方子所給溫...
全麥核桃黑芝麻吐司
記錄方子用料全麥粉100克高筋麪粉170克牛奶170克奶粉20克雞蛋1個糖30剋核桃仁50克黃油16克鹽3克乾酵母4克黑芝麻適量全麥核桃黑芝麻吐司的做法核桃放烤箱160℃烤8分鐘除黑芝麻，核桃，黃油外，其他材料放麪包機揉出粗膜後加...