蜜豆玉米發糕
好吃又不長肉的發糕用料玉米麪150克酵母3克低筋麪粉150克雞蛋1個開水適量蜜紅豆適量蜜豆玉米發糕的做法150g玉米麪用開水燙至無干粉晾至溫熱時加入一個雞蛋，3g酵母，（不加蜜紅豆的可以在這步加入20-30g的白糖）攪拌均勻加入...
蜂蜜玉米糕
蜂蜜玉米糕也是一次嘗試，抱着試試看的心情，做了這款玉米糕，香甜軟糯，有着玉米粉特有的香味，帶着蜂蜜淡淡的甜味，而且好吃不膩，還不會發胖！下面我們一起去看看這道美食的製作方法吧。用料玉米一根蜂蜜兩勺糯米粉30克蜂蜜玉米糕...
鮮玉米汁發糕
沒有玉米麪。又喜歡玉米香味用料玉米1根根雞蛋2個麪粉250克泡打粉適量白糖下到甜裝飾的小食品牛奶250毫升鮮玉米汁發糕的做法玉米掰出粒。加入純牛奶倒入豆漿機打成汁煮熟之後過濾，加入白糖。雞蛋，泡打粉加入，再下適量玉...
玉米蜜豆卷（一次發酵）
都說多吃點雜糧有益健康，防武漢冠狀病毒宅家裏都二十多天了，家裏能用的材料也不多了，正好將就有什麼做什麼吧！用料麪粉250克玉米粉250克酵母5克糖20克水260克玉米蜜豆卷（一次發酵）的做法所有原料放廚師機裏，攪拌均勻成團，忘照...
豆渣玉米麪發糕（饅頭）
父母喜歡吃些粗糧，年紀大了牙齒咀嚼食物的功能弱了，用豆渣和麪既能吃到豆類的營養還不費牙齒咀嚼，有助於消化吸收用料玉米麪200克普通麪粉100克酵母3克白糖10克黃豆、黑豆50克豆渣玉米麪發糕（饅頭）的做法黃豆和黑豆提前一...
玉米麪蜜豆發麪餅
用料玉米麪100克麪粉100克酵母2克白糖10克牛奶➕一個雞蛋245克蜜豆（可不放）30克玉米麪蜜豆發麪餅的做法玉米麪➕麪粉放一起放入酵母放入雞蛋和牛奶攪拌均勻，蓋上保鮮膜，發酵一小時左右也可以晚上做好，放冰箱冷藏發酵，第二天...
玉米粉發糕
你可以愛一個人到塵埃裏，但沒人會愛塵埃裏的你用料玉米麪200克水210克泡打粉9克開水上鍋蒸20分鐘玉米粉發糕的做法水，玉米麪，泡打粉混合，喜歡甜可以放20-40克糖，寶寶沒放糖，喜歡原始的味道裝到紙杯裏，寶寶放了紅棗，很甜的棗😃...
玉米發糕🌽
6寸活底模，蒸的時候底下包好錫紙以防水汽進入活底模。用料玉米麪110克麪粉160克玉米油8克糖5克玉米汁210克酵母3.5克玉米發糕🌽的做法130g甜玉米和130g牛奶（水）打成玉米汁過篩稱量210g備用。將所有材料混合後將麪糰揉至...
鮮玉米發糕
花開堪折直須折，莫待無花空折枝。存了很久的想法，卻總是因爲種種而推延。猛然驚覺，其實長夏並不長，雖然依舊酷熱煩悶，但秋已經在不遠的未來候着了。玉米季很快就會過去，明天或許還觸手可及，而明年太長。。。。就明天，玉米發糕...
【玉米發糕】
發糕好吃又不上火，傳統的做法比較麻煩，現在換做直接拿麪粉來做，既省時又省事。像市面上常見的紅糖發糕、南瓜發糕，很多都是麪粉做的，口感也不差~發糕，能“發起來”是關鍵。在這裏，有幾個點需要注意一下：第一，要保證酵母粉的活...
玉米發糕
用料雞蛋5個白糖25g橄欖油30ml水60ml玉米麪100g玉米發糕的做法雞蛋蛋清蛋黃分開蛋黃中加入白糖，橄欖油，水，玉米麪攪拌成這樣蛋清，分兩次加入白糖，打發成這樣分一半蛋白倒入蛋黃糊中，翻拌均勻然後全部倒回打發的蛋白中，翻拌均...
糯玉米發糕
用新鮮糯玉米打漿來做發糕會是個什麼感覺？糯玉米黏糯，單純用它發酵蒸制，即使漲發了，也可能會在冷卻後被那股黏勁兒收縮成年糕的感覺。加入麪粉，應該就可以保持疏鬆的孔洞，從而帶來鬆軟的口感。總結了上次鮮玉米發糕的經驗，直...
玉米小發糕
用料玉米麪60克粳米粉220克白糖100g無鋁泡打粉20g水300g玉米小發糕的做法所有材料混合一起用手動打蛋器攪拌到沒有顆粒物，分裝十個紙杯鍋裏裝足夠的水大火燒開，在很多蒸汽的時候放上去大火蒸十五分鐘，再轉小火五分鐘，悶五...
蜜紅豆玉米麪發糕，成功率極高
很容易的一道麪食，不用揉麪整形，我們家經常做，比起湯湯水水，這種玉米麪清香的主食更得我心，甜絲絲，又超鬆軟😉用料玉米麪160克普通麪粉150克水300克雞蛋1個白糖20克酵母4克泡打粉2克蜜紅豆玉米麪發糕，成功率極高的做法所有材...
玉米碎髮糕
人生從來都沒有如果，只有後果和結果過去的不再回來，回來的不再完美沒有過不去的坎，只有過不去的人用料蒸好的玉米碎150克牛奶200克或者水面粉250克酵母3克糖30克冷水上鍋蒸40分鐘玉米碎髮糕的做法80克玉米碎加了一點水蒸...
玉米麪發糕
用料玉米麪100克酵母2克葡萄乾適量水100克麪粉100克雞蛋2個糖20克紅棗10顆玉米麪發糕的做法溫水化開白糖、酵母，倒入麪粉玉米麪攪拌均勻，呈圖片中的糊狀醒發兩倍大模具中刷油，倒入麪糊，擺入自己喜歡吃的乾果類，再倒一層面...
蜂蜜雞蛋玉米麪發糕
今天，爲大家帶來的這款發糕，是我自己反覆琢磨出的配方，做好的成品香甜鬆軟，即便是放涼也非常軟，口感可以和西式蛋糕相媲美，操作簡單，即便你是對面食一竅不通的廚房新手，保證一試就成功。而且，我採用微波法加熱只需要5分鐘，可以...
蜜豆發糕
發糕是一種粗糧細做的美食甜點，它可用玉米麪、豆麪、小米麪及其它麪粉製作。它營養豐富，製作簡單，發糕取其名中的“發”字和糕“高”的諧音，也被用在百姓們的年、節及喜事當中助興食品。發糕的各種製作方法相似，因原料的不...
紅棗玉米發糕
時間：約120-150分鐘難度：零廚藝✌️份量：6寸圓模用料普通麪粉（中筋）100g玉米粉100g泡打粉2g綿白糖40g雞蛋1個水150ml乾酵母4g葡萄乾1小把紅棗10顆紅棗玉米發糕的做法將酵母放入溫水中拌勻，靜置10分鐘，讓酵母活化一下。中筋粉、...
玉米麪發糕
姐姐有特別會做飯的公婆，今天看她發的早餐，我也琢磨琢磨一下發糕，現在看來還可以更好。用料玉米麪400克酵母10克麪粉100克葡萄乾30克玉米麪發糕的做法準備材料玉米麪四份，白麪一份，準備發酵粉。一起攪拌溫水或者牛奶都可以...
玉米汁發糕
早上破壁機打的喝不完的玉米汁，本來想着做饅頭，天冷又不想動了，就想着做發糕省事，只要攪一攪。。模具:法焙客硅膠馬芬杯6個。用料玉米汁(含冰糖)155克(麪粉吸水性不同，看狀態加減)鮮酵母12克(乾酵母4克替換)糖25克(可加減)...
(玉米麪紅棗發糕）甜甜蜜蜜，一次成功
玉米麪味甘性平。具有調中開胃，利水通淋，對於防癌，降膽固醇，健腦有一定功效。益肺寧心，清溼熱，利肝膽，延緩衰老等功能。用料玉米麪850克酵母50克麪粉1650克糖250--500克紅棗隨意泡打粉35克(玉米麪紅棗發糕）甜甜蜜蜜，一次成功的...
奶香紅豆玉米麪發糕
發糕可以是由厚麪糊或軟麪糰製成。用麪糊製作，可以一次發酵或二次發酵，做成的發糕成品口感鬆軟，而用麪糰製作，一般一次發酵即可，做成的發糕成品會緊實一些。我這人比較懶😂，喜歡簡單省力的，所以方子用的是一次發酵。用料玉米...
玉米發糕
給小夥伴試試方子用料水180克糖粉20克酵母3克麪粉100克玉米麪100克玉米發糕的做法主鍋加180克冷水20克糖粉3克酵母2分鐘醒發酵母加100克麪粉玉米麪30秒混合混合後狀態倒入模具中蓋保鮮膜發酵一小時以上。表面出現蜂窩...
玉米🌽發糕
用料玉米麪克麪粉克水克酵母克雞蛋個白糖克玉米🌽發糕的做法1.玉米麪和麪粉根據自己的喜好進行混合，然後35度左右的一小碗水加入酵母，倒入分中。攪拌，再加入清水繼續攪拌，攪拌到糊狀，用筷子挑起來可以滴下去的狀態。發酵到...