錫紙牛肉（搬運來的）
疫情在家，時間變得很充裕，於是看着小視頻學會了好多好吃的，這個牛肉做完很嫩，簡單易學，就連我老孃不愛吃牛肉的人都連連誇讚～這道菜靈活性比較高，配菜可以加入喜歡的配菜，例如香菇，芹菜，香菜，秋葵～只要錫紙能包住，家裏的鍋夠大就可...
巧克力紙杯蛋糕 搬運
搬運用料蛋糕體低筋麪粉100克泡打粉1/2+1/4小匙黃油50克細砂糖50克雞蛋1個熱牛奶45克速溶咖啡粉1小匙咖啡甜酒1/2小匙內餡鮮奶100克蛋黃1個低筋麪粉10克可可粉5克細砂糖25克黑巧克力10克黃油5克巧克力紙杯蛋糕搬運的...
錫紙烤牛肉
用料牛肉500克洋蔥1個芹菜2根胡椒粉2克澱粉2勺生抽2勺蠔油1勺糖1勺鹽少許料酒1勺芝麻油適量錫紙烤牛肉的做法牛肉切小片往牛肉裏倒半碗水，讓牛肉充滿水份烤出來肉質嫩。開始醃製牛肉，蠔油料酒糖1勺，澱粉生抽芝麻油2勺，加...
錫紙焗牛肉
錫紙焗牛肉今日小貼士：配料：牛肉250克，金針菇150克，芹菜2顆，胡蘿蔔半根，洋蔥半個，生抽10克，沙茶醬25克，食用油10克，澱粉3克，鹽3克，黑胡椒粉2克，錫紙一張，注意事項：配菜也可以根據自己喜好做調整，容易熟的就好。開火到關火8-10分鐘即可...
雞胸肉蔬菜餅，搬運來的
借鑑來的用料雞胸肉適量克食用油適量克西藍花半朵胡蘿蔔半根根玉米半根根雞胸肉蔬菜餅，搬運來的的做法準備材料，碎澱粉上勁加調料小火油煎好吃好吃...
錫紙包牛肉
超級快手，簡單的錫紙包牛肉用料牛肉克洋蔥個金針菇蠔油勺生抽勺老抽勺料酒勺白糖克鹽克澱粉勺油克黑胡椒碎勺錫紙包牛肉的做法1.牛肉切成片，不用太薄.依次加入料酒，生抽，老抽，鹽，糖，適量水（爲了讓牛肉吸水，更嫩），黑胡椒，澱粉。多...
錫紙牛肉卷
懶人的福音，不用刷鍋😂用料牛肉卷克金針菇彩椒洋蔥香菜調料：生抽一勺蠔油一勺老抽半勺鹽一點料酒一勺小蘇打一點點錫紙牛肉卷的做法牛肉卷加入所有調料醃半小時以上。（建議你們把所有調料混合再倒入牛肉卷，我是每一樣單獨...
牛肉錫紙腸
就因爲喜歡做好吃的用料牛肉500克水澱粉100克姜粉1克蔥粉1克胡蘿蔔0.5根水適量克鹽6克白糖6克雞蛋2個玉米油25克蠔油7.5克牛肉錫紙腸的做法牛肉用料理機打成泥，加入所有調料攪拌均勻。用錫紙包裹住，水燒開上鍋蒸10分鐘，...
錫紙牛肉煲
用料牛肉金針菇胡蘿蔔洋蔥錫紙牛肉煲的做法牛肉切成片加入薑絲料酒生抽鹽蠔油胡椒粉攪拌均勻後打入一個蛋清攪勻最後倒入一點生油醃製半個小時以上入味！將胡蘿蔔切成條洋蔥切塊後倒入一點食鹽攪拌均勻後鋪在錫紙上將洗...
錫紙牛肉片
不用洗一個鍋的錫紙牛肉片，鮮味不流失用料牛肉片200克金針菇150克香芹段100克洋蔥絲100克小米辣15克薑絲10克蒜末10克澱粉10克蠔油20毫升生抽20毫升白糖1茶匙鹽1茶匙黑胡椒碎1茶匙錫紙牛肉片的做法準備好食材原料牛肉...
錫紙蒸牛肉
你見過牛肉這樣蒸的嗎？很多時候我們都是加油或者加水下去蒸煮，今天做的這一個不用加入任何東西蒸煮的。用的是錫紙包住，這樣裏面的味道不會跑出來，這樣會更香，更入味，肉質鮮嫩，超級下飯，蒸出來一大盤都不夠我自己吃啊。用料牛...
黑椒錫紙牛肉
懶人菜譜，十分鐘就搞定！不用刷鍋！好吃到炸裂的黑椒錫紙牛肉～牛肉鮮嫩多汁，吸飽湯汁的金針菇更是驚豔！！用料主食材牛肉250克洋蔥1個（小）金針菇1把芹菜2根小米辣少許蔥少許調料植物油2勺水6勺生抽3勺老抽1勺蠔油2勺鹽少許玉米澱...
錫紙牛肉(來自日食記)
因爲日食記的賬號裏沒有放這個菜譜，所以記錄一下以自用~用料牛肉400克生抽2勺老抽1勺蠔油2勺鹽半勺糖半勺澱粉1勺清水4勺食用油1勺金針菇芹菜洋蔥錫紙牛肉(來自日食記)的做法400g牛裏脊肉切薄片，加入2勺生抽、1勺老抽、...
錫紙牛肉
用料牛肉隨便多少克蔬菜，比如蘑菇，金針菇，土豆條，芹菜什麼的錫紙牛肉的做法哎呦放錯了，這個是監工嗎放心，做菜的時候會把它關起來的，你給我下來！！🔥大實在太懶了，可不可以抄作業……神祕的東西封印在此……不用油不用水，中小🔥十...
滷肉飯（搬運過來自做用）
買滷肉飯調料店家提供的，搬運來自己做的時候看用料五花肉500克洋蔥1個姜3片生抽3勺料酒3勺冰糖10克油蔥酥30克八角2個香葉2片滷肉飯（搬運過來自做用）的做法五花肉切小丁洋蔥切圈，放油裏炸金黃撈出留油備用薑片、香葉、桂...
錫紙牛蛙
牛蛙是一種新興的高蛋白食材，低脂肪、低膽固醇備受人們的喜愛。牛蛙還有滋補解毒的功效，消化功能差或胃酸過多的人以及體質弱的人可以用來滋補身體。牛蛙可以促進人體氣血旺盛，精力充沛，滋陰壯陽，有養心安神補氣之功效，有利...
錫紙牛肉
炒牛肉吃得多，來份錫紙牛肉吧用料金針菇一小把蠔油2勺醬油1勺食用油10克牛肉200克小米辣1個香菜1根玉米澱粉5克黑胡椒粉1勺黃油10克錫紙牛肉的做法備好以上材料牛肉加入醬油加入蠔油加入黑胡椒粉，食用油攪拌均勻，醃製入...
沒有錫紙的錫紙牛肉
日食記的錫紙牛肉，家裏沒有錫紙，直接在煲裏操作了用料牛肉250克金針菇半把生抽2勺蠔油2勺澱粉1勺鹽0.5勺白糖0.5勺老抽1勺食用油4勺清水4勺小米辣3個蒜瓣3瓣沒有錫紙的錫紙牛肉的做法牛肉洗乾淨控幹水分醃製醃製好的牛...
漢堡牛肉餅（搬運來的）
方子作者：小加的夜半廚房說明：我把方子截屏放在這裏，純粹是爲了方便自己檢視使用。因爲方子簡單美味，我猜我會經常做。請與我一起致敬原創作者，大大👍。後補：牛肉餅，嘗試多次，發現只有牛肉、洋蔥碎、鹽和黑胡椒粉是必須的，其他...
錫紙果蔬牛肉
這道錫紙果蔬牛肉，真的好適合不愛洗鍋的朋友。薄薄的錫紙下，鮮會鮮的牛裏脊與切片的果蔬，食物的美味透過馬蘇裏拉芝士碎融合在一起，口感十分奇妙。用料牛裏脊150g生抽、料酒、韓式辣醬適量生粉、黑胡椒、橄欖油適量蘋果適...
錫紙牛肉飯
簡單好吃錫紙牛肉飯用料米飯牛肉雞蛋一個料酒蔥蒜兩瓣鹽少許生抽一勺生油錫紙牛肉飯的做法先煮米飯，建議放水多點煮成軟一點的米飯，不然再放進烤箱烤會太乾。煮米飯期間我們來醃牛肉。牛肉洗淨，逆着紋路切條，放入少許鹽、...
錫紙悶嫩牛肉
每天朋友圈發我的家常燒，總有朋友來問，我就要在評價裏回覆怎麼做，呵呵，疫情在家，沒事就研究美食解悶了，以後儘量我把菜譜發到我的下廚房裏，。做這道菜原因是這樣的，有時候吃牛肉吃不肉香，這樣做真的可以吃出牛肉香，少油，健康，適合...
錫紙烤牛肉
看到菜譜裏很多錫紙牛肉都是用鍋乾燒燜熟的，我是捨不得我的鍋乾燒，所以用烤制的方式做的，意想不到的成功，意料之中的好吃!因爲好吃，第二天又做了一盤。第三次做的時候醃製牛肉時，我加了點豆瓣醬在裏面，做出來略微有點辣味，口...
【搬運】小炒黃牛肉
「湘彬萱」主廚講解用料牛後腿肉（不能用裏脊）半斤老抽1瓷勺鹽半瓷勺白胡椒粉1小搓雞蛋清一點點野山椒10個小米椒2個美人椒6個蒜末6瓣老薑末5片香芹（去葉取莖切成指甲蓋長短的段）1小把【搬運】小炒黃牛肉的做法【切肉】買...
錫紙焗牛肉
用料牛肉250克姜適量生抽1勺沙茶醬1大勺生粉1勺油適量洋蔥半個胡蘿蔔半根芹菜一把錫紙焗牛肉的做法牛肉切片，姜切絲生抽、沙茶醬（可以多一點）生粉抓勻，加入一點油再抓勻，然後醃製30分鐘；芹菜去葉切段，胡蘿蔔切小條，洋蔥切小塊...