錫紙焗牛肉 食譜坊 家常菜 2.21W 大中小設定文字大小 用料 牛肉 250克 姜 適量 生抽 1勺 沙茶醬 1大勺 生粉 1勺 油 適量 洋蔥 半個 胡蘿蔔 半根 芹菜 一把 錫紙焗牛肉的做法 牛肉切片，姜切絲 生抽、沙茶醬（可以多一點）生粉抓勻，加入一點油再抓勻，然後醃製30分鐘； 芹菜去葉切段，胡蘿蔔切小條，洋蔥切小塊，放點鹽兜勻 錫紙攤開，配菜鋪底 醃製好的牛肉均勻鋪開 然後把錫紙折回來包好 開中大火，錫紙包放進鍋裏，爲了防止錫紙包沾鍋，保險起見，放多一張墊着 蓋上鍋蓋，焗10分鐘，從開火至關火10分鐘即可 十分鐘後拿出鼓鼓的錫紙包 劃開，拌一下，開始享用 TAG標籤：好吃 牛肉 錫紙焗牛肉 錫紙 #
