涼拌薇菜
小廚娘來也～～(*･´ω`･)っ，家人帶來了自己採摘的山野菜——薇菜薇菜微苦，我好奇地查了一下，原來它還叫牛毛廣，它的作用還真不小，可以清熱解毒，補虛潤肺，很受喜愛，每次都是炒肉吃，今天我就想做個不一樣的吃法，來個涼拌🙊用料薇菜300...
改良版涼拌菜（黃瓜青菜涼拌菜）
改良版涼拌菜，南方的小青菜加上北方的做法，爽口好吃又健康～用料黃瓜1根蒜3瓣香菜2根生抽1勺鹽1小丟青菜（或菠菜，或兩種都加）1大把千張皮（可不加）1張胡蘿蔔（可不加）1/4根醋1勺雞精1小丟香油小半勺雞汁小半勺以上的勺均爲調料勺改...
香辣涼拌菜·涼拌涼粉
簡單快手，香辣下飯。用料豌豆澱粉100克水（調豌豆澱粉）150克水（燒開）500克小蔥適量小米辣適量蒜適量醬油適量食用油適量油潑辣子適量香菜適量香辣涼拌菜·涼拌涼粉的做法將150克水加入100克豌豆澱粉中，攪拌均勻。鍋中加入500...
薇菜蒸排骨
薇菜營養豐富，含多種蛋白質、有機礦物質及多種維生素，補益脾胃，清熱利腸，常食有強身健體之功。紫蘇籽油內含α—亞麻酸含量高達50％～70％，爲陸地植物之最。α-亞麻酸可明顯提高超氧化物歧化酶SOD活力，降低自由基代謝產物，具有很好...
涼拌五絲(涼拌菜)
用料胡蘿蔔半根萵筍半根豆皮1張海帶若干洋蔥小半個蔥蒜若干小碗涼拌汁步驟2香菜2根涼拌五絲(涼拌菜)的做法準備食材：胡蘿蔔絲+萵筍絲+豆皮絲+海帶絲+洋蔥絲+蔥蒜。把胡蘿蔔和萵筍削皮切片再切成絲；豆皮+海帶+洋蔥都切成...
涼菜涼拌菜
用料黃瓜根蒜瓣胡蘿蔔根生抽勺醋勺鹽克蔬菜乾洋蔥勺糖克黑木耳銀耳粉絲蒜薹豆腐皮麻芝香油涼菜涼拌菜的做法提前用熱水泡好黑木耳，銀耳，豆腐皮，粉絲多洗兩次黃瓜切絲胡蘿蔔絲洋蔥切小塊蒜拍碎切末蒜薹切小段買石磨麻芝，盛...
涼拌龍鬚菜/涼拌石花菜/涼拌鹿角菜@夜市的味道
我做過幾次，熱油潑的，放辣椒油的都沒這個簡單的做法好吃用料龍鬚菜1把蒜瓣3瓣香菜2根生抽2勺白醋半勺小米椒1個白砂糖少許涼拌龍鬚菜/涼拌石花菜/涼拌鹿角菜@夜市的味道的做法涼水，一定要涼水泡開（20分鐘，我泡了2小時，泡久...
蘑菇燉薇菜
薇菜，學名牛毛廣。性味微寒，味微苦，類似茶香。入肝、脾、肺經。超人生日要大家每人做一道她的菜譜，再做一個自己的菜，就想不如做個新鮮的菜。恰好家裏有青品尚的薇菜，囤了有一陣了，買來時覺得營養價值很高，拿到手卻不知怎麼下...
涼拌菜
用料蓮藕1節香菜3根西藍花½顆幹黑木耳1把🔸醬汁蒜4瓣小米辣2個白芝麻1茶匙味好美辣椒粉1茶匙李錦記薄鹽生抽2茶匙恆順香醋2茶匙海天蠔油1茶匙白砂糖½茶匙鹽¼茶匙🔸裝飾海天白米醋1茶匙涼拌菜的做法蓮藕削皮切片西...
萬能拌菜汁—拌涼麪涼皮涼菜
萬能的湯汁，用這個做涼皮、涼麪、涼拌木耳、拌豆腐、拌秋葵、涼拌菠菜豆芽都很好吃。用料生抽3勺醋2勺鹽少量香油少量花椒油少量糖可不加小米椒三個蒜三瓣香菜蔥根據食材選擇性添加萬能拌菜汁—拌涼麪涼皮涼菜的做法醬...
涼拌馬齒莧（涼拌長壽菜、涼拌馬紫菜）
用料馬齒莧500克白糖10克大蒜4瓣生抽1勺白醋6滴蔥4根白芝麻3克雞精1勺油3勺涼拌馬齒莧（涼拌長壽菜、涼拌馬紫菜）的做法用鹽水清洗馬齒莧，要洗很多遍，水面會有一粒粒黑色小籽洗完後撈出晾乾煮開水後放入鍋內，不用開，2分鐘撈...
涼拌菜 涼拌木耳 涼拌蟲草花所有涼拌菜都可以的料！
家裏有很多蟲草花煲湯的，因爲疫情的原因買排骨老母雞不方便，所以就來涼拌啦~好吃好吃用料蟲草花150克木耳一把香菜五根蒜3瓣辣椒醬一勺糖半勺生抽一勺醋看自己口味香油一勺熱油芝麻一勺涼拌菜涼拌木耳涼拌蟲草花所有涼...
涼拌菜拌料
用料麻醬勺香菜根生抽勺蒜末瓣糖克豆瓣醬甜麪醬油涼拌菜拌料的做法將豆瓣醬、甜麪醬、麻醬、香油、糖拌在一個碗裏將油燒熱，澆在拌好的醬上將醬油倒入熱鍋，燒熱後澆在拌好的醬上...
涼菜拌
很簡單的，也很好吃，把火腿換成黃瓜適合減肥的人吃哦。💕💕💕用料火腿一個東北拉皮一袋尖椒半個胡蘿蔔半個洋蔥半個鹽適量醋適量糖一點兒生抽適量香油適量涼菜拌的做法火腿切片。尖椒切圈。胡蘿蔔切片。洋蔥切絲。東北拉...
涼拌菜-涼拌小白菜
夏季炎熱，涼拌菜吃着清爽開胃，是夏季的必吃蔬菜，讓自己從內而外的爽快些、清涼些😊用料小白菜20顆辣椒油2勺蔥1根蒜3瓣香菜1顆鹽1茶勺糖1茶勺生抽2勺香醋2勺芝麻油1勺橄欖油3勺涼拌菜-涼拌小白菜的做法蔥、蒜摘洗乾淨切...
【涼拌菜】涼拌萵筍
天氣這麼熱，想吃點清爽的，又不想起油鍋，用香脆爽口的萵筍做道涼拌菜最適合不過了！用料萵筍1根鹽半勺生抽1勺醋1勺香油1勺白芝麻適量【涼拌菜】涼拌萵筍的做法將萵筍去葉，外皮刨乾淨。清洗乾淨，將萵筍滾刀切成塊。加入半勺鹽...
涼拌菜拌汁
日式薑汁醬油，也可以用作日式涼麪或者中華涼拌麪澆頭用料蒜末2瓣醋1/2大勺生抽1大勺薑末少許糖1/2小勺香油1/2小勺豆瓣醬少許涼拌菜拌汁的做法無...
涼拌大拌菜
用料彩椒個涼拌大拌菜的做法苦菊切段，黃瓜切薄片，櫻桃小蘿蔔切片，紅黃彩椒切塊，紫甘藍撕成小片。兌汁：糖、鹽、米醋、生抽、蠔油拌勻，再加麻油，再加芥末油拌勻。...
涼拌酸辣蓮藕 涼拌藕片 涼拌蓮菜
夏季開胃涼菜用料嫩藕500克蒜2瓣小米椒2個香蔥可選鹽適量雞精1小勺蠔油1小勺米醋2勺生抽1小勺白糖1小勺食用油適量白芝麻適量十三香一勺涼拌酸辣蓮藕涼拌藕片涼拌蓮菜的做法嫩蓮藕洗淨切1MM左右厚薄片泡水洗去澱粉備...
涼拌菜心，夏日涼拌菜
用料1030克水300克菜心，去皮，切片(厚約0.5公分)500克冰塊水20克蒜頭40克糖40克白醋1枝新鮮紅辣椒，切片涼拌菜心，夏日涼拌菜的做法1將1000克水放入主鍋，以10分/100℃/速度小勺加熱。2加入菜心，以3分/100℃/速度小勺川燙，取出...
涼拌菠菜（涼拌菜之一）
天逐漸熱起來，涼拌菜又開始上位了。涼拌菠菜有營養又好吃，但是如果你不吃蒜，或者沒辦法把蒜砸成蒜泥，那麼這個可能不太適合你。用料菠菜1大把綠豆粉絲（細粉絲）2小把黑木耳若干雞蛋3個蒜5-6瓣香醋適量鹽適量香油適量花椒油（或...
三🈴油拌包菜/涼拌包包白/涼拌捲心菜/涼拌甘藍
萬能的三合油又來了，醋，淺色醬油，香油=1:1:1，誰用誰知道。用料包菜半個醋1勺淺色醬油1勺香油1勺炒熟白芝麻半勺鹽（焯水調味各0.5）1克三🈴油拌包菜/涼拌包包白/涼拌捲心菜/涼拌甘藍的做法包菜洗淨切絲焯水1分鐘，撈出離開拌入...
薇菜炒臘肉
泡薇菜去苦味真是太麻煩啦！用料薇菜臘肉鹽雞精薇菜炒臘肉的做法薇菜提前20小時用清水泡發，期間換三次水（這個時間只能多不能少！！！！不然薇菜的苦味去不掉！！！）臘肉煮熟，切成條熱鍋，用中大火把肥臘肉煸出油（如果出油太多到一部分出來），臘...
涼拌粉絲(涼拌菜)
用料粉絲2把胡蘿蔔半根黃瓜1根紫甘藍半朵生抽3勺醋2勺糖半勺鹽1勺蔥蒜適量香油2勺花生米適量涼拌粉絲(涼拌菜)的做法粉絲開水泡五分鐘，不嫌麻煩的煮一下也行，加入胡蘿蔔絲，黃瓜絲，紫甘藍絲，蔥絲，蒜泥，花生米加生抽，醋，鹽，糖，香油...
涼拌菜
國慶假期在家太無聊了啊。研究一下廚藝！用料醋2勺生抽3勺黃瓜1根香菜1根白糖50克鹽50克料酒1勺魚露半勺小米椒4個蒜10瓣腐竹5根杏鮑菇1個蠔油1勺芝麻醬1勺涼拌菜的做法杏鮑菇切丁，水煮一下杏鮑菇。根據個人喜好加不加都...