自制無糖雞肉鬆，麪包機版
一切就是了無糖無澱粉。共608大卡。成品一盤子114g左右。用料雞胸肉360克無糖醬油15克赤鮮糖醇15克海鹽5克亞麻籽油14克自制無糖雞肉鬆，麪包機版的做法全部步驟在圖裏。成品如上圖...
無油無糖自制雞肉鬆(烤箱免炒版)
市售的肉鬆一般都添加了很多糖，酥肉鬆則是加了很多油，健身或者想要減脂的小夥伴們，肉鬆自己做起來吧，選用雞胸肉和赤蘚糖醇，好吃沒負擔啊！配料和做法都沒難度，就是需要一些耐心哈。用料雞胸肉2斤蔥姜適量料酒適量生抽60克赤...
自制無油無糖肉鬆
減脂做的歐包，忽然想做鹹口的，但外面的肉鬆都放了很多油和糖，所以，自己動手豐衣足食呀～用料雞胸肉1塊八角、花椒、姜、料酒適量醬油、代糖、鹽適量自制無油無糖肉鬆的做法雞胸肉洗乾淨，把白色筋膜切去，切塊。冷水加入姜、料...
自制無添加雞肉鬆，超成功！
麪包、粥、麪條美味品用料雞胸脯肉1800克大蔥1根老薑1塊蒜4片醬油或生抽20g（或者各10g）金龍魚調和油（或其它食用油）30g雞精適量（或者不加也可以）糖20g-30g自制無添加雞肉鬆，超成功！的做法各位不好意思沒拍細節圖，但是我會把每...
豆渣製作“豆鬆”（自制素肉鬆）（無油版）
豆腐渣其實很有營養，它就是碎豆子，我們把它利用起來，作爲營養餐很好。這款“豆鬆”就是很好吃，其實就是素食版的肉鬆，有了它，再也不需要肉鬆了。可以作爲壽司，飯糰的餡料，可以作爲米粥的配菜，也可以單獨吃。用料豆腐渣醬油紫菜...
自制香酥肉鬆（雞肉豬肉肉鬆）
每次買肉鬆看着配料表充滿着猶豫，爲了給家人最好的，選擇自己動手，食材可控，味美又健康。早起去市場選購黑豬裏脊肉製作更新鮮，比一般豬肉少一股臊味。也可以用雞胸肉，但孩子說豬肉更香。製作沒有難度，1斤肉大概需要一個多小...
無需麪包機自制雞肉鬆
今年是特殊的一年，疫情期間凍在冰箱的幾大袋雞胸肉，拿來煎的話怕口感沒那麼好了，就做點肉鬆吧用料雞胸肉三包輔料1️⃣料酒適量姜適量蔥適量八角少量桂皮少量花椒少量香葉少量輔料2️⃣鹽適量生抽適量白砂糖少量無需麪包機自...
自制雞肉鬆
用料雞胸肉3塊鹽適量料酒適量薑片適量植物油20克生抽15克自制雞肉鬆的做法雞胸肉除去油膜，切小塊，冷水下鍋，下料酒薑片鹽，煮沸撈去浮沫，繼續小火煮10分鐘左右。煮熟的雞胸肉塊瀝乾水分晾涼。用你的實力碾壓它撕碎它下鍋繼...
自制雞肉鬆 | 減油減糖版
✨參考了下廚房上好多雞肉鬆的方子，調整了了一下油鹽糖的比例，記錄一下📝用料✨煮雞肉：雞胸1200g蔥姜適量料酒少許✨調料：生抽45g蠔油15g老抽8g鹽5g細砂糖55g奧爾良粉4g五香粉4g洋蔥粉2g辣椒粉2g玉米油45g自制雞肉鬆|減油...
麪包機:自制雞胸肉鬆（無糖無油）
max500克生雞胸肉用料赤蘚糖醇50克/67克老抽4克/5.5克生抽15克/20克鹽2.5克/3.5克水煮雞胸肉225克/300克芝麻75/100克麪包機:自制雞胸肉鬆（無糖無油）的做法雞胸肉煮熟撕碎，所有材料放入麪包機雞胸肉較溼：7鍵imix20分鐘，14...
自制無糖香蔥肉鬆麪包卷
不甜不膩的無糖版本的肉鬆卷用料肉鬆100克牛奶40克雞蛋4只玉米油40克低筋麪粉60克小蔥一根（只要蔥葉）赤蘚糖醇40克（30克打發蛋清.10克放蛋黃）自制無糖香蔥肉鬆麪包卷的做法蛋黃加入油，糖，牛奶攪拌均勻然後篩入麪粉攪拌順滑，...
自制海苔肉鬆（雞肉鬆）
最近瘋狂迷戀鮑師傅的海苔肉鬆小貝～正好家裏的雞胸肉吃膩了，做成肉鬆吧～烤麪包也能用到，平時給孩子拌飯吃也很棒。用料雞胸2塊料酒適量八角2香葉3片薑片3片以下是炒制前加生抽2勺老抽1勺糖20克海苔適量白芝麻（熟）適量食用油...
自制無添加雞肉鬆
這個雞肉鬆是我們家常備的食材，一次性做500g雞胸肉，分小袋冷藏起來可以放半個月左右。煮粥或者蒸蛋的時候，給小寶寶放一些進去煮，不僅味美而且營養豐富，關鍵是無添加，放心給寶寶吃。用料生薑：2片蔥段：2段生抽：適量鹽：適量牛裏脊...
微波爐版自制生酮無糖無添加豬肉鬆
因爲經常做肉鬆的各種烘培（麪包、蛋糕、青團等等）所以作爲烘培的基礎原料，我已經是熟練工啦～本人木有面包機，所以是純手工版，有面包機的寶寶們可以略過了。用料豬瘦肉（不用切）500克燉肉香料包1包生抽1勺鹽1勺代糖2勺微波爐版...
魚肉鬆 寶寶輔食 自制無鹽肉鬆
自制魚肉鬆，無鹽純天然魚肉鬆，我是爲我家七個月寶寶小喵增添輔食用料黑魚2斤魚肉鬆寶寶輔食自制無鹽肉鬆的做法黑魚去頭去尾，上鍋蒸20分鐘蒸到魚皮可以輕鬆揭下來，去掉魚骨，把魚肉平鋪在盤子上，微波爐加熱五分鐘，爲了把魚肉...
無需手撕自制雞肉鬆
看了美味零添加雞肉鬆方子，結合自己家的口味，第一次嘗試做不辣的，健康的，無料酒(頭孢配酒說走就走)的雞肉鬆，以後就可以做肉鬆蛋糕和小貝了！用料◆煮雞肉雞胸肉2塊(一隻雞)薑片鹽克味極鮮勺蠔油勺糖6克蔥根大茴黃豆醬油◆擀...
自制無糖無油金槍魚肉鬆
用來做低卡肉鬆小貝配粥小能手減脂期也能吃一共140k左右用料水浸金槍魚130g生抽10g白芝麻5g海苔四片自制無糖無油金槍魚肉鬆的做法金槍魚（無鹽）過水邊炒邊鏟碎，加入醬油繼續炒炒至半乾放入料理機打碎放回鍋加入白芝麻炒...
自制牛肉鬆寶寶無添加牛肉鬆
用料牛肉適量新鮮蔬菜有什麼放什麼自制牛肉鬆寶寶無添加牛肉鬆的做法如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖...
自制雞肉鬆（無油低卡健康，無需麪包機）
用料雞胸肉200-250克姜5片大蔥白2段料酒2勺檸檬汁（可不加）10滴生抽10克老抽3克咖喱粉3克蠔油5g鹽3克赤鮮糖醇20克芝麻2勺海苔碎1片自制雞肉鬆（無油低卡健康，無需麪包機）的做法雞胸肉除去筋和表面的膜，順着紋路切塊。喜歡細...
自制肉鬆，自制肉鬆包
肉鬆沒什麼要求，我就是用燉湯後的瘦肉拿出來瀝乾，然後放上調味料，在放廚師機打散，然後烘乾或者炒制，然後再做成肉鬆包。我慢慢更新，如果加急想要學，＋我Yuki_810肉鬆麪包真的超好吃，非常軟加上我的肉鬆，絕配😋用料八角1個蔥段1段...
自制雞肉鬆(無油)
想吃肉鬆，喜歡吃的那個牌子，一買就是一大袋2kg左右，吃完半年都不想再吃了，就想少做點試試用料雞胸肉2塊生抽2勺糖1勺料酒1勺姜2片自制雞肉鬆(無油)的做法雞胸肉涼水下鍋，加一些料酒什麼的煮一下。晾到不太燙時放入保鮮袋，拿...
改良版自制低卡無蔗糖雞肉鬆
減脂期配燕麥麪包絕絕子用料雞胸肉4塊小蘋果1個庫爾勒梨1個洋蔥半個姜4片丁香5粒料酒一小勺木糖醇30克蜂蜜5克生抽10克蒸魚豉油5克金龍魚亞麻籽油1小勺永和無蔗糖豆漿粉1袋改良版自制低卡無蔗糖雞肉鬆的做法雞胸肉買...
自制無糖無油雞胸肉丸
減脂增肌必備用料雞胸肉200克黑胡椒適量鹽2克料酒一勺自制無糖無油雞胸肉丸的做法雞胸肉切碎加鹽、胡椒、料酒，用料理機打成肉泥水燒開，用勺子挖雞胸肉成肉丸形狀下鍋，全部煮熟即可出鍋。可以一次性做很多個，等自然冷卻後...
輕鬆自制牛肉鬆魚肉鬆豬肉送雞肉鬆
給寶貝做的輔食，也可以用這個方式做成豬肉鬆雞肉鬆，魚肉鬆也可以魚要用鱈魚或者龍利魚巴沙魚用料牛肉500克蔥根鹽一點點克醬油一點點料酒兩勺輕鬆自制牛肉鬆魚肉鬆豬肉送雞肉鬆的做法高壓鍋加蔥姜料酒煮熟晾涼後用手撕...
自制雞胸肉肉鬆（無油)----詳述
打算過幾天回家做三重餡料軟歐，所以就提前幾天做歐裏的餡料，肉鬆是其中一種。本星一直奉行健康飲食（儘可能低油低鹽低糖），SO這個肉鬆不放油。用料主角雞胸肉730水煮輔料八角5只生薑5片蔥段適量料酒適量炒制調料生抽適量砂...