原味小蛋糕（小美版）
用小美第一次做小蛋糕很成功高效👍用料低筋麪粉70克雞蛋4個（200g以上）牛奶20克玉米油30克檸檬汁3滴冰糖粉45克（我自己減到25克）原味小蛋糕（小美版）的做法冰糖粉和雞蛋打入小美主鍋，13分鐘45度速度4打發（記得要插上蝴蝶棒哦）繼...
小美版原汁原味紅棗汁
小美的強大。用料紅棗100g水300克小美版原汁原味紅棗汁的做法紅棗洗淨，用水浸泡4小時以上。倒入小美主鍋，30秒，反轉5。紅棗的肉和核分離。挑出棗核，這步要有耐心，細心。棗肉倒入主鍋，加300g開水，10分鐘，100度，小勺，這步照片沒有...
原味酸奶（小美版）
用料水1000克糖60克oz奶粉120克oz酸奶菌粉一小包淡奶油70克（可選擇）原味酸奶（小美版）的做法開啟小美點菜譜，點自動烹煮食譜，點原味酸奶，點開始，點下一步，在這裏稱出1000克涼開水，歸零稱出70克淡奶油，歸零稱出60克糖，加入一包ozcow...
【美味養生】經典原味小米糕
明代李時珍編著的《本草綱目》記載：“治反胃熱痢，補虛損，開腸胃。”中醫認爲甘味入脾，黃色入脾。從五色上來講，小米是黃色的，爲脾之主色；從味覺上來講，小米味甘而鹹，因此中醫說小米能“和胃溫中”。簡單的說，食用小米對於腸道蠕...
原味戚風蛋糕6/8寸（小美版）後蛋法
下廚房譜子太多，收藏經常也自己混淆！經過不斷的學習試做，終於可以每次不失敗地滿模啦！用料蛋黃3個/6蛋白3個/6細砂糖（蛋白用）41克/82細砂糖（蛋黃用）21克/42檸檬汁幾滴低筋麪粉37克/74玉米澱粉6克/12玉米油20克/40牛奶20克/40...
原味小蛋糕卷
歡迎關注我的個人美食公衆號：hai-meishiji，只有12L的東菱3706日式小烤箱，一樣可以烤出完美蛋糕卷喲用料雞蛋2個細砂糖20克低筋麪粉20克玉米油20克水20克原味小蛋糕卷的做法易卷不裂的蛋糕卷...
原味貝果🥯（小美版）
*安好食語*貝果，是低脂、低膽固醇的麪包，備受營養學家的青睞。最大的特色就是在烘烤之前先用沸水將成形的麪糰略煮過。經過這道步驟之後貝果就產生一種特殊的韌性和風味。貝果的食用方式相當多樣，可蒸熱，或再烘烤，亦可微波...
海綿蛋糕6寸（小美版原味橙子味檸檬味三種口味）
這款蛋糕用小美輕鬆操作，口感口味完全媲美蛋糕店了，全蛋打發還特別省時省力，也不容易消泡😜同時綜合了幾位老師的做法和自己的一點經驗，記錄下來，方便製作。用料雞蛋（常溫，共200克左右）4個細砂糖（冰糖粉）50克檸檬汁幾滴（打蛋用，可...
古早味蛋糕（小美版）
看着月光盒子的視頻做的，太讚了，記錄一下，她簡直就是月光寶盒，我撿到寶了。剛出鍋的時候好吃到爆，軟軟彈彈的，外面脆脆的，我這個晚飯不吃的人都忍不住多吃了幾口，如果用小紙杯可以做9個用料低筋麪粉75克牛奶50克雞蛋5個細砂糖...
原味古早蛋糕-小美版
這款蛋糕一直想做，因爲沒有合適的模具就耽擱了，這次嘗試用土司盒來做，沒想到還不錯哦，duangduang的，口感細膩光滑。用小美操作也非常簡單，記錄下整個過程方便小美粉們試一試。用料雞蛋5個玉米油50克牛奶60克低筋麪粉80克細...
原味貝果(小美版)
以前在臺北松江路附近上班時，中午外出用餐，有家貝果餐廳經常高朋滿座，外帶也很方便，一個貝果夾生菜、起司、肉片，加一杯熱可可，就是一餐。塗上奶油乳酪加果醬當下午茶點心也很好。天津的麪包店貝果比較少見，自己嘗試着做。用...
原味烤芝士蛋糕 （小美版/美善品 TM31/TM5/TM6）
難度：中等準備時間：15分鐘總時間：7小時20分鐘產量：12片用料餅底用料：無鹽黃油（切塊）120克原味餅乾，或消化餅乾250克紅糖30克奶酪餡用料：奶油奶酪750克鮮奶油（含脂量最低30%）120克糖220克香草糖粉，或香草精11/2茶匙雞蛋3個蛋黃1個...
小美版 原味貝果bagel
貝果外脆裏軟，含水量較低，非常適合減肥人士。用料水150克高筋麪粉250克糖8克鹽4克酵母3克黃油5克糖水白糖或冰糖50克水1000克小美版原味貝果bagel的做法將除黃油之外的其他食材放入主鍋，以30秒/速度從3-6將材料混合，然後...
原味小蛋糕
蛋白打發很重要，其次烘焙的溫度配方可做六個中杯，36連模迷你杯用料雞蛋2個麪粉45克糖粉10克牛奶50克鹽0.5克玉米油20克檸檬汁幾滴原味小蛋糕的做法提前準備工作：①將蛋白和蛋黃分離，放入兩個乾淨無油無水的打蛋盆中；②裝蛋...
小美版原汁原味玉米汁
原汁原味，健康生活用料甜玉米1根熱水300克小美版原汁原味玉米汁的做法玉米洗淨，切段。放網鍋蒸熟，15分鐘，V，小勺。倒入主鍋。5秒，反轉5，去核心。如果沒有去淨，可以再來一次。拿出核心，加熱水，10分鐘，100度，小勺。打磨，3分鐘，速10。...
小美原味戚風蛋糕6寸
轉載用料雞蛋個小美原味戚風蛋糕6寸的做法好好好...
【原味肉鬆】美味蓬鬆（小美版）
幾年前發過用麪包機做【自制肉鬆（肉酥）】的菜譜如果想麪包機做肉鬆的廚友可參考之前的菜譜，想當初爲了研究麪包機肉鬆也是花了不少心思。隨着廚房工具的更新，慢慢的一些舊菜譜的做法要逐漸被淘汰了，新的工具可以有事半功倍...
蒸原味土雞-小美版
用料土雞半隻鹽清洗用適量鹽塗抹用2小勺小蔥2根姜5片水2000克蒸原味土雞-小美版的做法雞切成2到3塊，用鹽搓洗雞肉表皮，清洗乾淨瀝乾水分。2小勺鹽塗抹雞肉。找一個深湯碗，我找的大小正好可以放入蒸鍋組。將雞肉放入湯碗，...
原味蛋糕卷（小四減糖版）
尺寸：28*28方形烤盤所有想學做蛋糕卷的人肯定都聽過小四卷，我第一次做就被驚豔到了，真的既簡單又好吃，我多做了幾次，調整了一下糖的用量，覺得這個甜度剛剛好，喜歡吃甜的人可以按照原本的用量來，做好切塊裝盒，非常適合分享給親...
大徐0油煙廚房-小美版原味古早8寸蛋糕
本打算做酸奶蛋糕，雞蛋分好開啟冰箱，發現酸奶沒了🤓，臨時改了古早，口感也很不錯😍用料低筋麪粉80克玉米油60克牛奶50克雞蛋5個細砂糖60克檸檬汁4-5滴鹽1克大徐0油煙廚房-小美版原味古早8寸蛋糕的做法主鍋蓋架在碗上，利用主...
低糖原味迷你小蛋糕（寶寶版）
用料雞蛋2個低筋麪粉30克細砂糖20克牛奶35克玉米油25克玉米澱粉5克檸檬汁幾滴低糖原味迷你小蛋糕（寶寶版）的做法牛奶，玉米油，攪打乳化，篩入低粉，Z字型打均勻，加入蛋黃打勻蛋黃糊蛋清打至魚眼泡，加入一半白砂糖打至提起大彎鉤...
原味蛋糕胚（小美版）
日式蛋糕胚，分蛋做法，用美善品小美鍋用料低筋麪粉60克純牛奶10克細砂糖40-60克雞蛋2個玉米油20克4寸模具2個烘焙紙若干原味蛋糕胚（小美版）的做法將雞蛋分離蛋清蛋黃鍋中置入蝴蝶棒，先加入蛋清和10g細砂糖10秒/-/速度3第一...
甜淵美味｜小美版原味酸奶
TM5的小夥伴請按機器上“自動烹飪”裏的“原味酸奶”引導選單做。TM6的小夥伴請看下面做法。用料鮮牛奶500克原味酸奶50～100克甜淵美味｜小美版原味酸奶的做法我習慣用光明優倍牛奶（全脂、低脂都可以）和光明暢優酸奶，500克...
美味小蛋糕
蛋糕是我從小就愛吃的東西，現在我還是像以前一樣愛吃蛋糕，所以今天我就給大家做了一些小小的菜譜。用料雞蛋2個低筋麪粉適量糖50克細砂糖適量牛奶40克芒果2個水不限量美味小蛋糕的做法先打兩個雞蛋加入清水。攪拌至白泡...
小美//原味芝士蛋糕
用料餅乾碎80克黃油35克奶油奶酪220克砂糖70克酸奶50克淡奶油120克雞蛋1個小美//原味芝士蛋糕的做法準備35g黃油隔水加熱或微波爐融化爲液體。準備80g奧利奧餅乾去除夾心10s/5速度，將餅乾打碎。倒入準備好的35g黃油液...