炸土豆（炸洋芋）
用料土豆1個鹽1勺孜然粉3勺辣椒粉3勺椒鹽粉1勺胡椒粉1勺韭菜（蒜苗）1根香菜1根蔥1/3根生抽味極鮮醬油1勺炸土豆（炸洋芋）的做法土豆🈶兩種，一種是脆的做酸辣土豆絲好吃。一種是糯一些的，一般發黃的好。買的時候問一下，儘量買大...
土豆一吃，熱拌炸洋芋（拌炸土豆）
炸洋芋是雲南隨處可見的一個小吃，原來一直不能理解雲南人對土豆的熱愛，覺得土豆就是土豆啊，他們做的好吃，只是我們北方人不會做而已。似乎我們北方人除了酸辣土豆絲，就沒有土豆的菜了。直到我回老家呆了一年，才發現，土豆是不...
雲南炸洋芋
這種紅皮土豆產自海拔2500米的雲南，地處高原土壤肥沃，日照充足。自然環境下生長的紅皮土豆表皮呈粉紅色，肉質呈金黃色，口感軟糯清香。其實，在雲南，當地人把這紅皮土豆就叫做洋芋。雲南高原的“紅皮黃心土豆”富含原花青素和...
炸洋芋
在家自制炸洋芋，和買的味道一樣。個人需要可以再放點香菜。用料土豆2個蔥3根蒜1瓣炸洋芋的做法土豆洗乾淨切好切蒜切蔥準備好調料土豆炸之前可以先用熱水過一遍，熟後放調料拌勻。出鍋...
懶人美食之炸洋芋（土豆）
遵義小吃之一——炸洋芋！同樣也是餐桌上必不可少的美食之一。簡單方便，手殘黨也能分分鐘做出來招待朋友。用料小土豆8個油適量燒烤用辣椒粉適量懶人美食之炸洋芋（土豆）的做法把土豆洗淨，切成小塊，一口能吃下的大小。放進油...
炸洋芋坨坨
四川人嫁到了天津，突然就想吃這個東東了。用料洋芋(土豆)適量我用了6個辣椒麪，香蔥，蒜末，薑末，香菜，芝麻，生抽，老抽，鹽，雞精，香油，藤椒油炸洋芋坨坨的做法土豆清洗乾淨切塊，因爲這個小吃連皮吃纔有感覺，所以洗乾淨以後，我用水泡了十...
洋式炸芋丸
用料1芋頭2個麪包渣適量雞蛋1個打散豬絞肉適量洋蔥適量香菇幾片面粉適量色拉油適量用料2(肉丸調味料)醬油姜泥鹽五香粉香油洋式炸芋丸的做法1(肉丸製作方法)洋蔥剁碎.少許蛋液,醬油,姜泥,少許鹽,五香粉,香油倒入豬絞...
炸洋芋片
用料土豆h個鹽克辣椒麪1-2勺花椒1勺炸洋芋片的做法看如下1、洋芋削皮切薄片，把洋芋澱粉汁淘乾淨，多淘幾遍，把水漏幹。2、鹽一定要適量，否則會很鹹，寧可少不可多，可以在油中加鹽，也可以在泡洋芋時加鹽，選其一。3、炸洋芋時的量...
街頭炸洋芋
昆明有句老話，叫吃洋芋，長子弟，意思是多吃洋芋，可以長得更帥更漂亮。子弟這詞在昆明話裏用來形容男人，如果是小男孩，別人就會說，哎呀，小子弟，過來奶奶抱抱？或者說，這娃娃，越長越子弟了！如果是成年男人，長相不錯，則會被人向第三人形容...
炸油洋芋
用料紅棗土豆油花椒粒姜蒜鹽雞精香油油辣椒蒜苗炸油洋芋的做法土豆去皮切塊，過水後瀝乾水份備用鍋中油到八成熱時下土豆炸制焦黃撈出另起一鍋，放入少量底油，炸香花椒粒濾出，下姜蒜末炒香後加入土豆加鹽、雞精、香油、油辣...
炸洋芋🥔
在雲南吃過一次，心心念念還想吃😀用料土豆1個蔥1根辣椒粉1小勺椒鹽1小點孜然1小點炸洋芋🥔的做法土豆切花塊炸脆香，炸好去油裝盤油鍋剩點油，放入辣椒粉和蔥末炒香(翻炒幾下就可以)倒入土豆，再撒上孜然和椒鹽，翻均勻就可以...
傣味炸洋芋
身在外地的雲南人分外想念家鄉的味道，自己DIY一個用料土豆2個小米椒1個香菜2根小蔥3根蒜2個檸檬半個姜4片蘸水辣椒粉2勺雲南酸菜適量食用油適量鹽1勺雞精1勺熟芝麻1勺花椒粒1勺傣味炸洋芋的做法土豆削皮洗淨切條，放入冷...
土豆與洋芋
土豆有很多做法，但我一下想不起這道菜的名字，所以…用料土豆7兩菜油適量鹽適量五香辣子面適暈蔥花少許土豆與洋芋的做法把土豆肖皮備用切細絲熱鍋放油油熱後放入洋芋絲擺好形狀，放少許鹽，煸至黃色翻面放點五香辣子面，蔥花...
鄉村炸洋芋（土豆）
這道小吃是雲南這邊比較傳統的小吃不過現在雲南的這邊炸洋芋大多都不是這個做法了用料土豆2個小蔥2根香菜3根魚腥草15-30克小米辣3個大蒜2瓣腐乳0.5塊香油1勺花椒油1勺醬油1勺味精3克鄉村炸洋芋（土豆）的做法把佐料洗好...
炸洋芋土豆條
大部分的雲南人都愛吃吧，特別是昭通人，各種土豆，最喜歡的莫過於炸的和燒的用料土豆兩個鹽適量油適量乳腐小勺大小醬小勺大小香菜適量蔥適量醬油適量白糖適量芝麻油適量炸洋芋土豆條的做法土豆削皮切塊，大小根據喜好，我平時...
狼牙土豆懶人版/炸洋芋兒
從小就愛吃了，小時候街邊到處都是小攤賣炸洋芋，現在外地賣的都不正宗，自己做咯用料土豆蔥花鹽雞精辣椒粉花椒粉狼牙土豆懶人版/炸洋芋兒的做法土豆用狼牙刀切好放冷水裏過一遍，撈出冷油下鍋，這樣油不會炸，油多一點，土豪家可...
炸洋芋丸子
用料土豆2個澱粉適量炸洋芋丸子的做法把洋芋的皮削掉，切片上鍋蒸。等洋芋片趴了之後，然後把它裝在碗裏面，把它壓扁，最後用手把它整成像湯圓那樣圓的洋芋，可以說成洋芋圓。最後是起鍋燒油，等油熟了之後把洋芋，拿進去炸，炸得像...
蘭州洋芋格格（土豆泥炸盒子）
從小吃的家鄉特色美食，似乎出了蘭州也沒見過。以前街上常見的支着一口大黑鍋，現炸現賣，幾毛錢一個用油紙一包，邊走邊吃。在家裏媽媽也會做，剛一出鍋我就等不急晾涼邊吹邊往嘴裏塞，那是幸福的味道！現在又做給女兒吃，這又是傳承...
炸土豆炕洋芋秒殺景區小吃
外婆說，最好吃的炕洋芋（炸土豆）得用高山小土豆，去皮，生炸，提前不要煮不要蒸～家常常用大土豆切成小塊兒也可以行。景區常見的一般是大土豆切塊，或者煮七八分熟或蒸七八分熟以後煎的～我要做這個菜，還是因爲某寶買了十斤雲南紅皮黃...
炸土豆（油洋芋）
老家的美食人人愛用料土豆多多益善鹽適量蔥適量紫蘇葉適量大蒜適量青紅椒適量炸土豆（油洋芋）的做法配料洗淨青紅椒、大蒜、蔥、紫蘇梗切碎，紫蘇葉切段。土豆切坨，入鹽簸勻（防粘鍋）這次沒買到黃心土豆，失望。建議購買恩施土豆...
狼牙土豆●炸洋芋
土豆的另類做法朋友間的小零食用料土豆折耳根蔥醬油鹽水豆豉(老乾媽)辣椒粉醋辣椒麪狼牙土豆●炸洋芋的做法土豆切條浸水將切好的折耳根、蔥、姜蒜，辣椒粉，辣椒麪裝入碗中向有辣椒一側倒入燒滾燙的油，濾出辣椒油香(油不...
炸洋芋（土豆）
自己記錄，方便下次用用料土豆2個花生米適量薄荷適量香菜適量蔥適量小米辣4個鹽2克辣醬1勺生抽1勺耗油1勺花椒油適量芝麻油適量花椒粉小1勺辣椒麪適量蒜3瓣炸洋芋（土豆）的做法第一步先把洋芋洗乾淨削皮切條，接着把配料洗淨...
炒炸洋芋
洋芋我只會炒絲絲，煮片片，滷小土豆，水燜煮土豆蘸辣椒麪，洋芋粑，今天來個炸炒。用料土豆個鹽克西紅柿紅椒苦蒜味精炒炸洋芋的做法油炸好簡單的配料炒。...
絕了！美味炸洋芋土豆🥔
好朋友親授食譜，沖沖衝！用料土豆1個鹽克辣椒3個蒜1瓣耗油適量生抽1-2勺香菜2根折耳根適量花椒油半勺辣椒粉半勺絕了！美味炸洋芋土豆🥔的做法洗淨土豆（我還加了紅薯），切條將切好的土豆放入微波爐，叮3-4分鐘將辣椒，蒜，香菜，折耳根...
黃金炸洋芋
洋芋三個用料洋芋三個香油200克黃金炸洋芋的做法洋芋去皮，漂洗乾淨！切片放入已燒好的香油中炸至金黃色！起鍋便甩（吃）！起鍋依據個人口味放入單山蘸水辣！吃貨必備特別是遇到自己喜歡看的電影吃着看太過癮了！...