醬豬蹄（高壓鍋）
之前和媽媽一直住在一起，所以我幾乎都是吃現成的😂，前段時間媽媽回家了，饞得很就只有自己動手了……琢磨了很久，還是準備動手一試用料豬蹄半隻薑片適量冰糖適量香葉2片生抽2勺八角1個桂皮1小塊幹辣椒3個鹽適量蔥花適量花...
黃豆燜豬蹄（高壓鍋）
用料豬蹄2只黃豆200克蔥姜適量生抽1大勺老抽1小勺糖1/4小勺鹽1/4小勺冰糖20克料酒1大勺黃豆燜豬蹄（高壓鍋）的做法黃豆沖洗淨，清水浸泡6小時以上。清水燒開，倒入豬蹄焯水後撈出。將豬蹄倒入高壓鍋，放入蔥姜段，倒入沒過豬蹄的...
高壓鍋豬蹄～超簡單
平時太忙了，折騰了這道菜，跟外面的做法不同，但是是蠻好吃的，高壓鍋壓也很快，上班族下班回家壓一壓，馬上可以開飯咯～用料豬蹄一半或者一隻都可以胡椒粒少許冰糖3個（具體看大小）醬油3湯勺水適量高壓鍋豬蹄～超簡單的做法準備新鮮的...
香辣豬蹄（高壓鍋版）
媳婦想吃，就做了。以下調料和做法可根據自己的感覺調整。反正做菜嘛，心裏有愛，用心做了就會好吃。其他的不重要。用料豬蹄2只八角2個薑片N片香葉2片桂皮1小塊花椒N粒老抽N勺生抽N勺料酒N勺白糖N克蔥N根白芷1片豆腐乳N多...
高壓鍋醬豬蹄
一隻豬蹄分2次吃，小腿部分全是肉的吃一次，（可以看這裏_title_a）豬蹄部分吃一次。帶骨和不帶骨烹飪時間不一樣，這樣更好操作，不會一次煮太多。用料豬蹄1只油炸過腐竹2支醬油1湯匙糖1湯匙陳醋半湯匙水1湯匙高壓鍋醬豬蹄的做法...
豬蹄凍（高壓鍋版）
用料豬蹄3只生抽適量老抽適量料酒適量香葉1片八角3個桂皮1塊花椒1小把冰糖10克鹽適量姜3～5片蔥3段蒜3～5瓣豬蹄凍（高壓鍋版）的做法豬蹄剁塊放到清水中浸泡一會兒，撤出裏面的血水。冷水下鍋，水煮沸，倒出洗淨。鍋中倒入油把花椒...
電飯鍋/高壓鍋 豬蹄
豬蹄（1只）/蔥/姜/蒜冰糖/生抽/老抽/料酒八角/桂皮/香葉/幹辣椒用料豬蹄2只冰糖克老抽勺八角個蔥根薑片電飯鍋/高壓鍋豬蹄的做法豬蹄買處理乾淨的，剁成塊，準備一束蔥打結，薑切片，蒜剝粒鍋中接入一鍋清水，燒開後將豬蹄下鍋焯水...
高壓大豬蹄
每日帶娃回到家，必須保證半小時內飯菜肉上桌。於是，小火慢滷的豬蹄就被塞進了高壓鍋😅用料豬蹄3只冰糖一碟姜八九片料酒一小碗老抽一大勺生抽兩大勺鹽三小勺八角五個香葉五片桂皮一大塊滷料包2包高壓大豬蹄的做法午飯後...
紅燒豬蹄——高壓鍋版
紅亮有光澤。用料豬蹄一隻紅燒豬蹄——高壓鍋版的做法山裏土豬都連着小腿賣的，好香。先放進涼水加料酒去血水和味。放油，生薑，大蔥炒一定炒到皮色焦黃，纔可以不膩。加了幾個幹辣椒，炒幾下，放料酒。放上鹽，糖，生抽，耗油和一丟丟...
高壓鍋醬燜豬蹄
用料豬蹄兩隻黃豆適量老抽1勺生抽2勺料酒1勺鹽80克姜5片蔥半根花椒適量黃豆醬1勺高壓鍋醬燜豬蹄的做法1，涼水下鍋豬蹄，適量蔥姜料酒開火焯水2，撇去多餘浮沫，待水開，將豬蹄撈出洗淨1，蔥姜鋪底高壓鍋，將食材依次放入鍋中2，放入...
醬豬蹄～無高壓鍋版
家裏沒有高壓鍋普通大小豬蹄的話基本2.5個小時很軟爛用料豬蹄3只清水沒過豬蹄即可冰糖10克豆腐乳1塊蒜3瓣蔥2段姜3片桂皮1塊八角3個香葉4片花椒20粒料酒200ml生抽200ml老抽1勺幹辣椒2個醬豬蹄～無高壓鍋版的做法習慣性...
南乳豬蹄（高壓鍋）
自從入了高壓鍋後一一解鎖各類肉，然而的確豬蹄是最合適的，不會出現肉不入味，或者肉質在鹹湯裏太軟太硬之類的問題。我一直都在糾結到底先用鍋壓爛肉再炒入味，還是先入鍋炒再高壓鍋悶。因爲高壓鍋標準操作是不能幹燒，先炒制...
紅燒豬蹄（高壓鍋）
高壓鍋版紅燒豬蹄用料主料：豬蹄2只燉肉料：乾的紅圓辣椒、花椒、麻椒、八角、香葉、桂皮、肉寇適量鋪料：幹黃豆、蔥、姜、蒜、鹽、生抽、老抽、冰糖、料酒適量紅燒豬蹄（高壓鍋）的做法去腥味：豬肉不像牛肉，清燉就好吃。豬蹄的...
醬豬蹄（高壓鍋版）
老婆想吃香辣豬蹄，於是我做了醬豬蹄用料豬蹄1只冰糖10顆香葉3片料酒小勺老抽一小勺鹽適量姜5片橘子皮1小塊大豆夠吃甜麪醬一小勺醬豬蹄（高壓鍋版）的做法豬蹄冷水下鍋焯水，加入少許料酒去胃，煮出浮末水開，用冷水洗淨，如上圖所...
電高壓鍋醬香豬蹄
爸媽回老家，冰箱裏留了一袋剁好的豬蹄。今天一時興起，做之。用料豬蹄1只八角1個生抽適量老抽適量料酒適量鹽適量姜適量桂皮一小塊糖適量香葉三片幹辣椒豆瓣醬電高壓鍋醬香豬蹄的做法豬蹄常溫解凍豬蹄冷水入鍋，大量水，水裏...
軟爛脫骨的醬豬蹄（高壓鍋版）
豬蹄醬好了來啃嗎用料豬蹄4只雞爪10只八角2個冰糖15粒左右蔥1根姜6片香葉2片桂皮1塊花椒適量料酒6勺幹辣椒3個生抽6勺老抽3勺鹽適量蠔油2勺燉肉料1包軟爛脫骨的醬豬蹄（高壓鍋版）的做法給豬蹄和雞爪做美容，洗淨，給雞爪剪指...
紅燒豬蹄醬豬蹄（高壓鍋）
啤酒是入口即化的關鍵誰能替代口感略差。用料豬蹄2只冰糖30克蔥1根八角2個幹辣椒4個姜6片桂皮2塊香葉2片生抽小半碗老抽2勺鹽6克料酒半碗大蒜6瓣（根據個人喜好）啤酒一廳豆瓣醬4大勺！那種每一勺都冒出來那種。水小半碗紅...
電壓力鍋高壓鍋紅燒豬蹄
做法簡單，適合在家裏做。用料豬蹄2只花椒8粒八角2個姜3片蔥1根紅幹辣椒2個料酒2勺生抽3勺老抽1勺蠔油1勺鹽半勺冰糖16塊電壓力鍋高壓鍋紅燒豬蹄的做法豬蹄用火燒過着用鑷子拔乾淨毛，用清水沖洗泡15分鐘。豬蹄焯水，豬蹄放...
高壓鍋豬蹄
用料豬蹄只鹽克生抽勺料酒勺冰糖克八角姜高壓鍋豬蹄的做法鍋內燒開水，放入豬肚焯水撈出洗淨放回鍋中小火炒開多餘水分放入黃酒，醬油，鹽，白糖翻炒上色放入高壓鍋中加清水，姜，八角的一個小角，蓋上鍋蓋，大火燒開轉小火15分鐘。即...
紅燒豬蹄-高壓鍋豬蹄，快
紅燒豬蹄，豬蹄事先焯水熱鍋放油，放幾粒冰糖，冰糖變咖色下豬蹄炒糖色，炒半分鐘豬蹄暫靠鍋邊一點，下各種香料，幹辣椒生薑八角花椒桂皮小茴香，在底油裏炒香，然後在繼續和豬蹄一起炒基本上色後放老酒繼續翻炒一會，加生抽老抽，加開水...
高壓豬蹄
老同學教的家常菜，簡單又很美味！用料豬蹄半隻冰糖60克姜6片大蒜6瓣老抽3勺紅棗10顆料酒1勺檸檬半個高壓豬蹄的做法豬蹄和豬皮焯水備用備冰糖，紅棗，半個檸檬，幾片大蒜，幾片姜水約滿至一半，這次太多，高壓鍋後收水多十多分鐘，高壓...
高壓鍋豬蹄（或烤豬蹄）
用料豬蹄2只冰糖4-5個香葉2片八角2個桂皮1快蔥薑蒜稍微多一些老抽2勺生抽3勺料酒2勺高壓鍋豬蹄（或烤豬蹄）的做法1.豬蹄讓賣家切好小塊，冷水下鍋煮開4分鐘。2.一點點油炒香蔥，姜，蒜。再下花椒，八角，桂皮炒香。3.豬蹄下鍋，再下...
醬豬蹄（電高壓鍋）
最近抖音總能刷到豬蹄，心血來潮買了兩個豬蹄回來搞一波～用料豬蹄2只冰糖適量八角2塊香葉2片桂皮1塊料酒適量老抽4勺醬油4勺鹽1勺黃豆醬2勺花椒適量醬豬蹄（電高壓鍋）的做法將豬蹄焯水，去除血沫，然後放入電壓力鍋調醬汁：醬油、...
黃豆豬蹄(鋁高壓鍋)
高壓鍋就是快啊。黃豆最好多泡一會，不然煮不軟我喜歡吃豆子，所以我會放很多豆子，一般的話200-300克就夠啦。水不用很多，如果水太多了，可以最後開啟鍋蓋，大火收一下。用料豬蹄一隻黃豆200克姜兩片蔥兩根八角一個桂皮一小塊香...
燜豬蹄（高壓鍋版）
兒子說，媽媽，我想吃豬蹄～用料豬蹄2只冰糖適量料酒（啤酒更好）適量鹽適量姜3片八角3個香葉適量陳皮適量蔥段4段蒜頭4瓣紅燒醬油/老抽適量小紅幹辣椒1個燜豬蹄（高壓鍋版）的做法燒開水，把豬蹄放進開水，煮8-10分鐘，水倒掉。把調料和...