紅燒豬蹄——高壓鍋版 食譜坊 高壓鍋食譜 4.86K 大中小設定文字大小 紅亮有光澤。 用料 豬蹄 一隻 紅燒豬蹄——高壓鍋版的做法 山裏土豬都連着小腿賣的，好香。先放進涼水加料酒去血水和味。 放油，生薑，大蔥炒 一定炒到皮色焦黃，纔可以不膩。加了幾個幹辣椒，炒幾下，放料酒。 放上鹽，糖，生抽，耗油和一丟丟老抽加水進高壓鍋15分鐘。 從高壓鍋出來後大火收汁。 加了糖色彩就是紅亮。 TAG標籤：紅燒豬蹄高壓鍋版 紅燒 豬蹄 高壓鍋 #
