簡易醬骨架：湯渣骨頭大翻身（熬過湯的大骨可以用來做好吃的醬骨架）
有沒有很多小夥伴跟我一樣，喝湯的時候真心的純粹喝湯，無法認真的直視湯裏的骨頭。所以今天心血來潮改造了他們，用它們來做醬骨架。你們也可以用新鮮的裏脊骨來做哈！當然不是那種熬到爛到入口即融的骨頭哈！小孩吃了都說好好...
萬能涼拌汁，熬過湯的雞肉別浪費，涼拌雞絲
就算再挑嘴的人，也很難能抗拒涼拌菜的誘惑，尤其是一款色香味俱全的涼拌菜，能起到開胃的作用。只要涼拌汁調得好，無論搭配葷素，都十分的美味。現在就給大家介紹一款涼拌醬汁，配方簡單，操作起來就算是新手也不會失敗，而且材料也...
自制桂花酸梅湯陪我熬過每個夏
每年夏天，沒有酸梅湯我都不知道要怎麼熬過去。過去買成品，雖然好喝但花錢太多；後來買酸梅粉自制，但發現裏面添加劑太多；自從有了孩子，便開始購買原料自己熬，安全、省事、省錢味道還正宗。天然烏梅：生薑解渴，止咳的功效。山楂：消...
熬過了雙十一最貴的夜，我的早晨需要用一碗肉沫豆瓣醬喚醒
今天日食君要跟大家推薦的，就是我最愛的拌麪醬之一：“肉沫豆瓣醬”畢竟我是一個肉食動物，所以儘管只是吃麪條我也不能缺了肉肉。用料肉末蔥蒜蠔油生抽料酒老抽豆瓣醬熬過了雙十一最貴的夜，我的早晨需要用一碗肉沫豆瓣醬喚...
經典花生黑芝麻牛軋糖 熬糖香超過甜
春節爲中國的傳統節日，家家戶戶都會置辦各種年貨。每個家庭都會不少糖果，近幾年注重健康的人越來越多。大部分人都會挑選低糖的點心和食物。牛軋糖就屬於糖果中相對低糖的。因牛軋糖當中堅果所佔的比重比較大，因此糖的含...
上湯雜菌鱸魚——上湯的熬製過程
用料鱸魚骨頭一條魚的量蔥段薑片蒜頭適量料酒適量上湯雜菌鱸魚——上湯的熬製過程的做法切好的魚骨，平底鍋放油燒熱，煸香蒜頭、薑片，放入魚骨翻炒均勻至變色，加入開水，記住，一定要開水，不能用冷水哦，淋上一點料酒，放入蔥段，蓋上...
熬呀熬～熬個酸梅湯
夏天嘛～少喝碳酸少長肉，自己動手快樂多～用料烏梅甘草山楂洛神花桂花玫瑰桑葚陳皮薄荷其實……直接買成品酸梅湯料最省事😉😉😉😉😉😉以下需要自備：老冰糖水熬呀熬～熬個酸梅湯的做法onetwothreefourfive...
桑椹膏熬夜用眼過度不能錯過
桑葚膏，經常熬夜用眼過度不要錯過啦 最近是桑葚上市的季節，多吃吃這個補益的果子對身體好👉桑葚，性味甘寒，具有補肝益腎、生津潤燥、烏髮明目的功效。《隨息居飲食譜》裏講桑葚“滋肝腎，充血液，祛風溼，健步履，息虛風，清虛火”...
你親手熬製過果醬嗎？ 新手版橙子果醬
廣州和湖南都很喜歡春節送橙子🍊，經常會出現橙子吃不完的情況，怎麼辦？？做成橙子果醬吧。有點耗時間，適合現在宅在家裏的我們用料橙子3個冰糖100克你親手熬製過果醬嗎？新手版橙子果醬的做法第一步：清水泡橙子。把橙子剝好，果肉...
吃豬油的季節到了，熬點豬油過冬吧！
每到冬天都會熬點豬油！炒青菜不想放肥肉，用點豬油是極好的！炒出的青菜亮亮的！如果是做點心用就不要放花椒和生薑了用料豬肥肉1000克水1碗生薑1塊花椒10粒鹽1小半勺吃豬油的季節到了，熬點豬油過冬吧！的做法豬肥肉切成大小差...
過年準備之糖色熬起來
首先聲明我的做法是用水化糖，然後去熬糖色，比油化糖的失敗機率稍微大一點。但是我家不喜歡吃油大的菜，加上平時的飲食裏我們已經不知不覺的攝入了大量的油，所以油能少吃一點是一點。其實水化糖多做幾次也很容易掌握，熟能生...
熬製原汁草莓醬，不加水，過程很重要
只要買到不好吃的草莓～就會這樣做～不浪費～無添加。秋冬常溫放置即可，春夏可以冷藏，一般可放7——10天左右。嘗試了很多次，這樣不加水的，放置時間最久用料草莓適量白沙糖適量冰糖適量熬製原汁草莓醬，不加水，過程很重要的做法草...
熬得過時間你就贏了——姜撞奶的遇到與堅守
看了幾天各種姜撞奶的做法，終於下定決心親自做一次。選了一根漂亮的姜，打了一斤鮮奶，在奶裏狠狠的加幾勺白糖，甜到讓人憂傷的那種程度。接下來，認真的把姜切成小丁丁，用一張純潔的紗布，找一個合適的容器，用力，用力，再用力一點，擠...
熬魚貼餅子——致從沒有回過的家
身在東北的朋友一定都懂得它。濃重的燉魚方法，加上金黃的貼餅。這樣熱氣騰騰的一鍋出，哪兒哪兒都是香氣，哪兒哪兒都是溫暖。看着這樣的菜，我的腦海裏總能浮起這樣的畫面。——大概是電影看多了。大雪後的東北村莊，雪高到推...
熬熬熬豬🐷油
感謝上帝沒有讓它毀了我的容！發生了什麼自己腦洞大開！豬油的功效作用百度啊！用料食材:板油用量:6斤熬熬熬豬🐷油的做法無水無水無水的鍋中熬一直到肉變色離成功就不遠了！我全程小🔥，共用時一個半小時。整個世界都充滿了它...
過年必備 熬豬油
還有半個月就要過年了，家裏的豬油也快吃完了。買一塊大板油，熬兩大碗雪白的豬油，過年總要備點東西纔有過年的儀式感。熬豬油這個事，要交給家裏的男人，畢竟這是個危險的事，哈哈😄用料板油3斤清水150克鹽少許過年必備熬豬油的...
鳳梨餡的熬製過程
這是一款低糖無冬瓜的純鳳梨餡。可以做各種點心。用料鳳梨2只冰糖25g左右鳳梨餡的熬製過程的做法鳳梨選擇熟一些的，甜度較好。去皮。去籽。去芯。切片。料理機分次打成泥（不要太細）放入鍋內煮開，加入冰糖，中火繼續煮。大約...
桑葚採摘到熬煮桑葚醬及桑葚乾的過程
今天早上6:00準備今天中午在摘桑林的午餐、準備了好多飯糰，昨天半夜煮了一鍋的飯，早上6:00做飯糰🍙！昨天半夜預約了煮銀耳羹早上煮了一大鍋銀耳羹蒸了一鍋麪包，午餐還是挺豐盛的，表嬸帶了餃子和麪包。去摘桑葚桐鄉可以免費...
簡易熬蝦油（炸過的蝦頭也可以利用）
最近吃了幾次蝦，攢下來很多的蝦頭，想自己試着做一點蝦油，沒想到做出來很好看，而且炸好的蝦頭也有用處。用料蝦頭（主要）蝦殼（可選）食用油簡易熬蝦油（炸過的蝦頭也可以利用）的做法鍋裏放適量的食用油，待油燒至五成熱時，把清理乾淨的...
養肝護肝茶—熬夜的寶寶看過來
這款配方來自中醫調製，補血益氣，清肝明目，健脾和胃，祛黃化溼！活血化淤，疏肝理氣，調節五臟陰陽平衡，調節脂肪肝，原料都是藥食同源的天然食材。春生🌱夏長🍃秋收🍂冬藏❄按自然界屬性，春屬木，與肝相應，中醫認爲，肝主情致，因此春天養生...
艾葉草熬水（治面板過敏）
艾葉水不是用來喝的，是用來擦洗過敏處的面板。用料艾葉30克水1500克艾葉草熬水（治面板過敏）的做法用一個乾淨的不鏽鋼鍋，把水和艾葉一起放入大火熬煮，水熬開後，關小火繼續熬20～30分鐘即可，放涼一點把艾葉渣濾出，剩下的艾葉水就...
福牌熬製過程全解析
關於輔料選擇:黃酒：我用古越龍山的黃酒比較多，也用過和酒，和酒相對溫和一些。但熬製出來的阿膠糕，我個人還是比較喜歡古越龍山的味道。老冰糖：冰糖請選用老冰糖，也叫黃冰糖或者是多晶體冰糖，有止咳潤燥的效果。選擇敲碎或者...
熬一鍋楊梅醬，過一個涼爽的夏天
生在江南的孩子，夏季的悶熱會讓人想起大口大口喝一杯冰鎮的楊梅汁解署的幸福感。對於楊梅談不上喜歡，也許我從來沒有把她當成水果，也不曾會主動想起去買，路過水果攤上看到烏黑泛紫的楊梅我又會莫名的買來放在冰箱裏。吃是...
過敏娃的熬山楂
大家好，我又來拋磚了，讓我們一起研究過敏娃吃點啥，願娃們早日脫敏。老規矩，大家自己去搜山楂罐頭哈，我太太太太太懶了…用料山楂適量水適量冰糖適量過敏娃的熬山楂的做法山楂2斤用勺子去籽。沒錯，我就是來炫耀的，挖了兩斤山...
如何熬一鍋熱騰騰的濃郁番茄湯麪/含非傳統番茄去皮/熬湯過程超詳細
先吃我一記安利：我最心愛的涼菜小菜譜絕對會幫到你嘻嘻嘻個人主頁有更多實用菜譜歡迎大家瞅瞅~（淚眼加小手絹今年冬天基本就是靠這些西紅柿和麪條熬過來的(:3_ヽ)_我懷念北方的暖氣那個先插個避槓針我的去皮法比較適合...