酸辣藕條炒肉
作爲一個弗蘭人，無辣不歡啊～這個酸酸辣辣，無敵下飯！用料藕1節醋3勺五花肉100克青椒2個剁辣椒2勺（酌情增減）鹽3克（視剁椒鹹度增減）生抽1勺老抽半勺姜蒜少許酸辣藕條炒肉的做法先將藕去頭尾，削皮，洗淨，切成小拇指粗細三四釐米長的...
酸辣藕帶炒黃瓜牛肉
酸辣藕帶炒牛肉⭐️食材：泡藕帶一包，牛肉，蔥，蒜末，姜，小米辣⭐️做法：6️⃣加入（白糖，生抽，蠔油）大火翻炒收汁就可以了，最後出鍋撒上蔥花。用料牛肉藕帶黃瓜蔥蒜末小米辣酸辣藕帶炒黃瓜牛肉的做法❤️1️⃣牛肉我是買現成醃製好一包的，也可以...
酸辣炒藕片
用料藕1節幹辣椒3個糖1勺蒜3瓣蔥1根姜2片鹽適量醋3勺生抽1勺酸辣炒藕片的做法藕洗淨去皮切片入水中浸泡幾分鐘然後焯水2分鐘內丁炒變色加蔥薑蒜辣椒炒香，喜歡吃辣的還可以加郫縣豆瓣醬加藕片翻炒1、2分鐘加鹽加生抽加...
酸辣炒藕
這道菜是即興發揮，結果意外的很好吃，嗯，所以要記錄下~起因是本來想清炒，結果發現家裏沒有姜了，沒有姜調味清炒實在寡淡，就想着酸辣土豆絲還挺好吃的，藕有相似之處，可以一試~用料藕1節醋1勺生抽半勺鹽適量料酒適量油2勺幹辣椒...
香辣藕條
香辣可口的炒藕條，上桌就光盤！味道棒棒！我這邊的藕是七個孔的，你呢？用料藕2節小米椒3根郫縣豆瓣醬1勺蔥2顆生抽1勺耗油1勺香辣藕條的做法藕洗淨去皮，切成粗條水開下入藕條，焯2分鐘撈出熱油放入蒜末，小米辣丁，1勺郫縣豆瓣醬翻炒...
湘辣藕條
這道菜的靈感來自於湘菜，湖南人喜吃辣，但他們的辣和四川的辣又不一樣，也是頗具風味。藕是東亞人的獨有食材，除了中國，日本人也愛蓮藕，喜歡將藕切成片然後用別的食材染色後用來點綴食物，而藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜...
酸辣炒藕尖
又酸又辣又脆的炒藕尖實在是太太太好吃了！用料藕尖500克青蔥或青椒1個紅椒1個醋少許鹽適量食用油適量酸辣炒藕尖的做法準備原材料，蔥、紅椒、藕尖均切成長度一致的小塊。鍋裏放油，大火，放入藕尖翻炒幾下，接着放入蔥和紅椒，...
酸辣炒藕條
用料藕1節蒜幾瓣幹辣椒幾個鹽，糖、白醋適量酸辣炒藕條的做法切成片再切成條泡水一下，去澱粉會更脆爽準備好兩兄弟鍋燒熱油放蒜頭子炒香後下藕條炒的有點滑透放幹辣椒再炒幾下放，鹽，糖，白醋，就可以出鍋了炒好了從炒到出鍋最...
酸辣開胃的 藕帶炒牛肉
用湖北特產藕帶，做道，超簡單快手的，酸辣藕帶炒牛肉，酸辣開胃，一碗飯都不夠吃。用料酸辣藕帶1包牛腱子肉280克姜3片耗油1勺料酒2勺澱粉2勺蒜苗（或蒜）2根（2瓣）鹽2克雞精1勺幹辣椒5個油3勺酸辣開胃的藕帶炒牛肉的做法準備好酸辣藕...
拿手菜之二【酸辣藕條】
酸辣藕條是除了酸辣土豆絲之外我的又一個拿手菜這兩個菜的做法其實完全一樣，關鍵點是掌握放入各種配料的火候。用料藕蔥薑蒜幹辣椒尖辣椒香菜醋生抽鹽雞精香油拿手菜之二【酸辣藕條】的做法藕去皮，切成段，掌握每一段的長...
炒酸辣藕片
用料藕2節蔥1根紅辣椒2個油1勺米醋5勺鮮醬油半勺蠔油半勺鹽1勺炒酸辣藕片的做法藕削皮、切片、洗淨；蔥切段做蔥花用，兩個小紅辣椒切段；開火，倒入油，油熱後放入蔥花辣椒爆香；把藕放入鍋中，馬上加5勺醋，翻炒大概10分鐘左右，翻炒...
麻辣藕條
這個麻辣藕段的做法，十分的快，吃起來又是相當的好，作爲一道快手菜，極其適合工作很忙的麻辣族。用料蓮藕一段幹辣椒適量花椒適量鹽適量麻辣藕條的做法蓮藕洗乾淨輕輕颳去表面那層髒皮蓮藕豎着切，切成小段，幹辣椒剪斷，因爲我用...
蓮藕條炒肉
感覺大部分人吃蓮藕都是切片或切塊，但是自從嘗試過媽媽用蓮藕條炒肉，再也不想吃其它形狀啦有沒有！蓮藕切條來炒口感真的不能再好！男票吃完讚不絕口哈哈～用料豬肉蓮藕蔥薑蒜生抽老抽蓮藕條炒肉的做法蔥薑蒜根據個人愛好來切...
嗆炒酸辣藕丁
開胃下飯準備：蓮藕切丁，焯水5分熟所有配料切好澱粉調小半碗備用用料藕1節幹辣椒適量蔥薑蒜適量嗆炒酸辣藕丁的做法姜，蔥頭，蒜末，豬板油(沒有可用豬油或者食用油代替)小米辣，幹辣椒，蔥花放一丁點底油，放入豬板油煎出油，再倒入剛...
家常炒酸辣肉沫藕條
用料藕2節肉沫一點幹辣椒6-7個姜三片蔥蔥花鹽一勺糖1勺醋2勺十三香半勺雞精1勺家常炒酸辣肉沫藕條的做法藕洗乾淨，切成條。（片也行😁）準備幹辣椒，薑片，蔥花。熱油鍋放入薑片，蔥花，幹辣椒炒香。放入一點肉沫，炒熟。倒入藕條翻...
藕條炒肉
鹹香，微辣味酸。比較下飯。用料大蓮藕一節豬肉200克紅椒一隻姜、蒜若干醬油、白醋、鹽若干澱粉若干藕條炒肉的做法將蓮藕洗淨，切除頭尾。用勺子邊緣或較爲鋒利的筷子邊緣颳去外皮。將藕切成條。紅椒和姜切絲，大蒜切碎。...
酸辣炒藕絲
今天上道藕絲，雖說是道素菜，酸辣的口味兒照樣下飯用料藕400g美人椒6-7根蒜3-4瓣小蔥2-3根薑末1小勺花椒1小勺白醋30ml糖15g鹽2-3g香油少許酸辣炒藕絲的做法藕縱向切片後改刀成絲，將切好的藕絲用淡鹽水浸泡，去除多餘的澱粉...
香辣炒藕條
用料藕1節蒜3瓣玉米澱粉適量郫縣豆瓣醬半湯匙蠔油1湯匙生抽1湯匙糖1湯匙蔥2根（只要蔥葉）香辣炒藕條的做法準備藕1節，洗乾淨後去皮，從中間一切爲二，再切成條，拍上薄薄一層玉米澱粉。蒜3瓣，去皮後先用刀拍一下，再切碎，鍋中倒的比...
藕條炒牛肉
用料藕1節牛肉n克藕條炒牛肉的做法牛裏脊切條，放生抽、蠔油、胡椒粉、澱粉、糖醃製，再淋上一圈油藕切條，放開水煮2分鐘，盛出放入清水浸泡牛肉條入鍋，炒變色後盛出泡椒若干切圈，小紅椒切圈。蔥薑蒜入鍋，放辣椒翻炒，倒入牛肉，翻...
藕尖秋葵炒牛肉（酸辣）
用料牛肉200克澱粉3勺鹽克秋葵4根藕尖一紮指天椒米醋姜蒜藕尖秋葵炒牛肉（酸辣）的做法牛肉切片，洗乾淨，用澱粉，油醃，備用藕尖不用去皮，洗乾淨，去掉兩端頭尾，切段，備用。秋葵去頭尾，切段備用。加油入鍋，放入蒜片，薑片，炒香，放入牛肉翻...
牛肉酸辣藕尖
天氣漸漸熱，做些酸酸甜甜的菜很可口，胃口大開，分享一下牛肉酸辣藕尖！用料酸辣泡椒藕尖一包400克牛肉150克四川泡椒適量酸辣泡椒適量青椒適量蔥幾根蒜片4瓣切片子姜約20克切片醬油約10克料酒約10克糖少許生粉勾芡少許橄欖...
臘肉炒藕條
臘肉是老家帶過來的，爸媽每年都會醃曬七八十斤，比超市買的好吃多了。臘肉炒偶條真的是絕配，這個菜的香味在炒的時候就瀰漫着整個廚房！每次炒一大盤都吃得光光，超香超好吃。朋友也讚不絕口。今天同樣三個人三菜一湯都消滅完...
辣炒藕條
用料藕2節幹辣椒少許青椒1個辣炒藕條的做法藕洗淨，切條狀，泡清水中備用青辣椒切片，幹辣椒撕碎熱鍋，倒入花生油。油熱倒入幹辣椒小火烹會兒。瀝乾藕條，倒入鍋中，大火翻炒1分鐘，再倒入青椒，翻炒一分鐘。起鍋。...
炒酸辣藕
很簡單的家常小炒用料藕一塊辣椒根據自己口味添加鹽適量醋適量味達美適量油適量炒酸辣藕的做法先將藕切片，然後用清水沖洗，把澱粉洗乾淨，備用把辣椒切片備用放油，等油熱，爆炒辣椒然後加入藕片，翻炒依次倒入醋，味達美醬油，鹽，翻...
酸辣藕條
用料藕節薑片蒜片泡椒小米椒香芹蠔油生抽豬油鹽克米醋酸辣藕條的做法藕切條小米椒、泡椒切絲蒜切片鍋內倒油，炸豬油。小米椒、泡椒、蒜爆香倒入生抽，下藕條翻炒。加入米醋，蠔油。加入香芹翻炒。...