小朋友愛吃的雞腿

作爲一個對美食要求非常高的小可愛來說，每次吃到味道好的菜都會自己嘗試着去學，這道紅燒雞腿是做了很多次以後的終極版。挑食的寶貝都一連吃了3個。

用料  

小朋友愛吃的雞腿的做法  

1. 雞腿用開水浸泡至表面變色，用叉子扎小洞

2. 倒入上面的調料醃製20分鐘

3. 熱鍋熱油，下生薑，八角下鍋炒香，雞腿下鍋翻炒均勻

4. 倒入白開水，醃製雞腿剩下的汁一同倒入，水沒過雞腿，大火煮20分鐘

5. 放冰糖，轉中小火煮

6. 大火收汁

7. 放點雞精出鍋

小貼士

這道紅燒雞腿因爲放了點十八鮮沒有放鹽，味道剛好，小朋友用湯汁拌飯也不鹹。