焗雞（家常版）
用料雞姜蔥冰糖鹽油生抽米酒焗雞（家常版）的做法小母雞清洗乾淨，表層用鹽抹勻。國內用姜、蔥、冰糖打底，國內倒入生抽、米酒、油（1:1:1）。把雞放入鍋中。開小火慢焗30-50分鐘（識雞的大小而定），中途要多翻面多淋湯汁，便於上色和入...
家常鹹香鹽焗雞(手撕雞)
難易程度：⭐️這道菜我用的是沙姜來做，想要更原始的香。沒有的可以用鹽焗雞粉。步驟一樣簡單。用料雞半隻沙姜2塊蔥1根鹽5克白芝麻2勺鹽焗雞粉（沒有沙姜可以用鹽焗雞粉替代）1包家常鹹香鹽焗雞(手撕雞)的做法準備土雞半隻，沙...
家常版 | 芝士焗飯
某天在糾結吃什麼，結合冰箱裏的食材，在羣裏發了一堆想吃的，問了羣裏幾個小夥伴，大家都讓我選擇芝士焗飯，所以～這期給大家推薦的就是焗飯！哈哈哈哈哈哈我做飯很多時候都是隨意發揮，更多的是根據自己的口味喜好來製作，當然結果是...
家常版燜雞
適當改善改善我家姑娘吃豬肉的習慣！加入她愛的土豆和胡蘿蔔，我們一起健康飲食吧！用料鮮雞肉750克蠔油一勺生抽兩勺鹽少許料酒一勺胡蘿蔔1根土豆1個家常版燜雞的做法將雞肉切塊備用牡蠣泡淨將蠔油、鹽和料酒倒入雞塊中拌...
芝士焗飯（家常版）
可以說是蛋炒飯的升級版，但是加了芝士之後，就變的高大上很多哦～用料雞蛋雙匯火腿腸胡蘿蔔洋蔥，青椒（根據個人喜歡）西蘭花油，鹽，味精，料酒馬蘇裏拉芝士米飯芝士焗飯（家常版）的做法西蘭花洗乾淨之後用開水煮熟，水裏放些鹽，不然西蘭花...
家常焗飯
用料米飯適量洋蔥半個鹽適量西紅柿一個烤腸三根家常焗飯的做法所有食材切丁油鍋先炒洋蔥加入西紅柿米飯和腸放入拌勻裝碗鋪奶酪，入烤箱，200度烤到奶酪融化至表皮微黃小貼士原諒我成品忘拍照了...
鹽焗雞爪（家常版，秒殺外面加色素的雞爪）
鹽焗之類的菜是客家人飯桌上經常會出現的家常菜，但是家家戶戶可能做法都不一樣！像媽媽平時比較喜歡做鹽焗雞！我就比較偏愛雞中翅和雞爪！我做了一個比較，發現自己家裏摘的黃梔子要比網上藥店買的黃梔子上色要深很多，不知道是...
家常版風味咖喱雞肉焗飯
週末食譜，拔絲飄香，食材簡單～大人小孩都愛！用料全雞腿1只橄欖油適量鹽適量黑胡椒適量番茄1個紫洋蔥1/3個西蘭花適量米飯2-3人份咖喱膏1大勺淡奶油1大勺咖喱粉（選用）1大勺馬蘇裏拉芝士適量家常版風味咖喱雞肉焗飯的做法全雞...
家常版鹽焗雞爪
用料姜5片雞爪15只鹽焗雞粉1包梔子5只家常版鹽焗雞爪的做法雞爪洗淨，剪掉指甲，對半切開冷水下鍋，將雞爪，薑片放入鍋中，煮5分鐘左右將梔子敲碎，和鹽焗雞粉一起放入之前準備好的冰水裏將雞爪撈起後立刻放入冰水中浸泡40分鐘浸...
家常小菜——鹽焗雞胗
每次買雞都會把搭的雞胗留着，可以配上荷蘭豆或青椒或芹菜做一些小炒菜式，最近一段時間沒做這類小炒，冰箱已經囤了好幾只雞胗了，今天索性全部清出來鹽焗了，用料簡單用料雞胗8個姜6片鹽10克沙姜粉2克料酒2勺花生油2勺家常小...
家常焗雞
無意中學來的，做法簡單，味道巴適。用料雞1只蠔油3勺生抽2勺料酒1勺老抽1勺白糖2勺胡椒粉3勺薑片適量蔥段小把白色根部家常焗雞的做法以前調料添加後，用小把蔥段把雞身上的調料抹勻，揉搓5分鐘，之後將薑片蔥段塞進雞肚子裏，醃...
家常版雞湯
家常版雞湯用料雞半隻鹽適量克山藥半根新鮮蓮子25顆紅棗4顆姜3片家常版雞湯的做法1.雞切小塊，水開過水撈出洗乾淨2.提前準備一壺開水，倒入洗乾淨的雞裏，大火燒開轉小火，放入生薑3.小火煮40分鐘把山藥、紅棗、新鮮的蓮子（把...
客家鹽焗雞（家常簡易版，原汁原味）
鹽焗雞是一道特色傳統客家菜，久負盛名。是廣東本地客家招牌菜式之一，現已成爲享譽國內外的經典菜式。作爲客家妹子，必須要推薦家鄉鹽焗雞啦。也是小編最愛吃的，做法簡單，原材料是雞和鹽，口味鹹香。⚠️不添加鹽焗雞粉，只用鹽和...
家常焗魚頭
用料魚頭1個洋蔥半個小蔥半根姜5片蒜頭5瓣料酒1勺生抽1勺胡椒粉少許蠔油1勺易拉罐裝啤酒半瓶鹽少許家常焗魚頭的做法魚頭魚骨魚尾洗淨，用料酒，少許白胡椒粉醃製半小時蒜頭去皮拍扁，薑切片拍扁，蔥切大段洋蔥去皮洗淨切大塊...
鹽焗雞（電飯鍋家常簡易版）
其實是我這個廚房新手不會砍雞，這樣弄完，手撕好老人、小孩也方便吃！用料鹽焗雞粉15克（半包）新鮮雞半隻薑片6片鹽焗雞（電飯鍋家常簡易版）的做法超市買的新鮮雞半隻，洗淨調醃料如下，共7樣【半包鹽焗雞粉➕1勺生抽➕1勺耗油➕1勺...
家常鹽焗手撕雞、鹽焗雞
皮脆肉香，色香味俱全，美味佳餚，這鹽焗手撕雞不亞於外面賣的手撕雞，把各種配料成倍分開來做就可以去開店賣手撕雞的那種。用料雞1只約兩斤左右清水能浸泡過雞身2/3的量老薑片3-5片鹽焗雞粉1包30克鹽適量梔子3-5粒八角3個花...
家常版烤雞
用料雞半隻鹽半勺生抽3大勺黃酒1大勺生薑1小塊大蒜4瓣生辣椒3個家常版烤雞的做法把雞洗淨然後用鹽和其他配料一起塗抹到雞的表層，反面也要塗抹。放置2小時以上烤箱預熱至220℃，然後把雞放入預熱好的烤箱，烤45分鐘（烤制的...
雞翅家常版
用料雞翅8個或以上不然不夠吃哈生抽3勺料酒3勺鹽沒稱過雞翅家常版的做法油熱放冰糖炒化，放雞翅蔥姜小貼士大火燒開轉中小火湯汁纔會濃稠...
家常鹽焗雞
閒來無事想做只鹽焗雞嚐嚐，但礙於自己還在減脂期不想攝入太多鹽分，所以就用幾種很簡單的調料做了一隻精簡版的鹽焗雞。味道當然不如加香料、麥芽糖調色還有各種調料的，但勝在簡單，如果你也想試試，也推薦這道菜哦！用料新鮮整...
不用一滴水^ - ^家常做法鹽焗雞^ - ^懶人版
好吃不貴用料姜數片鹽少量小蔥數根雞🐔半隻鹽焗雞粉20五香粉1勺不用一滴水^-^家常做法鹽焗雞^-^懶人版的做法半隻雞洗淨，用廚房紙吸乾水分備用。家裏人多的可以買一隻！不過其他調料也要相應的增加我買的是這種雞粉，倒入...
家常版鹽焗雞 做法簡易 皮脆肉嫩
用料三黃雞750g1只蔥一把姜10片鹽焗雞粉1包黃梔子5顆家常版鹽焗雞做法簡易皮脆肉嫩的做法少許開水泡黃梔子，待泡出顏色冷卻後抹在🐔身上抹完黃梔子水再把一包鹽焗雞粉均勻塗抹，給🐔做個馬殺雞，保鮮袋裝好放冰箱冷藏一晚...
家常焗排骨
排骨在家常菜中佔有重要一席，要做得美味創新也很有講究。今天駱師傅介紹的這道家常焗排骨，色澤紅潤、醬汁誘人，酸甜微辣、肉香不膩，瞬間勾起食慾，更伴有香甜的番薯，營養均衡，男女老少下飯必點哦！用料排骨600克番薯400克茄汁50...
家常鹽焗雞
用料雞1只大蔥1根姜10片花椒20粒鹽3000克食用油少許小蔥少許家常鹽焗雞的做法一隻3斤左右的土雞，殺後洗淨，掛起瀝乾水氣。用適量的鹽摸再裏裏內外，表面塗抹少許食用油，醃製30分鐘。將大蔥段，薑片，花椒塞進雞腹中，用錫箔紙把...
家常焗鮑
用料鮑魚3只辣椒一個芫荽（帶頭）一個高湯一小碗鮑汁適量揭陽白豉油精適量家常焗鮑的做法鮑魚的雙面稍微煎一下加高湯等配料，大火焗五分鐘轉中小火焗20分鐘，湯汁收幹就大功告成鮑魚殼煎熟，擺盤，吃...
家常版燒雞
用料母雞家常版燒雞的做法鍋內加水沒過整雞一包燉肉料適量生抽+老抽大蔥段+薑片+小米辣適量鹽大火煮開後，燉40分鐘關火燜2小時入味...