五角蜜糉
不用繩的糉子，美觀，清香，大家家試試！用料糯米2斤糉葉適量蜜棗適量五角蜜糉的做法江米泡兩小時以上根據個人喜好，放一到兩顆蜜棗按視頻步驟，練習手法竹針輔助穿尾葉塑形水煮兩個小時，燜40分鐘或更久一點，注意加水，以免煮幹！完美...
糉情五月——三角糉包法兒
美美的三角糉是孟奶奶教我噠，說起來也有八九年了，當年孟奶奶路過我家，聊起了端午包糉子的事，我說不會包。奶奶說很簡單，並熱情的說，你去買材料來，我教你，特別感謝當年奶奶的授予之恩，來到深圳，又學會了鹹肉糉的配法兒，每年端午節...
五角糉包法
用料糯米克糉葉片五香粉味大少少少鹽克十三香勺蒜瓣油克五花肉克蛋黃個蘆葦適量材料根據需要配五角糉包法的做法五花肉提前一天醃製，兩瓣蒜＋冰糖＋適量鹽＋少量炒菜黃酒＋丁點醬油＋丁點十三香米和去皮綠豆提前兩小時泡，泡好瀝乾...
塔型糉（五角糉）
塔型糉顏值高，有廚友們對這款糉子的綁繩感興趣，希望這幾組照片能幫到你們，不明之處再留言有更好的圖片我會不斷更新作品中有綁繩時間更長的視頻用料糯米克自己喜歡的食材塔型糉（五角糉）的做法二片糉子折成漏斗形，放入自己喜...
乾貝五花肉糉、紅豆蜜棗糉、紫薯糉、鹹蛋黃肉糉
端午節馬上來臨。糉子當然少不了。做了乾貝五花肉糉，海鮮和肉搭配一起，特別鮮。真的值得一試。包糉子不復雜，新糉葉清洗乾淨倒點油浸泡，也可以水裏煮一下增加韌性。幹糉葉就清洗乾淨浸泡半天以上，洗的時候帶上手套，小心劃傷...
五角糉子的包法（塔糉）
五角糉子，顧名思義，是指有五個角像寶塔一樣的糉子，主要在廣東地區流行，體型龐大，可謂是糉子中的霸王糉！今年端午節姨來我家作客，包了這款糉子，當時忙，也沒顧得上拍照，是我喜歡的一款糉子，某年退休後我一定學會它，姨的配料也是超好...
鮮肉糉➕紅豆蜜棗糉（堪比五芳齋的大肉糉）
糉葉飄香，短語安康！很喜歡吃五芳齋的肉糉，無奈價格真的不便宜，自己做好吃又實惠！用料紅豆花生蜜棗糉糉葉適量糯米1500克紅豆適量蜜棗40個花生適量鮮肉糉：五花肉1000克薑片5蔥1根老抽1勺蠔油1勺雞精三分之一勺五香粉半勺食鹽...
紅豆蜜棗梘水糉(四角糉)
用料糯米500克紅豆100克梘水10克蜜棗12個糉葉24片鹹水草12根紅豆蜜棗梘水糉(四角糉)的做法①糉葉洗乾淨，泡軟身濾幹水備用。②紅豆浸泡4小時備用。③糯米洗淨濾出多餘的水份加入梘水拌勻，加入紅豆拌勻。①取糉葉在約1/3...
客家五角鹹蛋黃鮮肉糉
每逢端午節，家家戶戶都少不了糉子滴！爲家人親手裹的糉子，健康又安全，美味又好吃，滿滿的愛意！今天跟大家分享下媽媽做的愛心牌客家五角鮮肉糉吧，超多料，超好吃的！O(∩_∩)O~~記得看看小貼士哦。用料糯米3斤=1500克去殼綠豆2斤=1...
四角糉
端午節包糉子是最近幾年家裏的傳統。第一當然是以過節的名義給家人奉上美食；第二是爲了體驗節日的氣氛；第三，雖然放在第三，卻是最重要，緬懷母親：因爲某種原因，小時對母愛無知無覺，現在自己也開始步入中年，邁向老年，拾起一件件維...
五月節廣式鹹香肉蛋糉子四角糉
潮汕姿娘得要樣樣精通，更別說有一羣吃貨😂用料糉葉2扎約一斤糯米5斤五花肉3斤鵪鶉蛋2斤紅豆半斤或者300克綠豆300克白豆300克花生300克十三香一包醬油油一碗香菇手抓兩大把蝦仁手抓兩大把蘿蔔乾四五條五月節廣式鹹香肉...
烏米蜜棗三角糉
一學就會的三角糉～順便附上另外兩種糉子的製作方法——無繩糉：枕頭糉：用料新鮮糉葉（箬葉）適量南燭葉（烏飯葉）適量糯米適量蜜棗適量烏米蜜棗三角糉的做法提前一天將糯米洗淨瀝乾，用南燭葉（烏飯葉）的汁水浸泡，放入冰箱冷藏過夜。PS...
肉糉、蜜紅棗糉、蜜紅豆糉
我愛吃糉子尤其是肉糉生活北方多年多年來是父母從南方快遞投喂前年跟母親學會了包糉子這兩年開始自給自足並改進了方子孩子們也隨了我愛肉糉！用料糉葉50片糯米1000克肉600克香菇10朵蔥姜若干棗、蜜豆另備肉糉、蜜紅棗...
三角水晶蜜棗糉
用泰國小西米包噠，葉子是新鮮蘆竹葉，所以煮好以後糉子邊緣會染一層淡淡的綠色，吃起來也很清香的！用料泰國小西米蜜棗糉葉綿繩/草繩三角水晶蜜棗糉的做法糉葉因爲是新鮮的，所以要先用水煮一下，讓葉子更柔軟，方便操作，包的時候...
多味五角糉【緒作】
媽媽做了8倍的分量，叫上了鄰居還有我都來一起包，自己做的糉子是真的香。用料主料糯米500g糉葉80g花生50g紅豆50g豬肉175g鹽1勺玉米油5g鹹蛋黃適量醃製料食用鹽適量雞精適量味極鮮適量老抽少許耗油適量五香粉適量生粉適...
紅棗甜糉 蜜棗四角糉的包法
前兩天發過一次傳統三角糉的包法，今天發一個四角糉的包法。三角糉做的是紅豆鹼糉，今天做的是四角紅棗甜糉，有着軟糯Q彈的外表，綿軟香甜的紅棗泥內芯，清新爽口的素糉子，因爲非常爽口所以會不知不覺一頓吃掉好幾個。想學傳...
【橋橋媽】桂花蜜豆糉 牛角糉 新手友好型糉子包法
【配方】此配方可以包約25個牛角糉紅豆300g(1½杯)白糖280g(1½杯)蜂蜜30g(2湯匙)圓糯米800g(4杯)糖桂花適量根據口味調整糉子葉50片#糉子#糉子做法#糉子包法#甜糉子#包糉子用料紅豆300g(1½杯)白糖280g(1½杯)蜂蜜30...
【視頻菜譜】兩種口味的糉子 三角原味鹼水糉+四角糉蛋黃五花肉糉
四角糉～蛋黃五花肉糉每年我都包很多糉子，，老家最傳統那種糉子是鹼水糉，用的長糯米，吃的時候沾點白糖即可。現在流行的口味越來越多，在廣州吃過幾回肉糉，也特別喜歡，於是陸陸續續淘汰下來只喜歡吃這兩種了。用料【蛋黃五花肉糉...
牛角糉
媽媽糗的紅豆餡，特別軟糯，特別棒～儘量不要買外面的，添加劑比較多～用料糉葉、糯米、紅豆餡、蜜棗、棉線牛角糉的做法糉葉提前泡兩個小時，或者煮十五分鐘，拿兩片糉葉疊放，把頭上的硬杆剪掉這一步比較重要^_^卷兩圈，讓葉子的兩頭...
五角糉
用料糯米香腸鹹鴨蛋白酒鹽老抽生抽白胡椒粉糉葉五角糉的做法鹹鴨蛋磕開，取蛋黃，輕輕的剝掉上面的薄膜蛋黃表面噴上白酒，入烤箱，180度，烤10分鐘（蒸熟也可以）糉葉洗淨，切掉頭尾和兩邊；加水，大火煮開，轉中火煮10分鐘左右；煮好後，過涼，...
廣東鹹肉糉（四角糉五香味）
端午節快到啦！願你品着幸福的糉子，賞着快樂的龍舟，快樂不斷！包糉子享受美食享受美味，口味出糉，料足味鮮～我也喜歡鹼水糉，去年包的鹼水糉～今年的端午節包蛋黃鹹肉糉，好吃好吃～特別是五香鹹肉味太香啦、……醃製五花肉看步ju教程～啥...
四角蜜棗糉子
端午節快到了，想起小時候都是母親包棕子，母親是上海人，會包好多囗味的棕子。有香腸棕子、排骨棕子、蜜棗糉子、花生棕子。享受美味棕子的同時，也感受到濃濃的母愛，和家人團聚的幸福！自從母親故去後，自己也學會了包棕子，但我最...
五角糉子
用料蜜棗克葡萄乾克紅豆朵鴨蛋黃適量廣式臘腸五角糉子的做法窄糉葉需要4片配料成品...
五色新絲纏角糉~小倩的糉子小合集
《漁家傲·五月榴花妖豔烘》—歐陽修五月榴花妖豔烘，綠楊帶雨垂垂重。五色新絲纏角糉。金盤送，生綃畫扇盤雙鳳。正是浴蘭時節動，菖蒲酒美清尊共。葉裏黃鸝時一弄。猶瞢忪，等閒驚破紗窗夢。喜歡一切糯米做的食物，糉子卻不常...
紅豆蜜棗三角糉
糯米和糉子葉組合叫做糉子。味道果然不一般。加上各種餡。。。一下用量能包6個三角糉子用料糯米100g紅小豆50g冰糖適量蜜棗6粒糉葉繩子適量紅豆蜜棗三角糉的做法糯米泡一夜待用。紅豆泡一夜，加入平齊紅豆的水小火煮到...