粉腸酸菜豆角河粉
就亂做的，喜歡吃用料酸菜酸豆角粉腸河粉生薑料酒鹽花生油粉腸酸菜豆角河粉的做法粉腸裏面的粉是可以吃的，買回來的時候，粉腸漏出來的兩頭，用牙籤穿2次粉腸頭，像十字架形狀。這樣可以避免漏粉。用清水普通的清洗一下，不需要...
不粘的米皮、河粉、腸粉
重要的事情說三遍，不粘、不粘、真的不粘，還不用刷油。很喜歡吃米皮、河粉、腸粉，每每做的時候，皮子囉囉、腸粉盤、籠布，粘的一塌糊塗，刮板、鏟子都上場助陣，做完清洗粘粘糊糊的好麻煩，真的很頭痛，想想都沒勇氣做，現在沒有這種顧...
豆角角粉
小時候的味道，簡單而幸福！用料粉皮半斤豆角500克瘦肉500克油鹽些許豆角角粉的做法豆角切細粒，瘦肉剁碎。炒熟，一定要確定熟。（炒菜那樣就好）把粉皮（像河粉那樣的話，市場有現成的，就在買河粉的地方)切成三角形，把餡料（豆角肉碎）放...
粉腸酸菜
用料粉腸粉腸酸菜的做法滷粉腸，潮汕酸菜頭，鹽，白糖少許...
酸菜豬腸粉
豬腸粉是一種米漿做成的食物，因爲其形狀酷似豬腸，因此得名。它的口感其實和沙河粉和腸粉差不多，做法也比較多，可蒸可拌可炒。現在天氣熱，晚上胃口不好，不想吃炒菜米飯，來點這個特別不錯。今晚就買了一點做一道酸菜豬腸粉，第一...
粉腸酸菜湯
在潮州的賣粿條面的早餐店，或是大排檔，都有這道菜的身影，今天我來教大家怎麼做，自己在家做乾淨又衛生用料酸菜100克豬粉腸500克鹽、胡椒粉、雞精適量粉腸酸菜湯的做法豬粉腸內外洗淨後放鍋中煮（你需要多少湯放多少水）如果你...
酸菜粉腸條粉糊辣湯
上週一腸兩吃，繼火爆泡椒粉腸的姊妹篇——用傳統酸辣粉腸湯技法創新烹飪（後話），現直接譜寫上圖，親～談酸流口水吧。。。這胃口吊得。。。用料豬粉腸1籠的一半酸菜（酸青菜頭、酸豇豆、酸胡蘿蔔），大蔥，乾紅苕粉條適量幹辣椒、豬大...
螺螄粉配菜--酸豆角做法
我們店裏所有食材都是用天然的配料做的，那種賺黑心錢的事，我們不會做的！所以朋友們可放心。用料酸豆角適量紅米椒適量鹽適量我家特製紅油適量螺螄粉配菜--酸豆角做法的做法鍋內加水，上竈，把紅米椒切碎，鹽，放進水裏水沸騰了加...
豆角腸粉
小朋友不喜歡的胡蘿蔔，豆角或者青菜等，都可以包進去，和小朋友一起包，小朋友會很有成就感，然後把自己做的乖乖吃完！用料豬肉隨意豆角隨意腸粉隨意豆角腸粉的做法將豆角，豬肉切粒加些許鹽炒好備用準備腸粉將腸粉攤開將豆角豬肉...
酸辣粉（酸菜粉絲酸豆角粉絲）
老媽很喜歡吃，所以就嘗試做，希望她平平安安健健康康，做了酸菜版本，也做過酸豆角版本都很好吃用料酸菜或酸豆角適量（比粉絲少一點）粉絲兩把肉絲或肉末150g花生米適量（我喜歡而已，可以不要）生菜或者香菜適量醋根據自己口味適量即...
酸湯河粉
微博看到的一道菜想吃就動手啦做一個記錄大家可以關注下博主用料河粉酌量白芝麻一小勺蔥末一小段辣椒麪一小勺蒜1小瓣鹽1小勺糖1小勺醬油2勺醋1勺青菜隨意酸湯河粉的做法第一步食材按圖片來熱鍋煮油淋上（油不用多蓋過...
河粉 腸粉
用料澄粉1水1.5河粉腸粉的做法炒河粉用1:1.5做腸粉水多稀薄混勻蒸一片一片或不粘鍋煎...
粉腸炒酸菜
外婆一到夏天就苦夏，整天就是吃不下啊，所以一到夏天我家的菜就變成酸辣style。等我漸漸長大，到了夏天總是要做這一道粉腸炒酸菜，食物裏埋着記憶的話語用料酸菜粉腸蔥薑蒜米酒粉腸炒酸菜的做法粉腸買回來後要從一頭灌水衝...
【湖南米粉】酸豆角肉末米粉
我家附近有名的湘菜館招牌主食，我非常喜歡，嘗試摸索了下菜譜，味道很棒…用料酸豆角50克肉末50克米線1袋青菜2只小米椒4個蔥半根青剁椒1-2勺料酒1勺白醋2勺鹽適量【湖南米粉】酸豆角肉末米粉的做法來一張所有材料圖，蔥、小...
滷豬大腸（酸菜/酸豆角肥腸）
用料肥腸2斤大料若干酸菜或者酸豆角若干辣椒若干滷豬大腸（酸菜/酸豆角肥腸）的做法清洗肥腸後，冷水下鍋煮一下再撈起來瀝乾水，洗乾淨待用！是不是很乾淨！八角桂皮等大料（滷料包也可以）放砂鍋裏，加水沒過豬大腸，煮開後，小水燉1-1.5...
粉腸酸菜煲
用料酸菜200克大蒜幾瓣姜幾片粉腸200克醬油少許蠔油少許粉腸酸菜煲的做法酸菜切好泡水備用粉腸洗乾淨不用切段，可以加點五花肉豬粉腸和五花肉下鍋煮一下（下少許料酒，幾片薑片）煮好粉腸和五花肉撈出備用砂鍋熱鍋下油，下幾片...
酸豆角瘦肉腸粉
大家可以天馬行空放自己喜歡的，最好是快熟的，因爲腸粉每盤只蒸不到3分鐘。即便上班族，睡前準備好所有材料早上起來10分鐘就能做好兩份腸粉，配上一碗清粥美好的一天就從完美的廣式早餐開始了。自己做用靚油靚豉油怎樣也比...
酸角米粉
酸角，學名羅望子，別名酸豆、通血圖、甜目坎。酸角果肉中含有豐富的還原糖、有機酸、果酸、礦物質(以鈣、鉀和磷爲主，較少爲鎂和鋅)、維生素和89種芳香物質及多種色素，此外，還含有蛋白質、脂肪等，果肉除直接生食外，還可加工生...
香腸炒河粉
在家的時候最愛吃的就是炒粉，遠離故鄉之後，很難再遇到，偶然在菜市看到有河粉賣，2元一斤，回家就着蒜苗，廣味香腸，一陣翻炒，懷念的那個味道再現了。用料廣味香腸若干，隨意米粉/河粉1斤蒜苗適量姜少許豆瓣醬/糟辣醬少許鹽適量雞精...
越南河粉-韭菜花肉末河粉
自己亂髮明的，但很好吃就保留下來，這個簡直比方便麪還好煮阿。。第一次買韭菜花純屬打折貪小便宜，長得很奇怪介於韭菜和蒜薹之間，還帶着小骨朵。做了韭菜肉末滷意外的好吃。用料豬絞肉大半碗河粉半包200g韭菜花一捆魚露辣...
紫菜河粉面
紫菜河粉～（電飯鍋）（10分鐘搞定晚飯）用料紫菜1張香腸2條臘腸一條青菜一根河粉一包蔥花5克紫菜河粉面的做法1.紫菜、青菜洗好，臘腸、香腸切好（個人習慣）2.水滾後放入紫菜、臘腸（8-10分鐘）3.放入河粉、香腸，青菜、燜一分鐘4.放調料（...
酸菜粉腸煲
粉腸要先用高壓鍋壓5分鐘用料酸菜400克粉腸300克辣椒2個蔥1個姜幾片蒜頭2個雞精1小勺鹽看情況（酸菜如果不鹽的就放點）酸菜粉腸煲的做法粉腸洗乾淨，放高壓鍋壓5分鐘，加水5碗。酸菜買回來要泡1個小時。去鹹味。然後切顆粒。...
酸菜炒河粉
酸菜這個與河粉看似不搭調的兩樣食材相配起來卻是極爲相容，酸菜的酸爽融入河粉之中，口感清爽很是開胃（掃描關注下方二維碼烹小鮮爲您把新鮮美味的食材送到家）用料河粉、油菜、酸菜450g蔥薑蒜適量酸菜炒河粉的做法開鍋放油...
酸辣河粉
營養酸辣河粉，酸辣可口，suang~用料河粉半袋蒜4瓣香蔥4根番茄1個花生適量生抽1勺白醋1勺鹽適量油辣椒適量酸辣河粉的做法番茄切碎花生米切碎河粉最後開鍋燒油，冷油炒熟花生米後盛出，加入番茄炒化然後放入適量水。煮開後放...
臘腸酸豆角粉條
喜歡自己做的臘腸的口味～健康衛生～搭配什麼菜味道都不錯哦～（≧∇≦）用料袋裝酸豆角一袋自制臘腸3顆小寬粉適量青尖椒一個蔥薑蒜末適量幹辣椒適量大料一瓣白糖適量料酒適量生抽適量香蔥適量雞精適量香油適量黃豆醬適量臘腸...