玉米蘑菇湯

甜玉米煲湯可以增添湯的鮮美，

白玉菇的營養價值也很高，

清甜可口，

搭配起來不僅味美，

而且低卡，

減脂減肥首選。

用料  

玉米蘑菇湯的做法  

1. 玉米，青菜切段。
   
   胡蘿蔔切滾刀塊，
   
   薑絲，蔥花備用。
   
   青菜可以選擇味道溫和些，
   
   沒有特殊味道的，
   
   這樣不影響湯的鮮美，
   
   如：娃娃菜，小白菜，絲瓜，冬瓜等。
   
   

2. 
   
   鍋內少油，
   
   放入蔥白和薑絲爆香。

3. 
   放入白玉菇，
   
   翻炒，
   
   加入少許生抽調味。
   
   

4. 蘑菇炒軟後，
   
   加入開水。

5. 加入甜玉米

6. 
   開鍋後，
   
   加入胡蘿蔔塊，轉中火，
   
   加入鹽，雞精調味。
   
   

7. 燉煮15分鐘後，
   
   加入青菜，
   
   青菜斷生後加入胡椒粉，
   
   關火即可。
   
   

8. 
   出鍋後撒上蔥花。
   
   炎炎夏日，
   
   一碗玉米蘑菇湯，
   
   香甜可口，
   
   又不失營養，
   
   不長肉。
   
   晚餐首選。