祕製火辣烤雞
廚貓又出新招，真心拯救我。廚貓用了很多配料巴塞都沒有，唯有見機行事，還好，也算是比較滿意的！😋用料雞1/4只蜂蜜1勺醃料糖1/2勺蠔油1勺生抽1勺鹽少許蒜蓉2粒姜1片鹽適量蒜末2瓣辣椒粉1/2勺胡椒粉1/2勺調味醬辣椒醬1/2勺糖1...
祕製烤雞翅（甜辣口味）
用料雞翅1斤韓國辣醬適量蜂蜜適量生抽2勺料酒3勺黑胡椒粒可多點迷迭香適量蒜蓉適量糖可加可不加祕製烤雞翅（甜辣口味）的做法雞翅洗乾淨，在背部劃一刀，放一邊開始準備醃料。將所有醃料中的材料混合在一起，不要怪我都寫適量，...
烤制火雞
感恩節（英語：ThanksgivingDay，法語：Jourdel'Actiondegrâce），是美國和加拿大的全國節日。美國感恩節定於每年11月第四個星期四。火雞是感恩節的傳統主菜，通常是將各種調料拌好的麪包幹蔬菜填塞在火雞肚子裏，整隻火雞放入...
祕製香辣烤魚
烤魚在家做也是很簡單的，挑選自己喜歡的魚，加上各種各樣的配菜，麻辣鮮香，食材新鮮，更加衛生。魚肉細膩，味道鮮美！採用“先烤後燉”的烹飪方式，做出的烤魚不但有魚肉的鮮味，還有一種獨特的焦香味和濃郁的料香味，令人回味無窮。我...
祕製辣雞爪
朋友圈有專門賣雞爪鴨脖的，看着眼饞就自己動手做做吧，沒想到味道也不差～😋用料雞爪20只蒜一整個花椒適量蔥適量鹽適量桂皮一塊料酒適量糖適量八角一個辣椒看自己接受程度祕製辣雞爪的做法將雞爪用冷水泡半小時泡出血水，除...
祕製辣子雞
用料公雞1只花椒30克大蒜50克姜30克鹽3克醬油50克蒜苗3根桂皮1塊香葉5片餈粑辣椒400克啤酒1瓶祕製辣子雞的做法整雞切成小塊，清水洗淨，主要是洗乾淨血水和雜質，以水乾淨不渾濁爲標準。撈出瀝水備用。大蒜剝皮備用。老薑...
【北鼎烤箱食譜】魚牌祕製辣醬烤雞腿
用料雞腿1-2只胡蘿蔔半根西葫蘆4/1個扁豆50克小番茄4個紅椒2/1個青椒2/1個橄欖油適量生抽適量蜂蜜2勺辣椒醬/豆瓣醬2勺幹小蝦米50克【北鼎烤箱食譜】魚牌祕製辣醬烤雞腿的做法食材準備。醬汁：生抽，橄欖油，辣椒醬，蜂蜜雞腿...
祕製酸辣雞爪
酸辣的湯汁包裹着雞爪，在咀嚼的一瞬間爆裂開來，簡直欲罷不能！用料雞爪10只小米椒6個檸檬1個姜3片料酒1勺蒜末適量冰糖6塊剁椒醬一大勺白醋4勺陳醋3勺生抽3勺白糖1勺鹽半勺香油半勺蠔油1勺麻油1勺白芝麻1勺祕製酸辣雞爪的...
祕製烤雞排
蜂蜜，金桔，洋蔥和雞排的碰撞用料雞腿2洋蔥半顆金桔2顆料酒1湯匙蠔油1湯匙鹽適量老抽1.5湯匙雞精0.5湯匙黑胡椒適量辣椒適量孜然適量蜂蜜適量迷迭香適量祕製烤雞排的做法1.把雞腿削骨去骨，放入冷水中浸泡一個小時逼出血水...
祕製麻辣雞
用料雞半隻花椒若干粒大蒜2頭八角2個姜2片料酒2勺鹽若干克蒜3瓣香葉2片桂皮1塊生抽2勺大蒜葉2頭祕製麻辣雞的做法先把雞切成小塊，然後放鍋子煮水把血水焯掉。然後，起鍋後加油炒香，待用。準備好桂皮，花椒，幹辣椒，香葉，黃酒，生...
祕製烤雞團
用料雞胸肉500g蔥1顆姜1塊蒜1頭蛋1個麻油1勺麪包屑1小碗調料麻油，米醋，生抽，蠔油鹽5-10g祕製烤雞團的做法原料配料備齊，雞蛋換成了鵪鶉蛋，雞胸肉洗淨切塊，配料調汁備用。雞塊與姜塊，蒜頭用料理機打泥備用。將蛋液，麪包屑倒入...
祕製烤雞翅
視頻裏的配方醬料是我自己研究出來的，這個醬料還可以醃製其他的烤物，比如加點洋蔥末可以做烤蝦，或者多放點蒜末做成烤排骨，總之這是一個基礎烤物醃製的配方，大家可以根據自己的口味略微調整。用料雞翅8個鹽2克蠔油1大勺孜...
祕製烤雞腿
用料雞腿1只鹽若干大蒜帶皮半隻黑胡椒適量料酒2勺生抽1勺祕製烤雞腿的做法雞腿洗淨切刀，用料酒，鹽，黑胡椒，生抽拌勻塗抹，封上保鮮膜，放入冰箱，醃製一個晚上。烤箱200度預熱10分鐘。錫紙放上雞腿，蔬菜，蒜瓣。烤15分鐘，翻面15分鐘...
祕製火鍋雞
用料八角1～2個香葉2～4片蠔油適量勺老抽適量勺姜2～3片料酒適量鹽2-3勺豆瓣醬1-2勺桂皮1～2塊蔬菜乾牛油火鍋底料一小塊啤酒1瓶綿白糖1勺雞精1勺胡椒粉克幹辣椒5-7個蔥1根蒜4～5瓣小茴香適量克祕製火鍋雞的做法準備一隻雞（笨雞，...
祕製烤雞翅
用料雞翅半斤各種香料適量祕製烤雞翅的做法拼了之後刪掉了，只有一張圖了...
祕製烤雞
用料黃油15g胡椒粉一湯匙（鹽漬奧爾良醃料粉一湯匙（鹽漬蜂蜜黃油適量（塗抹（1:1蠔油兩湯匙（鹽漬老抽一勺半湯匙（鹽漬蜂蜜兩湯匙（醃料）蘋果一個（塞肚子堅果（核桃花生腰果之類適量（塞肚子鹽半湯匙（鹽漬黃油15g祕製烤雞的做法雞去頭去...
祕製香辣烤無骨雞腿（烤箱版）
雞肉是市場上隨手可得的食材，雞肉的營養和味道也非常的好。烤制雞肉是一個簡單又美味的烹飪辦法，油煙小並且能保留食材的味道。我在加拿大生活了很多年，在這裏能體驗到多元文化的交流，嘗試了各種風味和不同方法和製作的美...
祕製辣雞子火鍋
用料土雞一隻姜兩個蒜一個蔥適量花椒適量八角三個香葉五片陳皮適量草果兩個貴皮適量菜油適量雞精適量鹽適量花椒麪適量餈粑辣椒適量料酒適量小米辣椒一把醬油適量，味精適量祕製辣雞子火鍋的做法雞洗乾淨切段，用開水煮一...
祕製麻辣烤雞翅（烤箱）
宅在家不如做點好吃的！新奧爾良烤翅吃膩了，試試這個微麻又香辣的烤翅吧，超簡單用料雞翅8個料酒1勺生抽3勺白砂糖1勺薄鹽雞精半勺幹辣椒15個乾花椒5克祕製麻辣烤雞翅（烤箱）的做法雞翅改刀，把調料全部放一起攪拌，醃製雞翅30分...
祕製香辣烤翅
時間：約20-30分鐘難度：零廚藝✌️份量：5人份用料雞翅中1000g蒜末30g生抽30g老抽10g糖8g鹽4g辣椒粉10g花椒粉3g孜然粉3g祕製香辣烤翅的做法蒜末、生抽、老抽、糖、鹽、辣椒粉、花椒粉、孜然粉拌勻。雞翅劃兩刀，倒入調料拌勻，...
老克祕製聖誕烤火雞
🌟這是我去年做的火雞，火雞很瘦烤之前處理不到位肉就會很柴尤其是雞胸部分。結合了很多人的方法自認爲是蠻簡單的烤火雞方式～肉質非常棒切開雞胸會流汁的那種哦⊙∀⊙！用料火雞1只黃油150克黑胡椒適量培根10片左右檸檬1...
火爆燒烤店的祕製配方—祕製羊肉串食譜
每家燒烤店門口，總能聞到熟悉的羊肉串那味道，讓人看在眼裏，饞在嘴裏。現在部分商家比較黑心，喜歡加入香精和色素，但是可以斷定的是，這樣的商家一定不會做的太久。真正可以做到持續火爆的燒烤店，一定是良心滿滿，把客人當成自己...
祕製烤雞
新的一年怎麼能少了烤雞這道菜，大吉大利，今晚吃雞。用料雞1只（我用了半隻，調料用量是一隻的量）醬油200克紅糖50克冰糖50克蔥1根草果1顆香葉1片八角1顆溫水1公斤食鹽60克祕製烤雞的做法把雞內臟掏空，去頭、脖子、雞尖、雞爪，...
辣而不燥的祕密全在這裏了-祕製火鍋雞
寒冷的冬天，太適合一羣人圍在一起吃火鍋雞了。熱氣騰騰，香辣過癮，做法又十分簡單。不要臉的事情說三遍，我做的最好吃！我做的最好吃！我做的最好吃！吼吼吼～用料柴雞1只豆瓣醬半袋火鍋料半袋香油蠔油蔥薑蒜麻椒白酒老抽甘草大料...
祕製醃製（火）雞翅
這個方子可以醃製各種肉類，雞翅，排骨等等.醃製好後可以放入冰箱備用，烤箱烤，電飯煲焗都可以用料火雞翅2個黑胡椒一小勺鹽一小勺生抽2小勺幹辣椒適量個甜椒粉Parika適量番茄膏適量糖或蜂蜜適量祕製醃製（火）雞翅的做法火雞翅...