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有關紅糖實心包的做法步驟和做法圖解
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有關紅糖實心包的做法步驟和做法圖解
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紅糖實心包
06-08
用料低筋麪粉1500克酵母12克雞蛋2個煉乳100克葡萄乾100克紅棗300克芝麻20克紅糖400克紅糖實心包的做法把酵母粉加麪粉攪拌均勻紅棗高壓鍋10分鐘後,榨出紅棗泥和紅棗汁把紅棗汁、葡萄乾、雞蛋、煉乳、一起與麪粉攪拌均...
糖心包子
09-11
天冷了,早餐總想吃甜食,正好家裏熬了豬油,還有不少油渣,這下可有好的利用。自制糖心包子餡感覺味道還不錯,糖心餡口感不只是甜,有芝麻的醇香,這個季節的橘子皮具有純正的果酸味,還有玫瑰花糖的花香。推薦值得一試,需要注意的是...
紅糖空心麪包
01-04
這一款麪包我給它起名空心麪包,鼓囊囊的象不象個口袋,外形可愛,薄薄的外殼,裏面一層紅糖心,非常好吃,薄而脆,香而甜,很受歡迎的。用料(成品8個)全麥粉60克高筋粉150克水130克精鹽2克糖10克發酵粉4克橄欖油10克紅糖65克玉米澱...
快手實心包
10-06
溫州人所謂的實心包,就是北方人說的白饅頭。這款用酵母和泡打粉製作的實心包,大大減少了發酵時間,潔白暄軟,口感清甜,讓早起爲家人做最新鮮的包子成爲可能。用料酵母2克泡打粉3.5克白糖30克牛奶180克中筋麪粉270克快手實心...
可以開店的包子配方 |實心包各種包|
12-31
爺爺溫州大酒家最早的包子師傅,後來是阿外樓酒家的大廚。祖傳包子㊙️方。哇哈哈哈哈。好吃。朋友問我菜譜那就快速做一個!用料麪粉500克酵母5克無鉛泡打粉2克白糖適量溫水250克白糖很重要看自己口味加可以開店的包子配方...
紅糖紅棗核桃蛋糕(紮實)
05-27
用料紅棗肉100g牛奶80g黃油60g雞蛋6個紅糖(液體裏的砂狀固體)120g低粉100g葡萄乾香蕉碎核桃碎隨意紅糖紅棗核桃蛋糕(紮實)的做法紅棗牛奶泥+黃油隔水加熱雞蛋+紅糖隔水加熱45度拿出打發150度50分鐘...
甜酒味黑糖紅糖饅頭實實的口感
09-01
用料紅糖隨意水適量克麪粉500克酵母5克甜酒味黑糖紅糖饅頭實實的口感的做法麪粉大約500克,用大約三分之一的麪粉,酵母2克左右,水適量揉成光滑的麪糰,密封,室溫發酵過夜,我夏天做的溫度在30度以上。第二天麪糰有濃濃的甜酒味...
超好吃的紅糖心包子
08-30
用料普通麪粉500克酵母5克紅糖300克芝麻50克豬油適量超好吃的紅糖心包子的做法酵母用溫水泡一下倒進麪粉裏,溫開水和麪,不粘手就可以了,蓋上一層保鮮膜,室溫發麪,大概一個小時。發到這種蜂窩狀就可以。拿出來把裏面的空氣...
紅糖吐司(包心版)
02-21
一直很喜歡吃紅糖,有一天聽閨蜜說她老哥麪包坊的紅糖吐司很贊,突然就非常想吃紅糖吐司,於是等不及找閨蜜幫買,自己研究起來!在下廚房搜了一下,配方不多,大多還是中種什麼的,太麻煩了。後來看到了天然氣小姐的巧克力吐司的方子...
實心魚丸湯
01-18
在做魚丸時一定要低溫,魚肉,手溫,還有加入的蛋清溫度。攪打最好用筷子,不要直接用手接觸魚肉,以免手溫影響魚肉。也包括蛋清,速凍成冰塊最佳。調味順序和比例很重要:鹽--地瓜粉--蛋清--香油,味精,雞精,糖。比例是淨魚肉250g:地瓜...
紅糖流心黑全麥麪包
11-11
懷戀在北方吃的tasty精典味道里的紅糖吐司,下廚房裏都沒有做的,我就自己試試看吧。味道和tasty差不多,不過口感還是有區別,自己做的更像麪包吐司類的,tasty的應該是開酥做法的吐司,比較費事一點。家裏人不喜歡黃油所以改成...
實心麻團
09-10
用料糯米粉200g玉米粉100g麥香紫薯泥100g白砂糖50g水100g實心麻團的做法個人比較喜歡玉米粉才加的,也可以不加。1.糯米粉與玉米粉混合均勻。2.白砂糖融化在水中。3.將水倒入麪粉中,揉搓均勻。3.捏成一個個圓球,中間掏空...
自制實心椒
01-02
青椒味辣,一般作爲配料的情況比較多,難登大雅之堂,這裏教大家做一道美味的家常招牌菜吧。用料辣椒6個豆腐兩塊五花肉一小塊生薑末蔥花生抽料酒白糖雞精碘鹽自制實心椒的做法將瘦肉,豆腐,香蔥,生薑清洗乾淨,分開切碎把切好的...
糖心荷包蛋
06-21
本人是個廚房小白,但是對下廚還是挺感興趣的。一是家裏面都是男的做菜(ps:本人男)二是現在年輕人男的會做菜挺加分的。有一次去一家早餐店吃麪,要了一個糖心荷包蛋,覺得既好吃又好看,所以就想學。也到處百度了做法,寫得挺簡...
紅糖饅頭,紅糖夾心包
07-12
家裏人都特別喜歡吃紅糖饅頭,經過自己試驗了幾次之後最終得出來了這個最合口味的紅糖夾心饅頭用料小麥麪粉750克開水380克紅糖180克酵母8克鹽適量,可不放夾心材料(2)紅糖30克麪粉8克紅糖饅頭,紅糖夾心包的做法準備好所有...
紅糖麪包夾心紅棗蛋糕
10-17
想吃麪包?又想吃蛋糕?那就做這款麪包➕蛋糕吧!夠吃一週的早餐了,再配上一杯豆漿,真是集齊所有的營養!紅棗的風味特別濃郁,所以在整個烤制的過程中,一直被紅棗味包裹,甜甜的,非常溫馨的味道。本配方原方作者爲新浪博主@乖乖與臭...
(簡單實用)紅糖薑茶
08-08
簡單實用的紅糖薑茶用料紅糖一勺姜3片水一大碗(簡單實用)紅糖薑茶的做法生薑3-4片,怕辣的可以少點。一大碗水煮開後放入薑片,煮5分鐘。再放入一勺紅糖,再煮5分鐘。老婆超愛...
紅糖芡實糕
12-05
做個有營養又健康的零食吧。關鍵是不能很難呀,不能費事呀,咋辦?求助“下廚房”,看大家做芡實糕不錯。自己也做一個試試吧。給大家總結一點經驗。1.誰要一點點的加,邊加邊用手搓粉。防止過溼。2.蒸的時候中火。3.器具,我用的...
糖心麪包片
03-16
用料麪包片1片雞蛋1個黃油適量克鹽、胡椒、奶酪適量糖心麪包片的做法麪包吐沫一層黃油反過來中間壓扁,吐沫一層黃油打入雞蛋(建議用可以生吃的那種),加入奶酪,或者自己喜歡的蔬菜上烤箱烤15分鐘...
糖心🐰包
05-09
用料餡料糖50克去皮花生米50克黑芝麻30克豬油40克麪糰中筋麪粉250克發酵粉2.5克泡打粉2.5克牛奶140克糖15克糖心🐰包的做法餡料混合分成十份,捏成橢圓形(便於待會包入麪糰捏出兔子形態),放入冰箱冷藏半小時定形。麪糰:所有...
紅糖薯心包
01-07
方子是原來在論壇裏找的,用了很久了,都忘記是誰的,真是不好意思。我這人比較懶得研究理論,什麼湯種、中種的,都是直接法做的,不過冷藏我就有試過,主要還是爲了省事,一直都覺得做麪包比較費時,所以有時揉好麪糰不想做了就扔進冰...
流心紅糖餅
08-12
我對紅糖、糯米粉做的食物,特別喜愛,喜歡軟軟糯糯的餅😄看到原創者伈媽美食記的菜譜圖片,馬上被吸引了,趁着週末學着做起來,不喜勿噴🤝只是爲自己記錄一下。因爲沒有秤,只能用勺子作大概比例。用料普通麪粉12勺糯米粉8勺鹽1...
實心鹹饅頭
05-25
今天做一款鹹饅頭,因爲有個好朋友說她寶寶特喜歡吃實心的鹹饅頭,市場上還很少賣的,有鹹花捲賣有蔥的他不吃,我就做幾個送給她吧。順便把菜譜寫下來,讓喜歡吃的人看下,超簡單的。用料水400克普通麪粉800克雞蛋3個酵母粉6克鹽...
紅心火龍果代糖版小歐包
05-02
初衷是爲了做出有點甜又不那麼甜,不那麼油的給孩子吃的麪包。還有類似士力架,含糖能量棒這種不敢一次吃太多的,可以分成小塊包進麪包,味道也是極好的!用料紅心火龍果汁180g麪粉300克新鮮酵母9克赤蘚糖醇10克木糖醇2克鹽3克...
實心小湯圓
04-08
用料三象水磨糯粘米粉1000克80度開水實心小湯圓的做法開水倒入用筷子攪拌一次少倒點水,盆裏留百分之二十的乾粉不要澆開水,揉進去軟硬就差不多搓成條切成小劑子搓圓半個小時搞定,太小的我沒耐心,就搓的這麼大了...
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