超清淡的扇骨湯
配料冬瓜已被吃完，所以圖上沒有，嘿嘿。用料扇骨（豬）一塊冬瓜一斤姜五片白酒少許鹽少許胡椒少許超清淡的扇骨湯的做法扇骨切好後用清水漂洗一到兩邊，然後在清水中加入少量白酒，將扇骨放入浸泡半小時到一小時。此時可將姜、冬...
扇骨山藥湯
天冷了需要湯來暖暖❤️豬扇骨是豬骨頭的一種，骨中的骨髓含有很多骨膠原，性溫！也不會含太多油脂！山藥是一種藥食同源的食物，中醫角度講健脾益胃，滋腎益精！最重要的是簡單好做哦！用料山藥1根扇骨1個姜幾片蔥適量料酒適量鹽適量扇...
乾貝扇骨湯
美味簡單的營養湯～也適用於做美味鹹粥的湯底哈用料乾貝25g（約25顆）豬扇骨400g(洗淨焯完血水後)鹽適量味精適量清水800ml乾貝扇骨湯的做法將乾貝洗淨，放入碗中，用整碗清水浸泡半小時後撈起，和扇骨一起放入電壓力鍋中，放入清水...
扇骨豆瓣湯
這是四川老家的一個湯，老家的人一般是用酸菜燉我改良了一下，此湯有出溼排毒之功效用料扇骨250g幹豆瓣100g東瓜適量姜適量鹽適量扇骨豆瓣湯的做法扇骨洗淨飛水洗淨瀝乾備用豆瓣洗淨備用，東瓜洗淨切塊備用取砂鍋放足量水燒...
蓮藕扇骨湯
扇骨肉質嫩，價格比排骨實惠，肉比龍骨多，且沒什麼油脂，燉湯首推食材，搭配蓮藕和魷魚乾，味道鮮😋用料扇骨300克蓮藕1節魷魚乾1塊姜5片鹽適量蓮藕扇骨湯的做法扇骨洗淨，冷水下鍋煮至水6成沸，撈起衝去浮沫薑切片蓮藕切厚片提前一...
香菇板栗扇骨湯——清淡地滋補一下吧
廣東人的口味整體偏好清淡，做菜時十分注重原汁原味，不追求多餘的香氣和外觀，特別是湯品。就拿老火靚湯來說，簡單幾樣食材放在一起小火慢燉。出鍋後的湯水看着很清，香氣卻濃郁得很~比起大火大料的濃湯，它雖不能讓人一口就嘗...
扇骨菜乾湯
用料鹽一勺扇骨500克白菜乾一片乾貝六粒姜五片扇骨菜乾湯的做法菜乾浸泡半小時乾貝浸泡半小時開水焯扇骨五分鐘，撈出沖洗乾淨菜乾切段，薑切片扇骨，菜乾，乾貝，姜，加水沒過食材，大火燒開後小火慢燉一小時出鍋前十分鐘加鹽一勺...
扇貝蘿蔔粉絲湯（清淡）
俗話說冬吃蘿蔔夏吃薑，這個扇貝蘿蔔湯很適合寒冷的冬季來上一碗熱氣騰騰的舒心～用料粉絲1把（也可不放）水蘿蔔適量白胡椒粉適量（如果有小朋友一定要掌握好量）鹽適量蠔油一丟丟（如圖）魚露3滴（沒有可不放或者雞精代替）蒜2瓣扇貝蘿...
清淡排骨湯
用簡單的食材，做最初的味道。用料排骨克500鹽適量枸杞5-8粒胡蘿蔔1根玉米1根花椒15粒香蔥1根不放也行清淡排骨湯的做法排骨洗淨用開水煮去浮沫，這一步是必須要有的，然後再重新燒開水，水開放排骨，胡蘿蔔，玉米，花椒，蔥，家裏有啥...
玉米排骨湯（清淡）
比較喜歡清淡的廣式靚湯東北小姐姐也能做的很廣式😄用料排骨450克玉米1根姜2片鹽1勺半胡蘿蔔1根蔥段2段雞汁1勺玉米排骨湯（清淡）的做法洗乾淨食材切段排骨用冷水焯一下，水裏放薑片，蔥段去腥味切好的玉米🌽胡蘿蔔🥕薑片，蔥...
黑豆扇骨湯
用料黑豆50克紅棗8顆鹽適量枸杞3克黨蔘2條胡蘿蔔半條黑豆扇骨湯的做法扇骨先用冷水煮，焯水黑豆水洗一次除鹽外，全部材料放入，大火燒開，轉小火煲一個小時，放鹽(味道合適即可）小貼士骨頭去血水要冷水下鍋哦...
排骨湯～清淡無油版
溫補不上火，清淡排骨湯～電飯煲燉2小時，超棉的大骨湯用料排骨或大骨頭500克姜4片蔥1根鹽適量玉米1根蓮子6個蒜苗2根花椒20粒香葉3片桂皮1小段排骨湯～清淡無油版的做法1、排骨或者大骨頭焯水備用2、薑切片，蔥切段3、花椒，香葉...
清淡下奶湯 青木瓜排骨湯
上次做的素炒，這次來道湯。不加糖，但會有淡淡的甜味兒，是青木瓜自有的味道。用料青木瓜1個排骨350克鹽適量姜3片蔥一小段兒料酒6勺清淡下奶湯青木瓜排骨湯的做法蔥姜切好備用。骨頭洗淨備用。青木瓜切塊兒備用。骨頭冷水...
速成 清蒸蒜蓉扇貝(淺色清淡版)
無殼扇貝丁，吃起來更爽在大潤發生鮮買純扇貝肉一小袋就可以回家開始速成美食了用料純扇貝肉大潤發生鮮25元左右洋蔥三分之一個蒜半頭小蔥一根蒸魚豆豉適量粉絲1把香菜2棵速成清蒸蒜蓉扇貝(淺色清淡版)的做法第一步洗好...
清蒸扇子骨
用料扇子骨鹽花椒白酒黃酒蔥姜色拉油清蒸扇子骨的做法鍋燒熱，放鹽炒（這次俺用了150克，有些多，而且味道鹽了點，所以大概用量是70-80克）鹽炒熱後放花椒（碗裏的一半用量即可）花椒炒出香味關火把骨頭放在一個乾淨的容器中（骨頭不要...
薄荷扇骨湯
老公肚子最近老脹氣，喝了三天沒那麼脹了，用料薄荷幹一手抓雪蓮1個白蘿蔔一根無花果3顆姜2片扇子骨250剋薄荷扇骨湯的做法幹薄荷藥房有售扇子骨焯一下水，全部材料冷水下鍋，煮沸後轉小火燉1個半到2小時小貼士這方子有點偏涼...
清清淡淡排骨馬蹄胡蘿蔔湯
前面說了胡蘿蔔份量太足，需要變着法消耗，於是看到這款排骨湯，立馬去買點荸薺回來。沒想到真的不錯，清淡爽口，值得推薦用料肋排500克姜10g蔥2根打結水1400克荸薺10個去皮胡蘿蔔1根約200g鹽4克（按口味）清清淡淡排骨馬蹄胡蘿蔔...
超級清淡減肥山藥土豆排骨湯
清淡減肥用料料酒豬前排400g姜大蔥山藥土豆超級清淡減肥山藥土豆排骨湯的做法豬肉過水，blabla完成。小貼士主要是營養清淡調胃減肥期間實用....
排骨湯（小白清淡版）
用料排骨500克姜10片鹽適量枸杞20克紅棗8顆大蔥一整棵蓮菜300克鮮玉米半個排骨湯（小白清淡版）的做法排骨切塊，泡十分鐘，可以泡出血水。清洗三遍。水燒開，放入排骨和薑片若干，滾兩到三分鐘左右撈出排骨放涼開水或者清水裏清...
扇骨去溼湯
係三四月份，廣東嘅潮溼天氣最啱飲嘅去溼湯。用料姜3片薏米一小攝雲芩一小攝土伏芩4-5塊蜜棗2個五子毛桃4-5小條幹蓮子一小攝扇骨1斤左右水6-7碗扇骨去溼湯的做法先執好材料。將扇骨飛水再過冷水。即可去咗扇骨嘅騷味。...
花膠扇骨湯
秋天滋補湯~~超級好喝😋用料花膠3只扇骨400克紅棗3顆枸杞10顆甜玉米半根紅蘿蔔半根新鮮蟲草花30克海椰王40克蜜棗1顆姜3片鹽少許花膠扇骨湯的做法花膠提前一天泡發好。準備所有材料，扇骨飛水。全部材料放入電燉鍋，加入...
雜菜扇骨湯
此湯消滯不油膩，口感豐富，白菜軟滑無渣，竹笙更有特別爽脆的感覺。傳聞某些飲食習慣是煲湯只飲湯不吃湯渣的，請改—改，這道湯的渣是精華，豐富的粗纖維，對促進腸道健康起很好的作用。用料白菜乾100g紅羅卜1/2個南北杏50g豬扇骨...
人蔘扇骨湯
用料人蔘兩條(鮮人蔘哈)姜2片紅棗6顆鹽適量枸杞20粒蟲草花一小把蓮子10粒黃芪隨手抓了一點點，大概15片吧人蔘扇骨湯的做法首先就是骨頭先冷水下鍋，煮出血水，然後拿出來冷水沖洗乾淨，換六碗水放進去，除鹽外，材料過水洗淨，放進...
扇骨淮山湯
用料豬扇骨500克山藥300克蓮子菱角芡實適量姜三片蜜棗兩顆扇骨淮山湯的做法豬扇骨洗淨後焯掉血水，再次用涼水洗掉晾乾蓮子、菱角和芡實提前洗淨，浸泡三小時左右山藥去皮切滾刀塊；（去皮時最好戴手套，不然手很癢哩！）湯煲放適量...
扇骨蓮藕湯
蓮藕是日常生活中常見的一種養生蔬菜，其營養價值很高。蓮藕生吃能涼血散淤，熟食則補心益胃，具有滋陰養血的功能，和骨頭一起煲湯可以調養脾胃。用料新鮮蓮藕500克扇骨450克花生1把鹽適量雞精少許扇骨蓮藕湯的做法蓮藕去皮...