高湯豌豆苗
冬日裏吃暖暖噠用料杏鮑菇一枚豬肉少許皮蛋一枚日本豆腐一根彩椒少許乾貝（瑤柱）6顆排骨4小塊豌豆苗500克蒜頭3瓣高湯豌豆苗的做法杏鮑菇切絲皮蛋切塊日本豆腐切塊肉末適量蒜頭拍碎，香菜彩椒配色排骨幹瑤柱煲湯，一個鐘頭即...
豌豆苗涼麪
天熱，就不想吃飯了，只想吃涼麪用料豌豆苗300克蒜3瓣香油1勺鹽適量豆瓣醬2勺生抽1勺香醋1勺老乾媽2勺幹辣椒麪少許豌豆苗涼麪的做法豌豆苗用開水過一下，放涼水後撈乾備用涼麪煮好後過冷水然後撈出來用香油攪拌可以放少許...
從豌豆到上湯豌豆苗
豆苗的生長過程好治癒，都給我種起來😁用料水培豆苗幹豌豆200克雙層瀝水籃2-3個水上湯豆苗豆苗上面水培出來的量皮蛋（切小塊備用）2-3個火腿（或瘦肉）切絲100克蒜1-2瓣高湯1碗從豌豆到上湯豌豆苗的做法水培豆苗幹豌豆泡6-8小...
麻豌豆苗
豌豆苗，味清香、柔嫩爽口。用料麻豌豆適量育苗盆1個豌豆的份量請按育苗盆的大小而定，以平鋪在盆底，豌豆密集又不重疊的份量爲宜。麻豌豆苗的做法麻豌豆浸泡過夜，平鋪在育苗容器裏。我是巧用了微波爐配件的蒸籠。每天早晚...
高湯豆苗
用料豆苗250克皮蛋1個蒜10瓣鹽5克海蔘2雞半隻排骨250姜200克高湯豆苗的做法選海蔘，用水洗淨外面高湯製作：海蔘清洗後，用無水無油潔淨的容器（帶蓋的），冷水浸泡至少3天，如果天氣熱，需放冰箱或者空調室冷發，每天視個人勤快程度，換2...
豆湯豌豆苗
在一家叫做梧桐欣雨烤魚店裏發現的小驚喜～試做了一下，味道不錯。既有豌豆苗的鮮味，又有豆味，配合着略加精調的底湯。相信你們會喜歡的～用料豆苗300克豌豆米100克蔥少許鹽少許大喜大牛肉粉一小撮（可替換雞精）素高湯粉一小撮（可...
豌豆苗餅
小時候奶奶，媽媽都會做這樣的傳統早餐，掐一把家門前的豌豆苗，幾勺糯米粉，一個雞蛋，少許鹽，這就是一頓早晨齒間的美味了……用料豌豆苗一把雞蛋1個鹽少許豌豆苗餅的做法豌豆苗一把洗淨，再切碎一點切碎的豌豆苗放入碗中，加一個...
拌豌豆苗
豌豆苗我一炒就老，開水燙一下涼拌倒是蠻合適的。用料豌豆苗，油皮拌豌豆苗的做法豌豆苗洗淨，用開水燙一下，一分鐘以內吧，可以用筷子攪拌幾下。過涼水，然後放到案板上用刀切幾段。（可以有效的提升口感）用喜歡的調料拌，我放了生抽...
豌豆苗片湯-一清二白（豌豆苗自家水培）
自家水培的豌豆苗，增添生活樂趣。還可以用來做豌豆苗雞蛋湯、豌豆苗豆腐湯、清炒豌豆苗呢，今天，介紹一下片湯的做法哈，豌豆苗片湯，一清二白用料豌豆苗一把烙餅的剩面（最好是放冰箱隔夜的麪糰，延展性好，也可以新和麪）一小團蔥蒜...
上湯豌豆苗 鮮美
自己買的種子發的芽苗菜。用料豆苗適量鴨蛋1個鹽1.5克蒜3瓣姜1片味精1克上湯豌豆苗鮮美的做法豌豆芽洗乾淨焯水大概2-3分鐘，撈出。蒜末，薑末炒香，蒜變成金黃色，加一碗水，把鹹鴨蛋切碎，放入，加1.5克鹽，燒開後調小火，加入適量水...
自制豌豆苗
豌豆苗味美營養，深受大家的喜愛，但是大家又擔心市場上的豆苗不安全，那麼我來告訴大家怎麼自制美味營養的豌豆苗吧！用料豌豆種子一小碗籃子一個廚房用紙一張毛巾一張噴水壺一個自制豌豆苗的做法豌豆種子泡水一晚上，籃子底鋪...
菌湯豌豆苗
這兩天吃的都是湯湯水水，受了暑，身體稍有不適，但是飯還是照樣好好吃~爲了照顧自己的胃口，又要有營養又要清淡，於是做了菌湯豆苗，現在感覺好多啦~用料豌豆苗一把菌湯：冬菇、榛蘑、蟲草花、姬松茸、蟹味菇、枸杞子鹽1/2小匙菌...
炒豌豆苗
又到l豌豆苗好吃時！用料豌豆苗150g蝦皮20g鹽炒豌豆苗的做法將豌豆苗、蝦皮及調料放入鍋中，翻炒．裝盤...
豌豆苗雞湯
比較清淡用料蒜苗半把雞精1勺鹽2克雞肉絲適量豌豆苗雞湯的做法我用的是雞骨頭煲的湯，菜苗洗淨，水開放下去先放鹽，這樣菜苗會保持青綠色，比較有顏值哈哈哈然後加入切好的雞絲，煮開放雞精，就完成了。小貼士非常簡單的快手菜，解...
蒜蓉豌豆苗/清炒豌豆苗
江浙滬地區從小吃到大的一道菜，豌豆苗軟嫩爽口，清淡健康用料鹽適量大蒜兩瓣豌豆苗250克蒜蓉豌豆苗/清炒豌豆苗的做法1、豌豆苗清洗乾淨。注意⚠️一定選擇嫩的豌豆苗，否則口感不好，如果買的偏老的豌豆苗，記得把老根掐掉再清...
發豌豆苗
用料豌豆140g發豌豆苗的做法1⃣️浸種：淘洗幾次，浸泡6~12小時，水量約種子2倍。2⃣️發種：瀝水籃鋪育苗紙，將豆不重疊的鋪上，上蓋布(保溼遮光)上放另一接水盤壓上再加冰袋(受壓豆苗粗壯)3⃣️灌溉：前期避光，早晚淋水，溫度(9~23度)適宜...
豌豆苗湯
這是一碗春天的味道～豌豆苗也只有春天才能吃到的美味用料豌豆苗一把火腿片適量熟的鹹鴨蛋一個熟的雞蛋一個蠔油一勺蒜頭2瓣豌豆苗湯的做法豌豆苗洗淨備用火腿雞蛋鴨蛋切好備用蒜頭切好熱火冷油放入蒜片爆香下火腿片炒...
豌豆苗丸子湯
用料豆苗克香油勺鹽克生抽勺白胡椒粉克料酒勺雞精豌豆苗丸子湯的做法把喜歡吃的丸子和鵪鶉蛋加清水或雞湯，大火煮開滴醬油料酒白胡椒粉，丸子煮熟後放豌豆苗煮一分鐘，撒上蔥花香油關火。小貼士簡單快手...
沒有高湯也能煮豌豆苗（荷包蛋皮蛋版）
一顆雞蛋就大致能復刻高湯超級實用，不可不學的小竅門哦!用料豆苗1把皮蛋1個雞蛋1個沒有高湯也能煮豌豆苗（荷包蛋皮蛋版）的做法新鮮的豌豆苗，15天就長好了剪下來剪下來洗乾淨煎一個荷包蛋，兩面焦黃以後加入寫成小塊的皮蛋，炒...
豌豆苗餐
我的豌豆苗餐是一碗雙豆蛋花湯和包着豆苗的雞蛋麪餅，屬懶笨人應急之作。用料白豆腐150克豌豆苗300克麪粉200克雞蛋2個鹽水味精豌豆苗餐的做法把麪粉加適量水和一個雞蛋調成蛋麪糊（另一個雞蛋打湯時用），豆腐切成小塊焯水後...
豌豆苗
用料豌豆苗250克鹽少許高湯1碗豌豆苗的做法用淘米水浸泡豌豆苗20分鐘，用清水洗乾淨裝盤（盤子事先預熱過）。將煮沸的高湯淋在豌豆苗上，撒上鹽，蓋上蓋子悶1分鐘，開蓋即可。小貼士如果怕老，不悶也行...
發苗盤培育麻豌豆苗兒、綠豌豆苗兒
最近大家都在發各種芽苗菜，我網購的豆子有兩種，爲了確定兩種不同的豌豆發出的苗兒有區別，順便做了個“豌豆實驗”😁😁😁用料麻豌豆、綠豌豆克發苗盤發苗盤培育麻豌豆苗兒、綠豌豆苗兒的做法網購的四層發苗盤小推車Day1:...
上湯豌豆苗
很簡單的菜譜，上湯娃娃菜、上湯西蘭花等等都適用哦用料豌豆苗（豌豆尖）200克鹹鴨蛋1個皮蛋1個火腿腸半根姜蒜末適量開水鹽枸杞（可以沒有）食用油蠔油上湯豌豆苗的做法原料如圖所示皮蛋、鹹蛋和半截火腿腸切成碎丁，薑末蒜蓉適...
豌豆苗片兒湯
春季草長鶯飛，萬物復甦，各類果蔬也迎來了播種育苗的好時節。這其中，豌豆的嫩苗長勢格外喜人。這種以豌豆的幼嫩莖葉、嫩梢爲食材的綠葉菜，顏色青翠欲滴，彷彿掐一把就能滴出水來，是應季的美味食材。今天這道家常的片兒湯，簡單...
豌豆苗 芽苗菜 豆苗
健康營養，沒有化學添加劑黑豆的營養價值1、黑豆營養全面，含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質，有活血、利水、祛風、解毒之功效；2、黑豆中微量元素如鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等的含量都很高，而這些微量元素對延緩人體衰老、降...