莧菜臘肉包子
和羣裡姐妹聊天說起這包子.就想吃了.這個餡好像就我們這會做.到了莧菜上市季節.滿大街.就這包子最好賣！而且做法狠簡單！我這裡只說餡.包子面.大家按自己平時的就可以！用料莧菜1000克臘肉一塊蒜頭幾瓣鹽適量白糖適量雞精...
野莧菜盒子
春天野莧菜田野裏很多，用它來做盒子，好吃，也很簡單。。用料麪粉野莧菜鹽適量雞蛋3個花生油適量乾紅辣椒適量野莧菜盒子的做法麪粉加水和成軟硬適中的麪糰。野莧菜洗淨切碎，加鹽，幹辣椒，花生油拌勻。每次放一個雞蛋拌勻夠一...
臘肉香腸菜莧飯
用料臘肉，香腸，大米，小米,水，油,菜莧。適量。臘肉香腸菜莧飯的做法臘肉香腸切小塊用少量的油煸炒。大米加微量的小米，淘洗乾淨放一邊。加入菜莧煸炒。可以適當的加點水。把煸炒好的菜放到電飯鍋裏和米拌勻。再加適量的水。...
諸暨莧菜包
小時候老媽的記憶，現在第一次給我的孩子做用料麪粉250克水適量酵母適量鹽一丟丟莧菜一把蒜兩瓣諸暨莧菜包的做法把麪粉、酵母、鹽混在一起加水成這種狀態，不要很稀，要不然捏不住，和完面蓋上蓋子醒發；洗莧菜、拍蒜炒莧菜，記...
莧菜豬肉餡包子
用料包子皮面粉500克（和成柔軟麪糰）水200克（不同麪粉吃水度不同，可酌情增減）酵母3克包子餡豬肉餡500克（喜歡肉多就多加肉）莧菜1000克（喜歡菜多就多加菜）香油50克蔥花少許薑末少許醬油適量莧菜豬肉餡包子的做法酵母粉用少量溫水...
莧菜菜糰子
六月莧菜，益處多多！用料雞蛋兩隻玉米麪適量肉約200克生抽醬油四勺鹽給15克韭菜約150克莧菜約500克姜適量香油2勺莧菜菜糰子的做法莧菜洗淨焯水，約兩分鐘。過涼水梅肉鮮嫩，剁碎；調餡，因爲還加韭菜，所以肉餡裏只加了姜；調肉餡不...
臘肉包菜
用料包菜半個臘肉1塊蒜1瓣蔥適量鹽適量花椒5粒老抽1勺臘肉包菜的做法準備好所有材料，包菜和臘肉切片，蔥蒜切片，幹辣椒。炒菜好吃的關鍵：熱鍋熱油爆香花椒，然後把花椒撈出，避免吃到影響口感。然後開始爆炒，依次將臘肉蔥蒜和包...
馬齒莧（野菜）包子
馬齒莧，俗稱螞蚱菜（音似）。馬齒莧含有豐富的二羥乙胺、蘋果酸、葡萄糖、鈣、磷、鐵以及維生素E、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C等營養物質。馬齒莧在營養上有一個突出的特點，它的ω—3脂肪酸含量高於人和植物。ω—3脂肪酸...
馬齒莧乾菜餡兒包子
小時候在北方農村生活過得朋友估計都吃過馬齒莧，或者乾白菜吧👌🏻我小時候最愛吃的就是馬齒菜餡兒的包子😎ི乾菜喜腥，所以一定要用到肥瘦相間的五花肉，肥瘦分開炒，肥的炒出油加入瘦的，再加入乾菜末，調料，炒勻拌好，菜餡兒即成...
快手臘肉炒莧菜
用料莧菜1把蒜1瓣臘肉1點鹽適量雞精適量快手臘肉炒莧菜的做法拿出一塊臘肉，有肥有瘦的。肥的臘肉切丁，瘦的臘肉切片（圖中是切開剛好有顆小心心）莧菜洗淨切段蒜切片（個人口味不愛吃蒜，所以加的少）開火，加少量油，下入切丁的肥臘...
全麥牛肉莧菜包子
減肥又想吃的好，自己動手豐衣足食用料牛肉500克全麥麪粉1000克莧菜500克姜10克蔥2根酵母15克鹽5克醬油5勺料酒5勺蠔油5勺十三香2勺水500克全麥牛肉莧菜包子的做法莧菜取葉洗淨焯水2分鐘過濾出500克焯莧菜的水，晾涼至高...
野莧菜餃子
特別喜歡吃野菜，尤其是包餃子用料莧菜把鹽克野莧菜餃子的做法摘得野莧菜洗乾淨過水後剁碎炒雞蛋調餡，放點鹽和十三香就可以了我是買的餃子皮煮熟就可以吃了...
鮮香不膩素包子：紅莧菜雞蛋包子
大動作大動作：山東人包包子，是從和麪開始的。這幾天回家，家裏在冰箱裏凍了一冰箱紅米莧和薺菜（這兩樣在山東不像是在杭州那麼隨處可見，過季就沒啦），夏天也沒什麼胃口，外面刮大臺風，不如窩在家裏方便快捷包點素餡兒的小包子（對我...
包菜臘肉
用料包菜適量臘肉適量包菜臘肉的做法包菜撕碎，加一調羹生抽，一包辣椒麪，一小勺味精，一調羹蠔油。倒在錫紙裏，和臘肉拌勻180度10分中途翻面小貼士臘肉選的不好，感覺家裏的不是正經臘肉有點鹹了，調味失敗包菜縮水太誇張了，小白...
莧菜餃子
用料肉餡6兩餃子皮80個莧菜一小把蔥姜水蔥末適量薑末適量醬油1勺料酒1勺鹽適量胡椒粉適量香油3勺莧菜餃子的做法肉糜放入調理盆中，放入蔥末和薑末，分次加入蔥姜水，順一個方向攪拌，鬆軟後加入醬油、料酒、胡椒粉和適量的鹽...
臘肉包子
我個人覺得做吃的都可以隨性化，跟自已的口味和愛好而定，我做吃的一般可從做食材都是自已動手做的，這也是我愛美食的原因之一。用料麪粉1斤酵母5克雞蛋2個鹽少許白糖少許臘肉300克蒜苗3至4條大紅椒1個生抽少許蔥5根臘肉包...
臘肉包子餡
疫情期間，憋壞了，在家自己搞包子餡、餃子餡，可以當做包子餡、餃子餡，同時煮麪條的時候也可以來做紹子，家的味道喲，大家也動手試試吧～用料臘肉500克木耳10朵香菇8朵豆瓣醬1勺生抽1勺油少許料酒1勺鹽少克白糖少許蠔油小勺雞精...
馬齒莧包子
我最愛的包子，我們家鄉管這個叫螞蟻菜，這種野菜有清熱利溼、解毒消腫、消炎、止渴、利尿作用；種子明目，每年冬天我都期盼着吃到我舅媽包的馬齒莧包子，今年父親從老家給我帶了很多馬齒莧幹，我決定自己做，解解饞用料馬齒莧若干...
莧菜餡包子
“6月莧，賽雞蛋，7月莧，金不換”莧菜是營養價值非常高的一種野菜，特別是含有豐富的鐵、鈣等礦物質，胡蘿蔔素，維生素含量也很高。用料麪粉500克豬肉300克莧菜1兜莧菜餡包子的做法我是在市場買的，4元錢一袋子。冷水浸泡十分鐘，放...
臘肉炒莧菜根
快手菜，簡單易做。摘下的莧菜根用來炒臘肉，清淡好吃又不浪費。用料臘肉1小塊鹹菜根適量油適量鹽臘肉炒莧菜根的做法臘肉洗淨切片，莧菜根掐成小段，洗淨。鍋放油，燒熱。倒入臘肉，炒香。倒入莧菜根，炒到快熟放一點點鹽。因爲臘...
包臘肉糉子
端午安康，孩子奶奶包南方臘肉糉子，所有食材攪拌在一起，就可以包了用料臘肉1塊糉葉4片醬油5勺鹽50克包臘肉糉子的做法糉葉洗淨，前期最好所有準備看手法制作認真捆綁...
莧菜餡餃子
用料莧菜適量豬肉泥500g高筋麪粉適量蔥姜適量油鹽和花椒粉和生抽和雞粉適量莧菜餡餃子的做法野生莧菜洗淨飛水，放入裝涼水盆裏麪粉用溫水揉勻，醒半個小時肉泥加所有調料，加水順時針攪拌，每次加一匙，加三次用力攪拌，肉泥油光...
蒜子莧菜
時令的蔬菜自然不可錯過。用料主料莧菜250g大蒜粒30g調料鹽少許食用油適量蒜子莧菜的做法材料備齊。莧菜洗淨。鍋中入油，下大蒜粒煸香。之後下莧菜旺火急炒。莧菜炒軟，最後加少許鹽調味即可。小貼士洗淨的莧菜儘量瀝乾，...
莧菜（人生菜）大包子
人生菜是濟南這邊的叫法，學名莧菜。人生菜生命力極強，所以叫做人生菜。它有一定的食療作用，能補氣、清熱、明目、且對牙齒和骨骼的生長可起到促進作用，並能維持正常的心肌活動，防止肌肉痙攣。還具有促進凝血、增加血紅蛋白...
莧菜包子
用料莧菜韭菜蝦皮蔥薑末花椒花生油莧菜包子的做法將莧菜摘淨洗好焯水焯水後的莧菜切碎，韭菜切末，花生油加花椒小火靠花椒油，撈出花椒棄之，蔥薑末炒香，油晾涼後倒入菜中，蝦皮放入其中，鹽適量，拌勻，餡就做好了！發好面，按常規程序包...