26.全麥吐司（全麥含量50%，較柔軟、不粗糙、好入口）
（原配方是哈奇老師的）第三次做，前面幾次太貪心，又是加椰子麪粉又是加藜麥，本來麪筋弱，不太適合折騰。配方爲兩個450g吐司量用料液種🐽全麥粉260克（黑麥粉）液種🐽水260克液種🐽鮮酵母3主麪糰🐷高筋麪粉260克（山茶花）主麪糰🐷奶粉...
全麥吐司50%含量
扒廚友的方子，兩個450吐司盒量用料全麥麪粉300克水300克鮮酵母9克高筋麪粉300克鹽6克奶粉30克牛奶100克（或者無糖稠酸奶110克更好）蜂蜜60克全蛋液/小號蛋一個50克鮮酵母第二次9克發酵黃油30克全麥吐司50%含量的做法制作...
湯種全麥吐司（50%全麥粉）
最近總是會情緒崩潰，常常一個人悶在家裏，不想也不敢出去跟人交流，害怕別人問起我的近況害怕別人覺得我醜害怕別人覺得我變胖了害怕出去跟別人吃飯·····，我總會找出各種各樣的理由去拒絕跟同事朋友家人出去玩，好像我的...
全麥吐司（50%全麥含量）低脂、低熱量
🍞最近在減肥，也在搜尋低脂健康飲食。50%的全麥含量，也還是非常柔軟，一點也不拉嗓子！🍞富含微量元素、礦物質和纖維素，也可以根據自己喜好加核桃仁、黑芝麻、紅棗、蔓越莓和葡萄乾增加口感！營養也更好！😁🍞配方可製作（450吐司...
超低糖油50%含量全麥吐司
B站學習了“橋橋媽”發佈的視頻，試着做感覺很好👍液種/波蘭種的全麥吐司居然可以長這麼高[鼓掌][鼓掌]300克粉只用20克蜂蜜、10克油！真的是超低糖低油啦！奈斯[耶]用料液種全麥麪粉60克水75克 波蘭種面:全麥麪粉95克 酵...
低卡全麥吐司（50%高全麥含量）
全麥含量很高，卻又做到了柔軟的口感非常低卡又好吃，滿口麥香是我常做的一款吐司🍞配方量450克吐司2個⚠️我做吐司一般會一次做2個，另外一個用保鮮膜包好，放冷凍，吃的時候拿出來回溫或者170度復烤5分鐘，口感跟剛出爐差不多哦～...
含全麥吐司
用料全麥粉20克高筋麪粉230克黃油28克水145克鹽3適量酵母3克細砂糖25克雞蛋20克含全麥吐司的做法常規吐司做法...
27.全麥吐司（全麥含量約30%，簡單好操作，大爆頭全麥吐司，適合新手）
其實能達到大爆頭最主要的原因是麪糰夠大，兩個450g吐司盒一共放了620g麪粉。全麥含量比較低，適合我老公，健康的食物他都不愛。用料波蘭種🐽全麥粉200克波蘭種🐽水200克波蘭種🐽鮮酵母（燕子）6克主麪糰🐷高筋麪粉420克（山茶花...
全麥粉含量60%的低糖低油全麥吐司
用料伯爵T150全麥粉160克昭和霓虹吐司粉105克水140-150克蛋白35克（一個蛋白加水共175-185克）紅糖8克鮮酵母9克鹽2克黃油8克全麥粉含量60%的低糖低油全麥吐司的做法1、全麥粉和水放入盆中攪拌混合均勻，密封儲存放入冰箱冷...
無油全麥黑麥吐司（50%全麥）
又要開始減肥了，所以開始做吐司當早餐，做三明治很奈斯放糖是爲了給酵母菌提供營養我的另一款比這個還好吃的全麥吐司在這裏用料全麥粉100克黑麥粉50克高粉150克雞蛋1個鹽2克糖8克酵母3克水140克（根據雞蛋大小調整，留15g看...
低糖全麥吐司（50%黑全麥）
減脂期必備450克吐司盒一個，或者250克小吐司盒兩個用料黑全麥粉150克常溫水150克高筋粉150克全蛋液50克紅糖10克奶粉16克鹽4克冰水20-30克鮮酵母（或酵母粉4克）12克黃油20克低糖全麥吐司（50%黑全麥）的做法提前2小時泡全麥粉...
無油黑麥全麥吐司（50％全麥含量）
用料高筋麪粉160克黑麥粉100克全麥粉60克雞蛋1個酵母5克紅糖5克鹽3克水135克無油黑麥全麥吐司（50％全麥含量）的做法三種麪粉稱好放入容器裏。加入水、紅糖，鹽，筷子攪成絮狀打入一顆雞蛋、加入酵母。揉成光滑的麪糰。蒙上保...
全麥吐司（50%全麥含量）低卡，低熱量
夏天來了，需要減肥的美眉太多了！天天催着我寫食譜，我都想發飆了！我之所以遲遲不肯寫是因爲（我覺得全麥不好吃鴨）但是很多美眉覺得好吃鴨！好吧！你們喜歡我就來個暴力一點的，50%全麥含量，而且還是粗粒！拉嗓子不要找我哦！不過真的狠...
全麥含量40%の全麥吐司
可以放心多吃兩片的吐司🍞富含微量元素，礦物質和纖維素，還可以加點核桃仁或者紅棗枸杞啥的會更好吃。雖然是全麥吐司，但是卻依舊鬆軟，奶香濃郁全麥含量40%卻依舊超級鬆軟用料高筋麪粉340克全麥粉220克水200克(泡全麥粉用)...
全麥紅茶貝果（全麥含量50%）
低糖無油減脂期的最愛用料高筋麪粉150克全麥粉150克紅茶4克熱水170克鹽5克酵母2克糖7克煮貝果的水1000克煮貝果的糖50克全麥紅茶貝果（全麥含量50%）的做法把紅茶泡好，放一邊晾涼。把所有食材放入盆中，倒入晾涼的紅茶水（過濾...
接近60%全麥含量的【全麥吐司】
接近60%全麥的吐司～用了燙種和波蘭種成品柔柔軟軟～健康又好吃的～用料燙種全麥麪粉66g開水72g波蘭種全麥麪粉50g水50g鮮酵母2g主麪糰全麥麪粉59g高筋麪粉125g牛奶80g細砂糖28g黃油28g鹽3.5g鮮酵母7g鮮酵母和乾酵母比例爲3...
50%全麥含量中種吐司🍞
50%全麥含量的吐司，糖油含量都有所減少，是日常早餐的優秀選擇。這次我用的是兩個250g三能低糖水立方吐司盒，也適合450g吐司盒用料中種麪糰：高筋麪粉120克全麥麪粉20克燕子乾酵母3克牛奶95克～105克主麪糰：全麥麪粉120g冷藏雞...
全麥吐司（50%全麥）
做過很多全麥吐司，各種比例都試過，最終還是更愛50%全麥的。說到全麥就聯想到健康，於是就想着，那就儘量健康些吧，這兩年基本做的就是這個配方，低油低糖，無蛋無奶，我個人是很喜歡，空口吃就很棒。配方爲兩個450克吐司的量。用料波...
全麥吐司（60%全麥含量）
最近在減脂，所以做過很多款全麥吐司，這款60%全麥含量的吐司，既能保證足夠的全麥含量，口感也不失鬆軟，特別是吃不完切片冷凍以後，拿出來復烤的時候再吃，嚼起來超級香。用的是王后粗顆粒全麥麪粉，我吃全麥就是喜歡這種顆粒感！用...
全麥吐司（50%全麥含量）
此方在美麗女神經的全麥麪包基礎上改動，2個吐司用料老面面包粉72g鹽2g低糖乾酵母0.5g水（常溫水）46g泡全麥水（泡全麥用）240g全麥粉（粗粒）240g泡紅糖紅糖20g水90g主面老面泡好的全麥泡好的紅糖水高筋麪粉240g蜂蜜36g酵母6g鹽6g...
全麥吐司（50%全麥含量）中種法
#吐司修煉之路#原方爲美麗老師的全麥吐司，改編成中種法，減少了油脂和糖的含量，增加了黑麥粉低油低糖適合減脂期配方可製作：2個12*12吐司或2個450g吐司用料中種全麥粉（粗顆粒）240克高筋粉100克水240克新鮮酵母12克本種高筋粉...
椰子油全麥（50%全麥）吐司
之前看過一篇文章，全麥粉佔比大的全麥麪包只要增加蛋白質含量就可以使組織變細膩，確實如此。這款全麥吐司的液體全部來自牛奶和雞蛋，蛋白質含量簡直不要太足，不怕長不高，也不怕口感差，添加椰子油後還有淡淡的椰子香甜。因爲...
含麥量40％的全麥吐司
感覺40％含量的吐司，還是入口最舒服的，嘗試過50％、65％的含麥量，最後還是覺得含麥量40％的全麥吐司吃起來容易讓人接受。方子是450克的吐司盒，兩盒的量，如果只做一盒，方子除以2即可V+:suNNy413原方稍作改動，感謝方主，如有雷同，私我哦...
低含量全麥（6%全麥）吐司
本方不適合減肥，無論碳水和糖油含量都不合適。但是加了全麥的吐司，有麥香，有膳食纖維，怎麼都會健康一點的……好了我承認我是爲了消耗全麥粉😏適合初次嘗試全麥的寶寶，不管是從揉麪難度還是口感，都能做出成就感滿滿的全麥吐...
67%大水量50%全麥吐司
記錄貼-4個450克山形吐司518克/個入模量大水量，控溫，70%冰沙30%水150℃31分鐘4個，2個28分鐘全高粉做口感更好，水量要減少30左右水不要一次放完，預留50g視情況加高粉-先鋒，全麥-鮑勃紅磨坊用料高筋麪粉540克全麥粉540克奶粉2...