童年記憶 食譜坊 菜譜 8.13K 大中小設定文字大小 1977年在河南商城縣四顧墩鄉生活的時候,每次雨後,上學途中,山坡上的草地上總是鋪滿了地衣,隨手撿一些,回家配上韭菜,就是一盤美味。之後在平原地球生活,再也沒有機會吃到這個了。網購的乾地衣,解解饞。 用料 韭菜 250克 地衣(幹) 50克 蝦皮 一小把 蔥薑蒜 少量 童年記憶的做法 特別簡單,不分步了,一點點需要注意的在小貼士裏說明。 小貼士蔥薑蒜爆香後先下地衣翻炒,然後加蝦米和韭菜杆,鹽、雞精調味,最後加韭菜葉,翻炒均勻即可。要稍微鹹一點點,韭菜淡了不好吃。 TAG標籤:童年記憶 記憶 好吃 童年 #