香蕉棗泥核桃蛋糕（低油低糖版）
低油低糖，給家裏老人做的一款蛋糕。記錄下配方，下次再做。用料香蕉（成熟的大香蕉）1根棗泥160克雞蛋（小個）5個低粉120克泡打粉1克蘇打粉1克鹽1克紅糖（打發蛋白）40克植物油20剋核桃（可增減）60克香蕉棗泥核桃蛋糕（低油低糖版）的做法...
【低油低脂低糖的免揉歐包】——COUSS 出品
如果你想做麪包，而又苦於揉麪困難，那這款低油、低脂、低糖歐包就是相當不錯的選擇哦，外表是脆脆的，內裏卻是柔軟的，還很有嚼勁，趕快來試試吧！！~~by@璐稔用料高筋麪粉300g溫水±220g白糖20g鹽4g色拉油10g酵母粉3g【低油低脂低...
低油低糖的沙拉醬
做出的成品也就80克左右，兩個吐司抹片的量，可以翻倍，口感和外面普通的幾乎相似，而且又是低脂低糖。（類似於卡士達醬的製作方法）用料澱粉6克蛋黃1個牛奶50克糖10克鹽0.5克（兩克小勺）玉米油15克檸檬汁（或白醋）6克低油低糖的沙拉醬...
低油無糖黑麥奶酪土豆軟歐
改自原麥山丘的土豆花第一次去原麥想買但是沒買到。。後來自己研究着做～也做出來了～前兩天再去的時候買到了。。結果怎麼感覺還是我的好吃呢！哈哈哈哈～分享給你萌～用料高筋麪粉100克黑麥麪粉30克土豆150克酵母5克鹽2克五香...
低油低脂的蔓越梅餅乾
黃油和糖的減了很多但依舊香酥可口怕胖的盆友看過來～用料低筋麪粉130g雞蛋一個小的糖粉35g黃油40g蔓越梅30g低油低脂的蔓越梅餅乾的做法取黃油40g放入碗中進微波爐叮1分鐘讓其融化放入糖粉雞蛋攪拌均勻加入蔓越梅，最好...
低油低糖杏仁酥
方便自用用料豬油45克蛋黃55克鹽2克糖或冰糖（自己熬化）35克泡打粉2.5克蘇打1克奶粉20克杏仁粉52克低粉155克香草精1克低油低糖杏仁酥的做法13克一個搓圓放半個杏仁大拇指摁下自己需要的厚度179度25...
鑽石紋貝果，無糖低油好吃無負擔
西方的貝果，就像我們的烤饅頭片，很健康很耐吃，關鍵是無糖少油，完全可以做主食吃。孩子們的最愛，百吃不厭！烤出鑽石紋的貝果，不僅顏值高，更重要是鑽石紋完美詮釋了貝果外殼勁脆裏面嫩軟的驚豔口感。貝果的做法在麪包裏算是簡單...
綠豆糕（低油木糖醇版）
綠豆沙是一種非常好的解暑食品，能清熱消暑、解毒消痛、利尿除溼。綠豆，味甘，性涼，功效：有清熱、解毒、祛火之功效，是我國中醫常用來解多種食物或藥物中毒的一味中藥。綠豆富含維生素B族、葡萄糖、蛋白質、澱粉酶、氧化酶、...
香蕉椰絲蛋糕（低油低糖版）
這款低油低糖，比較健康也很好吃。用料香蕉泥200g低粉160g雞蛋160g（3個）椰漿80g白糖30g（15蛋白十15蛋黃）玉米油30g香蕉1個切片用醋幾滴香蕉椰絲蛋糕（低油低糖版）的做法香蕉裝入袋，搗成泥。分好雞蛋，確保盆是無油無水。蛋黃加入1...
低糖低油，新手0失敗的麻薯巧克力歐包，巧克力餐包
大家做完可以上傳自己的作品有問題可以在下面留言禁止搬運🈲️材料表寫不下了（仔細看用料和步驟）！！！！！！！！！！沒煉乳的放到20g白砂糖（不喜歡太甜的）沒煉乳的放到35-45g白砂糖（喜歡甜的）用料面：高筋麪粉220克低筋麪粉35克可可粉（法芙娜）10克牛...
50%全麥吐司（低糖低油無負擔！）
適合當主食的一款麪包^^用來做三明治神馬的低糖低油無負擔全麥的比例比較高感覺更健康的說！因爲水量大，所以麪包很柔軟哦！可以拉絲！撕着吃賽高！方子來自綠野仙蹤愛麪包麪糰比較溼黏！！如果是第一次做麪包，不建議嘗試這個方子哦...
無蛋低糖低油紫薯麥芬
結合兩個廚友的方子改的，感覺味道不錯，低糖低油的也算健康！希望大家喜歡！用料紫薯50g牛奶120g細砂糖12-15g玉米油12-15g泡打粉5g低筋粉85g玉米澱粉15g小蘇打粉2.5g無蛋低糖低油紫薯麥芬的做法紫薯微波爐叮5分鐘，勺子壓成泥...
低糖低油的蔓越莓曲奇餅乾
這絕對是酸甜黨的最愛！低糖低油無負擔！用料低筋麪粉110克蔓越莓60克黃油45克雞蛋液45克白砂糖15克蜂蜜15克低糖低油的蔓越莓曲奇餅乾的做法黃油室溫軟化，打發至羽毛狀少量多次加雞蛋液。由於做的低油版，加蛋液很容易稀釋，...
炸雞塊（低油空氣炸鍋款）
記錄大佬視頻菜譜+自改兩版本，以供自學練習用料雞胸肉二到三斤蒜泥40克生抽40克料酒10克老抽2克雞蛋2個白糖和鹽一勺小蘇打10克泡打粉2克白胡椒粉1勺五香粉10克木薯澱粉65克（15+50）低筋麪粉50克油適量辣椒粉、甘梅粉、孜...
低糖低油蔓越梅餅乾
如果你家裏有寶寶，或者你正在減肥，這款低糖低油的餅乾真的非常適合，我家寶寶每次都吃個不停，我怕她吃太多油和糖會不太健康，所以就改了方子，希望大家會喜歡用料雞蛋1只黃油55克低筋麪粉200克糖粉45克蔓越梅乾40克低糖低油蔓...
（低油）黃金椰子餅
一款奶香椰香濃郁的小餅乾，因爲黃油的量比較少，所以口感上會比較幹，加了椰蓉也會使得餅乾的中間比較鬆散一些，算是比較耐吃，而且會越吃越香的一款餅乾。介意的話請繞道。真心每一道烘焙都是喬巴用心製作，因爲低糖低油的緣故...
胡蘿蔔香蕉蛋糕 低糖低油
綜合了幾個配方，嘗試了這個方子，一次成功完美，簡單快手，8寸盤，6寸盤所有減半。糖和油已經很低了，口感不甜正好，不建議再減了，免得不好吃。很多可以替換的方式也寫了用料低筋麪粉or中粉280克玉米粉可換成低粉20克泡打粉9克蘇打...
消耗蛋黃的自制低油沙拉醬
每次做北海道吐司，最煩惱的就是多出的蛋黃該怎麼辦，原來都是燉蛋給兒子吃，後來不經意間在網上看到了這個做沙拉醬的方法，要比正常的沙拉醬製法少了很多很多的油。學習烘培本就是爲了給家人吃上無添加劑的健康食品，所以推薦...
不同尺寸低油低糖檸檬蛋糕
香甜的戚風蛋糕，配着好吃的檸檬，這個味道超好吃，絕贊用料3寸雞蛋1個檸檬汁12克檸檬皮屑1個白砂糖12克玉米油11克低筋粉15克6寸雞蛋4個檸檬汁47.5克檸檬皮屑2個白砂糖40克玉米油35克低筋粉65克8寸雞蛋6個檸檬汁65克檸檬皮...
50%全麥斑斕歐包低油低糖（手揉）
用料日清百合花125克全麥高筋粉125克水170克糖（可不放10克奶粉10克黃油10克/5克斑斕粉6克酵母2.5克50%全麥斑斕歐包低油低糖（手揉）的做法把所有材料攪拌一起揉光。靜置10分鐘水合。（全麥粉用的鮑勃紅磨坊）再揉一下，有個大概...
低油燕麥杏仁鹹餅乾
美食廚房上萬山紅的方子，下廚房裏沒找到，搬過來了，比原方少放了芝士粉和黑胡椒。快手健康，香噴噴的磨牙好夥伴用料快熟燕麥片140克杏仁粉40克雞蛋1個鹽半小勺泡打粉半小勺植物油30克低油燕麥杏仁鹹餅乾的做法燕麥片，杏仁粉...
低油烤箱版可樂餅
可樂餅，總是出現在日本影視作品和二次元的各個角落。一直想要嘗試，這次終於如願了！但是，因爲實在不想吃太多油炸食品。。。於是用了烤箱哈~不能再增加體重了。。外皮非常脆，內陷也超級細膩美味~用料中等土豆2個肉餡適量洋...
低脂低油蛋黃沙拉醬
減脂期之前自己練了十幾種低脂蛋黃醬，這個算比較滿意的用料蛋黃1個細砂糖10克鹽1克植物油12克低筋麪粉6克檸檬汁6克牛奶100克低脂低油蛋黃沙拉醬的做法蛋黃加糖打發後把玉米油加入繼續攪打加入低粉攪打打發後的狀態，加...
低油鹹味土司(僅需一次發酵.省時省力)
時下流行健康飲食.這款麪包低糖低油很適合糖尿病者食用.也簡單易上手.用料高筋粉3OO克木糖酵1O克酵母5克(天冷可用6克)雞蛋1枚牛奶18O克鹽5克植物油(可選擇不加)2O克低油鹹味土司(僅需一次發酵.省時省力)的做法高粉....
低油健康薯角替代品の脆皮烤土豆
想吃薯角，家裏不具備深度油炸的條件，而且，油炸食品雖然好吃，但總覺得不夠健康。於是試了烤箱版，大獲成功，出鍋秒光~用料土豆3個鹽5克油2勺黑胡椒少量低油健康薯角替代品の脆皮烤土豆的做法土豆去皮切滾刀塊，上過蒸20分鐘，蒸透...