啤酒鴨腿（小美版）
用料鴨腿3只啤酒1瓶姜6片幹辣椒2個八角2個老抽1勺生抽3勺鹽5克油10克糖10克啤酒鴨腿（小美版）的做法小美鍋搜尋啤酒鴨，按照提示操作即可，最後30秒，從小孔加入青蒜葉和小米椒鴨肉入味軟爛，整個烹飪時間40分鐘...
啤酒燒鴨腿
鴨腿：整個的也行，把它剁成小塊也可以，根據自己的喜歡而定！用料鴨腿，啤酒，(啤酒兩瓶)鹽，醬油，八角，白沙糖蔥，泡姜,蒜,辣椒(4個)，花椒適量，啤酒燒鴨腿的做法先把鴨腿用醬油，鹽，生薑八角，醃漬一小時鍋內放少許油燒熱，放入生薑，蒜末辣椒煸...
醉美啤酒鴨
週末招待好友，想做個新菜，適合邊吃邊侃三罐啤酒＋一個全鴨＋一些酌料沒有了鴨肉的羶味，只有啤酒的清香用料鴨1只，不是老鴨哦啤酒2瓶老抽2勺生抽1勺姜5片桂皮2塊花椒10粒蒜5瓣八角1個蔥2根糖1勺料酒2勺醉美啤酒鴨的做法1.鴨子...
紅油啤酒燜鴨腿、鴨翅
電鍋出品，大概三斤鴨腿一斤鴨翅，懶得選乾貨配料可以去市場讓老闆給你按肉重量配一下就好，喜歡辣就多加小米椒用料鴨腿6只（一隻半斤）鴨翅8只啤酒750ml的百威（500ml的用了一瓶半）香葉10片八角2個桂皮1塊花椒12粒幹辣椒20個陳皮...
啤酒鴨【小美】
用料🦆啤酒鴨【小美】的做法➖➖➖➖➖➖啤酒鴨➖➖➖➖➖➖1⃣🔸主鍋加入油10g➕姜10g➕蒜頭3瓣➕蔥30g➕八角2個➕幹辣椒2個，3分鐘/120℃/速度1。2⃣🔸加入鴨肉800g，5分鐘/120℃/反轉小勺3⃣🔸加入老抽15g➕生抽30g➕...
啤酒鴨，小美的美食
啤酒已經作爲現代餐飲調料了，網上很多的小龍蝦菜譜都會放啤酒，像燉肉、火鍋啥的也有放啤酒的配方，最好接觸啤酒的菜應該是啤酒鴨。純小麥釀製的啤酒經過高溫，去除了酒精味，麥香味與肉香融合，還能減少肉的腥味或異味，做出來的...
小美版啤酒鴨
九江人愛吃紅燒類肉菜，啤酒鴨是睿媽家的招牌私房菜，用小美做味道也是超級棒！用料啤酒150ml鴨半隻幹辣椒3個八角1個生抽20鹽一小勺油30克薑片60克老抽10克香葉2片桂皮1小塊紅蔥頭5個紅辣椒切絲1個小冰糖2顆小美版啤酒鴨的...
小美版·啤酒鴨
用料仔鴨800克啤酒300克（一鍋三菜加到400克）老薑（切片）10克八角2個花椒粒5克大蔥（切段）30克獨蒜（切片）3個生抽30克老抽15克鹽1茶匙白糖1.5茶匙油20克幹辣椒（剪段）5根-20根（根據自己口味來）香菇4朵魔芋300克小美版·啤酒鴨的做法鴨...
啤酒小雞腿
啤酒小雞腿，爲你的生活添點料😘用料啤酒1罐小雞腿8個老抽1勺生抽1勺料酒2勺（醃製雞腿）生薑4片幹辣椒適量花椒適量八角3個香葉3片桂皮1個蒜瓣3瓣啤酒小雞腿的做法準備食材（小雞腿用料酒，鹽，黑胡椒醃製15分鐘）熱鍋涼油放入準備...
香辣啤酒鴨（鴨腿簡易版）
鴨肉性涼，清熱解暑，夏天來臨之際，最宜食用。用料啤酒1瓶鴨腿2只姜5片蔥蒜2根德莊火鍋底料半包小米椒5個生抽2勺老抽半勺雞精1勺香辣啤酒鴨（鴨腿簡易版）的做法準備材料，鴨腿讓老闆幫忙剁成麻將大小冷水下鍋去血水浮末，這一步...
小美快手菜—啤酒鴨
鴨腿➕啤酒做出口感五顆星的啤酒鴨，只需要幾步就可以搞定。下面操作流程圖裏有部分是我第一次用半隻鴨子做的圖片和視頻，這次換做鴨腿肉發現更完美。特推薦給你們用料鴨腿600克啤酒一罐（300克）油10克薑片10克蒜頭3瓣京蔥...
啤酒雞腿鮮菇蓋飯（小美版）
午餐時間比較緊張，蓋飯是不錯的選擇此方子是我跟女兒兩人的份量（供參考）用料雞腿2只料酒5克鮮菇100克洋蔥30克姜10克蒜瓣1瓣（可不放）生抽5克黑胡椒適量橄欖油15克配菜隨意啤酒100克水澱粉（10克澱粉+20克水）啤酒雞腿鮮菇蓋飯（...
啤酒滷鴨腿
準備的材料雖然很多但千萬別被嚇到很多都是常用的有些沒有不放也是可以的用料鴨腿2只啤酒1瓶500毫升姜5片蔥段3段香菜3根胡蘿蔔一段芹菜1段八角1個香葉2片桂皮1塊幹辣椒適量豆寇1個白寇1個肉寇1個白芷3片陳皮1片黃梔...
啤酒鴨（小美）
啤酒鴨（50min，8人）1、油10g，姜10g、蒜頭3瓣拍扁、京蔥30g、八角2個和幹辣椒1個，3分/120°C/速度1爆香。2、鴨腿800g，切塊，以5分/120°C/反勺拌炒。3、老抽15、生抽30、鹽1勺、糖2勺和啤酒300g，以20分/100°C/反勺。4、取下...
啤酒鴨（小美版）
用料鴨800克（切塊）啤酒250克京蔥30克（切段）姜10克花椒5克八角4朵老抽15克生抽35克冰糖20克蒜瓣2瓣油10克啤酒鴨（小美版）的做法將油，京蔥，薑片，花椒.，八角，蒜瓣入主鍋，3分鐘/120度爆香放入鴨肉翻炒，5分鐘/120度/反轉小勺倒入啤酒，生...
小美版 啤酒鴨
用料鴨800克油10克薑片10克蒜3瓣京蔥30克八角2個幹辣椒2個老抽15克生抽30克鹽5克冰糖10克啤酒300克小美版啤酒鴨的做法將鴨肉放入網籃，置於主鍋內倒水沒過食材，蓋上蓋子，設定10分鐘50度速度5清洗。將洗出浮沫和血水的鴨...
小美啤酒鴨
方子來自cookido用料10克油10克姜,切片3瓣蒜頭,拍扁30克京蔥,切段2個八角2支幹辣椒,切段800克鴨腿,切塊，5x5釐米15克老抽30克生抽1茶匙鹽2茶匙糖300克啤酒小美啤酒鴨的做法將油、姜、蒜頭、京蔥、八角和幹辣椒放入主鍋...
啤酒醬鴨腿
用料鴨腿4只啤酒1.5聽老抽1-2勺冰糖80克薑片4-5片生抽2勺幹辣椒2個啤酒醬鴨腿的做法鴨腿冷水中解凍，洗乾淨後放入有蔥段和薑片的冷水鍋中煮沸焯水（也可以是清水鍋中），多煮幾分鐘逼出血水，撈出後冷水洗乾淨瀝乾水分備用熱鍋...
啤酒鴨小美版
第一次小美做鴨子！味道好極了，一盤快被我一個人吃光......用料啤酒300g鴨1只麻鴨八角2個姜15g老抽30g生抽20g鹽5g糖10g山藥2節油15g幹辣椒2個啤酒鴨小美版的做法洗出血水3個5洗鴨肉洗出來全是血水和髒泡沫幹辣椒，八角姜（...
美味啤酒鴨
這裏面的調料，大家可以根據自己的口味適當的增減用料八角3個姜7片小蔥5根茴香2克香葉4片蒜5瓣鴨半隻青辣椒1個紅辣椒1個糖適量克啤酒1罐美味啤酒鴨的做法大家可以根據自己的口味適當的增減調料鴨子先焯水，冷水下鍋姜蒜...
啤酒啤酒鴨鴨鴨呀！
用料啤酒瓶鴨只薑片老抽勺生抽辣椒米酒啤酒啤酒鴨鴨鴨呀！的做法鴨肉洗淨切塊準備好薑片，與以往做辣子雞不同的是，只要姜不要蒜，切無需切末，切片即可熱油，薑片下鍋煸炒香鴨肉下鍋，一直要炒到沒有生肉的血色，期間太乾了可以加少...
簡版啤酒鴨
孩子在國外讀書，開始學着自己做飯。在美國中國調料不好找，所以，我就選擇最簡版的啤酒鴨做給她看👀。鴨肉蛋白質含量很高，脂肪含量適中且分佈較均勻，十分美味。還含鈣、磷、鐵、煙酸和維生素B1、B2。有滋補、養胃、補腎、除...
土豆燜鴨腿(無啤酒版)
自創菜譜口味濃郁拌飯絕佳搭配讓冷凍鴨腿發揮出最極致的光芒吧！！！用料鴨腿3只淘米水(沒有也可以)適量煮鴨腿塊：水一鍋姜/大蔥段/料酒適量炒制時的料：食用油適量白砂糖(炒糖色)15克蒜5瓣大蔥段2段姜7小片柱侯醬2勺生抽1勺頭...
啤酒鴨鴨鴨
啤酒與鴨的合唱用料麻鴨1只啤酒2罐蔥薑蒜適量花椒八角桂皮幹辣椒適量杭椒、小米椒各三根香菜2根啤酒鴨鴨鴨的做法材料看圖說話鴨肉滾水飛水1分鐘撈起後熱水衝淨熱鍋冷油，依次煸香薑片、花椒、一大半的蒜粒和八角桂皮炒...
啤酒鴨腿
一人食或是小兩口，燒一整個鴨子是相當費時費力，也容易浪費。鴨腿有着個頭大，肉質鮮美的特質，一個大鴨腿，就可以做出一道完美的啤酒鴨腿。用料鴨腿1只啤酒1罐青椒1個蔥薑蒜若干老抽1勺生抽2勺料酒2勺小米辣2個啤酒鴨腿的做...