風味涼拌油渣子
每當過年的時候要提前殺豬肉，然後把那個肥的拿來煉油，然後這個油就是一年吃到頭的豬油了，剩下的油渣子就拿來待客的時候拿來炒來吃，然後就挺懷念童年的一道美食吧用料肥豬肉250克瘦豬肉50克花椒10粒辣椒麪一大勺鹽5克雞精...
如何清理油炸後油中的渣子 by pink-rabbit
用料各種澱粉適量清水大致與澱粉等體積如何清理油炸後油中的渣子bypink-rabbit的做法適量澱粉。玉米澱粉、土豆澱粉、紅薯澱粉、澄粉……都可以。再不成低筋麪粉也行，不過水量要稍微多用一點點。⚠️配圖用了炸雞塊多下...
不太傳統的檸檬碎奶渣子麪包
用料高筋麪粉400克牛奶100克酵母5克鹽1克黃油60克糖60克奶渣子100g檸檬碎10g不太傳統的檸檬碎奶渣子麪包的做法麪糰（麪粉+酵母+牛奶+鹽+糖）麪糰首次發酵20分鐘再混合黃油揉麪混合物揉勻！如粘手➕麪粉繼續揉不要揉出手套...
減肥餐玉米渣子粥
冬日，徽州人晚上多愛吃鍋，鍋吃多了容易便祕上🔥，所以家裏人多有點便祕，早晨醒來喝碗玉米粥還是有必要的。玉米渣中的纖維素，具有刺激胃腸蠕動，加速糞便排泄的作用。用料玉米渣子40克紅棗5顆枸杞20粒蜂蜜3勺減肥餐玉米渣子粥...
紫甘藍蘋果檸檬渣子老北京糊塌子（哈哈 好長的名字）
剛纔喝了紫甘藍蘋果檸檬果蔬汁，過篩的渣子咱也不能浪費了不是？咋辦？咋辦？咋辦？有了，一個雞蛋，一勺麪粉，一點蔥末，一點鹽，跟渣子放在一起，攪攪攪。。。這不就成了嗎！用料紫甘藍蘋果檸檬汁過篩的渣子有多少是多少雞蛋一個麪粉一勺鹽...
油渣子炒蒜苗
用料蒜苗一大把豬油稍微要多放一點幹辣椒幾個鹽3克油渣子炒蒜苗的做法1.先把豬油渣子大火燒開2.放蒜苗炒幾下3加鹽雞精4.快熟之前加幹辣椒出鍋啦～是不是很簡單呢...
長沙油渣子燒賣
老長沙的味道。用料糯米500克油20克五花肉300克鹽5克餃子皮30張生抽一大勺老抽一勺蠔油一勺糖十克胡椒粉5克五香粉一小勺香菇15朵胡蘿蔔一根青豆50克洋蔥半個長沙油渣子燒賣的做法糯米提前一晚泡好，四小時以上。糯米可...
大渣子粥
用料水克大渣子粥的做法粥...
咖喱南瓜雞肉飯 | 湯汁裏沒有咖喱渣子的小技巧
冰箱還剩小半塊南瓜突然想用它替代土豆，做一份咖喱雞肉飯會不會好吃~沒想到~口感是真的神仙口感！軟糯香甜的咖喱南瓜加米飯，再澆一勺濃郁湯汁，一口下去真的絕了~［給大家分享一個湯汁裏沒有咖喱渣子的方法，我用了很多次了，特...
減脂養生的黎麥玉米渣子羹
此羹味道清香，口感順滑，藜麥的小胚芽不但可愛還富含多種活性營養物質，我經常用它來搭配各種食材，今天這道羹粥簡單易做，適合各類人羣食用，常吃還能起到養生減脂的功效用料玉米渣100克藜麥30克水1000克減脂養生的黎麥玉米渣...
大米渣子粥
寫給自己的用料大米55克渣子10克水600ml大米渣子粥的做法12小貼士記得放開水，可以放一點點油...
生酮低碳 內蒙古羊油渣子小籠包
包子還是參照@yumiko_6e2x的方子，比較喜歡這個方子是因爲沒有加洋車前子殼粉，就不會有那種黏連感用料1⃣️包子杏仁粉20克椰子麪粉20克泡打粉1.5克鹽一捏捏淡奶油20克雞蛋2個2⃣️陷羊油渣紅蘿蔔洋蔥大蔥胡椒粉十三香代糖少...
一人幹掉一盤【油渣子炒紅薯葉】
感覺一週沒吃青菜，週末搞了盤自己喜歡的紅薯葉～不知道有沒有喜歡吃的呢？我老喜歡用油渣子炒青菜，炒大白菜、小白菜，加幾個辣椒熗鍋～脂肪香、辣椒香再加上青菜的甜，你值得擁有！廢話不多說，這個簡單易上手～用料紅薯葉1把油渣子幾...
烙羊油渣子餅
用料麪粉500克雞蛋2個油炸渣練的羊油、少量發酵粉。白砂糖。各少許油少許克烙羊油渣子餅的做法麪粉打入兩個雞蛋。發酵粉。白砂糖。面面發後，揉成兩塊機子。練的油渣加花椒粉。切碎。擀成圓餅。把油炸花椒粉鋪上去捲起...
大米銀耳燕麥渣子粥
用料銀耳朵大米燕麥玉米渣子紅棗大米銀耳燕麥渣子粥的做法將大米洗淨，銀耳泡發撕成小塊，紅棗提前浸泡。將大米銀耳紅棗冷水放入鍋中，等水開後放入玉米渣子和燕麥，注意開鍋攪拌，否則容易沸。小貼士這個粥做出來後意外的好喝...
椰棗窩頭 棒渣子饅頭
簡單用料饅頭白麪+棒渣300g+100g饅頭水400ml克和毫升一樣饅頭酵母4克窩頭棒子麪白麪300g+60g小蘇打3g椰棗或者大棗看你要多甜椰棗窩頭棒渣子饅頭的做法窩頭的材料窩頭（請忽略南瓜那是下一個南瓜饅頭的用料）棒子麪和白麪...
油渣子薄餅
年前，老媽家殺了年豬，於是決定驅車三百公里，回家吃油渣，還是小時候的味道，太香啦！當然油渣做餅更是美味～用料油渣150克麪粉250克溫水120克酵母3克鹽5克糖5克蔥花適量花椒麪適量辣椒油適量油渣子薄餅的做法1.和麪：麪粉、酵母、...
下飯菜醃白菜炒油渣子
用料醃白菜兩顆油渣子兩把蒜蓉辣醬下飯菜醃白菜炒油渣子的做法這是超市買的，沒有的話可以自制，油入鍋加蒜泥和辣醬，先下鍋爆香，再加醃白菜和油渣子，醃白菜要擠幹水，鹹的話就多加點糖，吃麪吃稀飯必備，炒雞好吃坐等一掃光小貼士...
油渣子芹菜水餃
用料芹菜3棵油渣子適量醬油，蔥，姜，鹽適量油渣子芹菜水餃的做法油渣子放入蔥末，薑末，醬油，鹽，花椒粉攪拌均勻芹菜切碎和好面裝入保鮮袋醒一醒芹菜和油渣子攪拌均勻水餃包好了...
辣椒炒油渣子
用料青辣椒4-5個大蒜葉子2-3根大蒜4-5瓣油渣子吃多少放多少豆豉少許辣椒炒油渣子的做法辣椒切條大蒜葉子切段大蒜切片備用油燒熱大蒜煸香放辣椒翻炒至7-8成熟放油渣子和豆豉翻炒快熟的時候放大蒜葉子放鹽少許炒勻後放...
酵素渣子包
做了芹菜黃瓜胡蘿蔔酵素，剩的渣子嘗一下味道不錯，就想別浪費了，用來包包子吧用料酵素渣全部豬肉餡適量洋蔥半棵油適量鹽適量十三香適量蠔油適量海鮮醬油適量酵素渣子包的做法做的芹菜黃瓜胡蘿蔔酵素酵素渣子酵渣切碎加入...
火腿生菜玉米渣子粥
學校吃過，覺得好吃，恰好超市買回來玉米渣，試着做，一次成功。營養豐富，尤其適合孕媽和寶寶。用料生菜一棵火腿丁一碟玉米渣子150g小蘇打2g食鹽適量火腿生菜玉米渣子粥的做法玉米渣子淘洗一遍，放入小蘇打，靜置20分鐘。正好趁這...
小時候的味道_油渣子豬油渣
鮮香酥脆的小零食~比薯條還好吃~停不下來~用料豬板油300g鹽1勺小蔥適量洋蔥適量小時候的味道_油渣子豬油渣的做法豬板油，洗淨備用切成塊備用不要切太小塊，榨好之後會縮很小倒入鍋中，開火倒入一小杯水，有助於榨油待倒進去...
渣渣丸子
用原汁機榨了胡蘿蔔汁、榨了豆漿，剩下的渣渣倒掉覺得好浪費，所以做了這個丸子啦～外脆裏軟，蔬菜香味濃郁～用料胡蘿蔔渣榨了4根中等大小的胡蘿蔔剩下的豆渣100g幹黃豆泡發榨豆漿剩下的鴨蛋（家裏只有這個，雞蛋OK）2個香菇丁5朵香...
渣渣餅子
冬瓜連皮帶籽切小塊，與薏仁米下鍋加水煮成冬瓜薏仁湯，濾渣，與泡過水的枸杞一起入料理機打糊備用。用料冬瓜500g薏仁米50g玉米麪250g小蘇打4g枸杞子50g渣渣餅子的做法煮過湯的冬瓜與薏仁米大約剩餘200g，泡過水的枸杞子約重...