私房小炒白菜
用料白菜心500克黃花菜25克黑木耳25克筍片25克豆瓣醬2小匙老抽1小匙鹽適量味精適量私房小炒白菜的做法將白菜心洗淨，切成3釐米長的段；黑木耳泡發，撕成小朵；黃花菜泡髮油鍋燒熱，加白菜心段和黃花菜、黑木耳朵、筍片，炒至半熟...
燉炒豆腐香菇小白菜（勾氏私房菜）
豆腐不易入味，這種做法，讓豆腐十分好吃。用料北豆腐1塊香菇6個小白菜1把蔥薑末十三香少許油20克生抽：蠔油1:1鹽1克燉炒豆腐香菇小白菜（勾氏私房菜）的做法豆腐切大片，香菇切四瓣，小白菜焯水切段。不粘鍋放油，下豆腐煎到兩面微...
🍽私房小炒什錦菜｜玉米白菜雞丁炒蛋
家裏僅剩的食材搖身一變💡🔸蛋白質滿滿🔸色香味俱全🔸一人食足矣用料玉米粒、白菜、雞胸肉、雞蛋大蒜、花椒、食用油、鹽巴、雞精、白胡椒粉🍽私房小炒什錦菜｜玉米白菜雞丁炒蛋的做法🔅雞胸肉解凍，用廚房紙擦乾水分後切...
小廚私房菜
說是私房菜其實都是按菜譜做的😂😂😂記錄下自己做過的那些長肉肉的美食用料各種你喜歡的菜式小廚私房菜的做法這喜歡個形狀😁😁😁滿滿芝士芝士就是力量...
私房小炒圓白菜
時間：約10-15分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料圓白菜300g番茄1個胡蘿蔔1根臘腸1根蒜3瓣生薑10g調味料生抽10g清水5g白糖3g鹽2g香油1g私房小炒圓白菜的做法胡蘿蔔、臘腸切斜片，番茄切成瓣，圓白菜撕片。碗內加入鹽、白糖、清...
幹豆腐炒黑白菜（勾氏私房菜）
幹豆腐炒白菜是爸爸當年經常炒的菜，在外面上學，放假回家的備忘錄上一定要寫上：要爸爸炒幹豆腐白菜吃。以前木耳金貴，除了過年是吃不上的，不過雖然只用幹豆腐炒白菜就已經是美味了呢。用料幹豆腐（豆腐皮、千張）300克大白菜4片...
私房辣白菜
這是我自己琢磨的一款辣白菜，說是辣白菜，其實不辣，味甜，爽口，當作餐桌上的一款開胃小菜，很是不錯。用料白菜一顆取它的上半部分蘋果、梨各半個去皮切片玉米油15毫升自制辣醬2湯勺白糖2湯勺私房辣白菜的做法白菜取上半部分，切...
小雅私房菜
用料愛心耐心細心小雅私房菜的做法🐻😜...
（虎傢俬房）肉片炒白菜豆腐
北方人從吃冬儲大白菜長大，對白菜有種特殊情結，炒不好一手好白菜簡直不好見人。當然，白菜這個食材很包容，各種做法都好吃。這道菜是最喜歡吃白菜的爸爸的菜譜，非常可口好吃！用料白菜片北豆腐1塊雞胸肉/瘦豬肉蔥蒜幹鹽雞精勺...
董太的私房菜--牛肉白菜炒粉絲
用料牛肉絲適量白菜8-9片西紅柿1個蔥1根鹽適量粉絲適量醋適量董太的私房菜--牛肉白菜炒粉絲的做法將粉絲提前泡入水中。將白菜摘好，洗淨，然後切段兒。蔥摘好，洗淨，切絲。西紅柿洗淨，切塊兒。將牛肉切絲，並且提前炒熟。鍋中...
小炒雙黃──“魚兒廚房”私房菜
黃喉（牛心頂）是重慶火鍋一種常見備料，以爽脆著稱。除了下火鍋，用來作爲主料小炒，也是非常爽口怡人。聽名字，感覺這個東西會很腥麼？不會，經過鹼水發制的黃喉無任何腥味，只有牙咬即斷的爽脆，相當地好吃。【雙黃計】兩個食材的名字...
私房小炒圓白菜
用料生薑10克圓白菜1棵大蒜5瓣幹辣椒8個蔥花5克素蠔油1湯匙蘑菇精1/2茶匙鹽1茶匙油適量私房小炒圓白菜的做法將圓白菜的菜葉撕成隨意大小，洗淨，瀝水待用。生薑去皮洗淨，切薑片；大蒜剝衣洗淨，切蒜片；幹辣椒洗淨，剪碎段。炒鍋...
![【步驟圖】私房豆皮卷[家簡呈廚•私房小菜]食譜大全和做法](https://i2.shipufang.com/483bf2effa46b9dec97efb/0334/0730/0334a4eeab56edde9f21ff943774ea9c1735f708b8cd8711f0c874a44a6004cf61aa8e3d482d1670ea74-s.jpg "【步驟圖】私房豆皮卷[家簡呈廚•私房小菜]食譜大全和做法")
私房豆皮卷[家簡呈廚•私房小菜]
想吃豆腐皮，但是又不願意吃豆腐皮炒韭黃或者煮湯，只能在被窩裏發散想象力，於是有了這道私房豆皮卷~用料豆腐皮一大片火腿腸一根胡蘿蔔一根豆芽若干洋蔥適量香菇適量青椒適量蒜末適量料酒胡椒粉鹽巴小粉私房豆皮卷[家簡呈...
董太的私房菜--翡翠炒白玉
吃大白菜的季節，搭配新鮮的韭菜和辣椒，抵禦寒冷。用料綠辣椒2個紅色幹辣椒2個大白菜4-5片韭菜1把左右鹽1勺花椒1小勺董太的私房菜--翡翠炒白玉的做法白菜洗淨，然後將菜切絲。韭菜摘好，洗淨，然後切長段兒。綠辣椒洗淨，然後去...
小鶴私房菜--私房魚香茄條
很多朋友都問我,我的私房香辣牛肉醬除了能拌飯拌麪幹吃以外還能怎麼吃,那今天我就介紹一道用我的私房牛肉醬作爲調料的菜--私房魚香茄條,味道相當贊,是我喜歡的口味,屬於重口味下飯菜了,應該會非常討大家喜歡!反正我...
小夏私房菜
用料愛心100小夏私房菜的做法12...
小蜜私房菜
洋蔥爆炒豬肉用料豬肉二層肉比較爽口300洋蔥一小個蒜末一個生抽少量玉米粉少量耗油2勺胡椒粉少量調味玉米油少量小蜜私房菜的做法因爲做好了成品來不及拍所以這裏簡單和大家說下，豬肉可以選板筋肉或者二層肉，炒肉起來口...
私房小炒肉
家有小朋友，最喜歡吃小炒肉，幾經實踐，這種方式炒出來的小炒肉，簡單，輕快。選擇五花肉是結合了川東地區的回鍋肉的選材，肥瘦相搭，肉質嫩，香而不膩。我用的是李錦記的生抽，偏鹹，所以沒有再加鹽了，如果鹽味不夠，可以在炒菜過程中按自...
私房小炒
用料糖少許雞蛋3個尖椒1個鹽少許醬油半勺洋蔥1/3個青蒜1根蒜2瓣蔥花少許生抽2勺幹辣椒1小把香油少許八角1個料酒1勺私房小炒的做法洋蔥，尖椒，青蒜洗淨切好備用雞蛋3個熱鍋涼油，雞蛋攤好備用其他調味料放在一起，調成料汁。...
幹鍋花菜(小白傢俬房菜)
每100克菜花所含營養素，熱量(24.00千卡)·蛋白質(2.10克)·脂肪(0.20克)·碳水化合物(4.60克)·膳食纖維(1.20克)·維生素A(5.00微克)·胡蘿蔔素(30.00微克)·硫胺素(0.03毫克)·核黃素(0.08毫克)·尼克酸(0.60毫克)·...
【私房菜】少油少鹽！茭白炒裏脊
一道非常家常的茭白炒裏脊，因爲本身油放得不多，所以燒菜的時候千萬不要一心兩用，容易焦……用料茭白2根豬裏脊300克澱粉3勺姜3片鹽4+2克料酒1勺雞蛋1個食用油15克【私房菜】少油少鹽！茭白炒裏脊的做法裏脊肉切條放入碗中，...
小白菜丸子湯——媽媽的私房菜
我的媽媽能文能武，出得廳堂，入得廚房，會做的菜太多了，可惜我一樣也沒學會。爲了我家寶貝，我只好從簡單的菜學起了。用料小白菜顆鹽克雞精勺精肉小白菜丸子湯——媽媽的私房菜的做法將豬肉剁成餡兒裏面加蔥姜碎，攪勻。團成丸...
私房小炒肉
之前有人說，小炒肉、回鍋肉感覺是一對雙胞胎，口感外形都很相似，實在分不清楚。那小飯來給大家區別一下，這兩道相隔十萬八千里的兄弟菜。首先說說產地，小炒肉來自湘菜，回鍋肉來自川菜，都是嗜辣如命的地方，產品相似也不意外。然...
大蔥燜小白條──“魚兒廚房”私房菜
今天帶給我們的是哪都吃不到的私房菜──大蔥燜小白條，喜歡做菜的朋友跟着我們魚兒大廚一起做起來。用料江河野生小白條魚500克大蔥100克香菇50克紅椒50克蒜子4瓣姜4片大蔥燜小白條──“魚兒廚房”私房菜的做法首先準...
唐小廚私房菜—辣白菜炒年糕
用料年糕280克泡菜120克雞蛋1個火腿腸1根蔥白2段生抽2勺熟白芝麻適量食用油5克唐小廚私房菜—辣白菜炒年糕的做法超市裏買的袋式小包裝辣白菜，吃過宗家府、富爸爸和這家淳于府，味道差別不大，淳于府小袋裝200克，吃起來方便...