廣東口味小龍蝦
改良外面的小龍蝦，外面口味太重了，也太辣了，自創一個，健康，乾淨的口味，保證廣東人吃了，絕對回味無窮！用料小龍蝦2斤海天黃豆醬3勺桂皮1塊辣椒幹2-3個蒜蓉1大個剁碎若干薑片3片若干香葉3片八角2個啤酒1罐青瓜1根廣東口味小龍蝦...
香辣小龍蝦（口味蝦）
阿香出品，附兒童版用料小龍蝦斤啤酒瓶鹽克大蒜瓣小米椒個薑片油克生抽勺韭菜蒜苗紫蘇洋蔥辣椒灰豆瓣醬香辣小龍蝦（口味蝦）的做法選擇大小適中乾淨透亮的蝦，不要買太大紅色或者黑色的蝦，去除蝦殼蝦線蝦腮，用刷子刷乾淨。再水...
東南亞口味的蒜蓉龍蝦
用料龍蝦3斤大蒜3頭小米辣8只啤酒500ml鹽10克糖50克咖喱粉2-3克濃椰漿1小袋油略多蔥姜適量幹香葉適量八角1個東南亞口味的蒜蓉龍蝦的做法準備各種調料留1/4蒜泥，調料除了八角香葉，一起溫油下鍋炒，火不要太大，聞到香味下小...
廣式小龍蝦
用料小龍蝦1.5斤啤酒1瓶大蒜6瓣姜10片幹辣椒2個大蔥1根花椒10顆八角2個香葉2片桂皮1塊生抽小半碗蠔油適量白糖2勺洋蔥半個鹽適量紫蘇5片廣式小龍蝦的做法處理好的小龍蝦配菜配菜熱鍋放油，放入小龍蝦加入香料炒香加入配...
口味小龍蝦
用料小龍蝦2斤幹辣椒適量花椒30粒大蒜5瓣黃瓜1根魔芋半盒香菜3～6根紫蘇1～3根鹽適量味精適量雞精適量醬油適量生抽適量蒸魚豉油適量豆瓣醬1勺辣妹子醬1勺口味小龍蝦的做法鍋中放油，油熱，炸小龍蝦，酥脆撈出備用新油燒熱，小火...
麻辣小龍蝦（偏廣東口味）
不喜歡郫縣豆瓣的味道，不能接受太麻太辣，決定按廣東口味改一版菜譜，味道出奇好棒棒～用料小龍蝦2斤冰糖兩顆大蒜半個小米椒5個蔥幾根青椒3個醬油適量高粱酒適量白胡椒粉2勺香葉桂皮大料等香料適量姜6片鹽適量花椒油適量普...
口味蝦尾（小龍蝦）
自己做的小龍蝦乾淨又實在，口味也很好，過癮！用料小龍蝦7斤蔥3～4根,切段鹽適量八角1個姜1大塊，切片桂皮2小片醬油1勺生抽2勺蒜1整個,每小粒半紫蘇1小把料酒2勺紅油豆瓣醬1大勺小紅椒9～10個香葉3片口味蝦尾（小龍蝦）的做法買蝦時...
傣味涼拌菜（廣東口味）
上週跟男友去吃雲南菜，有一道涼拌菜叫傣味三絲，跟普通的涼拌菜不一樣，更着重於酸酸甜甜的感覺，非常清新的口感。這次就試着把當時的味道復刻出來。用料狗齒菜1把土豆粉絲（細）1小捆鮮蟲草花1小撮千張（豆腐皮）1張香菜1杆蒜頭半...
廣東口味豉油皇蝦
這是廣東常見的一道菜，在東莞地區很多本土人擺酒席的時候會選上，要麼白灼蝦要麼豉油皇蝦。用料蝦隨意姜蔥蒜隨意醬油適量廣東口味豉油皇蝦的做法蝦洗乾淨，剪掉鬚子和蝦頭尖尖的部分，在背部開一刀，洗掉腸子備用熱油鍋放蝦煎...
小龍蝦鼻祖口味@盱眙十三香小龍蝦
端午將至，吃小龍蝦已經成爲了夏日朋友聚會必選菜餚。所謂的啤酒烤肉小龍蝦！小龍蝦的口味做法也非常多。今天小域就教大家一種能吃到小龍蝦本味的～江蘇盱眙十三香小龍蝦（家庭版）用料小龍蝦1.5斤生薑5克大蒜6瓣幹辣椒6個大蔥...
長沙小龍蝦（口味蝦尾）
這個是其中一種家常做法～長沙的小龍蝦做法有油爆蝦、滷蝦、口味蝦尾等等，一般個頭大點的蝦用來做油爆蝦和滷蝦，個頭小的用來做口味蝦尾～十斤蝦剝出來的蝦尾只剩下二斤二兩左右～用料小龍蝦新鮮紫蘇蒜頭香葉小米椒老薑鹽味精...
香炒小龍蝦（少辣廣東版）
老弟寄來一箱小龍蝦尾，怎麼吃呢？都知道吃小龍蝦其實就是吃個味道，可是家裏沒有現成的香料啊，怎麼辦？我又不喜歡吃蒜蓉，不可能煮蒜蓉小龍蝦。於是使我家老闆出去買香料包，結果人家藥店說不知道是什麼樣的香料包，所以他買了桂皮...
廣東牌小龍蝦
最近看到微博在討論“廣東人什麼都敢吃”，But對於小龍蝦這種食物廣東人卻存有很深的誤解，所以樓豬身邊會做小龍蝦的人少之又少。作爲吃貨的我必須親自動手做屬於自己的“廣東牌小龍蝦”，N次實踐之後有了以下的菜譜，做之前...
麻辣小龍蝦、口味蝦
用料小龍蝦斤麻辣小龍蝦、口味蝦的做法1、小龍蝦去頭（戴厚手套，防夾傷），殼一掰頭就下來了，揪住尾巴中間的片片扭扯去腸，胸腹部兩邊毛絨絨的地方是腮，要去掉。2、用水沖洗至水清後加入50ml白醋、50ml酒，泡5分鐘。3、用廢牙刷刷...
大骨小龍蝦/口味蝦
筒子骨與小龍蝦很搭噢，火鍋底料推薦橋頭的，今天用來炒蝦尾，朋友們讚不絕口用料小龍蝦6斤姜大量，切片大蔥一根，切成六七段大蒜大量，用刀拍下紅色小尖椒一把，切成兩段八角，桂皮，香葉，花椒適量紅油豆瓣醬或火鍋料一大勺紫蘇葉適量...
口味蝦.麻辣小龍蝦（麻小）
一說到麻小是多少夏夜的口水直咽啊！本人地道弗蘭人，推薦大家一定要去長沙吃龍蝦，哈哈哈哈吃完你就知道好吃的小龍蝦爲何物了……用料小龍蝦1000g青島啤酒1瓶蒜籽8小粒姜1塊八角4粒桂皮1塊香葉5片脾縣豆瓣2勺蠔油1勺紫蘇...
湖南的小龍蝦-口味蝦
用料小龍蝦3斤啤酒1瓶八角5個鹽適量幹辣椒一把姜2塊生抽適量大蒜一個桂皮1塊香葉3片草果1個沙姜1塊砂仁1克豆蔻2個豆瓣醬一大勺白酒2勺湖南的小龍蝦-口味蝦的做法一張圖傳完了，有點長。小貼士給小龍蝦去殼能方便入味，醃...
口味蝦球（小龍蝦）
從小龍蝦上市就想吃了，一直沒吃成。那就自己在家做吧，乾淨衛生。用料小龍蝦2斤啤酒100ml姜5片幹辣椒10個獨蒜1個生抽1勺白糖3克鹽3克郫縣豆瓣醬1勺洋蔥半個大蔥1段香葉2-3片花椒30粒八角1個玉米油30克口味蝦球（小龍蝦）的...
麻辣蝦尾 口味蝦 小龍蝦
無麻小，不夏天。夏天最愛的就是口味蝦了，這是根據湖南的吃法來做的蝦尾，偏辣，清湯，味道比較重。在北方吃不到湖南的這種做法，只好自己研究做，前後研究了五六次，終於做出了家常的這種口味。要點是：捨得用料哈哈～用料小龍蝦4斤紫...
“老廣東”龍蝦伊麪
自從認識“澳洲小藍龍”這物種之後，就一直對它念念不忘，感覺它不會僅僅是蒜蓉、十三香、咖喱這麼簡單的，網上一番人肉搜尋，挖出一款非常經典的老廣東做法——藍龍伊麪。央視也曾在一節目中安利過這做法，真的非常贊！藍龍超強...
滿足廣東胃的混醬小龍蝦
一千個人眼中有一千個哈姆雷特，小龍蝦也是，世上的小龍蝦不只是十三香、香辣、麻辣，還可以咖啡或混醬，精髓是要夠重口味而且入味。美國路易斯安那州也是小龍蝦之鄉，可能比中國還早，它的cajun風味小龍蝦，也是當年奧巴馬的工作...
口味龍蝦
用料龍蝦800g蒜一隻大蔥半根料酒3勺鹽適量生薑10片八角4個桂皮1-2塊飯巢火鍋底料1/3包花椒適量幹辣椒適量啤酒1.5罐生抽1勺食用油100ml口味龍蝦的做法1、龍蝦剪去八隻小腳，刷洗乾淨，去頭頂那個髒包，去蝦線。2、熱鍋放油，...
口味小龍蝦
“戴盔披甲舞長鬚，刀劍隨身一勇夫。莫道彈騰方寸地，自憑豪氣走江湖。”形容的是殼硬肉鮮的小龍蝦，洞庭湖溼地的清水小龍蝦更是如此生猛鮮活。夏日炎炎，正是龍蝦上市之際，吃客們怎可錯過？來來來，按耐住興奮，吞嚥下口水，跟我們一...
鮑魚粥（廣東口味）
曾經......能夠吃父親煮的鮑魚粥感覺是一件幸福的事情隨着時間的流逝.......這個味道深深的儲存在我腦海裏用料鮑魚6只排骨一根海蝦半斤姜適量芹菜一根幹香菇十個鮑魚粥（廣東口味）的做法把材料準備好，香菇用開水泡，蝦撥殼...
湯河粉（廣東口味）
用料河粉1份生抽2勺油1勺鹽1/3小勺雞精1/3小勺五香粉1/3小勺芹菜1根生菜（茼蒿、小青菜）適量牛肉丸適量湯河粉（廣東口味）的做法準備食材，水燒開，然後加入河粉煮三分鐘撈出2勺生抽+1勺油+1/3五香粉+1/2勺雞精+1/3勺鹽=料汁。...