烙饃餈飯卷
用料糯米1杯紫米1杯大米0.5杯花生醬黑芝麻碎鹹蛋黃火腿腸黃瓜徐州烙饃烙饃餈飯卷的做法將糯米、紫米、大米提前半天到一天洗淨、浸泡。我是頭一天晚上就放入電飯煲預約第二天早上煮好飯。準備好鹹蛋黃、黃瓜條、火腿...
烙饃蛋餅卷
晚飯沒時間做，做了一個快手蛋卷(๑><๑）用料雞蛋1個烙饃1張鹽少許香腸1根烙饃蛋餅卷的做法電餅鐺加熱，刷少許植物油。(可以讓蛋餅更酥香）放入烙饃片，使其均勻受熱。打一個雞蛋至餅上（不要打勻）用鍋鏟輕輕打勻，使蛋液均勻覆...
徐州烙饃卷烙饃（徐州特色）
還是那句話，吃在徐州，，烙饃是徐州的傳統主食，比較經典的吃法有烙饃卷饊子，另外一個就是"烙饃卷烙饃"。。。因爲烙饃扁平薄，也會和外地的餅混一起，徐州像饅頭還有餅這樣的主食一般統稱饃饃。。。烙饃卷烙饃的特點就是饃中饃，餅...
烙饃
如花喜歡吃烙饃，有了和麪機就可以試試手。用料麪粉克熱水克烙饃的做法開水和麪和成麪糰醒10-20分鐘。揪一小塊擀成圓餅，電餅鐺兩面烙熟。烙饃卷菜，好吃！...
徐州特色烙饃卷烙饃
很喜歡吃的一道菜，發現居然沒有菜譜，自己做了幾次挺好吃的，分享給大家用料烙饃5～10張蔥、姜、蒜適量（比平時炒菜多一點）糖適量鹽適量香菜一棵徐州特色烙饃卷烙饃的做法取適量烙饃切成小塊，自己吃形狀隨意，一般五張就是一大盤...
烙花饃
我們這邊端午節有做花饃的習俗，查了一下其他地方蒸花饃的做法，用電餅鐺烙出來也挺不錯的用料麪粉2000克油200克酵母粉10克小蘇打適量烙花饃的做法麪粉和酵母粉混合均勻，加入水和成柔軟的麪糰，放置兩個小時或冷藏過夜。如...
河南烙饃烙餅卷饃起大泡不硬的祕方
這是媽媽的味道，孩童的回憶！每天早晚餐都有烙饃，卷蔥、卷鹹、菜卷炒菜……都很棒！製作簡單，有嚼勁，很美味……【所有面粉都合適】若是高筋面，可以燙一團面參雜在麪糰裏面就可以起泡了！一般用普通麪粉就好！*和麪軟不粘手就行，擀...
蒸烙饃
做了六個，打個電話的功夫回來就剩一個囫圇的😯用料高筋麪粉克水克蒸烙饃的做法麪粉加水和成稍微軟點的麪糰，比做手擀麪條的麪糰軟，比蒸饅頭的麪糰硬。和好後醒十分鐘案板撒面簿，麪糰揉成長條，分成小劑（根據蒸籠大小調整劑子...
千刀肉，（卷烙饃）
徐州特色菜，主要是捲餅吃！用料韭苔（也可用蒜薹，或者長豆）香菇，青紅椒，最好是五花肉，炒熟的花生米，（剁碎）千刀肉，（卷烙饃）的做法韭苔切碎肉，香菇，切丁。下鍋一起炒，加青紅椒，最後放切碎的熟花生米。最好的吃法，就是捲餅吃！小貼士可以加各種...
超薄水烙饃！卷菜美味
2020.3.3晚上看了紅燒肉的視頻，決定第二天要做一下，燉紅燒肉的時候已經是晚上了，習慣性的晚上熬的粥，那必須得吃饃了，這個時候配什麼饃會更美味呢，饅頭，包子，炸油膜，最後想想都不配，水烙饃一口咬下去那味道絕對更美，然後就一邊燉...
快手越南春捲版烙饃卷菜
用料春捲皮適量黃瓜1根青椒1個紅薯粉絲一把雞蛋3個烤腸2根鹽生抽蠔油快手越南春捲版烙饃卷菜的做法粉絲：爸媽從家裏拿的手工紅薯粉，特好吃，提前泡軟生菜：只要菜心，洗乾淨香腸：切丁雞蛋：加一點鹽和香油，打散青椒：切絲黃瓜：切絲先...
水烙饃卷菜
用最簡單的食材，做出最美味的一餐。很家常的一頓飯，餅皮薄薄的，捲入滿滿的菜，別提多滿足了用料麪粉適量溫水適量食用油適量各種涼菜水烙饃卷菜的做法準備好麪粉，加入溫水用筷子攪拌成絮狀揉成光滑的麪糰（我這個是反面教材，趕...
皮蛋擂辣椒卷水烙饃
在美食山莊吃的這道菜，經過研究分解做了升級版創新，味道更鮮美可口😄用料皮蛋6個青椒6個香油1勺生抽1勺麻油1勺鹽適量花椒10粒十三香適量勺皮蛋擂辣椒卷水烙饃的做法皮蛋、辣椒、蒜擂備用辣椒洗淨切碎備用中間劃開去芯...
烙饃卷菜
烙饃卷菜。菜譜分量夠5～6個大人吃，一家三口分量減半。用料麪粉600克熱水（80度左右）380克烙饃卷菜的做法1.和麪醒面：約80度左右的熱水緩緩倒入麪粉中，邊倒邊用筷子攪拌，攪拌到最後看不到乾麪粉，蓋蓋子醒面半小時左右。2.擀皮：醒...
烙菜饃
春天的菠菜種多啦，吃不完都有點老了😂奶奶說扔了可惜。然後連着一星期吃的都是烙菜饃蒸菠菜用料麪粉隨意雞蛋一個餅一個雞蛋鹽少量菠菜大量油少量蔥或者蒜苗少量烙菜饃的做法把面和好，擀成大面餅把菠菜蔥或者蒜苗切碎拌...
嫩牛肉卷(烙饃版)
喜歡肯德基的老北京雞肉卷，懷念嫩牛五方，今天做了個結合版，一芹的嫩牛肉卷用料烙饃1張生菜葉幾片牛裏脊120克蠔油適量麻椒油適量糖適量鹽適量胡椒粉適量嫩牛肉卷(烙饃版)的做法牛裏脊切條洗淨擠幹水，加入蠔油、糖、鹽、麻...
烙餅 蒸烙饃 春捲 家常飯
小時候最喜歡吃各種餅，想吃了好多天，今天終於做了，還是家的味道，好吃。用料麪粉食鹽烙餅蒸烙饃春捲家常飯的做法麪粉加入少量食鹽，兌水和麪，硬度適中，不硬不軟，和至外皮光滑，蓋上蓋，醒面，醒十分鐘，再揉一分鐘，再醒十分鐘，即可，上圖是...
烙饃卷菜。
來到南方後十分懷念在家吃的烙饃卷菜，去年從網上訂了一次，沒有遲到香香的面味兒，並且烙饃容易爛。老公把電餅檔拿來啦今天動手做一次。用料麪粉500g水300g菜根據自己的喜好。烙饃卷菜。的做法五百克麪粉，三百克水，和出的面...
油烙饃
還沒結束學習呢，背個筆記本也沒能搶上有網絡的房間。俺抽空來玩一會兒！學習任務很重，有很多的試驗要完成，一邊學一邊玩的美夢好像不實際呢！出門在外不容易，結婚的人還戀家，這幾天俺有點兒想家！不過俺會堅持住滴！出來不用忙活着...
什菜烙饃卷
用料麪粉木耳綠豆芽黃瓜西蘭花莖火腿雞蛋什菜烙饃卷的做法麪粉適量置於容器，用開水和麪（稱爲燙麪），要耐心，因爲比較粘，逐步加些麪粉會好的將活好的面靜置1小時，分成若干等分，擀成圓麪皮平底鍋加熱，不要放油，將麪皮放入，每一面大...
烙饃
用料麪粉1000g水550ml食用油少許鹽1勺酵母粉5g烙饃的做法麪粉中加入一勺鹽，加入酵母粉，加水攪拌成面絮狀加少許食用油揉成光滑麪糰，醒發半小時醒發好了，稍微揉一下排一氣搓成長條擀成薄餅狀，像餃子皮一樣厚放入鍋中兩面烙...
烙饃卷
我小時候不怎麼吃烙饃，所以我以前也不會卷烙饃。我老公家愛吃各種烙饃，油餅，家家都有鏊子，據說以前烙饃就是主食，一大家人，也得一張一張的烙。坐月子也是吃烙饃。我吃不成，太勁道，累的腮幫子疼。我喜歡蒸着吃，開鍋後當篦子上一...
什麼都能卷的烙餅饃
作爲一個河南人，這個餅饃卷菜，真是吃着帶勁兒😍在我小時候，奶奶經常做，真是童年味道！長大後，媽媽經常做！我當媽媽了也經常給家人做！代代相傳😋餅饃分2種：一種烙的，一種蒸的。這次介紹烙的，不是一張一張烙，是摞起來烙，用我媽的話就...
烙饃饃卷菜菜
用料麪粉克柴雞蛋個青椒個生抽勺極美滋孜然風味複合調味料（微辣）包黃芯土豆個蒜瓣大蔥根黃豆芽克大蔥根蒜烙饃饃卷菜菜的做法把黃豆芽洗好，把蒜和大蔥切吧切吧準備好！再把土豆切吧切吧準備好，再把青椒切小小小丁，再把雞蛋打...
水烙饃
富有彈性的饃皮，可以包任何喜歡的菜用料開水適量麪粉適量水烙饃的做法和麪，用開水和麪揪成幾份，擀成片片鍋里加水，放上蒸屜，水燒開，把擀好的片片放上去蒸蒸熟一層，不用拿出來，直接蓋上第二片繼續蒸，依次放入第三四五片，根據鍋裏...