匯通面（我盡力了）
本人鄉愁，臊子做好儘快吃完。plus：肉臊子吃不完可以炒菜也可以夾饃。用料【肉臊子】肥肉丁炒出油250g放入瘦肉丁翻炒250g加入老抽、生抽、料酒各1湯匙（各15g）加入香醋4湯匙（60g）加水沒過肉，加各類香料、辣椒薑片，大火燒開，中小...
陝西人的匯通面
陝西人的麪食到底有多少種？我也數不清，今天來帶你們認識一下“匯通面”用料麪粉130克左右水適量鹽2克醋2勺生抽1勺半胡蘿蔔切丁土豆切丁豆角切丁豬肉切沫陝西人的匯通面的做法提前一晚和好面，表面刷油蓋保鮮膜放入冷藏。...
邵匯
用料蝦只邵匯的做法工作人員扯麪邵匯清湯不辣中鍋，小酥肉，生菜，肥牛，三人不到200先吃蝦，後開火下菜...
蛋餅匯
彙總用料雞蛋個1蛋餅匯的做法備料煎...
君子匯
白蘿蔔、胡蘿蔔、絲瓜，味好而清口的搭配，是爲君子匯。用料油鹽醬醋適量白蘿蔔100絲瓜半根胡蘿蔔半根豬肉50g蔥薑絲適量君子匯的做法三種蔬菜並蔥姜洗淨切絲肉切絲熱油煸炒蔥薑絲，下豬肉絲加入醬油醋料酒適量，將肉炒至7成...
匯菜
因爲想吃用料杏鮑菇1個南方長茄2個胡蘿蔔1個（不要太大）肉沫50克土豆1個生抽少許自制豆瓣醬一湯勺香蔥兩根大蒜4.5瓣生薑2.3片鹽適量糖適量香菜少許（擺盤用）匯菜的做法將所以食材切塊或條狀熱油鍋，先把茄子炸好，起鍋。在鍋中...
雜蔬匯
用料豇豆捲心菜紅椒老乾媽生抽鹽雜蔬匯的做法鍋熱後放些老乾媽豆豉的油，放入捲心菜和豇豆，當然豇豆提前燙一下更佳然後，親們都懂得啊，做飯都是這個理，隨心搭啊...
粥（彙總）
白米粥其實廣東省的傳統食俗，別稱齋粥、米皇。一般白粥沒有味道，出鍋後佐以小菜食用。也有的做法會用魚湯肉湯等直接煮米成粥。白粥也可被視爲半成品，匯以海鮮或肉類等食材，就成爲了大家在粥鋪裏吃到的特色粥。今天我就教...
🥮經典廣式月餅通用配方及問題彙總
月餅常用皮餡比列：2:8，3:7，4:6新手不要追求皮薄餡大，其實月餅皮很好吃的～🥮配方爲通用配方，做什麼餡料都可以用，什麼尺寸都可以用～推薦你們做4:6或者3:7，新手4:6比較好包🥮以4:6爲例，不同磨具尺寸：50克月餅：皮20，餡料30（蛋黃+豆沙）65...
咖喱匯
什麼食材都可以在咖喱的味道中匯出自己喜愛的感覺～嘻嘻用料土豆3顆紅椒1顆魚豆腐適量蟹肉棒5棵香菇數顆洋蔥頭半個咖喱塊3塊鹽適量雞粉點點油適量蒜粒5粒咖喱匯的做法馬鈴薯洗淨去皮切成不規則塊塊將輔料切好（大火）蒜粒...
水果匯
夏天到了，也是水果大量上市的季節，工作比較忙，沒有太多時間去給女朋友做好吃的，這個做起來簡單又美味，顏值還高，討好女孩子的祕密武器😄，做起來～用料火龍果2個芒果2個白糖適量水500克玉米粉適量水果匯的做法芒果，火龍果取果肉，（...
湯圓卡通圖片彙集
給大家欣賞一下臺灣老師王美姬的湯圓作品☺此圖片僅供給大家參考，出品來自王美姬老師湯圓製作配方見上個菜譜卡通湯圓不開裂哈用料牛奶克糯米粉克湯圓卡通圖片彙集的做法☺😍😜😘😝😋...
三絲匯
切了胡蘿蔔絲，茭白絲，不知道要炒什麼，然後突發奇想的一道菜用料茭白1根胡蘿蔔半根黑木耳適量鹽適量雞精適量糖適量小蔥適量三絲匯的做法黑木耳用溫水泡發，在做菜前把黑木耳的洗淨取締，控水備用茭白切絲，胡蘿蔔切絲備用起油...
彙集
o>_<o用料o>_<o彙集的做法↘↘↘↘↘↘↘↘↘↘↘↘↘↘↘...
壽司匯
記錄一下壽司🍣，給自己的備忘📝用料米杯壽司醋勺壽司匯的做法玉子燒手握蝦手握芒果小卷海草軍艦肉鬆軍艦薰鴨胸肉手握甜玉米軍艦金槍魚軍艦魚籽軍艦水果丁軍艦...
大雜匯
用料海蔘8只剩雞隨意剩鵝隨意豆腐隨意白菜隨意冬菇隨意雞肉隨意丸子隨意大雜匯的做法泡泡泡泡泡泡海蔘肚裏掏乾淨煎煎煎煎煎煎煮煮煮開鍋小貼士💥海蔘泡15天左右（每天換一次水，第三天煮熟10分鐘左右清理內臟）然後每天換...
雙果匯
用料獼猴桃2個火龍果1個雙果匯的做法削皮切塊開榨完成小貼士純天然...
雙筍匯
鮮美的食材喜歡在一起匯聚一堂。油燜筍有點孤單，她想找個伴，於是我給她找了蘆筍兄。用料春筍2根蘆筍10根XO醬一丟丟，或很多丟丟雙筍匯的做法兩個食材處理乾淨，切好。油鍋熱後先放筍煸炒，加李錦記紅燒醬油（我一般紅燒都用它），...
海鮮匯
一道拼盤菜，即成品的單菜放在了一起。每個單菜均有相應的菜譜。用料螃蟹適量皮皮蝦適量蟶子適量大蝦適量海鮮匯的做法螃蟹洗淨，放入蒸鍋中。待蒸鍋上汽後，蒸15~20分鐘即可香辣蟶子，請參考貝殼類海鮮均可按此方法制作椒鹽...
匯豆腐
家裏孩子不願意吃蔬菜的時候，弄個匯豆腐，品種也就夠營養了。關鍵味道鮮美，吃得主動。用料豆腐5方塊玉米加青豆1小碗蘑菇2個黑木耳4朵西紅柿2大個肉末100克匯豆腐的做法準備好材料，西紅柿，玉米青豆，木耳，裏脊肉，切成丁。裏脊肉...
西芹匯
用料西芹1根澱粉1勺胡蘿蔔半根瘦肉208克西芹匯的做法瘦肉醃製半小時（生抽生粉蠔油少許）切好備用切好備用胡蘿蔔先下鍋可以更好吃然後加入瘦肉彙集一起翻炒➕入一點鹽和生抽...
雙色匯
用料鴨血豆腐400g滷水豆腐400g香蔥大蒜鹽黃酒綿白糖雞精雙色匯的做法香蔥大蒜處理乾淨，鴨血豆腐滷水豆腐洗淨。香蔥切蔥花，大蒜切片，鴨血豆腐、滷水豆腐改刀切小塊，備用。鍋內倒菜籽油，熱後倒入蒜片爆香，倒入兩種豆腐爆炒，加...
食材匯
早午晚餐來報個到用料小紅蘿蔔10個面100g番茄1個黃瓜1根沙拉1勺生菜4片食材匯的做法熗拌小紅蘿蔔胡蘿蔔拌飯午餐晚餐。蔬菜沙拉小貼士3月30日...
五彩匯
用料雞蛋，少許生粉，綠豆芽，芹萊，黑木耳，粉絲，味極鮮醬油，麻油。五彩匯的做法食材所有食材炒水。雞蛋加少許生粉，成雞蛋餅。切絲。裝盤，加味極鮮醬油，加麻油，調製，完成。...
素食匯
健康合理搭配的飲食習慣，良好有規律的生活習慣，持續不激烈的運動鍛鍊習慣，凡事能夠看得開放得下的心態，一定會成就一個更加美好的自己^_^春有百花秋望月,夏有涼風冬聽雪,手中書,懷中酒,心中若無煩惱事,便是人生好時節,願...