雪糕「冰淇淋」
小時候吃的雪糕都是皇姑雪糕，沒有奶油味，家裏的美食哥哥，就加工起來，超級好吃，雖然沒有當年的那種味道，可能是長大了吃的好吃的雪糕太多了緣故，但找找情懷還是不錯的用料雪糕冰的2中街大果1牛奶100ml奶粉適量煉乳少許（一點點）...
繽紛快手冰淇淋+雪糕
食譜來自BREADLEAF訂閱號用料蛋黃110g牛奶55克奶粉10g細砂糖28克白巧克力40g鮮奶油420g繽紛快手冰淇淋+雪糕的做法原味冰淇淋🍦（圖中約10盒）1，蛋黃用打蛋器打至糖融化，顏色變淺發白。如果使用非滅菌蛋黃，請一定隔水加熱至...
自制雪糕冰棒冰棍冰糕冰淇淋菜譜集錦
夏天適合自己在家做點雪糕、冰棒、冰棍、冰糕、冰淇淋，乾淨衛生安全無添加。於是蒐集了各種雪糕方子，打算一個個試試！菜譜圖片、作者名字、菜譜連結見下方步驟。用料牛奶克砂糖克酸奶克淡奶油克煉乳克水果適量果醬勺果乾...
冰淇淋奧利奧雪糕蛋糕
大人小孩都讚的味道，以下是4個的量用料冰淇淋醬材料：白巧克力（可可百利）13克淡奶油130克馬斯卡彭16克可可戚風蛋糕底材料：牛奶40g色拉油40g+糖10g蛋黃4個可可粉5克+低筋筋麪粉40g蛋白4個+糖20克可可戚風蛋糕做法：參考《戚風...
奶香冰淇淋（雪糕）
想要嘗試做冰淇淋，然後百度了做法，看起來挺容易的就下手做了，除了打發奶油的時候沒有控制好，其他步驟其實還蠻容易的。糖量可以根據自己的口味增減，本人口味清淡覺得45克有點偏甜了，但是小朋友喜歡吃。我的這些材料總共做2...
🤩原味冰淇淋🤩奶油雪糕🤩冰淇淋球（無菌雞蛋版）
記錄生活😍我的最愛，閨女也超愛吃冰淇淋，無添加劑😍放心吃😍用料無菌雞蛋5個白砂糖50克淡奶油250克煉乳20克檸檬汁（選加）幾滴巧克力糖珠脆片（選加）適量🤩原味冰淇淋🤩奶油雪糕🤩冰淇淋球（無菌雞蛋版）的做法準備5個無菌雞蛋，超...
藍莓乳酪冰淇淋/雪糕（無蛋配方）Bruno冰淇淋機
夏天要了…少不了冰淇淋🍦雪糕🍦沙冰等等…但總覺得外面的冰淇淋添加太多…但又覺得自己做很麻煩…福音來啦…Bruno冰淇淋機小巧…可以說手巴掌大…但不要覺得那麼小的機器不好…錯啦……首先顏值高…擺着不佔地方…...
水果酸奶雪糕/冰淇淋
用料淡奶油克酸奶克芒果個白砂糖粉克牛奶克水果酸奶雪糕/冰淇淋的做法酸奶+打發有紋路的淡奶油+糖粉+水果顆粒+水果泥+牛奶（如果酸奶比較希就不用加牛奶了），至於量，請根據自己的口感自由發揮...
抹茶紅豆冰淇淋/雪糕（無蛋配方）Bruno冰淇淋機
冰淇淋🍦雪糕🍦怎麼少得了日式抹茶🍵味道繼續更新無蛋配方…濃濃的抹茶搭配蜜紅豆～最愛😍這次選用Bruno冰淇淋機綿軟功能，用這個功能倒入的料可以最多500ml……適合做好裝入模具裏冷凍。用料牛奶200克淡奶油150克抹茶粉...
純素草莓冰淇淋/雪糕
無添加、無香精、無色素，無奶油，純水果冰淇淋。其他水果配搭：芒果+香蕉、火龍果+蘋果+香蕉、濃椰漿+巧克力+香蕉，這些都可以冰凍起來製作冰淇淋。用料草莓400克冰糖40克香蕉/奶油蕉100克純素草莓冰淇淋/雪糕的做法把香蕉...
1946雪糕～冰淇淋泡芙
暑假的某一天，飯後在下廚房閒逛，碰巧看到中國的專業級雪糕～1946在做活動，抱着試試看的心情，沒想到幸運降臨了😊收到禮盒開啟那一刻，真是太驚喜了，連小小年紀的兒子都感慨，真是太專業了，從外包裝箱到裏面的雪糕品質，無一不被我們...
不用冰淇淋機就能做出無冰渣的冰淇淋雪糕
我侄女特別喜歡吃冰淇淋、然而外面的冰淇淋太多添加劑、就連貴點的冰淇淋也避免不了有東西加進去.所以就自己動手做吧.本來前段時間有個冰桶的冰淇淋機很火、但是還是帶壓縮機的方便、帶壓縮機的又下不去手.還是做免...
😍奧利奧冰淇淋😍奶油雪糕😍冰淇淋球
記錄生活😍我的最愛，閨女也超愛吃冰淇淋，無添加劑😍放心吃😍用料無菌雞蛋5個白砂糖50克淡奶油250克煉乳20克奧利奧碎適量檸檬汁（選加）幾滴巧克力裝飾（選加）適量😍奧利奧冰淇淋😍奶油雪糕😍冰淇淋球的做法選用無菌雞蛋，翻我的...
秒殺夢龍的冰淇淋雪糕（貝印冰淇淋機）
方子精華來自【我愛冰淇淋】一書，有興趣的可自行購買研究，裏面方子都是配合貝印冰淇淋機。經過冰淇淋機20分鐘攪拌液體變成泥，再填模具冷凍，口感非常清爽細膩無冰沙感。（如果攪拌不到泥狀態，有冰沙口感。）喜歡外面有巧克力皮...
冰淇淋蛋糕（冰雪奇緣）
炎炎夏日裏的一絲清涼！用料奶油260克純可可脂白巧克力幣（梵豪登）其他品牌也可，必須純可可脂25克蛋黃4個煉乳20克細砂糖30克純淨水25g香草精幾滴兩蛋六寸戚風蛋糕胚2片冰淇淋蛋糕（冰雪奇緣）的做法步驟圖沒有拍，文字簡潔說明：1...
冰淇淋雪媚娘
雪媚娘皮是根據蘇佑儀的方子來製作的。用料糯米粉50克牛奶85克黃油10克細砂糖25克玉米澱粉15克奶油120克細砂糖8克熟糯米粉適量冰淇淋7個冰淇淋雪媚孃的做法除黃油外，所有材料攪拌至無顆粒狀，蓋保鮮膜微波爐中火叮1～2分...
牛奶冰淇淋（雪糕）
用料牛奶370克淡奶油90克糖70克（甜度各人喜好增減）香草精少許牛奶冰淇淋（雪糕）的做法將牛奶、奶油、和糖徹底混合，加入香草精調味，然後將混合物倒入雪糕機攪拌碗中，30分鐘後3—5人份的冰淇淋就完成了。然後將混合物倒入雪糕...
自制無冰渣冰淇淋雪糕
買的冰淇凌都太甜，嘗試了各種配方，這個配方是我目前做過真正無冰渣，吃起來口感綿密，奶香味十足，還不需要用雞蛋的一款。所以記錄一下，方便自己以後忘記做法用料淡奶油127克純牛奶150克玉米澱粉7克糖粉25克奶粉30克香草精幾...
冰淇淋雪條
用料牛奶300克奶油220克細砂糖40克奶粉55克玉米澱粉15克巧克力60克草莓幹適量冰淇淋雪條的做法純牛奶+淡奶油+糖+奶粉+玉米澱粉倒入奶鍋攪拌均勻後開小火煮至濃稠順滑（大概8分鐘的樣子，ps：不要煮的太濃稠了！成型就不好看）...
芒果酸奶冰淇淋雪糕
夏天太炎熱，躲在家裏吃冰淇淋絕對是一種享受。這款冰淇淋是我綜合了芒果口味和酸奶口味製作的塊狀雪糕，芒果口味濃郁，質地柔軟，沒有冰渣，製作非常簡單，喜歡的朋友可以試試。用料大臺農芒3只(約180g果肉)酸奶50g淡奶油140g細...
冰淇淋雪糕（懶人版）
小夥伴們大家好，我是桃子喵娘娘，歡迎收看這一期的視頻，炎炎夏日，想下班回家就能吃到冰冰涼涼的雪糕麼，這一期我們就來做超級簡單又美味的冰淇淋雪糕吧，只需要10分鐘就行。用料搖搖杯1個雪糕模具1組淡奶油100g牛奶50g煉乳15g...
各種冰棒 / 雪糕 / 冰淇淋
用料模具：學廚WK9440各種冰棒/雪糕/冰淇淋的做法【芒果冰棒】芒果100克，牛奶200克，細砂糖2勺，煉乳1勺【牛油果冰棒】【牛奶/抹茶/黑芝麻雪糕】【牛油果冰淇淋】...
自制芒果/棒冰/冰淇淋/雪糕
用料奶油68克細砂糖30克芒果1個牛奶50克自制芒果/棒冰/冰淇淋/雪糕的做法切好芒果小塊放入料理機攪打成泥，倒入牛奶拌勻。淡奶油➕糖，打到7分左右以上2折混合倒入模具，放入冰箱冷凍6個小時以上冷凍好之後就可以脫模拉，加...
冰淇淋雪山
我的吃貨夢想就是嚐遍世間上所有的冰淇淋，每一次都因爲口味選擇太多且胃空間有限而苦惱。這一款是很瘋狂的吃法，熱量爆棚。但奶油＋冰淇淋的味道不可抗拒。特別是巧克力的冰淇淋，加上鮮奶油，雙重口感，雙重滿足，真的會上癮。別...
黑芝麻雪糕(冰淇淋)
家裏現成的材料，芝麻糊買來的作用不是爲了泡水喝的，都用來做麪包了😃這些材料的用量，是兩個三聯模具的量用料黑芝麻糊120克牛奶1包(180ml)淡奶油100克白砂糖40克(牛奶用)+10克(淡奶油用)黑芝麻雪糕(冰淇淋)的做法我用的...