藤椒水煮魚
四川水煮魚的簡化版，沒有用花椒還是用的新鮮藤椒，麻的口感更辛更鮮明。用料草魚1條蛋清1個玉米澱粉10克鹽1克雞精少許白胡椒末少許料酒10克幹尖椒10個新鮮藤椒20克生薑5片大蒜5瓣八角2個火鍋底料80克植物油150克陴縣豆...
剁椒水煮魚
懶用料魚片1份剁椒2勺嫩豆腐1塊綠葉蔬菜1把剁椒水煮魚的做法1.剁椒+水，鍋裏煮5分鐘左右，將剁椒味煮到湯汁裏2.放入魚片3.放入嫩豆腐4.放入青菜5.蓋上鍋蓋2分鐘燜熟6.出鍋...
藤椒魚
看名字，就知道這是一道家常川菜，因爲配料裏有藤椒二字，代表了鮮香麻辣的川味。川菜是我國最傳統的四大菜系之一了，四川人民善用麻辣調味是自古便有，而在辣椒還沒有傳入中國之前，川菜裏的“麻”主要是用了“椒”來調味。可不...
鮮椒水煮魚
這道菜是從電視裏學來的呢，新鮮的藤椒到處都買不到，無奈最後只能選擇萬能的淘寶。用雞胸肉熬成雞湯代替清水，提鮮，整道菜的口感就是鮮、辣、爽！用料雞胸肉一塊龍利魚一條半新鮮藤椒一把新鮮青辣椒2根新鮮紅辣椒2根蔥適量姜...
椒麻水煮魚片
時間：約20-25分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料魚片250g蔥白10g薑片10g蒜3瓣青花椒2g幹辣椒10g郫縣豆瓣醬25g生抽20g老抽3g糖2g鹽1g水500g蔥花根據口味添加潑油蒜末10g蔥花5g幹辣椒5g青花椒3g椒麻水煮魚片的做法鍋中倒油，...
藤椒魚
之前和三石哥哥去一家館子吃了這道藤椒魚，用的鯽魚～超好吃。回來，他就試着做了下。也相當不錯哦～用料鹽克金針菇把薑片料酒勺藤椒魚的做法準備配料切段備用魚，抹鹽醃半個小時推薦～魚先過油成品一定這個好人傢什麼情況？必須填...
藤椒酸湯水煮肉片
酒逢知己千杯少，藤椒酸湯水煮肉片少不了！今天分享一道不一樣的水煮肉片，藤椒的麻，酸湯的酸，麻辣酸爽超過癮！用料裏脊肉250克澱粉少許味好美青花椒30～40粒幹辣椒5個青紅辣椒各5個蒜5瓣酸湯醬1包雞精少許食鹽少許金針菇1把雞蛋...
藤椒魚片
hello，我是穎涵最近一直在做甜品工作室不愛吃甜的小夥伴有意見了所以做道菜改吃點鹹的吧不光鹹還有麻哦藤椒金湯魚片小夥伴開心的連湯都喝了呢魚骨熬的湯超級鮮你們一定要試試用料黑魚1條雞蛋1個藤椒適量南瓜泥適量姜...
藤椒口水雞
唯有愛與美食不可辜負。用料雞琵琶腿一個小米椒2個青杭椒1個大蒜2瓣姜6片蔥結一個蔥花適量香菜適量涼開水適量白砂糖5克生抽30克鹽適量醋少許藤椒（新鮮最好）一小撮辣椒粉一小撮料酒少許熟白芝麻和熟花生米碎適量藤椒口...
椒麻水煮魚
用料花鰱魚身1條蔥薑蒜適量幹味好美青花椒整粒1把幹辣椒適量白芝麻適量火鍋底料1塊鹽3茶匙雞精2茶匙白胡椒粉1茶匙雞蛋1個地瓜粉1勺大白菜適量火鍋粉條適量椒麻水煮魚的做法花鰱去魚頭，魚骨魚身分離，去除黑膜和血塊，魚片...
水煮藤椒巴沙魚
用料巴沙魚1條姜若干片蒜4瓣花椒20粒蔥1根鹽，味精，糖適量藤椒1把油適量澱粉適量紅油豆瓣2勺胡椒粉1勺海椒面1勺水煮藤椒巴沙魚的做法魚洗淨抹鹽備用蔥薑蒜切片，魚切片加胡椒粉，澱粉蔥薑片味精一點水，抓拌勻，備用放油，紅油豆...
漿水藤椒魚
夏日來一碗漿水面或者來一盤漿水魚酸酸的味道解暑最好用料姜四五片油適量香菜適量魚一條藤椒適量辣椒四五個漿水一盆料酒適量漿水藤椒魚的做法用料簡單，生薑辣椒藤椒備用，愛吃辣或者麻可以多放一點燒一鍋開水剔魚，魚頭魚...
椒香水煮魚
這道椒香水煮魚，製作過程簡單，成品椒香四溢，麻香中帶着香辣，讓人越吃越上癮，這才食物本身最應該帶給人的純粹快樂呀……另外值得一提的就是這種四川涼山金陽產的青花椒真的是太讚了，後面潑油的時刻完全激發出來的那種椒麻香...
青椒水煮魚
吃魚降低膽固醇，魚肉也易於消化，延緩記憶衰退，還可以讓人變聰明哦，反正營養挺全面的，這個魚的做法簡單，比較清淡，適合晚上吃。用料新鮮魚蒜姜蔥青椒青椒水煮魚的做法魚處理好切成一段一段，用料酒和鹽醃半個小時左右。待油熱之...
三椒水煮魚
我愛你，就像愛吃水煮魚用料幹辣椒3個花椒10粒麻椒10粒黑魚1條幹豆腐半張娃娃菜四五片金針菇若干料酒2勺三椒水煮魚的做法魚切片，加入料酒、澱粉，大蒜一瓣切末，香菜一棵切段，娃娃菜五個葉子，橫截面片開，然後撕開。幹豆腐切成...
水煮藤壺
藤壺也被叫做地獄的美食別看它長得奇奇怪怪的，但味道一流！用料藤壺蔥、蒸魚豉油水煮藤壺的做法鍋內水燒開燒開後，將藤壺放上蒸盤，水開後4-5分鐘即可將藤壺撈出，用刀背將藤壺敲碎，裏面的肉就輕易的取出啦！...
藤椒鱸魚
清淡不潑油用料鱸魚1條藤椒50克青菜100克鹽3茶匙味精1茶匙白砂糖0.5勺澱粉1勺淘米水1碗藤椒鱸魚的做法鱸魚分解，魚片用澱粉漿上，魚骨清水浸泡。藤椒洗淨淋幹備用。淘米水留一碗備用。青菜焯熟，墊底裝盤。小火煎蔥段和魚...
【藤椒魚】
藤椒魚，集合了川菜麻、辣、鮮、香、油的特點，是個正經的辣菜。考慮到廣東氣候容易上火，我放辣時還是手下留情了，所以這一鍋是香味更甚辣味，吃個爽便是！藤椒雖麻，但它的香味更加突出，且富含油脂，與口感爽滑的魚肉燴熟，提香增鮮，麻...
吃不膩的水煮藤椒牛肉
用料味好美青花椒20粒牛肉片100克料酒2勺花椒10粒金針菇1把雞蛋1個海帶適量萵筍片適量澱粉1勺火鍋底料0.5包芝麻1勺辣椒5個蒜泥1勺吃不膩的水煮藤椒牛肉的做法牛肉薄片，加入澱粉、蛋清、一點點鹽，攪拌上漿，醃製國內放入...
除了水煮魚，酸菜魚，來試試更好味的藤椒魚吧——家庭版藤椒魚【孔老師教做菜】
相信很多人都在飯店吃過一道叫"藤椒魚"的美味吧，美味又營養，也是一道非常經典的川菜，對善於捕捉麻辣味道的四川人來說，它是一道逢年過節，招待客人必不可少的菜品之一。你有沒有想過自己在家也能做出這種美味呢？今天一起來學...
藤椒邊魚
自家釣的野🐠，甜、鮮！用料巴掌大邊魚幾條藤椒20粒紫蘇幾片鹽生抽蒜末香蔥幾根薑末少許克青辣椒碎藤椒邊魚的做法邊魚洗淨去頭（我家不吃)控幹水，裏外醃鹽1小時；蔥，紫蘇切段備用，熱鍋起多些油，灑點鹽（防粘鍋），魚正反煎至微黃，盛盤；起...
藤椒鯽魚
今天早起跑步，趕上樓下店鋪老闆娘有水庫鯽魚，好大一條，就買回來做兩吃😋用料鯽魚1條新鮮指天椒16個青椒1個白胡椒適量青花椒（幹）一把花椒油2勺生抽2勺鹽適量涼白開水大半個湯碗糖1勺料酒2勺姜5片魚粉（或雞精）1勺藤椒鯽魚的做...
麻椒水煮魚
用料a.黃豆芽適量a.油菜1棵a.油豆皮適量b.蔥半根b.姜適量b.蒜3瓣b.花椒20粒b.紅辣椒2-3個c.蛋白1個c.料酒2勺c.鹽適量c.紅薯澱粉5克巴沙魚片2盒串串香底料油半袋麻椒水煮魚的做法a類全部爲配料，因爲沒有豆芽跟豆皮所以...
椒藤魚
用料黑魚條椒藤魚的做法好人家調料黑魚片金針菇萵苣青瓜粉皮腐竹木耳等等...
清煮藤椒魚
用料青花椒線辣椒雞腿菇青筍土豆巴沙魚清煮藤椒魚的做法盒馬買的帶皮巴沙魚，切成厚片狀。土豆、青筍、雞腿菇切薄片。用鯽魚燉原湯，燉湯的時候放幾顆青花椒。原湯燒開，放配菜和魚，再放適量青花椒。煮熟後加適量鹽、少許蠔...