醬醋蘿蔔
某天在餐館點了一份醬醋蘿蔔，滿懷期待咬一口，但是散失了爽脆口感，充滿香精的甜味讓人十分失望。回家後念念不忘，誓要做出一款清爽、脆口的醬醋蘿蔔💪用料蘿蔔1根230克鹽1茶匙白糖2湯匙白醋5湯匙陳醋1湯匙生抽3湯匙姜1塊蒜...
糖醋蘿蔔
酸爽開胃菜，小美輕鬆做起！用料白蘿蔔1000克生抽150克陳醋80克白醋70克白糖150克糖醋蘿蔔的做法蘿蔔洗淨切小片，大概有4-5毫米寬，勿去皮把生抽，醋，糖全放進鍋裏，7分鐘-100度-小匙加熱再把蘿蔔放入主鍋，設18分鐘-70度-小匙反轉，...
蘿蔔醋魚
用料魚一條蘿蔔半根蘿蔔醋魚的做法魚片加入適量生抽、料酒醃製片刻。蘿蔔切塊備用。熱鍋冷油，放入薑片和魚片。翻炒一下，加入再適量生抽和料酒、白糖、醋。翻炒一下。加入蘿蔔塊和適量熱水。中火慢燉15分鐘。最後大火收...
醬醋醃蘿蔔
都說很好吃噢用料蘿蔔1根約300g鹽1勺白糖2勺生抽3勺陳醋6勺小米椒6個蒜3瓣醬醋醃蘿蔔的做法蘿蔔洗乾淨，切片——用糖先醃半小時，倒掉水，再加兩勺醃醃半小時，倒掉水（這兩步必不可少，去掉蘿蔔原有的澀味）——用涼白開過一遍醃...
醋溜蘿蔔#泡蘿蔔#酸蘿蔔
醋溜蘿蔔之自我滿足🦄(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)廢羊羊的一小時小廚娘cosplay🤪[並不簡單]用料白胖蘿蔔1根白糖覆蓋表面尖紅小辣椒很多個白醋半瓶鹽3小勺小米椒最小包半包醋溜蘿蔔#泡蘿蔔#酸蘿蔔的做法🍓把蘿蔔洗乾淨，切成...
老醬醋蘿蔔
一時興起用料蘿蔔1根生抽適量白糖適量白醋根據口味小米椒適量大蒜適量冷白開少量鹽適量老醬醋蘿蔔的做法準備白蘿蔔一根，切薄片，然後用少量細鹽撒在切好蘿蔔上面攪拌均勻醃製半小時左右，把蘿蔔水倒掉，再放少量白糖醃製20...
紅醋蘿蔔
用料白蘿蔔2根紅蘿蔔半根姜、朝天椒一小塊，七八根花椒二十粒紅醋一瓶冰糖適量鹽適量紅醋蘿蔔的做法材料:白蘿蔔，紅蘿蔔，朝天椒，生薑，洗乾淨，晾乾。(所有材料不要碰生水，尤其是油油油油油油！！！碰到油就會壞掉！！！！)蘿蔔切塊，生薑切片，朝...
陳醋蘿蔔
用料蘿蔔6斤冰糖或白糖750克陳醋一瓶辣椒2條醬油半碗陳醋蘿蔔的做法把蘿蔔冼乾淨切成小塊，再把準備好的材料加入。醃兩個晚上即可食用，非常好味。小貼士不去皮更爽脆。...
醃醋蘿蔔
醋蘿蔔，酸酸甜甜的很開胃。解油膩，解饞！此食譜是自己製作的一個總結，無法與大師級的相比。有不足之處請見諒！只是方便自己以後查詢而記下來的，根據個人口味不同配料、用量可有所改動。（此方僅供參考）用料白蘿蔔1KG白醋250ML（大...
醋蘿蔔
用料蘿蔔4根鹽適量生抽適量白糖適量陳醋適量蒜4瓣醋蘿蔔的做法白蘿蔔清洗切片，用鹽醃製30分鐘30分鐘後，蘿蔔裏的水份都出來了，這是讓醋蘿蔔脆脆的關鍵材料如圖，醃蘿蔔的關鍵之二：調料要好把去水後的蘿蔔匯入調料裏裝消毒過...
爽脆醬蘿蔔糖醋泡蘿蔔
我在菜場發現非常漂亮的紅蘿蔔、綠蘿蔔、白蘿蔔，想到醬蘿蔔的美味是不是可以和它們珠聯璧合，就愉快的買了回來。用料紅蘿蔔、綠蘿蔔、白蘿蔔。各100克或隨意，確實隨意，非常隨意一截白醋適量100克白糖適量50克鹽適量5-10克...
糖醋蘿蔔
用料糖80克生抽80克醋80克白蘿蔔620克糖醋蘿蔔的做法主鍋里加入80克糖，80克生抽，80克醋（我喜歡1：1：1的比例，美粉們可根據自己喜好增減），這次蘿蔔只有600多克，所以就各放了80克，1000克～1100克蘿蔔，可各放100克。設定5分鐘100度速度...
醬醋辣蘿蔔
這是嘗試過3次後的成果，味道最滿意，分享給大家，家人吃了都說吃起來很像餐館的醃蘿蔔，好吃，爽脆，又沒有蘿蔔的生味，不錯用料蘿蔔1根白糖6-7勺醬油5勺陳醋5勺小米辣3個蒜3小瓣醬醋辣蘿蔔的做法白蘿蔔刷乾淨皮，不要去皮，醃出來的...
老醋蘿蔔
“蘿蔔白菜各有所愛”說的就是不憑自己喜好斷定好壞。凡事的存在必有其合理性。之前也分享過一篇關於蘿蔔的文章——《蘿蔔這樣做最下飯》。喜歡的小夥伴可以翻閱。【歡迎交流美食請搜尋微信公衆號：”食趣菜菜屋“或直...
醋燒蘿蔔
挺下飯的，酸口，好吃哦，此菜譜由張小妹姥姥提供，感謝用料耗油8克鹽3克糖5克水蘿蔔三根根花椒15粒醋15克澱粉2克醋燒蘿蔔的做法水蘿蔔洗乾淨切一大盤調料汁:醋+鹽+澱粉+水，調和多放油，炸花椒，花椒撈出，先放糖，再放蘿蔔中火炒(放...
酸醋蘿蔔
這個泡蘿蔔超級爽口好吃，簡單易做用料蘿蔔1根鹽12克糖50克小米椒2個姜5片大蒜頭3瓣酸醋蘿蔔的做法蘿蔔一根洗淨，表皮晾乾，切成塊狀加鹽一斤蘿蔔大概加入12克的鹽，用筷子攪拌，醃30分鐘以上，醃出來的水倒掉開始加醃了，一斤蘿蔔...
醋溜蘿蔔
我媽做的下飯菜，酸酸甜甜特別下飯用料鹽克醋勺醬油醋溜蘿蔔的做法蘿蔔削皮，切片，這一步蘿蔔要切的比較薄，不然後面很難熟，而且不入味水煮沸，先把蘿蔔焯水，蘿蔔煮熟後，把水倒掉（這一步是爲了去除蘿蔔味）起熱油鍋，加入煮好的蘿蔔，翻...
醬蘿蔔（添丁醋版本）
用料水蘿蔔2根添丁醋1瓶紅糖紅糖20克醬蘿蔔（添丁醋版本）的做法添丁醋一瓶加紅糖煮開，晾涼蘿蔔徹底洗乾淨，連皮切成薄片撒鹽，靜止一小時倒掉出來的水，用涼開水沖洗放入晾涼的醋中，蓋保鮮膜放冰箱冷藏一晚後可以食用小貼士容器...
快手【糖醋蘿蔔】
好朋友做過分享給我，挺容易的，24小時後就可以用料蘿蔔1根白醋三分之一瓶白糖9勺鹽1勺小米辣（紅）2個泡椒（黃）1個快手【糖醋蘿蔔】的做法白蘿蔔去皮切長條用1勺鹽醃20分鐘，瀝去水分加9勺白糖白醋沒過蘿蔔條即可辣椒切絲鋪面，加...
白醋蘿蔔
就是喜歡吃，沒有文案。用料蘿蔔1根小米辣2個白米醋100ml白糖隨自己喜歡白醋蘿蔔的做法把蘿蔔切好，喜歡條的切條，喜歡片的切片的，然後用兩勺鹽先醃40分鐘。時間自己把握，把醃製的水倒掉。然後瀝乾蘿蔔的水。添加白糖攪拌均...
熗蘿蔔/糖醋蘿蔔/鹽漬蘿蔔
喝粥絕好的小菜。用料蘿蔔1根白醋8滴白糖4克鹽4克熗蘿蔔/糖醋蘿蔔/鹽漬蘿蔔的做法紅皮蘿蔔，或者白蘿蔔，洗淨切長塊。再橫着切成薄片。加入少量鹽、糖、白醋拌勻（沒有白醋我用的紅醋），蓋上保鮮膜放冰箱，入味一晚。（我習慣放在...
醋蘿蔔❤️
超爽口！超好吃的醋蘿蔔！用料大蘿蔔一個鹽三大勺（調味盒裏的勺子，根據蘿蔔大小控制量）糖適量（根據個人口味）幹辣椒三個（根據個人口味）大蒜一整個（根據個人口味）白醋醋蘿蔔❤️的做法先在切好的蘿蔔裏放入鹽醃漬一下（一小時以上）這樣可...
糖醋醬蘿蔔
😘太讚了！酸甜脆爽！用刨刀，刨出透底的薄片！橙黃透亮的色澤🤤用料白蘿蔔500g糖4湯匙生抽4湯匙米醋5湯匙鹽（醃出水用）適量糖（醃出水用）適量糖醋醬蘿蔔的做法白蘿蔔大概500g一隻，用刨刀一片片刨下來透底薄片！潔白透亮輕薄的蘿蔔片！...
醋醃蘿蔔
用料蘿蔔2根約1750克白醋1瓶500毫升鹽若干水半碗約135克糖精2克醋醃蘿蔔的做法蘿蔔削皮，切成上圖的樣子，也可以切成薄片。這個過程有點累將切好的蘿蔔掰小一點，放入適量鹽，手洗乾淨了用手抓均勻蘿蔔上面放兩張保鮮袋，放重...
醋拌蘿蔔
一道方便的爽口菜用料蘿蔔250克鹽一茶匙鎮江醋一茶匙生抽一茶匙麻油幾滴醋拌蘿蔔的做法小紅蘿蔔洗淨，拍開放入鹽，放入冰箱，醃半天。取出倒掉出水。加入醋、生抽、麻油拌勻即可...