八寶炒醬
八寶炒醬是蘇州上海的特色醬，以前經常去杜三珍買他家的八寶炒醬，但是覺得賣的有點偏鹹了，還有點辣，小朋友也不愛吃。後來查了很多菜譜，終於做出了屬於自己的八寶炒醬。👏可以當菜吃，拌飯吃，配窩窩頭吃，鹹鮮裏帶點甜，太美味了。...
八寶雜醬
最近在家防疫減少出門，這裏推薦一道完美的防疫菜，營養豐富而且可以冷藏存放3-4天，建議大家一次性多做一些分成幾份放冰箱用料土豆大的1個小的2個胡蘿蔔1根筍1顆毛豆350克一小碗豆腐乾5塊一小包豬肉末300克一小碗蝦皮1把...
自制八寶醬
兒時的回憶用料香菇50g豬肉丁200g蝦200g豆腐乾250g芝麻醬一盒杏仁片100g熟芝麻20g想吃的其它東西若干自制八寶醬的做法把材料處理完成。各自加工變熟。我把蝦的上半部分給取了（有點小憂鬱）。如果有更小的蝦則可以直接入...
醬八寶
用料黃瓜10根小米椒糖蒜鹽生抽醬八寶的做法黃瓜，胡蘿蔔切條，青椒切絲，放鹽，壓水黃瓜上隔盤放重物，壓出水，大概每半小時倒一次水熬醬油水，生抽、老抽少許、糖、醋、大料（我放的是大料、桂皮、香味煮的水）吃辣可以放幹辣椒，煮開2...
湊不齊八寶的八寶辣醬
八寶辣醬是本幫菜裏一塊老牌子，也是一個既下酒又下飯的菜。我是沒湊齊八樣，就馬馬虎虎冒充一下。不是有臺詞是這樣說“人生不是做菜，不要等所有原料齊了再下鍋“能湊幾寶就先吃着唄。用料香乾筍土豆豬肉雞胗新鮮香菇湊不...
八寶醬鴨
八寶醬鴨是魯菜系裏非常好吃的一道菜，小時候媽媽總是做給我吃，現在自己學會了，也嘗試着做了一次給媽媽吃，發現味道還不錯哦，而且做法很簡單~用料銀杏適量鴨子1只（整個的且沒開膛的）蓮子適量花生適量核桃適量栗子適量葡萄乾適...
八寶醬丁
用料豬裏脊100克豆乾2大塊胡蘿蔔1根花生米100克土豆3箇中等大小豆瓣醬1大勺甜麪醬1小勺澱粉少許紅醬油1勺糖1/2勺老乾媽辣椒醬1勺花椒粉1勺雲南辣椒蘸水粉1勺八寶醬丁的做法豬裏脊切小丁，豆乾切小丁，胡蘿蔔切小丁，土豆切...
八寶花生醬
花生八寶醬顧名思義有八種食材製作而成，不過不一定是八樣食材，只要自己喜歡吃的就行，但是不能出水的食材，除了花生，醬，豆乾，瘦肉主要材料，是指多樣食材製作而成，喜歡辣的可從放辣椒用料花生仁200g瘦牛肉適量筍丁適量豆乾適量香...
八寶香辣醬
每年這個季節都會熬醬。配配粥，拌拌麪，一種習慣，一份情懷，食材簡單，製作用心。媽媽把做法傳授給我，未來我也會練給女兒……用料海天黃豆醬適量海天辣醬適量甜麪醬（李錦記）適量毛豆適量香豆腐乾適量肉丁適量茭白適量白糖適量蠔...
八寶肉醬
當時在酒店我們一致認爲這個滷子最好吃，配麪條很香，沒錯也是問廚師朋友要來的配方（我這樣不會涉及侵權吧=͟͟͞͞(꒪ᗜ꒪‧̣̥̇)用料菜椒適量五花肉適量洋蔥適量香菇適量茭瓜適量土豆適量胡蘿蔔適量青豆適量蔥花適量...
八寶醬
用料豆乾塊香菇朵豆瓣醬勺花生克筍乾瘦肉丁扇貝肉八寶醬的做法將各種食材煮熟切丁，鍋內放油，倒入翻炒，加入豆瓣醬。...
八寶炸醬
最近老公都是自己在家吃中飯，據說一個人吃飯各種提不起精神（其實就是懶），就給他做點炸醬，拌麪蓋飯吃都好，就着吃饅頭都能吃下一大個！醬的配方是按我爸的方法來的，也算是祖傳的啦，只是我不喜歡吃醬太重的，放的量會少一點。這個炸...
八寶辣醬
我家裏人日常吃飯時，尤其是孩子愛吃醬香口味的菜，要是帶點辣味的更是吃得歡，拌起米飯來開胃又下飯。醬香口味的菜例如宮保雞丁、京醬肉絲、魚香肉絲…都是我們常吃的，可再好吃的菜總是重複吃，就想換換口味了，所以這次嘗試了...
八珍八寶醬炒飯
八珍八寶醬是選用優質的日本瑤柱，蠔豉，無添加色素蝦米，和自制的蘿蔔乾等天然原材料，由師傅用心調節火候而成。用來拌麪，炒飯，沾糕點和蒸炒，均能帶出食材的鮮味。用料白飯375克姜米1/2茶匙生菜絲40克蔥花1/2湯匙油2湯匙蛋（打勻...
八寶牛肉醬
作爲初來深圳的軍嫂，食堂裏除了米飯還是米飯，以麪食爲主的河南人還真有些吃不消~官人值班，想着回來吃碗麪條，丟些醬，咪西着，以慰思鄉之苦，應該不錯~遂買菜備醬，擼起袖子開始幹……用料牛肉250克花生250克香菇6朵豆乾250克榨菜...
八寶醬蛋餅
早晨時間較短，如何讓孩子吃的好吃的營養，又不至於浪費時間，是媽媽們最要考慮的。我家，經常會製作蛋餅，來滿足孩子一天最初的需求。製作蛋餅的材料非常簡單，雞蛋、麪粉和水，然後加上自己喜歡的蔬菜，最基礎的營養得到了充分保證...
八寶炒醬（本幫菜）
上海本幫菜館都會有這道美食，自己家做其實也並不難，我家小朋友特別喜歡。寫個菜譜讓她以後自己能學着做😄——————————————-小貼士上海菜講究濃油赤醬帶甜口不喜歡太甜的可適量的少加些白砂糖中餐沒有太固...
我的上海炒醬——八寶辣醬
這道炒醬，奶奶做過，媽媽做過，爸爸也會做。過着辣醬，呼嚕嚕一碗泡飯下肚；還沒覺得飽，再來一碗泡飯。上海長大的孩子，有沒有覺得這個辣醬是過泡飯的絕對最佳拍檔？有了小家，每年冬筍上市，我都要做幾次炒辣醬。自從得了糖尿病後，這個...
八寶辣醬面
八寶辣醬面在上海的麪館裏很常見，北方就不容易吃到了。於是自己炒上一碗，就着陽春麪一起，頓時齒頰生香啊～#尋找記憶中的味道#用料裏脊肉毛豆花生豆腐乾冬筍香菇胡蘿蔔甜麪醬或者黃豆醬郫縣豆瓣醬黃酒澱粉蔥、姜、蒜鹽、雞...
八珍八寶醬炒三絲
八珍八寶醬除了用來炒飯很棒以外，其實也可以炒素菜。今天教大家做一道顏色鮮豔的素菜，不但酥脆爽口，還很入味好吃。用料豆乾（切絲）4片西葫蘆（切絲）150克雞腿菇（切絲）150克青椒（切絲）20克黃椒（切絲）20克紅椒（切絲）20克蔥薑蒜（切碎）少許...
八寶甜醬
蘇錫家常，拌個面帶個飯什麼的不在話下。用料詳見步驟八寶甜醬的做法豬瘦肉適量，切肉丁。（湯勺）兩勺料酒，半勺生抽，一小撮糖。一勺生粉，抓勻。靜置醃一會兒準備一罐甜麪醬，一般我會買李錦記這個，量燒一頓正好。茭白兩根，豆乾3-4...
八寶醬菜
上週去上海岀差，在東航飛機上看到了關於八寶醬菜，正好回來想試試～用料雞胸肉1塊190克豬精肉1小塊130克西紅柿1個190克胡蘿蔔1根170克洋蔥1個260克香菇260克春筍450克青豆100克八寶醬菜的做法青豆煮15分鐘，主要搞擔心不熟...
八寶辣醬
辣椒醬做爲夾饃神器，安排一波，簡單易做，廚房小白都能成功。用料花生米適量白糖少許辣椒麪5勺榨菜1包蔥薑蒜適量八寶辣醬的做法準備花生米洗淨瀝乾水分，炸制酥脆，切小粒備用。準備洋蔥，蔥薑蒜，八角熱鍋加入食用油燒至五成熱，加...
薑汁八寶醬
起初做這個純粹是爲了消耗家裏的紅棗，沒想到會這麼受大家歡迎👏，不過真的好好喝😋用料生薑紅棗桂圓核桃花生芝麻枸杞紅糖薑汁八寶醬的做法準備好所需材料生薑用小刷子仔細清洗乾淨，挑揀出壞姜，爛姜紅棗去核所有材料入鍋一...
八寶辣子醬
陝西乾縣八寶辣子醬！！！夾饃，夾鍋盔都是極美味的～好吃到停不下來！！！👏用料胡蘿蔔1根藕1節土豆1個小蔥4根小米辣適量豬肉500克花生一把辣椒麪適量生薑半塊八寶辣子醬的做法準備食材，洗淨。食材處理：1.生薑，土豆，蓮藕，胡蘿蔔去皮；花生...